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关于酱香墨鱼的家常做法的餐饮百科

酱香墨鱼怎么做-酱香墨鱼的做法
  • 酱香墨鱼怎么做-酱香墨鱼的做法

  • “简单不失美味的家常快手小炒。”食材明细主料墨鱼(1只)秋葵(适量)辅料黄姜丝(适量)干辣椒(少许)调料油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香墨鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将墨鱼去内脏,撕掉表面一层膜。3、切条状。4、秋葵放入开...
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韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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酱爆墨鱼花怎么做-酱爆墨鱼花的做法
  • 酱爆墨鱼花怎么做-酱爆墨鱼花的做法

  • 食材明细主料墨鱼肉(400克)辅料青椒(100克)洋葱(50克)配料海鲜酱(适量)蚝油(适量)辣油(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆墨鱼花的做法步骤1、新鲜的墨鱼。2、从背部用刀划开。3、取出鱼骨。4、去除内脏。5、扒去外皮的一层黑膜。6、...
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焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做
  • 焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做

  • “零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半匙盐,加入鱿鱼。5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。6、捞...
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家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法
  • 家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法

  • “鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
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酱烧墨鱼仔怎么做-酱烧墨鱼仔的做法
  • 酱烧墨鱼仔怎么做-酱烧墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼(300g)葱(适量)姜(适量)料酒(2勺)西兰花(半个)辅料蒜(3瓣)干红辣椒(1个)彩椒(半个)糖(2勺)番茄酱(1勺)盐(适量)蚝油(2勺)生抽(1勺)洋葱(半个)白醋(1小勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净备用。2、葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。3、开...
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墨鱼片的家常做法
  • 墨鱼片的家常做法

  • 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上蔬菜一起制作,风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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酱烧墨鱼仔的做法 家庭制作酱烧墨鱼仔 酱烧墨鱼仔怎么做
  • 酱烧墨鱼仔的做法 家庭制作酱烧墨鱼仔 酱烧墨鱼仔怎么做

  • “墨鱼仔又叫小八爪鱼,营养价值很高,脂肪含量却极低,具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效,挺适合女性食用。”食材明细主料墨鱼仔(10-15个)辅料青椒(2个)配料橄榄油(适量)韩国香辣酱(适量)大蒜(适量)料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱烧墨鱼仔的做法步骤1、超...
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蒜苗酱烧墨鱼丸怎么做-蒜苗酱烧墨鱼丸的做法
  • 蒜苗酱烧墨鱼丸怎么做-蒜苗酱烧墨鱼丸的做法

  • “蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分;具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。我把蒜苗与墨鱼丸(打火锅剩的)配在一起用金格勒酱炒,又是一道下饭快手菜。”食材明细主料蒜苗(适量)墨鱼丸(适量)辅料蒜...
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家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法
  • 家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法

  • “家常烧鱼没必要用油锅,一来用油量大,剩油没办法处理,二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点,而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料黄豆浆(2勺)调料葱(适量)红辣椒(1个)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口...
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京酱爆炒墨鱼仔怎么做-京酱爆炒墨鱼仔的做法
  • 京酱爆炒墨鱼仔怎么做-京酱爆炒墨鱼仔的做法

  • “耶味!”食材明细主料小墨鱼(12只)青椒(4只)洋葱(半个)蒜头(4颗)姜(3片)豆豉(适量)小米辣(1只)葱段(适量)辅料六必居甜面酱(1勺)料酒(适量)酱油(适量)砂糖(2匙)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱爆炒墨鱼仔的做法步骤1、材料详细(如图)2、先将料头,热锅加油爆炒香。3、然后加入洋...
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海鲜酱炒墨鱼丸怎么做-海鲜酱炒墨鱼丸的做法
  • 海鲜酱炒墨鱼丸怎么做-海鲜酱炒墨鱼丸的做法

  • “家里的海鲜酱总是不断,炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸,孩子特别爱吃。”食材明细主料墨鱼丸(300克)葱(1克)植物油(1汤勺)辅料海鲜酱(1茶勺)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜酱炒墨鱼丸的做法步骤1、准备好原材料2、墨鱼丸切成块,便于炒的时候入...
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家常酱香饼怎么做-家常酱香饼的做法
  • 家常酱香饼怎么做-家常酱香饼的做法

  • “周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常酱香饼的做法步骤1...
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红烧墨鱼的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做
  • 红烧墨鱼的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做

  • “做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧墨...
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酱汁墨鱼饼怎么做-酱汁墨鱼饼的做法
  • 酱汁墨鱼饼怎么做-酱汁墨鱼饼的做法

  • 食材明细主料墨鱼饼(500g)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)酱汁水淀粉酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁墨鱼饼的做法步骤1、墨鱼饼。2、酱汁水淀粉、香葱、熟芝麻。3、起锅热油,将墨鱼饼放入不粘锅里煎。4、煎至两面金黄...
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酱炒墨鱼仔怎么做-酱炒墨鱼仔的做法
  • 酱炒墨鱼仔怎么做-酱炒墨鱼仔的做法

  • “Q弹筋道,麻辣鲜香。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料泡椒(大半勺)郫县豆瓣酱(大半勺)青椒(一个)蒜片(适量)姜末(适量)花生油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒墨鱼仔的做法步骤1、冰鲜墨鱼仔适量,洗去冰碴。2、花椒麻椒适量,蒜切片,姜切末。3、青椒切菱形块备用。4、开水里加一...
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酱爆墨鱼仔怎么做-酱爆墨鱼仔的做法
  • 酱爆墨鱼仔怎么做-酱爆墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)辅料料酒(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔清理干净,水中放少许料酒煮开,放入墨鱼仔煮至墨鱼须打卷捞出。2、控水。3、洋葱,甜椒切块。4、锅中放油烧热放入洋葱稍翻炒,放一勺黄豆酱...
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韭香墨鱼怎么做-韭香墨鱼的做法
  • 韭香墨鱼怎么做-韭香墨鱼的做法

  • “墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药?墨鱼含蛋白质13%而含脂肪仅为0.7%是可经常食用的滋补海味即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者,适量吃也无妨墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分炒、蒸、...
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墨鱼片最好吃的家常做法
  • 墨鱼片最好吃的家常做法

  • 随着人们生活质量的提高,海鲜类的食材也成为了大家最常吃的家常菜。墨鱼是非常爽口下饭的食材,很多家庭都喜欢采买来烹饪食用,不管是墨鱼仔还是墨鱼片都是很适合日常烹饪享用的;接下来主要给大家介绍下墨鱼片,一起来看看墨鱼片有哪些家常的做法吧,墨鱼片不管是清炒还是煮的味道...
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酱烤墨鱼仔怎么做-酱烤墨鱼仔的做法
  • 酱烤墨鱼仔怎么做-酱烤墨鱼仔的做法

  • “酱烤墨鱼仔是一种将墨鱼仔粘上烤酱拿去烤的菜名,虽然名字很普通,但是却十分美味。墨鱼仔不仅具有较高的营养价值,还具有药用价值。”食材明细主料墨鱼仔(300g)辅料料酒(1勺)蒜瓣(2个)生抽(1勺)老抽(半勺)海鲜酱(2勺)蜂蜜(1勺)姜片(3片)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤墨鱼仔的做法步...
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香辣墨鱼怎么做-香辣墨鱼的做法
  • 香辣墨鱼怎么做-香辣墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)干红椒(适量)青椒(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)芝麻(适量(可不加))微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼治净,切片用料酒略腌渍2、葱姜切段、青椒顶刀切圈3、锅加水,墨鱼入水汆烫捞出备用4、锅加油,姜、红椒入锅炸香5、下入葱段6...
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豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做
  • 豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做

  • 食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成小块备用。3、水烧开,倒入胡萝卜和豌豆煮熟,然后用清水...
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香酱烤墨鱼怎么做-香酱烤墨鱼的做法
  • 香酱烤墨鱼怎么做-香酱烤墨鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜墨鱼(2条)沙茶酱(适量)烤肉酱(适量)辅料糖各(适量)料酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酱烤墨鱼的做法步骤1、将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上,并...
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家常酱炖鱼怎么做-家常酱炖鱼的做法
  • 家常酱炖鱼怎么做-家常酱炖鱼的做法

  • “酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村,我家离海边不过200-300米,爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃,螃蟹酱,蚶子酱,八爪鱼墨斗酱,虾爬子酱鱼酱,……呵呵,小时候到饭点了,前后院的不同的酱海货味就飘...
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韩式酱爆小墨鱼怎么做-韩式酱爆小墨鱼的做法
  • 韩式酱爆小墨鱼怎么做-韩式酱爆小墨鱼的做法

  • 食材明细主料小墨鱼(适量)辅料芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)孜然(适量)辣椒酱(适量)黑胡椒粉(适量)千岛酱(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韩式酱爆小墨鱼的做法步骤1、周末在家看着买回来的小墨鱼在想,到底墨鱼要怎么弄才好吃呢,忽然想起在...
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