![浓香东北坛焖肉如何做简单又好吃]( "浓香东北坛焖肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时东北坛焖肉是我国东北地区一道风味独特的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜品烹饪方法简单，但是丝毫没有将就随意之感，各种食材都是很认真地额被对待，这样才能做出独特的有纯正东北风味的菜品，随性而不随意，这...
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![妈妈做的东北坛焖肉如何做简单又好吃]( "妈妈做的东北坛焖肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时东北坛焖肉是一道东北出名的菜，很好吃，每个家庭都会做。过年的时候，妈妈们都会做闷肉。这个闷肉的主要食材是猪肉，在加一些葱姜蒜，料酒等辅料。做闷肉，需要一段时间，需要耐心等待。但是出锅的，做好了的闷肉，真的是...
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![东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做]( "东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做")
- “东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可以不拌，把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
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![腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做-腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法]( "腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做-腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法")
- “蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下...
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![东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做]( "东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料青红椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白醋（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北锅烧肉的做法步骤1、原料：猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2、猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡...
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![东北溜肉怎么做-东北溜肉的做法]( "东北溜肉怎么做-东北溜肉的做法")
- “这是一道东北菜我里面加了一点青红椒。有一点我们四川的风格了。”食材明细主料猪里脊肉（4两）鸡蛋（二个）青椒（一个）红椒（一个）大葱（半根）辅料淀粉（2匙）孜然粉（少许）生抽（一匙）醋（少许）芝麻油（少许）其他（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北溜肉的做法步骤1、猪里脊肉切成薄片。加入料酒和适当...
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![东北酱焖脊骨的做法 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨 东北酱焖脊骨怎么做]( "东北酱焖脊骨的做法 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨 东北酱焖脊骨怎么做")
- “东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓郁的酱香里夹杂着豆香，好吃极了。【酱焖脊骨】几乎是每...
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![东北扣肉怎么做-东北扣肉的做法]( "东北扣肉怎么做-东北扣肉的做法")
- “东北人爱吃肉。。年夜饭必须有肉。。这道扣肉是东北过年必吃的一道菜。。肉片肥而不腻。吃起来满口生香。”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北扣肉的做法步骤1、猪五花肉洗净切小块。。放锅里煮...
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![腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做-腌豇豆坛子肉焖土豆的做法]( "腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做-腌豇豆坛子肉焖土豆的做法")
- “那些似乎总也吃不完的腌豇豆，总想着要怎么样把它们都吃掉，而不是扔掉。腌豇豆因为被风干而变得特别耐嚼劲，对于喜欢费嚼劲的人而言，这种口感也不错。不过对于牙口不好的人，就只能望而远之。想要它恢复到最初的柔软，不仅事先用水浸泡，让它涨发到饱满，又放入电饭煲随饭一起蒸上40...
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![东北杀猪菜的做法 焖一杯东北杀猪菜 东北杀猪菜怎么做]( "东北杀猪菜的做法 焖一杯东北杀猪菜 东北杀猪菜怎么做")
- “神奇的膳魔师焖烧杯，不用火也一样闷出大菜来，足足一大碗，美味杀猪菜，肉嫩鲜香，肥而不腻，开胃解馋，下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜，一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉，据说这个部位的肉最香，快煮熟的时候加上酸菜炖，然后在不同时间内下入猪大肠、猪肝、猪血...
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![东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做]( "东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做")
- “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐（适量）猪肉馅（适量）熏肉（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）茶叶（适量）酸咸（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料：干豆腐皮，肉馅，姜2、肉馅...
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![东北酱焖茄子怎么做-东北酱焖茄子的做法]( "东北酱焖茄子怎么做-东北酱焖茄子的做法")
- “味道鲜香”食材明细主料青辣椒（适量）茄子（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）青辣椒（适量）酱油（适量）蒜蓉辣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切，切好后准备青辣椒，辣椒切成圈，蒜片。姜片。酱油，豆油。盐。蒜蓉辣...
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![焖出来的好味道-憨小二坛子焖肉]( "焖出来的好味道-憨小二坛子焖肉")
- 中国人爱吃，会吃，于是吃得特别讲究。就美食而论，不仅各个地区的特色不一样，做法不一样，甚至连厨具也不一样。很多人可能认为，厨具有什么不一样呢?无非就是一些锅碗瓢盆而已，美食的做法也无非就是蒸煎炒煮罢了。不止，中国的饮食文化博大精深，中国人做起饭来，可以用锅炒、炖、煮，也可...
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![老坛酸角小焖肉的做法 自家的老坛泡菜“老坛酸角小焖肉” 老坛酸角小焖肉怎么做]( "老坛酸角小焖肉的做法 自家的老坛泡菜“老坛酸角小焖肉” 老坛酸角小焖肉怎么做")
- “天气稍晾就喜欢吃一些口味浓重的菜肴。最近做川味儿的菜肴比较多，因此家里的泡椒、泡姜、泡角都用完了，借此机会再做一些“泡菜”来介绍给大家，咱们来共同切磋交流制作心得。制作四川“泡菜”的原料相当广泛，很多硬性蔬菜基本上都可以，而叶菜最好使用包心菜，泡好后撒些辣椒油...
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![东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法]( "东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法")
- “东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待...
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![东北砂锅坛肉加盟多少钱]( "东北砂锅坛肉加盟多少钱")
- 东北砂锅坛肉是近年来比较流行的美食品牌，门店的数量众多，如此巨大的销量足以看出东北砂锅坛肉的市场发展前景很不错，如果你想要加盟餐饮行业，那就一定要来加盟东北砂锅坛肉。那么东北砂锅坛肉加盟多少钱呢?一起来看看吧。东北砂锅坛肉加盟多少钱我们要在安徽开一个东北砂锅...
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![东北砂锅坛肉加盟流程是什么？]( "东北砂锅坛肉加盟流程是什么？")
- 说到东北砂锅坛肉，相信很多人光是回想起都能流口水。事实上在东北地区有非常多的人喜欢吃东北砂锅坛肉，在南方可能就知道的人非常少，不过小编最近发现南方城市也出现了好多的东北砂锅坛肉，这倒是让小编觉得惊讶不已，一打听才知道，东北砂锅坛肉加盟连锁店已经开到海南岛去了，像目...
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![东北焖子怎么做好吃]( "东北焖子怎么做好吃")
- 焖子，是东北比较有名的一道菜，主要成分呢就是很普通的红薯淀粉，焖子怎么做好吃，东北人民通过自己对食材的理解和自己喜欢的口味，调制出了各种各样的令人流连忘返的口味，下面就给大家介绍一下有关于焖子的做法以及一些制作的注意事项。焖子好吃但是做法之中有窍门，下面就给大家介...
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![微波东北鸡蛋焖子怎么做-微波东北鸡蛋焖子的做法]( "微波东北鸡蛋焖子怎么做-微波东北鸡蛋焖子的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）尖椒（2个）东北大酱（3勺）辅料玉米油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波东北鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2、尖椒切丝3、备好大酱4、鸡蛋打散5、加入尖椒丝、大酱、玉米油搅拌均匀6、微波大火五分，两三分的时候拿出来搅拌一...
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![东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做")
- “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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![排骨焖东北扁豆怎么做-排骨焖东北扁豆的做法]( "排骨焖东北扁豆怎么做-排骨焖东北扁豆的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）东北扁豆（适量）土豆（适量）辅料黄豆酱（适量）大蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）糖（适量）姜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨焖东北扁豆的做法步骤1、材料如下。2、分别将土豆切块，扁豆切段。3、排骨洗净。4、材料如下。5、锅子烧热放入冰糖...
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![东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法]( "东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）白芝麻（适量）牙签（适量）葱（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北棒肉的做法步骤1、原料：猪肉，白芝麻，姜，葱，牙签2、葱，姜切小块泡入约30ml温水中备用3、，猪肉去皮剁成肉馅4、加入盐，糖，十三香，花椒粉，五香粉，孜然粉，孜然粒5、加入淀粉6、将浸泡的葱姜捞...
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![红焖羊肉的做法 【东北】红焖羊肉 红焖羊肉怎么做]( "红焖羊肉的做法 【东北】红焖羊肉 红焖羊肉怎么做")
- “每次春节期间，北方的天气都比较寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖...
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![坛肉东北做法的做法 （坛肉）东北做法 坛肉东北做法怎么做]( "坛肉东北做法的做法 （坛肉）东北做法 坛肉东北做法怎么做")
- “第一份工作的老板是个会做饭、特别热爱生活的女人，和她学会了很多菜，这道坛肉就是和她学到的，但是还有好多料我都记不得，只是仅有的几样，不过一样的好吃。”食材明细主料带皮五花肉（2500克）辅料酱油（200ml）白糖（50克）姜（20克）大料（2个）肉蔻（1个）草蔻（1个）丁香（5克）陈皮（5克）桂皮（5克）咸鲜（口味）煮（...
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![东北小吃自制焖子怎么做-东北小吃自制焖子的做法]( "东北小吃自制焖子怎么做-东北小吃自制焖子的做法")
- 食材明细主料地瓜粉（1碗）辅料水（2碗）原味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北小吃自制焖子的做法步骤1、地瓜粉一碗。2、2碗水搅匀，水和粉2:1。3、倒入电饭锅慢慢搅动。4、不停的搅。5、直到搅拌成透明。6、晾凉倒入容器里冰箱冷藏3-5小时。7、可以切小块用油煎焦黄，加醋，生抽，麻...
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味味甜
