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关于素油的餐饮百科

豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包(免揉素油无糖) 豆渣软欧面包怎么做
  • 豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包(免揉素油无糖) 豆渣软欧面包怎么做

  • “感谢美食天下、感谢ACA公司对我的信任和支持!好的平台成就了许多好的作品!我能有幸晋级半决赛、总决赛,真是感到非常惊喜和意外,更感到荣幸和压力哈,一定努力学习更加进步!特别喜欢这次比赛,没有强制命题,自由度高,很适合真正热爱烘焙的吃货。此次总决赛的命题:“健康100%烘焙”;...
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素油饭如何做简单又好吃
  • 素油饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无材料有素肉丝,香菇,糯米,胡萝卜,生姜丝,大蒜末。先把香菇泡软切成丁,胡萝卜切成丁,糯米用水泡再放到锅里蒸40分钟左右。素肉丝也要用水泡一下大约四个小时左右,泡好后切成段,锅里下生姜丝大蒜末爆香,下香菇素肉丝和胡萝卜爆...
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可口的可可素油小面包如何做简单又好吃
  • 可口的可可素油小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟现在是市场上面包的种类越来越多了,基本上的都是用黄油做的面包,虽然黄油面包更香但我非常怕胖更喜欢吃用素油做的面包,所以我就自己来做可可素油小面包,我自己给面包中加了可可粉让面包的口感更丰富,面包外表...
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坚果燕麦素油面包怎么做-坚果燕麦素油面包的做法
  • 坚果燕麦素油面包怎么做-坚果燕麦素油面包的做法

  • “简单易做,味道美~”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)细砂糖(40克)蛋奶油(25克)鸡蛋液(40克)盐(1克)玉米油(20克)清水(65克)辅料即食坚果燕麦片(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚果燕麦素油面包的做法步骤1、准备食材2、所有原料投入面包机缸中开启和面程序25分钟。3、揉成光...
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素油焖尖椒怎么做-素油焖尖椒的做法
  • 素油焖尖椒怎么做-素油焖尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(难度)素油焖尖椒的做法步骤1、尖椒几根洗干净备用2、切成小段,如果怕辣可以切开把筋剃出去3、锅里放少许油倒入尖椒煸炒至变软变焦4、变焦后把火调到最小开始放调料,放入生抽2勺,耗油1勺,料酒1勺,白糖1勺,翻炒...
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炒菜时放素油好还是荤油好呢?-素油是什么油
  • 炒菜时放素油好还是荤油好呢?-素油是什么油

  • 我们在家做饭时,最主要的就是油啦,不管我们在做什么菜品的时候,油和盐是必不可少的最基础的调味料了。但是食用油的种类很多,而且在炒不同的菜的时候,使用不同种类的食用油的炒出来的菜品的味道也是不一样的。接下来小编就来给大家介绍一下什么是素油以及炒菜时应该放荤油还是...
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素油花卷怎么做-素油花卷的做法
  • 素油花卷怎么做-素油花卷的做法

  • “面食中的花卷起层的方法有两种,一是需要油酥,二是直接刷油。这款花卷简化了制作方法,只是简单地抹了一层花生油,所以将其叫做“素油花卷”。”食材明细主料面粉(600克)辅料花生油(10克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素油花卷的做法步骤1、面粉中加酵母粉,搅拌均匀...
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素油酥饼怎么做-素油酥饼的做法
  • 素油酥饼怎么做-素油酥饼的做法

  • ““素油”也就是植物油。一般做酥饼多用猪油或黄油,究其原因一是起酥好、二是香味浓郁。但是一般家里面不会准备这么多种类的油,所以就用色拉油做了这款酥饼,起名就叫“素油酥饼”,还别说,效果真不错。”食材明细主料面粉(340克)辅料色拉油(120克)白糖(80克)水(80克)甜味(口味)烤(工艺)一...
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美味的素油豆沙土司如何做简单又好吃
  • 美味的素油豆沙土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟素油豆沙土司收到,非常适合做早餐的食材。今天就做了一道速有豆沙的土司和它口感就是属于香甜可口的一种口味儿。主要是加入的豆沙豆沙的话,吃起来非常的。香阮富有铁力感在早餐的时候是用加一杯牛奶。可以...
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无蛋奶素油版蓝莓玛芬如何做简单又好吃
  • 无蛋奶素油版蓝莓玛芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:8分钟主料普通面粉:140全麦粉:80泡打粉:7盐:2色拉油:60蜂蜜:130豆浆:180柠檬皮屑、柠檬汁:各1个的量辅料蓝莓酱做法:适量新鲜蓝莓:90淀粉:5水:10具体步骤1.先处理蓝莓酱。蓝莓放入锅中加入蜂蜜拌匀,开火略加热约1分钟。将兑水的...
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素油布朗尼怎么做-素油布朗尼的做法
  • 素油布朗尼怎么做-素油布朗尼的做法

  • “不用黄油照样可以做出美味的糕点!”食材明细主料苦巧克力(250克)植物油(一茶杯)糖(200克)蛋(4颗)面粉(120克)辅料核桃碎(150克)香草精(一小匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素油布朗尼的做法步骤1、原料。2、苦巧克力用微波炉加热一分钟,拌一下,再加15秒,拌一下,再加15秒,拌至全部融化...
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奶油泡芙的做法 奶油泡芙(素油版) 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 奶油泡芙(素油版) 奶油泡芙怎么做

  • “泡芙是一种膨松的,中间为空洞的小点心,里面可填满香甜的馅料,奶油馅的最经典;小小的一口一个也是很多人的大爱;好吃又好看的泡芙应该是:外皮酥脆内部则有一个大大的空洞,用来充入更多的馅料;这样吃起来才过瘾。如何能让泡芙最好的膨胀起来,这就需要一定的技巧;即先用高温210度烘...
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素油小白饼怎么做-素油小白饼的做法
  • 素油小白饼怎么做-素油小白饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)油(30克)辅料酵母(3克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)素油小白饼的做法步骤1、面粉备好。2、温水融化酵母,一点点加入面粉中,一边倒水,一边用筷子搅拌成大絮状,300克的面粉大约用了150克的温水,然后放入油。3、然后下手和成面团,先简单揉成团后静置10分钟,...
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素油百香果磅蛋糕怎么做-素油百香果磅蛋糕的做法
  • 素油百香果磅蛋糕怎么做-素油百香果磅蛋糕的做法

  • “网购了一箱百香果,除了榨果汁,就是做蛋糕了。这款素油版的磅蛋糕早就想尝试了,加入了百香果,味道真心不错哦,就是家里没有合适的水果或果干,要不然撒点上去更丰富呢”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100g)色拉油(80g)无铝泡打粉(3g)白砂糖(60g)辅料百香果(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
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美味素油花卷如何做简单又好吃
  • 美味素油花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟素油花卷这是一款不错的小吃哦,风味纯正口感相当的棒。而且是一款健康的美食,花卷呢又是那么的好看,富有趣味性,真的是美貌和美味集聚一身的美食。值得一吃哦,这个美食的做法也是非常的简单的,我强烈推荐这款风...
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豆渣红薯法棍面包的做法 豆渣红薯法棍面包#无糖素油# 豆渣红薯法棍面包怎么做
  • 豆渣红薯法棍面包的做法 豆渣红薯法棍面包#无糖素油# 豆渣红薯法棍面包怎么做

  • “#花样面食#面包大家都爱吃,可是你吃过:用红薯、豆渣和普通面粉做的,而且还不用揉面的无糖软欧面包吗?或许有人会说:豆渣粗不拉几的又不甜、肯定不好吃,更别和普通面粉一起做面包了!但是没有做过、没有吃过就直接否定,还真是不具说服力的;咱今天这款~红薯豆渣软面包,就是最好的验...
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奶香豆沙面包的做法 奶香豆沙面包(素油版) 奶香豆沙面包怎么做
  • 奶香豆沙面包的做法 奶香豆沙面包(素油版) 奶香豆沙面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)盐(2克)牛奶(155克)鸡蛋液(35克)红豆沙(适量)芝麻(适量)辅料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香豆沙面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入面包机桶内,揉成光滑的面团,观察面包机里面团的状况,根据面团可适当增减液体...
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清真素油合子如何做简单又好吃
  • 清真素油合子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料温水:140韭菜:50面粉:250色拉油:20粉丝:100辅料糖:2十三香:3香油:适量盐:适量鸡精:少许酱油:15ml胡椒粉:3具体步骤1.面粉加入适量的温水和酵母和成软面团。2.再加入20克色拉油继续揉至。3.直到面团光滑收圆,包上保...
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花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做

  • “素油版的花生酥,足足的花生,减糖,好吃又健康,最重要的是真的简单易做,原料也家家都有~真的是酥到没边呢!快过年啦,也做一些中式点心招待客人吧~”食材明细主料普通面粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小苏打(1g)辅料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面装饰蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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美味的素油花卷如何做简单又好吃
  • 美味的素油花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟素油花卷这道常见的美食也是很受人们追捧的一种了,这道美味不仅好吃,而且还非常的好看,有许多的人刚开始都是被花卷这样的外形所吸引,最后购买这么一款美食小吃。最后也被素油花卷的味道折服,想吃吃看吗,那无需...
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改良版素油麻豆腐如何做简单又好吃
  • 改良版素油麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料麻豆腐:半斤辅料雪里蕻:50青豆:50干辣椒:20小香葱:10生抽:适量老抽:适量盐:适量鸡粉:适量色拉油:适量具体步骤1.青豆洗净,雪里蕻切段,干辣椒切段2.将生抽、老抽、盐、鸡精与麻豆腐拌均,上锅蒸8-10分钟3.小葱切末4.锅里...
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制作可可素油小面包如何做简单又好吃
  • 制作可可素油小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这一道制作可可素油小面包可是非常适合作为早餐的选择的。而且如果是这一道制作可可素油小面包搭配上一杯豆香满满的牛奶,这一种滋味简直就是一种享受啊!而且这一款制作可可素油小面包的制作并不是特别的难...
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DIY可可素油小面包如何做简单又好吃
  • DIY可可素油小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟能够在家里面自己DIY可可素油小面包是非常不错的一个选择的。而且如果是这一道可可素油小面包搭配上一杯豆香满满的牛奶,这一种滋味简直就是一种享受啊!而且这一款DIY素油小面包的制作并不是特别的难的,所以...
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蚝油烧素鲍的做法 【粤菜】蚝油烧素鲍 蚝油烧素鲍怎么做
  • 蚝油烧素鲍的做法 【粤菜】蚝油烧素鲍 蚝油烧素鲍怎么做

  • “蚝油是广东菜里的重要调料,鲍鱼则是以“生猛海鲜”著称的粤菜的精华。我们去穷人,没有鲍鱼……不过,也可以努力做出鲍鱼的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明细主料杏鲍菇(4根)青菜(3棵)辅料姜片(2片)配料蚝油(2匙)酱油(1匙)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油烧素鲍的做法步骤1...
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素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎么做
  • 素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎么做

  • “没拍步骤今天老公参加婚礼于是随手有什么食材自己创意就做了不知道挺好吃的所以没拍结果还不错就又上传了。”食材明细主料油豆皮(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油豆皮的做法步骤1、油豆皮泡软别泡...
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