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关于双丝拌鸡块的餐饮百科

双丝拌鸡块怎么做-双丝拌鸡块的做法
  • 双丝拌鸡块怎么做-双丝拌鸡块的做法

  • “过年的凉拌菜,鲜香开胃。”食材明细主料鸡肉(100g)辅料莴笋丝(50g)胡萝卜丝(50g)花生米(2勺)调料盐(适量)辣椒油(3勺)蒜泥(2勺)芝麻油(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双丝拌鸡块的做法步骤1、胡萝卜丝放入盘中放入盐码味。2、莴笋丝也用盐码味。3、把莴笋丝和胡萝卜丝铺底,放入煮...
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牛肉拌双丝怎么做-牛肉拌双丝的做法
  • 牛肉拌双丝怎么做-牛肉拌双丝的做法

  • “牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩。美味的含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。”食材明细主料牛肉(200g)胡萝卜(200g)莴笋(200g)辅料姜(1块)蒜(2个)调料醋(1勺)盐(适量)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)红薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉拌双丝的做法步骤1、牛肉洗净切成薄片。2、加入盐,姜抓拌均匀。3、莴...
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炝拌双丝怎么做-炝拌双丝的做法
  • 炝拌双丝怎么做-炝拌双丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)红萝卜(一个)辅料小米辣(四个)蒜(两瓣)花椒(适量)生抽(两茶匙)香醋(两茶匙)糖(少许)盐(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2、切成丝备用3、加入三分之一茶匙盐腌制五分钟4、挤出腌制过程中多出的水份5、小米辣...
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双拌萝卜丝怎么做-双拌萝卜丝的做法
  • 双拌萝卜丝怎么做-双拌萝卜丝的做法

  • “很清淡的一碟小菜,绿萝卜、红萝卜,还有星星点点的白芝麻,提鲜的虾油,口感鲜香清淡,佐粥不错。”食材明细主料绿萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)虾油(适量)鲜鸡汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双拌萝卜丝的做法步骤1、准备材料。2、绿萝卜擦成丝。...
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凉拌双丝的做法 凉拌双丝—解暑菜品 凉拌双丝怎么做
  • 凉拌双丝的做法 凉拌双丝—解暑菜品 凉拌双丝怎么做

  • “三伏天正是夏天最热的几天,凉拌菜也就越来越受欢迎了,这道冷菜做法简单,采用了应季的蔬菜,做出一道美味清爽的冷菜,营养丰富,特别有滋味。”食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)辅料蒜泥(适量)盐(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝麻(适量)油辣子(一勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉...
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凉拌鸡块怎么做-凉拌鸡块的做法
  • 凉拌鸡块怎么做-凉拌鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料生花生米(适量)葱姜蒜末(适量)配料老干妈油辣子(适量)香油(适量)香抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鸡块的做法步骤1、鸡处理好,下花椒和姜片煮熟。2、捞出放凉。3、鸡肉剁块,装一个大点的碗。4、葱姜蒜切末。5、生花生米少许。6、...
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双丝拌馄饨的做法 【飞禽走兽】双丝拌馄饨 双丝拌馄饨怎么做
  • 双丝拌馄饨的做法 【飞禽走兽】双丝拌馄饨 双丝拌馄饨怎么做

  • 食材明细主料肉馅(小半碗)馄饨皮(8张)辅料包菜(适量)配料红油辣椒酱(1小碟)葱(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双丝拌馄饨的做法步骤1、准备好食材。2、馄饨皮包好馄饨,包菜切丝,鸡胸肉用手撕小丝,大蒜,葱切末。3、锅内烧水放入馄饨下锅煮熟。4、...
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凉拌双丝怎么做-凉拌双丝的做法
  • 凉拌双丝怎么做-凉拌双丝的做法

  • “夏日的清热解暑小菜。”食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料青椒(1个)小米辣(2个)调料姜(10g)醋(1勺)盐(适量)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌双丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、黄瓜去掉皮切成丝。3、黄瓜丝和胡萝卜丝里放入盐抓匀。4、挤出多余水分装盘。5、青椒...
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双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法
  • 双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法

  • “喜欢香菇鸡块,而加了杏鲍菇在里面,更是鲜美无比,非常下饭且有营养。”食材明细主料草鸡(半边)辅料红辣椒(10克)青辣椒(10克)姜(10克)洋葱(20克)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)精盐(半茶匙)食用油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇鸡块的做法步骤1、鸡半边,处理干净。剁块。2、剁好的鸡块,加...
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清拌双丝怎么做-清拌双丝的做法
  • 清拌双丝怎么做-清拌双丝的做法

  • “清淡凉拌两种蔬菜丝,应季的蔬菜。”食材明细主料胡萝卜(100g)黄瓜(1根)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)芝麻油(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌双丝的做法步骤1、胡萝卜丝切成丝。2、黄瓜切成片再切成丝。3、放入盆中,加入盐调味。4、放入芝麻油拌匀即可装盘。...
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双椒鸡块怎么做-双椒鸡块的做法
  • 双椒鸡块怎么做-双椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡块的做法步骤1、1、青红椒洗净切丝备用。2、2、鸡腿洗净剁成鸡块,倒入冷水中,加入适量料酒煮开,倒出冲洗干净备用。3、3、锅加热,倒入适量橄榄油,加入生...
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凉拌双色素丝怎么做-凉拌双色素丝的做法
  • 凉拌双色素丝怎么做-凉拌双色素丝的做法

  • “简单减肥菜肴。”食材明细主料莴笋(50g)胡萝卜(50g)辅料辣椒油(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色素丝的做法步骤1、莴笋去皮切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、把两种丝放入盘中。4、加入盐抓匀,浇上辣椒油即可。...
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双丝凉拌怎么做-双丝凉拌的做法
  • 双丝凉拌怎么做-双丝凉拌的做法

  • 食材明细主料红萝卜丝(适量)凉薯丝(适量)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双丝凉拌的做法步骤1、备凉薯去皮,红萝卜一个。2、全切丝。3、依次放进盐。4、淋上醋。5、淋上香油和蚝油。6、放一勺辣椒油。7、撒上调味鲜拌...
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双椒拌白玉丝的做法 开胃健体-双椒拌白玉丝 双椒拌白玉丝怎么做
  • 双椒拌白玉丝的做法 开胃健体-双椒拌白玉丝 双椒拌白玉丝怎么做

  • “回家好啊,在老家都是父亲撑勺,一日三餐不用我下厨,每餐的碗筷还是我洗滴~~早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝,用的剁椒是老妈做的,还是自己做的剁椒够味啊!(改日告诉亲们自己做剁椒,湖南人必须会的)看了不少其它亲做的菜,发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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爽口凉拌双丝怎么做-爽口凉拌双丝的做法
  • 爽口凉拌双丝怎么做-爽口凉拌双丝的做法

  • 食材明细主料土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口凉拌双丝的做法步骤1、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用。2、锅中烧开水,把双丝放入焯水(不要太久,煮烂了就不爽口了)。3、焯水后捞出放入冷水浸一会。4、调料:醋为...
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凉拌双丝的做法 养生凉拌双丝 凉拌双丝怎么做
  • 凉拌双丝的做法 养生凉拌双丝 凉拌双丝怎么做

  • “在朋友家吃过凉拌菜,做得非常地道,悄悄偷学了一把,回家试一试。做法很简单,关键是有半成品在此,大大节约了气力。”食材明细主料洋葱(适量)海蛰(适量)老陈醋(适量)麻油(适量)红油(适量)辅料油豆豉(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双丝的做法步骤1、洋葱心2个2、即食海蜇一...
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双丝拌牛肉怎么做-双丝拌牛肉的做法
  • 双丝拌牛肉怎么做-双丝拌牛肉的做法

  • “凉拌的牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩,含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉(300g)胡萝卜(200g)黄瓜(1根)辅料姜(5g)小米辣(3个)调料盐(适量)白醋(1勺)橄榄油(1勺)柠檬(半个)红薯粉(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双丝拌牛肉的做法步骤1、牛肉切成片。2、挤入柠檬汁抓匀。3、放入盐和姜丝抓...
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菠菜茎拌双丝 的做法 【天津】菠菜茎拌双丝 菠菜茎拌双丝 怎么做
  • 菠菜茎拌双丝 的做法 【天津】菠菜茎拌双丝 菠菜茎拌双丝 怎么做

  • “用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起,用不多的调味品凉拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味,可以有效控制过年胖三斤。”食材明细主料菠菜茎(200g)胡萝卜(90g)盐(适量)白醋(适量)辅料红薯粉丝(60g)亚麻籽油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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裸拌双丝的做法 0失败冷菜-裸拌双丝 裸拌双丝怎么做
  • 裸拌双丝的做法 0失败冷菜-裸拌双丝 裸拌双丝怎么做

  • “当大根君遇见莴苣君,因为爱情……日式糖醋大根酸甜口感佐以莴苣的清爽脆口,完全不再需要其他酱料哦~美味健康的素食就是这么简单!”食材明细主料日式糖醋大根(1根)莴苣(莴笋)(1根)小米辣椒(2个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裸拌双丝的做法步骤1、糖醋大根取出斜切成片状2、改...
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凉拌萝卜双丝怎么做-凉拌萝卜双丝的做法
  • 凉拌萝卜双丝怎么做-凉拌萝卜双丝的做法

  • “冬天家人爱便秘,吃点萝卜改善改善”食材明细主料白萝卜(半根)胡萝卜(一根)辅料盐(适量)味极鲜(适量)醋(适量)砂糖(适量)香油(适量)辣椒面(适量)大蒜(适量)小葱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌萝卜双丝的做法步骤1、白萝卜、胡萝卜擦丝,放入适量盐抓匀腌2分钟。2、放入辣椒面、蒜...
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双椒拌金银丝怎么做-双椒拌金银丝的做法
  • 双椒拌金银丝怎么做-双椒拌金银丝的做法

  • “虫草花是人工培养的虫草子实体,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,还含有丰富的维生素成分,能补充人体所需的营养价值。虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用呢!金针菇中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰...
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拌双丝怎么做-拌双丝的做法
  • 拌双丝怎么做-拌双丝的做法

  • 食材明细主料西葫芦(1个)胡萝卜(半根)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)花椒油(适量)鸡粉(适量)花椒辣油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拌双丝的做法步骤1、食材,西葫芦,胡萝卜,蒜。2、把胡萝卜去皮擦长丝,西葫芦也擦长丝。3、锅中水烧开加盐把食材放入烫断...
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双菇焖鸡块怎么做-双菇焖鸡块的做法
  • 双菇焖鸡块怎么做-双菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鹿茸菇(适量)香菇(适量)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)糖(少许)黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇焖鸡块的做法步骤1、准备:鸡肉清洗干净。2、斩件,切几片姜。3、鹿茸菇,香菇提前泡好。4、热锅放油下鸡块中火煎制。5、三分钟左右翻另一面...
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粉皮拌双丝怎么做-粉皮拌双丝的做法
  • 粉皮拌双丝怎么做-粉皮拌双丝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)淀粉(适量)粉皮卷(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉皮拌双丝的做法步骤1、摊鸡蛋饼,鸡蛋打碎加一丢丢水淀粉,平底锅小火刷层油摊。2、粉皮卷、鸡蛋饼、黄瓜切丝摆盘,放上蒜末。3、芝麻酱...
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炝拌双丝的做法 清肠减肥小冷菜---炝拌双丝 炝拌双丝怎么做
  • 炝拌双丝的做法 清肠减肥小冷菜---炝拌双丝 炝拌双丝怎么做

  • “过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油炝一下有利于的胡萝卜的吸收。”食材明细主料土豆(150...
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