当前位置:味味甜 >

关于蓑衣黄瓜的餐饮百科

蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜--黄瓜的另一面 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜--黄瓜的另一面 蓑衣黄瓜怎么做

  • ““蓑衣黄瓜”顾名思义,主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过,但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少,是绝对会让大家对你的刀功赞不绝口的一道菜哈。”食材明细主料黄瓜(一个)辅料香油(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜末(适量)味精(适量)香菜(适量)酸甜...
  • 20775
香飘十里的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 香飘十里的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料黄瓜:辅料蒜末:白糖:醋:牛肉粉:香菜:小米椒:酱油:具体步骤1.黄瓜两边放两根筷子2.一面成30度角切另一面成90度角切3.装盘4.效果不错吧!5.撒上蒜末和小米椒6.用酱油,糖,醋,牛肉粉调汁浇上,撒上香菜...
  • 15842
蓑衣黄瓜的做法 【怡汝爽口冷菜】蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 【怡汝爽口冷菜】蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “黄瓜作为冷菜很多的时候我们都是吃拍黄瓜,酸辣黄瓜条,这次我们来个蓑衣黄瓜,不但好吃也也好看,作为宴客菜,我想也一定让亲人和朋友感受你的用心。”食材明细主料黄瓜(两条)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)朝天椒(少许)圣女果(一个(装饰用))配料李锦记生抽(2勺)糖(2勺)姜水(一勺)盐(3克左右)香醋(1勺左...
  • 29818
漂亮蓑衣切出来如何做简单又好吃-蓑衣黄瓜
  • 漂亮蓑衣切出来如何做简单又好吃-蓑衣黄瓜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料原料:适量黄瓜:300g大蒜:适量调料:适量盐:适量白糖:适量醋:适量香油:适量辅料具体步骤1.1,准备材料2.2,将黄瓜洗净后,把筷子放在黄瓜下,用刀切直刀,一直切完。3.3,再掉个,将黄瓜没切的那一面用45度的刀法切完4.4,直接就可以盘在...
  • 6641
蓑衣黄瓜的做法 【蓑衣黄瓜】——夏天不可缺少的一道菜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 【蓑衣黄瓜】——夏天不可缺少的一道菜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “这道菜开胃爽口,制作又简单,特别适合这个季节吃,大家都可以试着做一下。”食材明细主料黄瓜(两根)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)白醋(适量)辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、先将黄瓜洗干净,洗的时候水中加入适量盐。2、盐水有消毒杀菌的作用,但洗的...
  • 21977
自己做的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 自己做的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1000辅料盐:适量鲜贝露:少许红辣椒:适量鸡精:少许糖:适量花椒:少许大料:1瓣香醋:少许蒜:1头香油:适量具体步骤1.将黄瓜清洗干净,用软毛刷将外皮的嫩毛刺刷掉。2.倾斜45度角切成均匀的薄片。3.再将黄瓜翻面斜...
  • 27552
诱人的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 诱人的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:3根辅料油:适量盐:适量调味料:适量姜丝:适量干红辣椒:适量具体步骤1.黄瓜洗净控水后置案板上,黄瓜2边放上筷子(主要是刀工不过关,这样可以防止不小心切断,这还是从一个网友那学的)。2.持刀45度斜角切完一整...
  • 28755
蓑衣黄瓜的做法 新手清爽快手菜-蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 新手清爽快手菜-蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “身边有对味精过敏的朋友,所以我家就不用味精做菜,那杂提鲜,一般会加入鲜味生抽来替代,这道菜做起来简单,吃起来黄瓜爽脆,绝对是攻克油腻的好手.”食材明细主料黄瓜(适量)辣椒(3个)姜(一片)辣椒粉(适量)盐(适量)辅料香菜(一根)蒜(2个)柠檬(一个)鲜味生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 29577
让人怀念的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 让人怀念的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:250辅料油:适量醋:适量盐:适量酱油:适量糖:适量辣椒:适量花椒:适量葱:适量具体步骤1.挑一根直一点的黄瓜,下面放一双筷子,防止切断2.菜刀与案板垂直,与黄瓜呈四十五度角切3.切完之后反过来切另一面,切法跟上...
  • 17211
蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “蓑衣黄瓜顾名思义,就是像蓑衣似的层层叠叠的,制作起来稍加麻烦,浇上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽,没事的时候可以多做一些,吃不完的放在冰箱里随吃随取倒是方便快捷。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料姜丝(适量)干红辣椒(适量)橄榄油(适量)调味料(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(...
  • 4443
超级简易版的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 超级简易版的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根醋:适量糖:适量盐:适量生抽:适量香油:适量白开水:适量辅料具体步骤1.黄瓜切蓑衣刀,我第一次做,切的不好,请参看其他人的方法。2.把黄瓜用盐腌制一下,出水后,把水倒掉。3.黄瓜放在一个容器中,放调料,盐,糖,醋,酱油,...
  • 25585
蓑衣黄瓜怎么做-蓑衣黄瓜的做法
  • 蓑衣黄瓜怎么做-蓑衣黄瓜的做法

  • “天气热,口里没味,忽然有点馋餐馆里的蓑衣黄瓜了😋看看外面的太阳,不想出门。想起家里昨天还有两根黄瓜,于是自己动手丰衣足食。🥰”食材明细主料黄瓜(2个)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、准备...
  • 5251
自制蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料糖:适量醋:适量香油:适量芝麻:适量蒜:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备食材。黄瓜一根,干辣椒、蒜适量。2.拿一双筷子,分别垫在黄瓜的两侧,菜刀呈45°斜角,将黄瓜从头到尾,切成片(PS:切到三分之二处就好,...
  • 27479
蓑衣黄瓜的做法 【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口 蓑衣黄瓜怎么做

  • “昨天最高温度一下子跳跃到20度,阳光大好,明显的有了春天的感觉。总算离开了冬天,该是和大鱼大肉SayGoodbye的时候了,俗话说嘛“三月不减肥四月徒伤悲”,所以做了这个清新爽口的小菜——蓑衣黄瓜。  “蓑衣黄瓜”顾名思义,主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过...
  • 17327
妈妈教我做蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料盐:适量醋:适量辣椒粉:适量白砂糖:适量具体步骤1.为了方便下刀,黄瓜尽量选粗、长、直的类型。下刀切片到四分之三的位置不要切断,如果怕断开可以稍微切浅些。2.把黄瓜翻转180度重复上一步的操作...
  • 26619
蓑衣黄瓜(家庭版)如何做简单又好吃
  • 蓑衣黄瓜(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料捞汁:适量干辣椒:1个具体步骤1.把所需食材洗净备用2.一双筷子平行摆放3.把黄瓜放在两根筷子中间4.刀倾斜把黄瓜切片5.这是切完的效果6.然后再把黄瓜翻面,在在重复上一步7.这是切完的效果8.把...
  • 10839
家常菜蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根辅料老干妈:适量盐:适量大蒜:1瓣生抽:适量具体步骤1.黄瓜洗干净2.将筷子放在黄瓜两侧3.开始切一边4.切好一头翻面。切另一面5.切好的黄瓜6.看看不会断的7.放盐杀水半个小时8.然后加辅料调味烹饪技...
  • 16997
意犹未尽的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:适量辅料醋:少量蒜子:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜下面垫两根筷子,直立切到筷子处停。2.翻面,斜着45度切到筷子处停。3.放入拍碎的蒜子,放入盐,醋调味即可。...
  • 18529
美美厨房之蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 美美厨房之蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料盐:10醋:10生抽:10ml番茄酱:20ml味精:5蒜头:10油:20ml具体步骤1.黄瓜洗净之后用两根筷子夹着,然后切,切完一面之后翻一面用同样的方法切2.蒜头切末3.切好的黄瓜加入醋、白糖、生抽腌制半小时4.锅里...
  • 29482
家有大厨之蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 家有大厨之蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料盐:适量香油:适量白糖:适量蒜末:适量生抽:适量五香粉:适量米醋:适量具体步骤1.准备2根黄瓜洗净。2.用削皮刀去皮(刚去好皮的黄瓜就被LG切去一截直接拿着就吃了)3.切黄瓜的时候在黄瓜两边都垫上一根...
  • 29726
健康美食之蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 健康美食之蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料生抽:适量绵白糖:适量香菜:适量红辣椒:适量葱:适量油:适量盐:适量香油:适量蒜末:适量具体步骤1.蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣,因为要用两只手切,一气呵成,中间没有拍照呢,呵呵2.切...
  • 19194
蓑衣黄瓜如何做简单又好吃-DIY
  • 蓑衣黄瓜如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1条辅料泡椒:5个花椒油:3滴醋:半勺辣椒油:1勺蒜:适量味精:半勺油:适量盐:适量具体步骤1.准备新鲜的黄瓜。2.准备点泡椒。3.泡椒切粒。4.黄瓜洗净,切的时候两边有筷子夹住,菜刀从前往后退式的连续切片。5.切...
  • 11186
#爱美食#蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • #爱美食#蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料蒜米:适量白糖:适量油:适量蚝油:适量生抽:适量辣椒油:适量花椒粒:适量枸杞:适量小葱:适量米醋:适量具体步骤1.黄瓜用淡盐水泡洗干净。2.在黄瓜两边摆上两根筷子。3.大约45度角的方向斜切,厚度约2毫米...
  • 10896
简易版蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 简易版蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄瓜:2根辅料大葱:适量姜:适量生抽:适量香菇:适量鸡粉:适量辣椒:适量香醋:适量白糖:适量具体步骤1.准备好主要原料。2.将黄瓜洗净,放在案板上,再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切...
  • 30473
好吃的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃
  • 好吃的蓑衣黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大黄瓜:3根香醋:2汤匙(30ml)白砂糖:1汤匙盐:2茶匙(10g)油:1汤匙朝天椒:3个花椒:1茶匙(5g)白芝麻:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.朝天椒切成切成丝,泡入冷水中。2.大黄瓜洗净,切去花头和蒂。从一端开始朝同一方向切斜刀,每刀间隔2mm...
  • 25141
专题