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关于香蛋皮的餐饮百科

好吃的葱香蛋皮炒包菜如何做简单又好吃
  • 好吃的葱香蛋皮炒包菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱香蛋皮炒包菜是一道营养丰富的家常菜,其主要有鸡蛋、包菜等两种食材制作而成。鸡蛋含有丰富的微量元素矿物质,包菜富含大量的维生素和营养物质,更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起,适合老人、小孩...
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妈妈做的葱香蛋皮炒包菜如何做简单又好吃
  • 妈妈做的葱香蛋皮炒包菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟葱香蛋皮炒包菜,是一道简单美味的家常菜,包菜学名是甘蓝,卷心菜,富含维生素C,胡萝卜素B2,铁,锌等多种微量元素,而且一年四季都有种植,容易储存,适合多吃,加入小葱和蛋皮爆炒,调出了包菜的香味,非常清爽美味,适合下饭,喜...
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家常版葱香蛋皮炒包菜如何做简单又好吃
  • 家常版葱香蛋皮炒包菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟葱香蛋皮炒包菜是一道美味简单的家常菜,取材方便,制作简单,成本低廉,而且非常短的时间就能享受到美味,蛋皮搭配包菜,加上爆香的香葱,非常喷香开胃,包菜甜脆清爽,蛋皮的蛋制品香气浓郁,入口绵软外皮酥脆,非常好吃,是道...
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香菜拌皮蛋怎么做-香菜拌皮蛋的做法
  • 香菜拌皮蛋怎么做-香菜拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)香菜(适量)辣椒面(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌皮蛋的做法步骤1、准备三个皮蛋,剥壳后把皮蛋切开,香菜洗净后切段,和皮蛋放在一起2、放一些盐,之后加少许砂糖,凉拌菜我一般喜欢放一些糖,因为要...
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鱼香虎皮蛋的做法 呼应虎年中秋美食——鱼香虎皮蛋 鱼香虎皮蛋怎么做
  • 鱼香虎皮蛋的做法 呼应虎年中秋美食——鱼香虎皮蛋 鱼香虎皮蛋怎么做

  • “水调歌头——苏轼明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料青...
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香酥脆皮蛋怎么做-香酥脆皮蛋的做法
  • 香酥脆皮蛋怎么做-香酥脆皮蛋的做法

  • “厨房是我们每天必去的地方,它能让你体会到厨房里的幸福,家的温馨。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料调汁(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)原味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥脆皮蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋煮熟去过壳,撒适量的精盐入味。2、锅里倒进植物油烧至八成热,倒进鹌鹑蛋。...
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香蒜皮蛋怎么做-香蒜皮蛋的做法
  • 香蒜皮蛋怎么做-香蒜皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(3只)蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香蒜皮蛋的做法步骤1、食材:皮蛋。2、蒜。3、将皮蛋剥壳,放在案板上用一根棉线割开,待用。4、将蒜放在案板上用刀背拍开剥去皮。5、烧锅倒油烧热,下入蒜爆香。6、接着,合入皮蛋,加点生抽和少许水...
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鱼香虎皮蛋怎么做-鱼香虎皮蛋的做法
  • 鱼香虎皮蛋怎么做-鱼香虎皮蛋的做法

  • “买了一堆鹌鹑蛋,瞎做了下,还蛮好吃”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)辅料葱(1段)姜(1块)蒜瓣(4个)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)醋(0.5勺)黑木耳(5/6个)蚝油(1茶匙)辣椒丝(10克)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香虎皮蛋的做法步骤1、煮鹌鹑蛋:鹌鹑蛋煮熟,熟后放入凉水中冷却2、准备配料:葱、姜切丝,蒜切片,红...
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豉香虎皮蛋怎么做-豉香虎皮蛋的做法
  • 豉香虎皮蛋怎么做-豉香虎皮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)辅料姜(几片)干辣椒(3个)豆豉(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香虎皮蛋的做法步骤1、大火把鸡蛋煮熟2、鸡蛋剥皮放入凉水碗中3、锅中倒入适量油炸至鸡蛋表皮金黄4、姜切片,辣椒切断段5、将炸好的鸡蛋从中间切开6、平底锅放入少许油,放入姜片、...
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橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做

  • “夏季相当不错的小甜点,清香可口”食材明细主料黄油(100克)面粉(110克)辅料白砂糖(70克)鸡蛋(2个)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙皮蛋糕的做法步骤1、黄油100软化后用打蛋器打发,分三次加入70克白糖。2、把鸡蛋稍微调匀,分三次打入步骤1中,混合均匀。3、...
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香葱皮蛋粥怎么做-香葱皮蛋粥的做法
  • 香葱皮蛋粥怎么做-香葱皮蛋粥的做法

  • “咸鲜,浓郁的皮蛋香味儿,简单易做,特别好喝。”食材明细主料皮蛋(一个)大米(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)姜丝(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香葱皮蛋粥的做法步骤1、皮蛋一个去皮切小块。2、适量大米。3、淘洗净。4、切好的皮蛋,姜丝放入,一点点盐调味儿。5、适量清水。6、选...
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香汁小皮蛋怎么做-香汁小皮蛋的做法
  • 香汁小皮蛋怎么做-香汁小皮蛋的做法

  • 食材明细主料小皮蛋(一盒)辅料姜(少许)蒜(一瓣)小米椒(一个)小绿椒(一个)陈醋(一勺)一品鲜酱油(两勺)香油(少许)熟油(少许)白糖(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香汁小皮蛋的做法步骤1、准备好红绿椒,姜和蒜,小皮蛋剥去壳,洗净备用2、碗中放切好和蒜末,姜末,小米椒和小绿椒3、放入...
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乳香虾皮蛋怎么做-乳香虾皮蛋的做法
  • 乳香虾皮蛋怎么做-乳香虾皮蛋的做法

  • “这是我给自己做的晚餐做的乳香虾皮蛋饼,喜欢吃虾皮、腐乳,可是总是如此单调的吃显得太枯燥,今天改变了一下,味道不错。”食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(适量)辅料腐乳(适量)葱花(适量)油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乳香虾皮蛋的做法步骤1、葱花切小粒放碗中2、放入虾皮、板...
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香香皮蛋猪肉条粥怎么做-香香皮蛋猪肉条粥的做法
  • 香香皮蛋猪肉条粥怎么做-香香皮蛋猪肉条粥的做法

  • 食材明细主料猪肉(3块)皮蛋(2个)米(0.5勺)葱(3棵)辅料料酒(1勺)油(0.4勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香香皮蛋猪肉条粥的做法步骤1、把米洗好加上适量水就开始煲粥啦~我用中火煲2、然后把猪肉切成条当然也可以切片但是我觉得猪肉条比较新颖哈哈所以就切成条啦~然后用半勺油...
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皮蛋香菜汤怎么做-皮蛋香菜汤的做法
  • 皮蛋香菜汤怎么做-皮蛋香菜汤的做法

  • “可下火,制作简单”食材明细主料皮蛋(1个)香菜(1把)鸭蛋(1个)辅料萝卜(适量)姜(1块)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋香菜汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净,皮蛋切好。2、先下萝卜,煮直半透明,加入香菜头和皮蛋。3、打入一颗鸭蛋。4、材料都煮熟后,加入香菜叶子,一分钟就成了。5、...
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皮蛋香肠粥怎么做-皮蛋香肠粥的做法
  • 皮蛋香肠粥怎么做-皮蛋香肠粥的做法

  • 食材明细主料大米(100克)香肠(半根)葱(适量)皮蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋香肠粥的做法步骤1、准备好食材。2、皮蛋、香肠、葱都切成末。3、大米加稍宽的水,放入高压锅,大火煮开,出汽后转最小火压10分钟。4、大米粥就好了。5、大米粥转...
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虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做
  • 虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做

  • 食材明细戚风蛋糕低筋面粉(40克)鸡蛋(2个)糖(40)玉米油(25克)水或牛奶(25克)泡打粉(1/4小勺)虎皮蛋黄(3个)糖(35克)玉米淀粉(10克)香草精(几滴)配料沙拉(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的材料:蛋黄3个,细砂糖35克,玉米淀粉10克,香草精数滴。2、准...
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炙香虎皮尖椒拌皮蛋怎么做-炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法
  • 炙香虎皮尖椒拌皮蛋怎么做-炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法

  • “连续一周的阴雨天总算结束了,本以为可以好好拍菜了,偏偏刚转晴的第一天就发烧了,还是在37度的气温下,有没有比我还惨的,在这么高的气温下居然发热了,╮(╯▽╰)╭我表示悲催那。。再说说这道冷菜,虎皮尖椒本身就很喜欢吃,这次用它和皮蛋一起拌再加上剁椒的辣和冷藏过的冰凉,有没...
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飘香皮蛋怎么做-飘香皮蛋的做法
  • 飘香皮蛋怎么做-飘香皮蛋的做法

  • “小时候有一个简单的配菜就能狼吞虎咽吃得香喷喷,而这绝对是那记忆中的美味.外婆下厨啦。”食材明细主料皮蛋(1个)青椒(红椒)(1个)(适量)辅料大葱(1段)洋葱(1块)豆豉(1勺)盐(1勺)酱青(1勺)大蒜(3棵)小红椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)飘香皮蛋的做法步骤1、准备原料2、洗、切,准备下锅...
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鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做
  • 鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做

  • “非常入味的一道菜,强烈推荐~~”食材明细主料皮蛋(3个)水发木耳(适量)尖椒(1个)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料葱姜蒜末(适量)配料植物油(适量)郫县辣豆瓣酱(1.5大勺)酱油(1大勺)料酒(3茶勺)醋(2茶勺)白糖(2茶勺)鸡精(适量)湿淀粉(适量)清水(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香皮蛋的做法...
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香葱辣皮蛋怎么做-香葱辣皮蛋的做法
  • 香葱辣皮蛋怎么做-香葱辣皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(3个)香菜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱辣皮蛋的做法步骤1、先将香菜,葱切末备用。2、把皮蛋,剥去外壳,在用水慢慢的慢慢的冲洗干净。3、用刀切成片。4、用筷子慢慢的夹起皮蛋片放入盘子里备用。5、辣椒粉中加...
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香辣皮蛋怎么做-香辣皮蛋的做法
  • 香辣皮蛋怎么做-香辣皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣皮蛋的做法步骤1、皮蛋放入锅中煮八分钟。2、煮好的皮蛋剥壳切丁。3、锅中油热后放入姜丝、青椒和小米椒煸香。4、放入皮蛋轻轻翻炒。5、放入...
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茴香皮蛋粥怎么做-茴香皮蛋粥的做法
  • 茴香皮蛋粥怎么做-茴香皮蛋粥的做法

  • “虽说皮蛋不能多吃,但我还是喜欢它特殊的味道,皮蛋最适合熬粥,熬出来的粥品香浓软滑、口感细腻,早晨吃一碗皮蛋粥会让人从心底感到温暖和幸福。而加了茴香菜的皮蛋粥更是鲜香得让人心醉。”食材明细主料大米(50克)皮蛋(一个)茴香菜(35克)辅料盐(适量)香油(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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果香脆皮蛋怎么做-果香脆皮蛋的做法
  • 果香脆皮蛋怎么做-果香脆皮蛋的做法

  • “【果香脆皮蛋】酸甜蛋的升级版对于小孩子来说,有时候哭不单单是表达感情的,还可以以此跟妈妈讲个小条件。早上起床,纳米的情绪不太好,应该是没有睡好。这对于孩子来说是正常的。哼哼唧唧的起床,洗漱,去幼儿园,一直都是这样子。直到妈妈把纳米送进幼儿园,还是坏情绪。跟妈妈说跳...
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酱香虎皮蛋怎么做-酱香虎皮蛋的做法
  • 酱香虎皮蛋怎么做-酱香虎皮蛋的做法

  • “记得小时候老爸总是爱做虎皮蛋给我们吃。那时物质比较匮乏,吃鸡蛋也是改善生活。老爸爱美食,总是把鸡蛋也给做成个钟不同的菜式,使得我们在那个年代也能饱享口福。虎皮蛋是老爸留给的记忆之一。我也是继承了老爸爱美食的天性,虽然没有他老人家做的好,但也能从美食中享受到老...
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