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关于炝炒萝卜丝的餐饮百科

炝炒萝卜丝怎么做-炝炒萝卜丝的做法
  • 炝炒萝卜丝怎么做-炝炒萝卜丝的做法

  • “长沙人的冬季下饭菜。”食材明细主料青萝卜(一只)大蒜叶(两根)辅料干红辣椒(4个)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净,削皮并且去掉两头。2、切成丝。切好后撒盐抓匀腌制10分钟后,冲洗掉盐水,然后滤干一下。3、蒜白和蒜绿...
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炝炒萝卜缨怎么做-炝炒萝卜缨的做法
  • 炝炒萝卜缨怎么做-炝炒萝卜缨的做法

  • “萝卜叶子含有很多的胡萝卜素维他命钙铁锌。”食材明细主料萝卜叶(500g)辅料大蒜子(2瓣)辣椒(2个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜叶摘洗干净。2、锅里烧开水,烫一下萝卜叶子。3、备用。4、锅里倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入萝卜叶翻炒...
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炝拌红萝卜丝怎么做-炝拌红萝卜丝的做法
  • 炝拌红萝卜丝怎么做-炝拌红萝卜丝的做法

  • “沙地的红萝卜心细脆甜,凉拌更好吃。”食材明细主料红萝卜(1根)辅料香菜(2颗)蒜苗(2颗)干辣椒(1个)调料盐(适量)生抽(1勺)搅拌醋(2勺)花椒粉(半勺)鸡精(半勺)芝麻香油(少许)花生油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌红萝卜丝的做法步骤1、准备食材。2、红萝卜洗干净去皮切成薄...
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炝萝卜怎么做-炝萝卜的做法
  • 炝萝卜怎么做-炝萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料纯香芝麻油(适量)配料辣椒粉(适量)生抽(适量)味蚝鲜(适量)蒸鱼豉油(适量)酱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝萝卜的做法步骤1、萝卜1个冼净。2、用蔬菜刀煎成薄片。3、萝卜片。4、将萝卜片装碗中,放进辣椒粉。调入李锦记生抽。5、再调入蒸鱼豉油。6、调入...
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炝炒白萝卜丝怎么做-炝炒白萝卜丝的做法
  • 炝炒白萝卜丝怎么做-炝炒白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)红米椒(2个)大蒜头(适量)芹菜叶(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白萝卜丝的做法步骤1、准备好食材2、白萝卜去皮切成细丝3、大蒜头、辣椒和芹菜叶都切成末4、起锅烧油,油七成热时,下萝卜丝翻炒断生5、加辣椒...
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炝萝卜豆腐丝怎么做-炝萝卜豆腐丝的做法
  • 炝萝卜豆腐丝怎么做-炝萝卜豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)香葱(适量)姜米(适量)蒸鱼豉油(适量)一品鲜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝萝卜豆腐丝的做法步骤1、豆腐,萝卜切丝。2、调汁,将葱花,姜米放进小碗里。调入油辣椒,蒸鱼豉油,一品鲜,鸡精,精盐3、用高汤或开水合...
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炝拌萝卜皮的做法 #团圆饭#炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 #团圆饭#炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做

  • “咸鲜,葱蒜香浓郁。萝卜皮筋口入味儿。”食材明细主料心里美(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(一点)干红辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美萝卜洗净去两头。2、四面萝卜皮,带一点内心。3、改刀。4、萝...
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炝炒口蘑木耳胡萝卜怎么做-炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法
  • 炝炒口蘑木耳胡萝卜怎么做-炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)干木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜头(适量)葱(适量)辣椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法步骤1、干木耳提前泡发好洗净备用(忘记拍图了,从网上找一张)2、口蘑洗净切片3、胡萝卜一小段切片4、锅加油烧热...
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炝萝卜的做法 爽口开胃菜------炝萝卜 炝萝卜怎么做
  • 炝萝卜的做法 爽口开胃菜------炝萝卜 炝萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料精盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)一品鲜(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝萝卜的做法步骤1、白萝卜1个冼净。2、将冼好的萝卜切块。如图。3、将切好的萝卜装碗中放适量的精盐腌一小时去辣味,倒出腌出的水分再放进所需要的调料。4、将...
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炝拌土豆丝萝卜菜怎么做-炝拌土豆丝萝卜菜的做法
  • 炝拌土豆丝萝卜菜怎么做-炝拌土豆丝萝卜菜的做法

  • “农家家常炝拌菜,开胃菜,好吃美味!”食材明细主料土豆(两个)萝卜菜(适量)辅料辣椒油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)香菜(适量)香油(适量)酱油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌土豆丝萝卜菜的做法步骤1、成品!2、萝卜菜适量,洗干净!3、土豆去皮,擦丝,用清水洗出土豆...
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炝拌萝卜丝怎么做-炝拌萝卜丝的做法
  • 炝拌萝卜丝怎么做-炝拌萝卜丝的做法

  • “开胃炝拌菜,爽口鲜美,简单易学!”食材明细主料萝卜(适量)辅料小米辣(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)醋(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味素(适量)香油(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜丝的做法步骤1、成品图。2、适量萝卜切丝,用淡盐水浸泡一会,捞出备用。3、加入适量盐,香油,味...
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蒜苗炝炒泡萝卜的做法 蒜苗炝炒泡萝卜(家常菜) 蒜苗炝炒泡萝卜怎么做
  • 蒜苗炝炒泡萝卜的做法 蒜苗炝炒泡萝卜(家常菜) 蒜苗炝炒泡萝卜怎么做

  • 食材明细主料香蒜苗(适量)泡萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)配料油(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炝炒泡萝卜的做法步骤1、全部配料,蒜苗切细粒,泡好的萝卜切细粒,用手把盐水挤掉待用,辣椒切两节,花椒粒少许。2、油热了把辣椒和花椒下锅炝炒,记住火别太大了,避免把辣...
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土豆胡萝卜炝双丝的做法 好吃的炝拌菜&土豆胡萝卜炝双丝 土豆胡萝卜炝双丝怎么做
  • 土豆胡萝卜炝双丝的做法 好吃的炝拌菜&土豆胡萝卜炝双丝 土豆胡萝卜炝双丝怎么做

  • “冬季地暖供热,房间里有些干燥,想吃点爽口的炝拌菜,今天做一道炝双丝,食材简单,清淡爽口,是一道家常又美味的下饭菜。”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1根)辅料螺丝椒(半个)葱白(2段)调料食盐(1勺)白糖(1勺)白醋(1勺)白胡椒粉(半勺)鸡精(1勺)味精(半勺)油泼辣子(2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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青萝卜丝炝锅面怎么做-青萝卜丝炝锅面的做法
  • 青萝卜丝炝锅面怎么做-青萝卜丝炝锅面的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!青萝卜丝炝锅面是平常百姓家几方便又快捷的冬季早餐佳品。青萝卜具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效。现代医学证明,青萝卜有较好的抗病毒作用,正常人体细胞中有一种干扰素基因,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可抗...
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炝拌白菜心胡萝卜丝怎么做-炝拌白菜心胡萝卜丝的做法
  • 炝拌白菜心胡萝卜丝怎么做-炝拌白菜心胡萝卜丝的做法

  • “大多数人拌这道菜,最后放的都是小磨香油。你这道菜是炝的干辣椒段和花椒粒,炸香炸酥后趁热浇在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相辉映,沁人心脾。”食材明细主料白菜心(适量)胡萝卜(半根)辅料桐蒿杆(少许(香菜更好))调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(少许)蒜蓉(适量)花椒粒(少许)干辣椒...
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炝拌萝卜皮的做法 ✿炝拌萝卜皮✿ 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 ✿炝拌萝卜皮✿ 炝拌萝卜皮怎么做

  • 食材明细主料心里美(适量)辅料小尖椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美一个2、洗净去把3、再去尾4、用刀四周去皮成莲花形5、取出萝卜心只剩皮6、萝卜心可生吃又脆又甜,还可做菜放糖做甜口,放盐做咸口凉拌就...
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炝红萝卜丝怎么做-炝红萝卜丝的做法
  • 炝红萝卜丝怎么做-炝红萝卜丝的做法

  • “来一款爽口小菜,解解腻!”食材明细主料红萝卜(两根)葱丝(适量)辅料油(适量)花椒(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝红萝卜丝的做法步骤1、红萝卜葱洗净备用2、萝卜改刀备用3、葱切丝放在萝卜丝上4、炸花椒油,倒在葱丝上,炝出香味5、加盐,醋,生抽,糖,...
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橄榄菜炝萝卜丝怎么做-橄榄菜炝萝卜丝的做法
  • 橄榄菜炝萝卜丝怎么做-橄榄菜炝萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(二个)辅料大蒜头(适量)辣椒(适量)橄榄菜(适量)配料精盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)调味料(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橄榄菜炝萝卜丝的做法步骤1、萝卜二个清冼。2、萝卜清冼后刨丝或切丝,。3、辣椒,大蒜头剁碎。4、萝卜丝装碗中,放进蒜米,剁椒。调入精盐,香油...
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炝炒白萝卜丝的做法 【川菜】炝炒白萝卜丝 炝炒白萝卜丝怎么做
  • 炝炒白萝卜丝的做法 【川菜】炝炒白萝卜丝 炝炒白萝卜丝怎么做

  • “这是四川民间的一种小咸菜的做法,下稀饭,佐餐,都不错,很爽口的。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料干辣椒(适量)红花椒(一小撮)盐(适量)花生油(适量)味精(少许或不要)微辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)炝炒白萝卜丝的做法步骤1、新鲜白萝卜,洗净去皮。2、先切薄片。3、再切成细丝。4、根据...
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红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做-红萝卜丝炒白萝卜丝的做法
  • 红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做-红萝卜丝炒白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、红萝卜,白萝卜。2、将冼好的萝卜切丝。3、切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。4、翻炒均匀。5、翻炒均匀。将萝卜炒熟,调...
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炒胡萝卜丝的做法 家常炒胡萝卜丝 炒胡萝卜丝怎么做
  • 炒胡萝卜丝的做法 家常炒胡萝卜丝 炒胡萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的,生吃比较甜脆,炒起来吃味道也很好2、干辣椒洗净,葱洗净切好3、锅中放油,下辣椒葱小...
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炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法
  • 炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法

  • “白如雪,晶莹剔透,清淡美味让人胃口大开!”食材明细主料白萝卜(半个)辅料食盐(适量)花椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌白萝卜丝的做法步骤1、准备食材:白萝卜半个,去皮洗净。2、白萝卜切成细丝。3、加少许食盐,杀出水份。4、锅内少许油烧热,放入花椒粒...
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炝炒萝卜苗怎么做-炝炒萝卜苗的做法
  • 炝炒萝卜苗怎么做-炝炒萝卜苗的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(适量)红米椒(2个)大蒜头(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒萝卜苗的做法步骤1、准备好食材2、萝卜苗切成小段,姜切丝,小米椒切成小圈,大蒜头切成片3、起锅烧水4、水开后下萝卜苗焯水一分钟5、捞出过凉水6、另...
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炝拌胡萝卜丝怎么做-炝拌胡萝卜丝的做法
  • 炝拌胡萝卜丝怎么做-炝拌胡萝卜丝的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜(一根)辅料蒜(2瓣)香葱(适量)玉米油(适量)花椒(几粒)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗一下。2、擦成丝。3、适量水烧开,胡萝卜放入焯软。4、捞入碗里。5、锅里适量油烧热,蒜,花椒炒...
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炝拌海蜇萝卜丝怎么做-炝拌海蜇萝卜丝的做法
  • 炝拌海蜇萝卜丝怎么做-炝拌海蜇萝卜丝的做法

  • “现在都讲究养生,能生吃的尽量生吃。北方人一般都喜欢吃生大蒜,大葱,萝卜等。而萝卜是现在的当季蔬菜,可以多吃些。”食材明细主料白萝卜(半根)海蜇(适量)辅料蒸鱼豉油(1汤匙(15ml))白醋(1汤匙(15ml))干辣椒(1根)大葱(适量)花椒(20粒左右)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌海蜇萝卜丝的做...
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