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关于孜然煎年糕的餐饮百科

孜然煎年糕怎么做-孜然煎年糕的做法
  • 孜然煎年糕怎么做-孜然煎年糕的做法

  • “煎年糕外酥里糯,吃起来有点像旺旺雪饼的味道,中间是软糯的,很有嚼劲,追剧的时候当零食吃。”食材明细主料年糕(200g)辅料葱(少许)调料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然煎年糕的做法步骤1、准备的食材。2、热油下锅。3、小火慢煎,两边翻煎。4、煎至表面金黄。5、撒...
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孜然香煎豆腐怎么做-孜然香煎豆腐的做法
  • 孜然香煎豆腐怎么做-孜然香煎豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)辅料孜然粉(适量)椒盐(适量)鸡蛋(1个)淀粉(5g)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香煎豆腐的做法步骤1、豆腐用盐水泡一个小时,去除豆腥味然后切成厚片(厚度大约半厘米)2、鸡蛋打入碗中加淀粉搅拌均匀3、调好的糊到在豆腐片上,让每一片豆腐都裹上一层糊4、锅...
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孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法
  • 孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)调料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材:年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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孜然煎土豆怎么做-孜然煎土豆的做法
  • 孜然煎土豆怎么做-孜然煎土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料蒜(3瓣)葱(一小把)孜然(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎土豆的做法步骤1、土豆洗净放入蒸锅。2、蒸约二十分钟,土豆熟透。3、轻轻一剥,去皮。4、切块5、放入平底锅,温油热锅不会糊6、加上小葱。完成。...
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孜然煎肉怎么做-孜然煎肉的做法
  • 孜然煎肉怎么做-孜然煎肉的做法

  • “吃货的自主创新!!!嘻嘻!”食材明细主料猪肉(适量)辅料孜然粉(适量)花椒油(适量)辣椒面(适量)葱(适量)花椒面(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎肉的做法步骤1、材料准备。忘了放葱照了。2、肉放入孜然粉,花椒油,花椒面,辣椒面,酱油,码味。用手使劲揉捏,这样肉会嫩一点。3、锅里放...
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孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法
  • 孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法

  • “第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜头(3粒)孜然粉(适量)酱油(少量)辅料辣椒(2只)盐(适量)辣椒粉(适量...
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孜然香煎肉怎么做-孜然香煎肉的做法
  • 孜然香煎肉怎么做-孜然香煎肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)辅料橄榄油(适量)盐(适量)大喜大原味烤肉料(半袋)姜末(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然香煎肉的做法步骤1、原料图。2、瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以上);蒜、姜都剁成末。3、平底锅烧热倒入适量油...
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孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎么做
  • 孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎么做

  • “街头小吃,每次儿子经过都要排队买来几块,我想自己在家做做也很方便啊!”食材明细主料豆腐(适量)香葱(适量)辅料椒盐粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆腐的做法步骤1、准备材料2、将豆腐先片成几片3、平底锅放油,将豆腐片放入煎至两面微黄4、撒上椒盐粉5...
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孜然煎秋葵怎么做-孜然煎秋葵的做法
  • 孜然煎秋葵怎么做-孜然煎秋葵的做法

  • “秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。香喷喷的孜然煎秋葵简单好吃。”食材明细主料秋葵(500克)辅料孜然粉(1克)橄榄油(2ml)盐(3克)酱油(1ml)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然煎秋葵的做...
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孜然火腿年糕怎么做-孜然火腿年糕的做法
  • 孜然火腿年糕怎么做-孜然火腿年糕的做法

  • “孜然火腿年糕,一道非常爽口的小吃,麻辣过瘾,能当菜又能当主食,做法也非常简单,年糕煮一煮就可以下锅炒,这样炒出来的年糕非常容易入味,天气热一点也不用担心。”食材明细主料年糕(250克)火腿肠(1根)辅料葱(1根)白芝麻(十五克)调料生抽(1汤匙)辣椒面(5克)孜然粉(2克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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孜然煎鸡翅的做法 【苏州】孜然煎鸡翅 孜然煎鸡翅怎么做
  • 孜然煎鸡翅的做法 【苏州】孜然煎鸡翅 孜然煎鸡翅怎么做

  • ““女孩可爱手头巧,男孩上房爱爬高。老爷爷过年要戴皮毡帽,老奶奶过年要穿花棉袄。小闺女过年戴红花好,小男孩手扬香火去放炮。过年平安要走顺道,老老少少欢乐度逍遥。”这是一首非常好听的儿时过年谣!想起小时候过年,爸爸都会买很多烟花和我一起放,然后用一张红纸给我包上一个...
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孜然煎羊排怎么做-孜然煎羊排的做法
  • 孜然煎羊排怎么做-孜然煎羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(1块)辅料葱(1根)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)孜然粉(1.5大匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎羊排的做法步骤1、纽西兰羊扒1小排。2、把羊排顺骨头切块,放入调味料。3、抓捏均匀,腌2小时以上。(我一般中午腌好,晚上煎)4、热油...
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孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做
  • 孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎烤尖辣椒的做法步骤1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起锅热油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不断地翻动,使其受热均匀。5、煎烤到焦黄,撒入盐、味精、孜然...
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孜然火腿辣炒年糕怎么做-孜然火腿辣炒年糕的做法
  • 孜然火腿辣炒年糕怎么做-孜然火腿辣炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2条)藤椒火腿肠(2根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然火腿辣炒年糕的做法步骤1、准备食材:藤椒火腿肠,年糕。2、将年糕切小条,火腿肠也切小条。3、年糕条放锅中加水烧开煮软。4、捞出并沥干水分...
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孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法
  • 孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法

  • “每晚散步回来,路边铁板面筋的味道,甚是诱人啊!今午餐来一款:孜然煎面筋!麻辣给力,劲道十足,加上孜然的独有香味,更是增色不少!”食材明细主料面筋(一块)糖葱(半块)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎面筋的做法步...
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孜然香煎鲱鱼怎么做-孜然香煎鲱鱼的做法
  • 孜然香煎鲱鱼怎么做-孜然香煎鲱鱼的做法

  • “鲱鱼肉厚刺少,肉质鲜嫩,是我家餐桌的必备。简单煎一下,味道超级赞,一人一条不够吃呢。”食材明细主料鲱鱼(2条)孜然粉(适量)辅料食用油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然香煎鲱鱼的做法步骤1、鲱鱼解冻。2、鲱鱼去掉鱼鳃、内脏,清洗干净。3、鱼...
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孜然煎带鱼怎么做-孜然煎带鱼的做法
  • 孜然煎带鱼怎么做-孜然煎带鱼的做法

  • “带鱼是我自己挺喜欢的一种鱼类。尤其是煎的,特别香嫩,吃粥配饭都是很棒的。这款孜然煎带鱼,吃起来像烧烤,但是比烧烤健康多了。”食材明细主料带鱼(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎带鱼的做...
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孜然煎鸡腿怎么做-孜然煎鸡腿的做法
  • 孜然煎鸡腿怎么做-孜然煎鸡腿的做法

  • “咬一口皮脆里嫩、满口留香…”食材明细主料姜片(数片)鸡腿(2个)辅料鸡粉(少许)生抽(少许)孜然粉(少许)味精(少许)蚝油(少许)老抽(少许)辣椒粉(少许)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然煎鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿洗干净,切开,从中间切开摊平2、调汁:少许鸡粉,味精,油,蚝油,老抽,生抽,拌匀调汁...
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孜然煎蛋怎么做-孜然煎蛋的做法
  • 孜然煎蛋怎么做-孜然煎蛋的做法

  • “两分钟快手煎蛋,来不及吃早餐的上班族,煎个荷包蛋不费事,营养美味”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料孜然粉(适量)植物油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎蛋的做法步骤1、锅烧热,放入适量植物油烧热2、打入鸡蛋,马上在荷包蛋上撒上适量盐,以免出大泡泡3、待荷包蛋成形后,翻...
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煎孜然羊排怎么做-煎孜然羊排的做法
  • 煎孜然羊排怎么做-煎孜然羊排的做法

  • “这样做出来的羊排可以两吃啊,炖羊排的汤加上一些白萝卜片,撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦;一边啃羊排,一边喝羊排汤...日子还是很滋润的。”食材明细主料羊排(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒面(适量)配料盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎孜然羊排的...
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煎孜然豆腐的做法 煎豆腐--孜然味 煎孜然豆腐怎么做
  • 煎孜然豆腐的做法 煎豆腐--孜然味 煎孜然豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料盐(少许)孜然(适量)香葱(适量)蘸辣酱(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎孜然豆腐的做法步骤1、豆腐一块、买的是地锅做的、压的结实水分不是很大、味道也很好。2、把豆腐从中剖开、分成片、不要太厚。3、锅烧热加油把豆腐放进去煎至两面金黄、煎...
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香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎么做
  • 香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎么做

  • “比烧烤店的还好吃哦。。”食材明细主料花菜(适量)辅料青红椒(适量)配料孜然(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然花菜的做法步骤1、青红椒切圈,蒜,花菜洗净,(不用淖水)。2、放入青红椒,蒜炒香。3、加入花菜,先大火30秒,然后转小火,加入孜然慢慢翻炒,至...
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孜然煎豆腐怎么做-孜然煎豆腐的做法
  • 孜然煎豆腐怎么做-孜然煎豆腐的做法

  • “关于菜谱的故事,其实就是一个粗糙的女人做的又一道粗糙的但味道尚可的菜^_^”食材明细主料大豆腐(0.5个)辅料孜然(1匙)酱油(1.5匙)蚝油(1匙)番茄酱(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎豆腐的做法步骤1、大豆腐半块,切薄片备用。2、锅中倒入适量油,待油热后滑入豆腐块,盖盖小...
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孜然煎海鲫怎么做-孜然煎海鲫的做法
  • 孜然煎海鲫怎么做-孜然煎海鲫的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(2条)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)孜然粉(适量)生粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎海鲫的做法步骤1、用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。2、挤入柠檬汁,把鱼全身抹...
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煎孜然鸡翅怎么做-煎孜然鸡翅的做法
  • 煎孜然鸡翅怎么做-煎孜然鸡翅的做法

  • “鸡翅是家里小家伙们最喜欢的,无论怎么烹饪他们都爱。”食材明细主料鸡翅(10个)孜然粉(适量)玉米淀粉(1勺)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎孜然鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净沥干水分,在背面画2刀,放入容器中。2、调入盐和鸡精,再加入孜然粉。3、加入...
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