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关于酸菜鸡汤怎么做好吃的餐饮百科

酸菜鸡汤怎么做-酸菜鸡汤的做法
  • 酸菜鸡汤怎么做-酸菜鸡汤的做法

  • “酸酸咸咸的,很可口。”食材明细主料土鸡(半只)酸菜(若干)辅料姜片(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜鸡汤的做法步骤1、酸菜切好备用。(最好用自己的酸菜,味道更好,我是买了一包)2、热锅放油,爆炒酸菜,尽量把味道炒出来。3、另一边,鸡肉剁块放入砂锅烧开,撇去漂...
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菠菜酸汤鸡蛋面怎么做-菠菜酸汤鸡蛋面的做法
  • 菠菜酸汤鸡蛋面怎么做-菠菜酸汤鸡蛋面的做法

  • “早餐来一碗热腾腾的面条,暖暖的,最棒了!”食材明细主料鸡蛋面(适量)煮鸡蛋(一个)菠菜(适量)青蒜(适量)辅料油泼辣子(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜酸汤鸡蛋面的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、青蒜切丝用热油淋入激出香味儿。3、鸡蛋面备用。4...
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酸汤素鸡怎么做-酸汤素鸡的做法
  • 酸汤素鸡怎么做-酸汤素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食大素鸡(250g/袋)辅料酸菜(100g)金针菇(50g)调料调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)酸汤素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成0.5厘米厚的片,油炸成金黄色,冷水浸泡5分钟;酸菜改刀成片,泡水一小时;2、红酸汤100g加入鸡汤或者清水600g,加入家乐酸辣鲜露12g、鸡精5g、...
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金汤酸菜怎么做-金汤酸菜的做法
  • 金汤酸菜怎么做-金汤酸菜的做法

  • “婆婆年年都要腌制酸菜,以前不大喜欢吃,今年不知道什么原因,三口人都喜欢吃,尤其是大夫,特别爱吃。所以,隔断时间,就做一次。可惜,这次做的酸菜,图片少了一些,呵呵,大家看看文字哦。”食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法
  • 酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法

  • “这道菜肴的食材很简单,特点就是用了“酸汤调料”。成品菜肴的色泽挺好,味道酸酸的有一丝辣味,非常开胃。主料还可以搭配一些其它食材,荤素都可以。”食材明细主料芹菜(300克)土豆(3个)辅料油(15克)酸辣汤调味料(10克)盐(适量)生抽(5克)葱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤芹菜...
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菠菜鸡蛋酸汤面怎么做-菠菜鸡蛋酸汤面的做法
  • 菠菜鸡蛋酸汤面怎么做-菠菜鸡蛋酸汤面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)菠菜(适量)荞麦面(适量)辅料胡萝卜(适量)青蒜(适量)香菜(适量)调料水(适量)油泼辣子(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋酸汤面的做法步骤1、荞麦面和鸡蛋准备就绪。2、菠菜和香菜洗净控水。3、锅中入水煮沸,放入面条搅动一下,磕入...
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酸汤鸡煲怎么做-酸汤鸡煲的做法
  • 酸汤鸡煲怎么做-酸汤鸡煲的做法

  • “这是一道代有苗族风味的鸡肉煲,锅底采用苗族火锅底料,配以时蔬。酸甜开胃可口配里面配上花生米,核桃仁。再加的蔬菜特别的美味。”食材明细主料土鸡(半只)平菇(半斤)冬瓜(半斤)花椒(半匙)枸杞(一匙)当归(一小根)花生(少许)核桃(适量)辅料苗族风味酸汤火锅底(一袋)料酒(一匙)盐(少许)味精(少许)酸咸...
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酸辣鸡蛋汤的做法 #团圆饭#酸辣鸡蛋汤 酸辣鸡蛋汤怎么做
  • 酸辣鸡蛋汤的做法 #团圆饭#酸辣鸡蛋汤 酸辣鸡蛋汤怎么做

  • “酸辣,胡椒味道浓郁。”食材明细主料金针菇(适量)牛肉粒(适量)香菜(适量)蒜黄(适量)木耳(适量)红椒丝(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡蛋汤的做法步骤1、金针菇,香菜,蒜黄,木耳,红椒丝。2、熟牛肉切小丁。3、...
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酸菜鱼片汤的做法 #润燥好汤水#酸菜鱼片汤 酸菜鱼片汤怎么做
  • 酸菜鱼片汤的做法 #润燥好汤水#酸菜鱼片汤 酸菜鱼片汤怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)红辣椒(10克)藤椒(10克)辅料盐(2匙)蛋清(1个)淀粉(2勺)郫县豆瓣酱(2勺)辣椒酱(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买到一条鲜活的草鱼让老板给处理一下内脏和杂质回来后洗...
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酸辣鸡蛋汤怎么做-酸辣鸡蛋汤的做法
  • 酸辣鸡蛋汤怎么做-酸辣鸡蛋汤的做法

  • “吃过洛阳水席的老饕餮都知道,洛阳水席的最后一道菜就是酸辣味的鸡蛋汤,喝了鸡蛋汤,大家都知道酒席结束了。它和其他地方的鸡蛋汤不一样,传统鸡蛋汤是由黄花菜、木耳、油炸豆腐加高汤烩制的,出锅前淋上蛋液,放胡椒粉、陈醋,口味就是酸、辣、香。洛阳水席的秘诀就是:胡椒粉、醋、...
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酸菜汤面怎么做-酸菜汤面的做法
  • 酸菜汤面怎么做-酸菜汤面的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)肉片(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)猪油(适量)干辣椒(适量)淀粉水(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜汤面的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片2、碗中放入肉片,加入蚝油,花生油,淀粉水抓匀静置3、自制酸菜洗净切细备用4、锅中加入猪油,放入少...
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酸菜鸡的做法 【四川】酸菜鸡 酸菜鸡怎么做
  • 酸菜鸡的做法 【四川】酸菜鸡 酸菜鸡怎么做

  • “最近爱上老坛酸菜的味道,酸酸爽爽很开胃,前一阵买了只鸡腿做了简单版的酸菜鸡,酸酸辣辣,色泽鲜亮,香气扑鼻,甚是开胃,多吃一碗米饭没问题。不过儿子说还是喜欢烤鸡腿或豉油鸡腿更过瘾,哈哈,小孩子就是喜欢拿着大鸡腿啃,那才叫吃肉。”食材明细主料鸡腿(适量)老坛酸菜(适量)辅料盐(适量...
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酸菜鱼汤怎么做-酸菜鱼汤的做法
  • 酸菜鱼汤怎么做-酸菜鱼汤的做法

  • ““春季润燥汤水”:今日,我买了一条大草鱼,做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧?”食材明细主料大草鱼(1条)食盐(1勺)料酒(2勺)姜片(4片)葱段(若干)蛋清(1个)淀粉(3勺)酸菜(1顆)辅料食用油(50ml)花椒(50粒)泡椒(半袋)干红辣椒(20克)姜末蒜蓉(适量)香菜段(若干)酸辣(口味)煮(工艺)一...
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酸汤鸡蛋菠菜面怎么做-酸汤鸡蛋菠菜面的做法
  • 酸汤鸡蛋菠菜面怎么做-酸汤鸡蛋菠菜面的做法

  • 食材明细主料菠菜挂面(适量)鸡蛋(两个)辅料香菜(适量)调料油泼辣子(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤1、准备适量菠菜挂面。2、香菜洗净切碎备用。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、锅中入水煮沸放入面条,轻微搅动一下。5、磕入鸡蛋,我...
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酸菜汤怎么做-酸菜汤的做法
  • 酸菜汤怎么做-酸菜汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(一斤半)辅料粉丝(一柳)料酒(两勺)八角(两个)排骨(二斤)葱段(一勺)姜片(一勺)花椒粒(七个)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜汤的做法步骤1、排骨洗净血水凉水下锅,放入葱姜段,料酒,八角和花椒粒,开锅转小火煮约半小时2、放入切好的酸菜丝,煮至一小时小火!3、放入粉丝和盐,...
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酸辣鸡汤粉怎么做-酸辣鸡汤粉的做法
  • 酸辣鸡汤粉怎么做-酸辣鸡汤粉的做法

  • “觉得开水做的汤底营养不够,就煮了一个鸡胸肉,做打底的鸡汤用,鸡汤做汤底,相对开水有营养且味道更好。给少爷他爹做的酸辣的,我吃的清汤的。”食材明细主料米粉(100g)鸡胸肉(80g)鸡汤(适量)辅料肉丁炒外婆菜(1匙)香菜(小许)青蒜(小许)葱叶(小许)调料油辣子(3匙)生抽(5g)醋(20g)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)煮...
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酸汤鸡怎么做-酸汤鸡的做法
  • 酸汤鸡怎么做-酸汤鸡的做法

  • “酸汤鸡是贵州的一道美食,酸辣可口,是西南地区有名的菜谱之一,可能因为正处云南与四川之间,所以它的味道综合了云南的酸和四川的辣。”食材明细主料鸡肉(500g)番茄(1个)蘑菇(200g)辅料贵州酸汤作料(200ml)独蒜(4颗)朝天椒(6颗)葱(适量)香茅草(适量)酸辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤鸡的...
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酸汤鸡的做法 寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】 酸汤鸡怎么做
  • 酸汤鸡的做法 寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】 酸汤鸡怎么做

  • “【酸汤鸡】,又是一道在菜谱里面学习的菜肴。说起【酸汤鸡】,我问PAPA要尝试【酸汤鸡】么?他反应平淡:好吃么?地方不同,口味不一样吧。我却对这道【酸汤鸡】充满期待。就着酸菜的酸爽,定会点个赞。爱酸爽口味的人儿此刻尽情傻笑着脑补中。。。霎时当头劈一句:你要做的话,你要去...
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酸汤鸡煲的做法 酸汤鸡煲🥘🥗🥙 酸汤鸡煲怎么做
  • 酸汤鸡煲的做法 酸汤鸡煲🥘🥗🥙 酸汤鸡煲怎么做

  • “🥐🍍🍋”食材明细主料鸡(半只切块)辅料土豆(2个切块)洋葱(1个切块)调料酸汤肥牛调料(1袋)料酒(2碗)姜片(2片)小葱(1颗切粒)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤鸡煲的做法步骤1、将焯水的鸡块,酸汤肥牛调料,姜片,料酒放入锅中大火烧开,小火焖半个钟。2、加入土豆,洋葱,盖上盖小火焖半个钟...
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酸菜梗鸡蛋圆蛤汤怎么做-酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法
  • 酸菜梗鸡蛋圆蛤汤怎么做-酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(240克)酸菜梗(200克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已洗净)2、酸菜梗3、鸡蛋4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将酸菜梗放在案板上切开。7、接着,将圆蛤和酸菜梗下入清水...
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鸡丝酸菜汤怎么做-鸡丝酸菜汤的做法
  • 鸡丝酸菜汤怎么做-鸡丝酸菜汤的做法

  • 食材明细主料熟鸡脯肉(150克)酸菜(100克)油菜(三根)葱(半根)辅料盐(少量)白胡椒(少量)鸡精(适量)鸡肉汤(一小碗)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝酸菜汤的做法步骤1、备好酸菜和小油菜2、熟鸡脯肉撕成细丝备用3、酸菜切丝,用清水泡一会儿去除咸味,捞出来控水!4、小菜心洗干净切...
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酸菜汤饭怎么做-酸菜汤饭的做法
  • 酸菜汤饭怎么做-酸菜汤饭的做法

  • “酸菜汤饭是自己的创意菜谱,因为在新疆很多拌面店里,都有酸菜拌面这道饭。我就没吃过酸菜汤饭。每到秋冬季节,自己就爱腌制酸菜,做酸菜饺子,酸菜包子炒酸菜粉条肉末等等。那次因为酸菜拿出来太多了,又懒的再送回坛子里,正好在晚上想吃汤饭,无奈西红柿太少,又不想在下雪天去买,就把...
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酸菜豌豆鸡蛋汤怎么做-酸菜豌豆鸡蛋汤的做法
  • 酸菜豌豆鸡蛋汤怎么做-酸菜豌豆鸡蛋汤的做法

  • “酸菜豌豆鸡蛋汤,是家乡的传统菜。开胃,下饭。”食材明细主料豌豆(150g)酸菜(100g)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤1、酸菜洗净,豌豆洗净,鸡蛋磕入碗搅拌好。2、锅里油热,放下豌豆煸炒一下3、加一大碗水,大火煮开...
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酸菜鸡蛋汤年糕怎么做-酸菜鸡蛋汤年糕的做法
  • 酸菜鸡蛋汤年糕怎么做-酸菜鸡蛋汤年糕的做法

  • “天冷人累想减肥,给家里这俩爷做什么好呢?我想了一想还是来个汤年糕好了,一是不浪费二是快手三是他俩喜欢吃,而且这样子的汤年糕吃了还十分的暖和哦,送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(2条)鸡蛋(2个)辅料酸菜(1份)色拉油(少许)酱油(半茶匙)细盐(适量)青蒜(少许)咸鲜(口味)...
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蔬菜酸汤的做法 蔬菜酸汤&烤排骨 蔬菜酸汤怎么做
  • 蔬菜酸汤的做法 蔬菜酸汤&烤排骨 蔬菜酸汤怎么做

  • “【蔬菜酸汤&烤排骨】炎炎夏日省心做一锅两菜入伏了,越来越热了。吃什么,怎么吃,做为主妇,不得不考虑的一件大事儿。最近常常做简单省事儿的菜,一个菜一顺带一个汤,或者干脆一次做两个,或者蒸或者烤的或者煲,选择那种少花时间在厨房里守着的菜!夏天通常热得没有胃口,酸口的食物比...
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