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关于鱼胶猪骨汤的餐饮百科

浓香鱼胶猪骨汤如何做简单又好吃
  • 浓香鱼胶猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鱼胶猪骨汤是我很喜欢的一道滋补汤品,经常做给女朋友喝,自己也忍不住喝上几碗,浓醇爽滑的口感,醇厚悠长的鲜香,滋补效果更是不用多说,还能美容养颜。鱼胶即鱼鳔,含有丰富的胶原蛋白,人体非常容易吸收,对女性的皮肤...
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鲜美的鱼胶猪骨汤如何做简单又好吃
  • 鲜美的鱼胶猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鱼胶又可以称之为花胶,就是鱼的肚子,其中的胶质十分丰富,对于我们的人体有非常大的作用。延缓衰老,活化细胞,预防癌症,补肾,滋阴养颜......对于中年人和老年人有非常大的作用。所以,自己在家就可义尝试下这道菜,鲜...
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健脾养胃番茄鱼胶猪骨汤如何做简单又好吃
  • 健脾养胃番茄鱼胶猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时番茄鱼胶猪骨汤,是一道非常营养的汤羹,主要原料有番茄,鱼胶,猪骨等,猪骨富含钙质和蛋白质,煮汤的味道也很鲜美,鱼胶营养丰富,可以美容养颜,与猪骨搭配,鲜上加鲜,再加入番茄,使整道汤尝起来鲜美可口,色香味俱全,营养健康,...
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花胶猪骨汤怎么做-花胶猪骨汤的做法
  • 花胶猪骨汤怎么做-花胶猪骨汤的做法

  • “冬天来了,空气十分干燥,感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,让女人在秋冬也可以皮肤水水的。”食材明细主料花胶(3个)猪骨(2斤)辅料香菇(十朵)玉米(一个)枸杞(适量)配料姜片(3片)葱段(3节)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶猪骨汤的做法步...
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鱼胶汤怎么做-鱼胶汤的做法
  • 鱼胶汤怎么做-鱼胶汤的做法

  • 食材明细主料鱼胶(100克)鸡翅(1只)猪肉(100克)洋参片(2克)枸杞子(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶汤的做法步骤1、准备提泡发好的鱼胶,还有其它的材料。2、猪肉切大块,放进养生壶炖盅内。3、倒入泡发好的鱼胶。4、接着把一整只鸡翅也放入。5、洋参片也一并倒入...
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墨鱼猪肚排骨汤的做法 暖心暖胃墨鱼猪肚排骨汤 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 暖心暖胃墨鱼猪肚排骨汤 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “由于春天经常下雨,冷中带寒,用猪肚墨鱼炖排骨,是非常滋补的汤品,不可错过哦!!加些胡椒,可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为一道家常菜。”食材明细主料猪肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨鱼干(一只)姜(三片)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油...
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阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法
  • 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放入炖锅中,隔水炖2小时左右。6、出锅前少许盐调味即可。7...
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罗卜章鱼猪骨汤怎么做-罗卜章鱼猪骨汤的做法
  • 罗卜章鱼猪骨汤怎么做-罗卜章鱼猪骨汤的做法

  • “这是一道防燥火,下肝火、防肺燥、化痰止咳润肺非常好的汤!对那些烟酒过多、经常熬夜的人就最有帮助喔!特别是进入秋季,天气特干燥,平时家里煲锅这样的汤呀!老女老少都适合!润喔!”食材明细主料猪骨(600克)白罗卜(1条)章鱼(2只)辅料蜜枣(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)...
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芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做
  • 芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做

  • “秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芥菜墨鱼猪骨汤的做法步骤1、黄豆和蜜枣洗净,生姜拍...
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花胶猪心汤怎么做-花胶猪心汤的做法
  • 花胶猪心汤怎么做-花胶猪心汤的做法

  • 食材明细主料猪心(半个)花胶(15g)辅料生姜(适量)盐(适量)红枣(适量)桂圆(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶猪心汤的做法步骤1、花胶泡发好猪心切片2、加入到炖锅中倒入清水3、放入锅中隔水炖3小时4、炖好后放入盐调味即可5、成品...
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鱼胶红枣排骨汤怎么做-鱼胶红枣排骨汤的做法
  • 鱼胶红枣排骨汤怎么做-鱼胶红枣排骨汤的做法

  • “可补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。”食材明细主料鱼胶(6小条)排骨(100g)辅料姜(5片)桂圆(6个)大红枣(3个)当归(1片)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼胶红枣排骨汤的做法步骤1、鱼胶温水洗净,切断。排骨开水烫洗3分钟,去血水。2、红枣去核...
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滋补阿胶白鸽猪骨汤怎么做-滋补阿胶白鸽猪骨汤的做法
  • 滋补阿胶白鸽猪骨汤怎么做-滋补阿胶白鸽猪骨汤的做法

  • “阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,东阿阿胶是中医药的瑰宝,具有补血滋阴、润燥、止血、用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽的作用;”食材明细主料筒骨(750克)老鸽(1只)东阿阿胶(1块)红枣(6粒)党参(2条)杞子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滋补阿胶白鸽...
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花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做
  • 花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做

  • 食材明细主料鱼胶(4-5个)辅料红枣(少许)调料鸡腿(1个)姜片(2-3片)花胶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点,然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3、鸡腿用料酒腌制20分钟,现在焯水,捞出洗净...
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猪骨鱿鱼萝卜汤怎么做-猪骨鱿鱼萝卜汤的做法
  • 猪骨鱿鱼萝卜汤怎么做-猪骨鱿鱼萝卜汤的做法

  • ““萝卜上市,郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌...
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阿胶炖排骨汤怎么做-阿胶炖排骨汤的做法
  • 阿胶炖排骨汤怎么做-阿胶炖排骨汤的做法

  • “阿胶善补血止血,又可滋阴养肺。阿胶性甘平,质粘腻,归于肺、肝、肾三经,入肝可以补血,入肺和肾可以滋阴,所以阿胶有补血滋阴的功效。借助其滋补粘腻的性质,又可以很好的凝固血络,所以有显著的止血的功效。但凡血虚、阴亏、虚烦、失眠以及一切的失血症,皆可以用阿胶,效果都很好。”...
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鱼胶莲子炖猪肚的做法 鱼胶莲子炖猪肚…… 鱼胶莲子炖猪肚怎么做
  • 鱼胶莲子炖猪肚的做法 鱼胶莲子炖猪肚…… 鱼胶莲子炖猪肚怎么做

  • “鱼胶是家乡湛江跟我妈熟人买的!算成色不差的!一直没时间炖!趁着小长假!炖起来!”食材明细主料莲子(一小把)姜(一大块)猪肚(一个)鱼胶(适量)辅料白胡椒(少量)盐(少量)淀粉或面粉(少量)料酒或白酒(少量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼胶莲子炖猪肚的做法步骤1、主料来个合影!2、鱼胶提前泡...
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猪心炖鱼胶怎么做-猪心炖鱼胶的做法
  • 猪心炖鱼胶怎么做-猪心炖鱼胶的做法

  • “第一次用猪心来炖鱼胶,真的很不错,比放肉或猪骨都香,而且不油腻,加了少许石斛,味道更清香。”食材明细主料猪心(半个)鱼胶(适量)石斛(少许)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪心炖鱼胶的做法步骤1、猪心焯去血水。2、鱼胶、石斛泡会水,洗净。3、把猪心、鱼胶、石斛一起...
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鱼胶大骨头虫草汤怎么做-鱼胶大骨头虫草汤的做法
  • 鱼胶大骨头虫草汤怎么做-鱼胶大骨头虫草汤的做法

  • “鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。”食材明细主料鱼胶(15只左右)大骨头(一根)虫草花(一小把)辅料姜(5片)料酒(一勺)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净,放入姜,煮开,捞去浮沫。3、煮三个小时后加入虫草花,虫草提前半个...
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鱼胶炖猪肚怎么做-鱼胶炖猪肚的做法
  • 鱼胶炖猪肚怎么做-鱼胶炖猪肚的做法

  • “难得一次买猪肚,怎么能错过炖鱼胶呢!”食材明细主料猪肚(适量)鱼胶(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼胶炖猪肚的做法步骤1、鱼胶一个提前泡发。2、鱼胶泡软后切成小块放入炖煲中,再放入切好片的猪肚以及一片姜。3、加入适量水,插电开始炖。4、炖3...
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墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “用猪肚煲汤,是南昌的特色,墨鱼猪肚炖排骨,是非常适合秋天滋补的汤品,不可错过哦!”食材明细主料干墨鱼(2只)猪肚(1只)排骨(1根)辅料葱花(3根)料酒(1汤匙)盐(2大勺)鸡精(适量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼猪肚排骨汤的做法步骤1、猪肚好吃难处理,这次米芽改良了以前的做法...
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猪肚鱼胶汤怎么做-猪肚鱼胶汤的做法
  • 猪肚鱼胶汤怎么做-猪肚鱼胶汤的做法

  • “这是一道滋补汤品,尤其适合身体虚弱,脾胃不好的人食用。”食材明细主料猪肚(半个)小鱼胶(四个)花生(一把)莲子(几个)辅料姜(三片)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚鱼胶汤的做法步骤1、猪肚半个(另外半个卤煮了),先用清水洗掉胃粘膜,再分别用面粉,醋搓洗,直到没有异味。把洗好...
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黑豆鱼头猪骨汤怎么做-黑豆鱼头猪骨汤的做法
  • 黑豆鱼头猪骨汤怎么做-黑豆鱼头猪骨汤的做法

  • “黑豆的营养价值有很多,含有丰富的蛋白质、微量元素和花青素等;有活血、利水、祛风、解毒、延缓人体衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。鱼头营养高、口味好,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。今天给大家介绍这款黑头鱼头猪骨汤是家里煲了很多年...
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小鲍鱼猪骨汤怎么做-小鲍鱼猪骨汤的做法
  • 小鲍鱼猪骨汤怎么做-小鲍鱼猪骨汤的做法

  • “中医认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴、润肺清热、养肝明目的功效,所以也有"明目鱼"的称号,而且鲍鱼是一种补而不燥的海产。再加上有补血益气、促进血液循环和增强免疫力功效的淮山枸杞合而为汤,这个汤助阳滋阴、补髓健骨,是春季不可缺少的一道健康滋补汤,男女老少皆宜。”食...
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花胶淮山猪骨汤怎么做-花胶淮山猪骨汤的做法
  • 花胶淮山猪骨汤怎么做-花胶淮山猪骨汤的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)淮山(适量)猪骨(适量)陈皮(适量)红枣(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花胶淮山猪骨汤的做法步骤1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。2、猪骨飞水后用清水冲清干净。3、淮山去皮切大块。4、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。5、...
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阿胶排骨汤的做法 紫金山泉阿胶排骨汤 阿胶排骨汤怎么做
  • 阿胶排骨汤的做法 紫金山泉阿胶排骨汤 阿胶排骨汤怎么做

  • “功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。”食材明细主料排骨(1000g)辅料紫金山泉阿胶(40g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)阿胶排骨汤的做法步骤1、先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。2、将排骨炖熟,清汤即可。3、加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟,即可食用小窍门1)...
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