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关于自制零食的家常做法的餐饮百科

自制零食怎么做-自制零食的做法
  • 自制零食怎么做-自制零食的做法

  • “味道挺棒!值得试试!糖量可以酌减。”食材明细主料糯米粉(120g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)辅料黑芝麻(10g)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制零食的做法步骤1、鸡蛋2个,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米粉120克。(糯米粉先放100克,再慢慢加糯米粉)不放水。2、揉成面团。3、案板上抹油,擀面杖也...
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卤蛋的做法 自制零食——卤蛋 卤蛋怎么做
  • 卤蛋的做法 自制零食——卤蛋 卤蛋怎么做

  • ““乡巴佬”的卤蛋很多人都吃过吧,但我们都知道熟鸡蛋最好是不要过夜了,超市买的放了不知多长时间,所以,最好的就是自制了~今天做的这款味道不错,材料也很简单,快来试试吧,”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(10g)盐(1/2小勺)辅料啤酒(200ml)老抽(一小勺)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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小零食制作怎么做-小零食制作的做法
  • 小零食制作怎么做-小零食制作的做法

  • 食材明细主料饺子皮(IO张)辅料油(适量)调料烧烧料(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小零食制作的做法步骤1、饺子皮对半切开。2、在切一刀。3、全都分开备用。4、锅里倒油热五成热下入小零食炸制。5、熟后捞出控油备用。6、将烧烤料撒上拌匀即可。7、成...
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“自制零食”桃酥-零食桃酥
  • “自制零食”桃酥-零食桃酥

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)花生油(120克)白糖(100克)鸡蛋(1个)辅料食盐(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制零食桃酥的做法步骤1、一个鸡蛋,洗净。2、磕碗里,打散。3、用杯子取花生油,这是杯子重量。4、取够120克花生油。5、油倒在蛋液里。6、去2克食盐。7、取1克泡...
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自制狗狗零食怎么做-自制狗狗零食的做法
  • 自制狗狗零食怎么做-自制狗狗零食的做法

  • 食材明细主料红薯(一个)胡萝卜(1个)鸡胸肉(3块)辅料油(几滴)盐(3粒)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制狗狗零食的做法步骤1、准备材料。2、放进蒸笼。3、放进蒸笼蒸半小时。4、鸡胸肉搅碎。5、嘿嘿。6、捣碎红薯和胡萝卜。7、放两个蛋黄。8、用手弄匀和。9、家里的小模具、做...
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自制虾干的做法 【是零食,也是下饭菜】自制虾干 自制虾干怎么做
  • 自制虾干的做法 【是零食,也是下饭菜】自制虾干 自制虾干怎么做

  • “家里的熊孩子不喜欢吃鲜虾,虾干倒是挺喜欢,市场上买的虾干都比较咸(为了增长保存时间),孩子吃太咸对身体不太好,于是自己动手吧,口味可以任意调,更重要的是自己做的卫生!虾干可以做零食,也可以做下饭菜,煮个汤或面也都可以用到。”食材明细主料虾(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(2...
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自制烤鱼片!绝对酥香 自制烤鱼片怎么做-自制烤鱼片的做法 零食diy
  • 自制烤鱼片!绝对酥香 自制烤鱼片怎么做-自制烤鱼片的做法 零食diy

  • “真不想自己diy任何东西,因为懒。可是食品安全呀,逼着我这样的人都要成大厨了!爱吃烤鱼片,讨厌防腐剂,只好自己研制了。成品酥、鲜、香,儿子爱吃呀,拿在手里各种撕呀,嚼得吭哧吭哧的!这还没放作料呢,盐都没放。不想让他口味太重,不想让他未来“三高”,清淡养生。后来给他爸做了一盘,...
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自制零食怎么保存久
  • 自制零食怎么保存久

  • 1、糕点类零食一般用低筋面粉、发酵面粉制作而成,保质期不长久,密封好放入冰箱保鲜层冷藏最多能保存两到三天,在冰箱保存过久会影响口感。2、奶制品类零食如布丁、雪糕、冰激凌一般不宜保存过久,放入冰箱冷冻层保存较好。3、自制的蜜饯、果脯等零食适合放在密闭容器中避光、...
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家常自制米酒的做法图解
  • 家常自制米酒的做法图解

  • 这道可以说是一道夏日饮品了,在家自己就可以做,简单的食材和简单的步骤,就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦!主料糯米:1000g辅料甜酒曲:7g详细步骤:第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干水分之后放入蒸锅蒸熟第三步蒸熟之后的糯米放凉第四步...
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桃酥的做法 “自制零食”桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 “自制零食”桃酥 桃酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(100g)花生油(50g)白糖(40g)辅料鸡蛋(20g)黑芝麻(适量)小苏打(2g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥的做法步骤1、油和糖混合。2、筛入面粉,泡打粉,小苏打,搜成团。3、分成若干小球。4、压扁。5、刷蛋液,撒芝麻。6、烤箱180°,20分钟,中间拿出来换换方向。7、...
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自制零食炸薯片怎么做-自制零食炸薯片的做法
  • 自制零食炸薯片怎么做-自制零食炸薯片的做法

  • “地瓜可是个好东西哦,不管对大人小孩都是很好的食物,这种做法是跟奶奶还有老妈学的,小时候家里穷,没有多少零食吃,大人们就经常做这种小零食,吃着自己做的薯片,很有儿时的回忆”食材明细主料地瓜(4个)辅料花生油(50ml)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制零食炸薯片的做法步骤1、...
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健康零食烤香蕉片的做法 自制健康零食——烤香蕉片 健康零食烤香蕉片怎么做
  • 健康零食烤香蕉片的做法 自制健康零食——烤香蕉片 健康零食烤香蕉片怎么做

  • “健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少许砂糖,低温烤制。口感香脆,让你吃的停不下口。”食材明细主料熟透香蕉(3根)辅料粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)健康零食烤香蕉片的做法步骤1、将香蕉斜刀切2mm的片;2、将香蕉片放入烤盘里,留出少许间距;3、在香蕉片...
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家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做
  • 家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做

  • “自从出了金丝肉松饼之后,一吃根本停不下来!想不想自己在家里做出这样的味道?试试这款家常肉松饼吧!”食材明细主料面粉(适量)肉松(适量)辅料蛋液(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常金丝肉松饼的做法步骤1、面粉加盐、糖,用开水揉成面团2、面团醒30分钟,揪...
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家常自制零食猫耳朵如何做简单又好吃
  • 家常自制零食猫耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟猫耳朵是西安的一款传统小食,具有非常悠久的历史。猫耳朵并不是真的用猫耳朵做成的零食,而是其形状看上去跟猫耳朵很像,实际上是一种面食。其名字听上去很可爱,吃起来也特别好吃,小时候经常到小卖店去光顾。这...
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自制零食红薯干怎么做-自制零食红薯干的做法
  • 自制零食红薯干怎么做-自制零食红薯干的做法

  • “自制红薯干,美味无添加,给孩子吃很放心。”食材明细主料红薯(适量)辅料水(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制零食红薯干的做法步骤1、红薯洗净蒸熟。2、红薯去皮切成小条,摆进烤盘。3、放进烤箱上下火80度,五个小时左右,中途翻面,千万不能火大了,考验耐心。...
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自制小零食锅巴怎么做-自制小零食锅巴的做法
  • 自制小零食锅巴怎么做-自制小零食锅巴的做法

  • “剩米饭也能做出好吃的,麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃,不信你试试。”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料保鲜袋(1个)调料盐(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)辣椒面(2勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花生油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制小零食锅巴的做法步骤1、准备食材。2、米饭用勺子...
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自制鱼干小零食
  • 自制鱼干小零食

  • 每年的夏天最惬意的事情就是,晚上在房间里开着空调喝着啤酒吃起小零食追剧。但是,啤酒和零食不仅又贵又没有营养,吃多了就容易发胖,这可愁坏了许多吃货。那么,想要度过一个完美的夏天,零食当然是不可少的。今天就教大家自制小鱼干,美味健康又营养。自制鱼干小零食一、怎么晒鱼干...
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自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做
  • 自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做

  • “自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!”食材明细主料精瘦肉(500g)辅料蜂蜜(适量)白芝麻(适量)配料蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步...
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(家庭自制小零食) 牙签肉怎么做-牙签肉的做法 牙签肉
  • (家庭自制小零食) 牙签肉怎么做-牙签肉的做法 牙签肉

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量(或鸡胸肉,或牛肉))辅料盐(半小勺)白糖(半小勺)酱油(少许)料酒(1勺)烤肉料(1勺(酷客100))淀粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、准备好主要材料。(猪里脊肉,牙签,烤肉料没有的同学可以换成烧烤料)2、牙签数根,用开水烫下。3、将里脊肉洗净后切...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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自制零食羊肉馅饼怎么做-自制零食羊肉馅饼的做法
  • 自制零食羊肉馅饼怎么做-自制零食羊肉馅饼的做法

  • “作为女孩子一生跟美食作对的就是要瘦身减肥,为了美美哒一控制自己吃更多美食的胃。加上工作压力会忍不住吃小零食来犒劳委屈的自己,爱吃饺子的我,但减脂控制主食的我面对美味地羊肉馅不能吃怎么破。所以就突发奇想做成迷你羊肉馅饼,没有想到成功了。比吃小蛋糕好吃太多了,想...
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自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败)-磨牙零食阿拉棒
  • 自制磨牙零食——阿拉棒(新手零失败)-磨牙零食阿拉棒

  • “周末闲来无事,想到周一上班没有买零食,忽然想到阿拉棒,于是乎就动手做起来,第一次做,还是很成功的。”食材明细主料低筋面粉(130克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)无盐黄油(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制磨牙零食阿拉棒的做法步骤1、所有材料准备好,室温下软化黄油。2、加入全蛋...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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零设备自制酸奶怎么做-零设备自制酸奶的做法
  • 零设备自制酸奶怎么做-零设备自制酸奶的做法

  • “没人喜欢酷暑天,瘦厨子也怕啊。这下好了,至少做酸奶这件事,厨子可以靠天吃饭了。这算不算个小发明呢?一直用酸奶机或烤箱(发酵功能)做酸奶,入夏偶然的一天,发现这些设备全部可以废掉,只要一点菌种和牛奶,老天爷就能“变”出酸奶来。”食材明细主料鲜牛奶(250ml)双歧杆菌酸奶发酵剂(0...
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