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关于小排蒸土豆的做法的餐饮百科

小排蒸土豆怎么做-小排蒸土豆的做法
  • 小排蒸土豆怎么做-小排蒸土豆的做法

  • “这道小排蒸土豆选用的是猪小排。猪小排,骨小肉嫩,因此,比较容易熟,肉的口感也好。家里有土豆控,将土豆垫在排骨下边与腌制后的排骨一起蒸,蒸熟的土豆软软的,充分吸收了排骨的鲜香味道,非常好吃,土豆控尤其喜欢。荤素搭配的菜品,营养均衡,非常适合春节食用。”食材明细主料猪小排(70...
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粉蒸排骨土豆怎么做-粉蒸排骨土豆的做法
  • 粉蒸排骨土豆怎么做-粉蒸排骨土豆的做法

  • “这道菜有淀粉又有肉,方便易做。提前腌好排骨,上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。”食材明细主料土豆(2个)排骨(500g)辅料蒸肉粉五香味(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)胡椒(适量)盐(适量)葱(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸排骨土豆的做法步骤1、土豆切丁,排骨切块;排骨用生...
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豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法
  • 豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法

  • “加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮,让排骨充满了豉香味道,为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆,营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨(200g)土豆(200g)辅料青椒(1根)配料盐(1勺)生抽(5ml)料酒(1勺)生淀粉(1勺)香辣豆豉(2勺)蒜米(2粒)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香土豆蒸排...
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土豆烧小排怎么做-土豆烧小排的做法
  • 土豆烧小排怎么做-土豆烧小排的做法

  • “非常好吃的排骨做法,肉质软烂,土豆入味。汤汁还可以拌面条哦。”食材明细主料猪小排(1000g)辅料小土豆(适量)佐料郫县豆瓣酱(3匙)姜片(3片)蒜(一头)花椒(少许)香叶(2张)八角(3个)红烧酱油(1匙)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧小排的做法步骤1、排骨剁小块,洗净,浸泡一会儿,中途...
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荷叶土豆蒸排骨怎么做-荷叶土豆蒸排骨的做法
  • 荷叶土豆蒸排骨怎么做-荷叶土豆蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料荷叶(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)照烧汁(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)荷叶土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、加入姜葱、老抽、生抽、照烧汁拌匀放入冰箱腌制一晚。3、干荷叶清洗干净后浸泡一下。4、土豆去皮切滚...
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小排骨土豆汤怎么做-小排骨土豆汤的做法
  • 小排骨土豆汤怎么做-小排骨土豆汤的做法

  • “小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一,做法简单,材料也很容易买到,小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。完全不用放一点点味精,都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘香,肉香味浓,土豆煮过之后也吸收了完美的肉味,变得更好吃。”食材明细主料猪肋排(500g)土豆(2个)辅料油(一小勺)料酒(5ml...
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土豆蒸排骨怎么做-土豆蒸排骨的做法
  • 土豆蒸排骨怎么做-土豆蒸排骨的做法

  • “粉蒸排骨的汤汁浸入土豆之中,土豆也充满肉香。”食材明细主料排骨(500g)土豆(300g)辅料麻辣粉蒸肉粉(100g)香菜(2勺)调料葱(3块)姜(3块)盐(适量)油(3勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,放入料酒去腥。2、土豆去掉皮切成块。3、排骨去掉血水,倒出...
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木耳土豆蒸排骨怎么做-木耳土豆蒸排骨的做法
  • 木耳土豆蒸排骨怎么做-木耳土豆蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)木耳(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜丝(适量)葱花(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净后加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、姜丝、淀粉2、拌匀腌制半小时3、木耳用温水泡发后...
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土豆粉蒸排骨怎么做-土豆粉蒸排骨的做法
  • 土豆粉蒸排骨怎么做-土豆粉蒸排骨的做法

  • “粉蒸排骨,味美且零油烟,做起来超级省事,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃起来更带劲哈。”食材明细主料排骨(300克)土豆(200克)大米(10...
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豆豉土豆蒸肋排怎么做-豆豉土豆蒸肋排的做法
  • 豆豉土豆蒸肋排怎么做-豆豉土豆蒸肋排的做法

  • “蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,选择蒸的烹饪方式是最好不过了。除了健康营养之外,还有就是不会再是大汗淋漓。都说骨头边上的肉是最香的,我们都喜欢啃骨头,猪肋排肉质鲜嫩,味道鲜美,下面垫一些土豆,可以中和猪肉的油腻口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有荤有...
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土豆炖小排怎么做-土豆炖小排的做法
  • 土豆炖小排怎么做-土豆炖小排的做法

  • 食材明细主料土豆(500g)排骨(300g)辅料葱(一根)姜(5g)大蒜(3瓣)配料盐(2g)味精(1g)十三香(1g)料酒(5ml)酱油(5ml)冰糖(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖小排的做法步骤1、材料图,排骨提前用水焯至半熟,没拍照片,大家都知道,不用细说啦!2、土豆削皮切成滚刀块备用3、葱切成葱花,姜切成丝备...
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粉蒸小土豆怎么做-粉蒸小土豆的做法
  • 粉蒸小土豆怎么做-粉蒸小土豆的做法

  • “随着天气越来越炎热,蒸菜了家家户户必不可少的菜肴,粉蒸菜呢是川菜的一道特色菜。主要就是用特制的蒸粉。加上各种食材蒸制而成。今天我用的时鲜的小土豆。非常的美味。全素的一道菜。”食材明细主料新鲜小土豆(一斤)葱(二根)辅料色拉油(半匙)生抽(半匙)粉蒸肉粉(一包)五香粉(半匙)玉...
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土豆块炒小小排怎么做-土豆块炒小小排的做法
  • 土豆块炒小小排怎么做-土豆块炒小小排的做法

  • 食材明细主料葱(1根)小排(1根)土豆(2个)辅料盐(1勺)生抽(1勺)红油豆瓣(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆块炒小小排的做法步骤1、把土豆削皮切厚片2、把排骨剁的小小块后、开水里捞一下3、锅里倒油,油热时把小排倒入翻炒,加豆瓣酱一勺,加生抽,把调料翻炒一起后就可以把土豆片倒...
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排骨炖小土豆怎么做-排骨炖小土豆的做法
  • 排骨炖小土豆怎么做-排骨炖小土豆的做法

  • “麻辣,排骨软烂,小土粉糯。”食材明细主料排骨(适量)小土豆(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(一点)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖小土豆的做法步骤1、排骨适量。2、冷水下锅。3、水开再焯个两三分钟。4...
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小酥肉蒸土豆怎么做-小酥肉蒸土豆的做法
  • 小酥肉蒸土豆怎么做-小酥肉蒸土豆的做法

  • “土豆这样做,好吃到停不下来。”食材明细主料土豆(适量)炸酥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(半勺)生抽(1勺)白糖(适量)玉米油(适量)清水(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉蒸土豆的做法步骤1、提前炸好的小酥肉。2、土豆准备好。3、蚝油、生抽、白糖放在一起,...
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小米土豆蒸排骨怎么做-小米土豆蒸排骨的做法
  • 小米土豆蒸排骨怎么做-小米土豆蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(半斤)土豆(一个)小米(一小碗)辅料自然鲜(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生姜(一块)剁辣椒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,加黄酒,生姜腌制十分钟。土豆切小块,泡一会。小米洗净,泡十分钟。2、把小米,排骨,土豆放在大碗里,加一勺...
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排骨蒸土豆的做法 秋季滋阴润肺之排骨蒸土豆 排骨蒸土豆怎么做
  • 排骨蒸土豆的做法 秋季滋阴润肺之排骨蒸土豆 排骨蒸土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(一个)辅料酱油(少许)生粉(两勺)蒜(少许)油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨蒸土豆的做法步骤1、首先排骨用冷水泡一下去血水,土豆切块2、放入酱油生粉油蒜盐各少许搅拌摆盘跟煮饭的电饭煲一起蒸,省事简单3、味道可自调!简单方便美味...
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土豆蒸排骨的做法 【无肉不欢】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎么做
  • 土豆蒸排骨的做法 【无肉不欢】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料仔排(适量)土豆(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨斩成块,用清水浸泡去血水,中途记得多换几次水2、沥干水的排骨,加淀粉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制一个小时以...
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排骨蒸土豆怎么做-排骨蒸土豆的做法
  • 排骨蒸土豆怎么做-排骨蒸土豆的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜!”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)葱姜蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料胡椒粉(2克)生抽(3毫升)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨蒸土豆的做法步骤1、土豆,胡萝卜整理好,大蒜,生姜,葱花切好。2、排骨入锅煮几分钟。3、排骨,土豆,胡萝卜。...
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土豆糯米蒸排骨怎么做-土豆糯米蒸排骨的做法
  • 土豆糯米蒸排骨怎么做-土豆糯米蒸排骨的做法

  • “一道非常适合懒人吃货的大众菜….鉴定完毕!”食材明细主料土豆(2个)排骨(适量)糯米(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蒸肉米粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,用清水浸泡片刻,去除血水;2、土豆去皮,洗净...
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炸土豆粉蒸排骨怎么做-炸土豆粉蒸排骨的做法
  • 炸土豆粉蒸排骨怎么做-炸土豆粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料精中排(一根)土豆(两个)辅料料酒(少许)糯米粉(三大匙)盐(2-3g)姜(少量)老抽(少许)蒜(适量)葱(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸土豆粉蒸排骨的做法步骤1、将排骨洗净切小块沥干水。2、排骨加盐、老抽、料酒、姜蒜末、再加入糯米粉一起搅拌腌制。3、将土豆去皮洗净切成...
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小土豆炖排骨怎么做-小土豆炖排骨的做法
  • 小土豆炖排骨怎么做-小土豆炖排骨的做法

  • “前几天一直在为8月东海拖虾记忙活着。8月1日,也就是明天,虾蟹终于可以开捕了。所以一直没更新厨房,今日打开,居然看到了“您”的留言。你说:好久没更新了。我突然觉得有点感动,哇,原来还有人在想着我的。哈哈,寒暄一下,我满开始做菜吧!需要材料:小土豆一份、猪肋骨2根、酱油、料酒...
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小精排炖土豆怎么做-小精排炖土豆的做法
  • 小精排炖土豆怎么做-小精排炖土豆的做法

  • 食材明细主料精排(2斤)土豆(600克)辅料大料(适量)蒜片(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)水(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小精排炖土豆的做法步骤1、洗净排骨,控干水。2、准备好配料。3、锅里放油,烧热。4、姜和蒜、大料、干辣椒爆香。5、加入精排,爆炒。6、待炒至...
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蒜香排骨蒸土豆怎么做-蒜香排骨蒸土豆的做法
  • 蒜香排骨蒸土豆怎么做-蒜香排骨蒸土豆的做法

  • “最近参加了助农活动,买了些静乐的红皮土豆,说是助农,但我感觉是他们丰富了我们的餐桌。我很喜欢红皮土豆,因为它易熟,即便久煮也能保持很好的形状,不会烂糊成一坨,但入口却是粉糯绵密的。”食材明细主料排骨(12块)红皮土豆(3个)辅料蒜头(8瓣)调料生抽(1.5匙)蚝油(0.5匙)盐(适量)玉米淀粉(1...
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豆豉土豆蒸排骨怎么做-豆豉土豆蒸排骨的做法
  • 豆豉土豆蒸排骨怎么做-豆豉土豆蒸排骨的做法

  • “临近年底了,菜市场里面各种菜的价格也是节节攀升。猪肋排竟然涨到了二十八块钱一斤,挑选了三根,让肉市老板帮我剁得稍微小一些,老板笑了笑,接过肉去,在砧板上咔咔咔就是几刀,剁好之后,装进袋子里递还给我,还不忘取笑我一番,说如果再剁小一点儿的话,就成饺子馅了。嗯,这主意倒是不错...
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