当前位置:味味甜 >

关于私房芹菜叶的餐饮百科

私房芹菜叶怎么做-私房芹菜叶的做法
  • 私房芹菜叶怎么做-私房芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料醋(20ml)白糖(5g)味极鲜(5ml)油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下,焯水。2、捞出切碎。3、味极鲜,醋,白糖调汁。4、放入盘中,加白糖拌匀。5、加油辣椒即可。...
  • 7697
美味私房芹菜如何做简单又好吃
  • 美味私房芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟在我最初的记忆里水芹菜就是我最早吃到的芹菜,那时都会去小河边找水芹菜,芹菜可以用来做各种各样的菜肴,除了做浆水菜之外我最喜欢的就是做美味的私房芹菜了,清香可口的芹菜加上鲜嫩的猪肉口感很好,而且美味私...
  • 16174
私房霍菜怎么做-私房霍菜的做法
  • 私房霍菜怎么做-私房霍菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)鸡蛋(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。3、大蒜捣成泥。4、菠菜断生切段。5、加入胡萝卜丝中晾凉。6、加入蒜泥。7、分别加入...
  • 12254
私房下饭菜怎么做-私房下饭菜的做法
  • 私房下饭菜怎么做-私房下饭菜的做法

  • “当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公对肥肉的挑剔到达极致,喜吃五花肉却稍有肥腻口感就不吃...
  • 15798
私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做
  • 私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

  • “家里的空调坏了,下午约了修空调的师父来修,干脆下午就请假在家了,顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子,每次都至少要包一百来个,每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅,今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧,薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都...
  • 22278
千叶豆腐的做法 私房千叶豆腐 千叶豆腐怎么做
  • 千叶豆腐的做法 私房千叶豆腐 千叶豆腐怎么做

  • “说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁,可以说是百搭款,做米饭可以,做鸡丁什么的都可以,类似于川菜的鱼香汁”食材明细主料千叶豆腐(1袋)辅...
  • 32707
私房芹菜如何做简单又好吃
  • 私房芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芹菜:适量鸡蛋:3个辅料葱、姜:适量火腿:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.芹菜、火腿切小丁;葱姜切末;鸡蛋打成蛋液备用;2.锅内加油烧热后放入葱姜爆香,再放入芹菜丁翻炒片刻3.加入蛋液炒至8成熟4.最后加入火腿丁、盐...
  • 10495
私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做
  • 私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做

  • “好喜欢吃虾,每次买虾心里就老高兴了,做虾也是非常愉悦,享受这做虾的过程,给大家分享一下我做虾的方法吧,我也是九零后,技术还很有待提高,还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾(2斤左右)辅料胡萝卜(一个)玉米(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房小菜焖虾的做法步骤1、超市购...
  • 12744
泡椒芹菜肉末的做法 私房菜:泡椒芹菜肉末 泡椒芹菜肉末怎么做
  • 泡椒芹菜肉末的做法 私房菜:泡椒芹菜肉末 泡椒芹菜肉末怎么做

  • “这是升级版的《芹菜肉末》,原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了,还添加了胡萝卜、泡姜,口感更多样化,颜色、营养也更丰富了。寻找下饭菜的亲,一定要试试这个哦~!”食材明细主料肉末(70g)芹菜(4颗)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)麻辣(口...
  • 30392
鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做
  • 鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤(私房菜5) 鲅鱼丸汤私房菜怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)紫菜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鱼香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛,洗净。2、剔出的鱼肉,用刀刃焙碎3、加入两个蛋清,搅上劲4、挤成小丸,冷水下锅5、待丸子飘起时,捞出待用6、用剩下的蛋黄做成鸡...
  • 4821
爱的私房菜——私房花生焗猪蹄-花生焗猪蹄
  • 爱的私房菜——私房花生焗猪蹄-花生焗猪蹄

  • “焗猪蹄一直都是老妈的拿手好菜,老妈煮的菜也是一级棒的呢,今天的猪蹄是老妈做的,加了最爱的花生米,味道真是棒棒哒,很好吃呢!”食材明细主料猪脚(1个)花生(350g)辅料八角(2个)独蒜(5个)盐(适量)蘑菇精(1小勺)生抽(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房花生焗猪蹄的做法步骤1...
  • 25722
羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎么做
  • 羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎么做

  • “中秋朋友送了一只小羊,剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤,心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉(适量)白腰(适量)红腰(适量)肋骨(适量)辅料青蒜(适量)香菜末(适量)辣椒油(适量)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)高级(难度)羊肉私房菜11的做法步骤1、羊腿骨、脊骨泡去血水2...
  • 7091
拌芹菜叶的做法 #早餐#拌芹菜叶 拌芹菜叶怎么做
  • 拌芹菜叶的做法 #早餐#拌芹菜叶 拌芹菜叶怎么做

  • “宝宝爱吃胡萝卜,能放胡萝卜的菜我都会放些.”食材明细主料芹菜叶(100克)胡萝卜(0.5个)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)糖(0.5匙)酱油(1勺)醋(1匙)香油(0.5匙)核桃油(1汤匙)芝麻(1克)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌芹菜叶的做法步骤1、胡萝卜切丝,和芹菜叶分别用开水焯后,攥出多余水分.鸡蛋摊个薄饼...
  • 19166
私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(2--4斤)辅料面条(适量)配料盐(10--20克)蚝油(20克)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(一小段)香叶(两片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一头)葱(一棵)黄酒(2两左右)醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块,加凉水泡几个小时(出血水)。起锅加水,凉...
  • 8368
私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做
  • 私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做

  • “麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子(适量)金针菇(适量)午餐肉(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料小石窖火锅麻辣烫(1罐)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜欢的火锅丸子3、食材全部准备好4、锅中放油,倒入葱花,蒜...
  • 28773
蛋香脆麻叶的做法 我家私房菜——蛋香脆麻叶 蛋香脆麻叶怎么做
  • 蛋香脆麻叶的做法 我家私房菜——蛋香脆麻叶 蛋香脆麻叶怎么做

  • “这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~”食材明细主料面粉(220克)鸡蛋(2个)辅料芝麻(20克)配料白糖(40克)盐(3克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋香脆麻叶的做法步骤1、面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团,饧20...
  • 9628
私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法
  • 私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法

  • “四川的酸菜鱼,可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑,汤汁浓郁,汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包,其实呀,自己花花心思,动动手,不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的,所以说不是太辣,适合大众口味。”...
  • 9465
私房辣白菜怎么做-私房辣白菜的做法
  • 私房辣白菜怎么做-私房辣白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(5棵)萝卜干(5个)蒜(适量)姜(适量)苹果(3个)白梨(2个)辅料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)盐(500g)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四,每层都均匀抹上盐。2、放在容器中,用重物压上,室温腌制2-3天,去去水分。(切记:整个辣白菜的腌制过程中,所有的容器...
  • 4211
私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法
  • 私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法

  • “医学研究发现,鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼泡以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为...
  • 16113
私房鸡
  • 私房鸡

  • 食材明细主料三黄鸡(半只500克)料酒(5克)辅料葱(15克)姜(10克)蚝油(5克)鸡汁(19克)胡椒粉(1.5克)姜末(5克)砂糖(5克)鸡粉(5克)蒜子(7克)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入清水放料酒、葱段10克、姜片10克、八角、盐和鸡4、大...
  • 15490
私房菜美食有哪些-什么是私房菜
  • 私房菜美食有哪些-什么是私房菜

  • 我们到外面旅游,经常看见私房菜餐馆,几乎掀起了一场私房菜热潮,尤其广东地区,可谓是“百家争鸣”。顾客吃完以后不禁啧啧称赞,而后自己回家模仿,今天小编就来给大家介绍一下经典的私房菜。一、什么是私房菜私房菜也就是拿手菜,它总是赢得很多人的喜欢。私房菜可以满足大多数人的...
  • 19862
私房小炖菜怎么做-私房小炖菜的做法
  • 私房小炖菜怎么做-私房小炖菜的做法

  • “私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜,过去酥肉是直接蒸熟食用的,如今随着人们口味的变化,菜肴中加入蔬菜,化解了酥肉的油腻,蔬菜中带有酥肉的香气,浓淡相宜。”食材明细主料猪肉(100克)白玉菇(盒)粉条(适量)辅料菠菜(2根)木耳(5朵)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)酱油料酒(适量)葱花(适量)...
  • 4094
私房菜芹菜豆片炒肉如何做简单又好吃
  • 私房菜芹菜豆片炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:12分钟这道芹菜豆片炒肉是一道十分常见的家常小炒,这道美食用到了芹菜、豆片、和猪肉,芹菜是一种含有非常丰富的纤维素的食物,多吃芹菜可以利尿和消除浮肿。而豆片是用黄豆制作出来的美食,所以它含有丰富的蛋白质,而...
  • 5416
扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄(私房菜-12) 扒猪蹄私房菜怎么做
  • 扒猪蹄私房菜的做法 扒猪蹄(私房菜-12) 扒猪蹄私房菜怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)豆酱(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)草寇(适量)桂皮(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜,过油。2、加豆酱,花椒、八角、白芷、草寇和桂皮,慢火煨炖1小时。3、可以吃了!...
  • 19664
私房酸菜鱼-酸菜鱼
  • 私房酸菜鱼-酸菜鱼

  • 食材明细主料黑鱼(1500g)辅料四川泡菜(500g)泡椒(适量)金针菇(500g)料酒(适量)白糖(少许)生姜(1个)干辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)青花椒(适量)香菜(200g)高汤(2000ml)生粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑鱼杀好洗净去骨2、把鱼肉斜刀片成蝴蝶片3、把片好的鱼...
  • 23437
专题