- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟烤鸭脯,看到这个名字有没有立马蠢蠢欲动,很想大快朵颐?烤鸭脯是一道很美味的美味佳肴呢,烤鸭脯的主要食材当然就是鸭脯啦,再加上一些调味料的作用,这道烤鸭脯的味道真的是非常诱人呢。烤鸭脯的做法不复杂,大家可...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭脯肉:一块辅料蒜:两个姜:一小块烤肉酱:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.一个蒜剁成蓉,另一个蒜切粒,姜切粒鸭脯内放入蒜蓉及姜粒,一勺烤肉酱,两勺酱油,一勺盐,三勺料酒腌制2小时以上2.烤箱220度预热,放入腌好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡鸭肉最鲜嫩的地方就是胸脯肉了,那里没有骨头,肉结实好吃,所以选择烤制时这个部位是首选。我今天想做一道烤鸭脯,不是用鸭脯肉来炒,烤出来味道会更香一点。在烤的过程中加点酒或者柠檬汁,能够让肉有果香,吃起来...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟记得有次和朋友去饭店吃饭,朋友点了一道烤鸭脯吃让我觉得至今都难以忘怀;鸭肉虽然很常见,可是能把鸭肉做的那么好吃的真的是很难得;所以我自己在家也试着做了一下,虽然比不上饭店的,但是作为家常菜来来说还是非...
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- “一鸭三吃之——香煎鸭脯。煎鸭脯要的是耐心,将鸭脯带皮那一面划上几刀,用盐、黑胡椒碎腌清20分钟左右,利用鸭皮上自带的油脂,小火慢煎,面面俱到。我的方法不是专业的,但非常实用,煎出来的鸭脯不是最嫩的,但自得其乐。”食材明细主料鸭脯肉(2块)辅料葱白(2段)调料盐(适量)黑胡椒碎(适量...
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- “刚刚在日志发布了,我头一次尝试做牛肉脯,一个朋友求做法,本来都躺在床上的我,翻来覆去的睡不着,想想又打开电脑,跑上来发布我做的牛肉脯做法,其实做的还不是很完美,但是还是希望你及你们能看到,嘿嘿。”食材明细主料牛肉馅(600克)辅料淀粉(适量)水(适量)配料盐(2.5小勺)白糖(1.5勺)生抽(2勺...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭脯:2块辅料五香粉:少许葱姜:少许蜂蜜:少许盐:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.鸭脯洗净沥干后,正反两面划几刀2.放入葱姜、料酒、盐、五香粉和黑胡椒粉腌制1个小时3.将腌好的鸭脯,皮面朝上放至烤架上,下面放上烤...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟鸭脯肉取自鸭的胸肉。许多人都会喜欢鸭腿和鸭胸这块的肉,因为这两块比较有筋道。鸭脯肉也被很多美食节目所采用,厨师们更是有各种创意吃法,香烤作为人类最早的吃食方式,香烤鸭脯肉自然,不会被人所忘掉,烤出来的...
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- “鸭肉味甘微咸,性偏凉,适合体内燥热者食用。最近天气干燥,鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制,做法简单,色泽金黄,形状美观,沙茶酱独特的醇香,鸭肉质软嫩芳香,味醇鲜美,微辣爽口。”食材明细主料鸭脯(适量)玉米淀粉(适量)柠檬汁(适量)辅料沙茶酱(适量)蒜(适量)小...
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- 食材明细主料鸭脯(2块)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平底锅煎鸭脯的做法步骤1、鸭脯处理干净,用盐,料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。2、平底锅烧热,将鸭脯皮朝下放入锅中,小火慢煎。3、煎至两面上色后,用筷子在鸭脯两面扎几个洞。4、一...
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- “鸭肉性凉,很适合夏季滋补饮食。人们常言:鸡鸭鱼肉四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。我们这有鸭之都美誉,爱吃鸭肉那可是美名在外,所以鸭肉在我家的出镜率也是相当之高了!一般情况下,大家爱用“奥尔良烤肉料”来制作做烤鸡翅、烤鸡腿、烤全鸡等...
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- “肉滑姜香,益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉(150克)仔姜(1根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)红苕淀粉(1.5茶匙)盐(0.5茶匙)小葱(2根)花椒油(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉;2、撕去肉膜,将厚实处片薄,切条;3、放盐、料酒、胡椒粉、...
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- “带孩子去厨房,嚼一口茶香鸭,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉,可以除...
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- “这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜;鸭脯肉经多种作料稍加腌制后,再配以青椒丝合炒,即好看又滑嫩,更好吃;也可看出我家是有多喜欢吃鸭肉了吧~~~”食材明细主料青椒(1个)胡萝卜(8片)鸭脯肉(220克)辅料芥花油(1大勺)葱(少许)料酒(1勺)蚝油(1勺)鱼露(1勺)食盐(1小勺)砂糖(1小勺)生...
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- “鸭肉的营养丰富,蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明:鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值;因其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益。鸭子吃的食物多为:水生物,故其肉性味甘、寒、入肺胃...
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- “婆婆养的番鸭,大的一只有近十斤,小的也有五六斤,每次炖汤都是汤喝光了还剩好多肉没人吃,只能倒掉,太可惜了!现在都提前把鸭胸肉片下来,加点地瓜粉,爆得焦香,农家土鸭就是香!!”食材明细主料鸭脯肉(200克)鸡纵菇(少许)芹菜(少许)辅料生姜(一大块)蚝油(少许)生抽(少许)糖(少许)料酒(少许)蒜头(少许)咸...
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- “鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,用爆炒的方式来做,更香醇,更下饭。”食材明细主料鸭脯肉(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸭脯的做法步骤1、主料:鸭脯肉。2、鸭脯肉斜片成片状,青椒切成。3、配料:青椒、胡萝卜。4、...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟迷迭香是一种非常常见的香料,他因为有一股独特的香味,而深受广大消费者的喜欢,这道迷迭香烤鸭脯做法简单,鸭肉外焦里嫩,有一股迷迭香的味道,口味独特,用来招待客人,一定是一个很好的佳肴主料鸭脯肉:4块辅料盐:适量生...
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- 食材明细主料猪肉(200克)辅料白糖(适量)新奥尔良烤肉料(10克)清水(10克)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤肉脯的做法步骤1、把猪肉跺成肉馅。烤肉料中加入10克清水搅拌均匀。2、把拌匀的料汁倒入肉馅中搅拌均匀。3、加入一点白糖。4、用筷子朝一个方向搅拌。直到肉馅粘成一团...
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- “鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,用爆炒的方式来做,更香醇,更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料鸭脯肉(250g)青椒(2个)辅料盐(半勺)五香粉(半勺)黑胡椒粉(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:8个辅料洋葱:20火腿:20尖椒:10具体步骤1.土豆用清水煮熟碾碎了,再用洋葱沫火腿沫尖椒沫碘盐味精胡椒粉黑椒碎拌均匀团成球。2.(面粉淀粉吉士粉)搅成糊土豆球占糊,在占炸好的土豆丝,在略炸一下。土豆切成细丝...
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- “秋风一起,胃口大开,秋膘贴起来!做了韩式烤鸡翅后,还剩下小半袋韩式烤肉酱,家庭过日子本着不浪费原则,咱又放了二块鸭脯进去腌制一下,然后再用空气炸锅烤一烤,鸭肉又嫩又香,味道好极了~~~”食材明细主料鸭脯(2块)调料韩式烤肉酱(40克)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤鸭脯的做法...
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- “南京素有鸭都之称,南京人爱吃鸭子是出了名的;不管何种做法,只是鸭肉人人都爱吃;向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等。我家也是这样的,非常爱吃鸭子,这不图省事直接用奥尔良烤肉粉腌制了鸭脯肉,放入空气炸锅中烤制,不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~”食材明细主料...
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- “最近有些上火,特别是脸上还冒出个小包,因此逛菜市场时看到苦瓜,毫不犹豫的买了根回来。对于苦瓜,有人爱有人厌,但是苦瓜虽然苦,却是有着不少功效,特别是有一部分的人,更加适合吃苦瓜,那就是想减肥瘦身的美眉们,苦瓜中含有苦瓜素,它能使摄取的脂肪减少,以此达到减肥的目的,所以多吃苦...
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- 食材明细主料海虾(1000克)辅料盐(适量)花椒(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤虾脯的做法步骤1、买回家的活海虾入淡水中清洗一下。2、捞出后放入锅中,均匀加入盐盖上盖子干烧锅。3、加入花椒(没办法,虾在锅中乱蹦,我只好等它们快变熟了再放。)4、盖上锅盖,不用翻动虾,直到锅中...
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