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关于酸豆角炒蛤蜊肉的餐饮百科

酸豆角炒蛤蜊肉怎么做-酸豆角炒蛤蜊肉的做法
  • 酸豆角炒蛤蜊肉怎么做-酸豆角炒蛤蜊肉的做法

  • “蛤蜊肉可以蒸蛋,也可以配酸豆角炒来吃!今天来一道简单美味的家常菜!”食材明细主料蛤蜊肉(适量)酸豆角(适量)酸萝卜(适量)辅料玉米油(8毫升)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒蛤蜊肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入萝卜干煸炒片刻。3、倒入蛤蜊肉...
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蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做
  • 蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做

  • “蛤蜊营养丰富。味道鲜美,入汤也很不错。用蛤蜊搭配豆腐做汤,汤汁非常鲜香,蛤蜊与豆腐不同的口感,食之别有一番享受。又搭配了些黑木耳,保健效果也很显著。春节享用这款汤,大家都有福,健康幸福,长长久久。”食材明细主料蛤蜊(400g)盐(适量)姜(适量)辅料豆腐(350g)胡椒粉(适量)黑木耳(适量)咸...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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蛤蜊肉炒冬瓜怎么做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法
  • 蛤蜊肉炒冬瓜怎么做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料冬瓜(适量)姜片(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒冬瓜的做法步骤1、蛤蜊肉先用白酒腌制一会,热油,放入蛤蜊肉翻炒均匀。2、加入姜片,和冬瓜翻炒。3、2-3分钟,加入适量盐和味精调味,最后撒上葱花。...
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辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做

  • “中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、花蛤洗净沥水备用2、葱切小段、辣椒切丝备用3、净锅烧干入食用油,然后...
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丝瓜炒蛤蜊肉怎么做-丝瓜炒蛤蜊肉的做法
  • 丝瓜炒蛤蜊肉怎么做-丝瓜炒蛤蜊肉的做法

  • “丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康”食材明细主料丝瓜(2根)蛤蜊肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(0.5勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤1、葱...
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韭菜炒蛤蜊肉怎么做-韭菜炒蛤蜊肉的做法
  • 韭菜炒蛤蜊肉怎么做-韭菜炒蛤蜊肉的做法

  • “人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈到韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。韭菜的功效与作用韭菜不仅有很好的食...
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辣炒蛤蜊肉怎么做-辣炒蛤蜊肉的做法
  • 辣炒蛤蜊肉怎么做-辣炒蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料青辣椒(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊肉的做法步骤1、超市买的这样一包正好做一盘因为蛤蜊肉是干的要事先用水泡发半个小时2、泡好的蛤蜊肉洗干净同时准备其它食材3、...
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辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做

  • “以前总在美食天下学做菜,这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧,嘿嘿,这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的,偷偷瞄几眼,回来试了一下老公超赞哦!!!第一次传菜没什么经验,图片也不全,望多多指教哦!”食材明细主料蛤蜊(适量)香菜(适量)圆葱(适量)裨县豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做
  • 肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做

  • 食材明细主料红尖椒(数个)长豆角(1000g)热开水(一碗)盐(150g)小葱(1颗)玉米油(1勺)冷开水(适量)辅料蚝油(1勺)猪里脊肉(100g)酸咸(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3、...
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泰式酸辣蛤蜊怎么做-泰式酸辣蛤蜊的做法
  • 泰式酸辣蛤蜊怎么做-泰式酸辣蛤蜊的做法

  • “简单又好吃,关键做起来也方便,下酒菜。”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料香菜(30g)小葱(30g)大蒜(5颗)辣椒(30g)调料泰式酸辣汁(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式酸辣蛤蜊的做法步骤1、准备好所需食材。2、蛤蜊洗净后倒入锅中,加适量冷水煮。3、煮至蛤蜊开口后捞出沥干水分。4、...
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清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊,小美的美食 清炒蛤蜊怎么做
  • 清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊,小美的美食 清炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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酱炒蛤蜊怎么做-酱炒蛤蜊的做法
  • 酱炒蛤蜊怎么做-酱炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一道很简单快手的酱炒蛤蜊,只要提前将蛤蜊吐净泥沙,保证十...
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蛤蜊肉炒莴笋怎么做-蛤蜊肉炒莴笋的做法
  • 蛤蜊肉炒莴笋怎么做-蛤蜊肉炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)蛤蜊肉(1把)辅料食用油(半匙)调料花椒(小许)食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒莴笋的做法步骤1、蛤蜊去黑色部分。2、洗净。3、莴笋去皮洗净切丝。4、热锅冷油,油热放辣椒花椒。5、把莴笋跟蛤蜊肉放一起。6、放锅里翻炒。7、翻炒的过程放食...
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蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法
  • 蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法

  • “给我自己做的瘦身食物,少油少盐的。”食材明细主料圆白菜(150g)蛤蜊肉(一把)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块,切葱姜。2、取冷冻的蛤蜊肉化冻。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放圆白菜和生抽开...
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炒蛤蜊怎么做-炒蛤蜊的做法
  • 炒蛤蜊怎么做-炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好,洗干净沥干水分备用,生姜切丝,豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入生姜煸炒片刻。3、倒入蛤蜊,豆瓣酱,大火快速翻炒...
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包菜炒蛤蜊肉怎么做-包菜炒蛤蜊肉的做法
  • 包菜炒蛤蜊肉怎么做-包菜炒蛤蜊肉的做法

  • “包菜也叫卷心菜,它有丰富的营养价值,防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的包心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、...
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酸笋炒蛤蜊肉怎么做-酸笋炒蛤蜊肉的做法
  • 酸笋炒蛤蜊肉怎么做-酸笋炒蛤蜊肉的做法

  • “夏天的懒人菜,只需3分钟,我家隔三差五就煮一次,酸辣鲜香超下饭!实在太好吃了,做法极其简单,不放一粒盐,只需加点酸笋、辣椒炒一炒,酸、鲜、香、麻、辣,吃着特别过瘾!”食材明细主料麻辣蛤蜊肉(1盒)辅料酸笋(1块)青辣椒(2个)红辣椒(5个)油(适量)盐(1克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸笋炒...
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蛤蜊炒毛豆怎么做-蛤蜊炒毛豆的做法
  • 蛤蜊炒毛豆怎么做-蛤蜊炒毛豆的做法

  • “上次去启东时买的一大包蛤蜊,没放冰箱储藏,经过一个黄梅天,今天打开一看有几只己经发霉了,赶紧吃吧,霉了可不值,买了毛豆,就做了这道菜,味道还不错呢,很鲜哦!”食材明细主料蛤蜊(100克)毛豆(300克)木耳(50克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)辣椒(2只)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛤...
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蛤蜊炒青豆怎么做-蛤蜊炒青豆的做法
  • 蛤蜊炒青豆怎么做-蛤蜊炒青豆的做法

  • “随意的搭,有时也能搭出美食”食材明细主料蛤蜊(适量)青豆(适量)辅料蒜瓣(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊炒青豆的做法步骤1、毛豆洗净,蒜剥外皮。2、蛤蜊洗净待用。3、热锅下油炒香蒜瓣,下青豆翻炒。4、青豆断生后下蛤蜊一块翻炒。5、蛤蜊开口,下红椒粒翻炒...
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青椒爆炒蛤蜊肉怎么做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法
  • 青椒爆炒蛤蜊肉怎么做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法

  • “前几天去超市买东西,看着超市有卖花蛤肉就买了点,今天加了点青椒,做了道宝宝最爱吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明细主料花蛤肉(150g)青椒(2个)辅料葱末(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1-2勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)青椒爆炒蛤蜊肉的做法步骤1、所有材料准备好备用备用。2、花蛤肉提前倒入盘...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切段。2、蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。...
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豆角炒花蛤肉怎么做-豆角炒花蛤肉的做法
  • 豆角炒花蛤肉怎么做-豆角炒花蛤肉的做法

  • 食材明细主料四季豆(450克)花蛤(200克)五花肉丁(100克)萝卜丁(100克)辅料蒜未(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆角炒花蛤肉的做法步骤1、选一般常用的四季豆切好备用2、炒锅烧热放油油温达到40℃左右备好的四季豆下锅拉熟3、油温不能...
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土豆条炒蛤蜊肉怎么做-土豆条炒蛤蜊肉的做法
  • 土豆条炒蛤蜊肉怎么做-土豆条炒蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)蛤蜊肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆条炒蛤蜊肉的做法步骤1、土豆削皮,切稍粗的条。2、蛤蜊肉洗净控水。3、锅中放油烧热,放入土豆煎至透明。4、放入蛤蜊肉和小半碗水,煮至汤收尽放盐和生抽即可。5、成品。...
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蒜香豆角蛤蜊肉怎么做-蒜香豆角蛤蜊肉的做法
  • 蒜香豆角蛤蜊肉怎么做-蒜香豆角蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料大蒜(适量)豆角(适量)蛤蜊肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆角蛤蜊肉的做法步骤1、豆角去头去尾切段,大蒜切片。2、蛤蜊肉洗净。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入豆角翻炒片刻放入半碗水,少许酱油焖炒。4、汤快收尽放蛤蜊。5、完全...
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