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关于新疆雪花丸子怎么做的餐饮百科

新疆雪花丸子怎么做-新疆雪花丸子的做法
  • 新疆雪花丸子怎么做-新疆雪花丸子的做法

  • 食材明细主料碎肉末(适量)大米(适量)辅料土豆(适量)辣椒(适量)西红柿(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新疆雪花丸子的做法步骤1、肉末弄成丸子2、丸子上面再裹上一层大米(生的大米过一遍开水就可以)3、蒸锅蒸20分钟取出4、把之前准备好的菜超好备用最后雪花丸子跟...
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新疆汤揪片子怎么做-新疆汤揪片子的做法
  • 新疆汤揪片子怎么做-新疆汤揪片子的做法

  • “第一次在美食上发菜谱,从饭后一直折腾到现在还没有发出去。刚刚系统消息提示未通过审核,本想在发布的基础上修改,可是在未审核栏目下怎么也找不到原文件,只好重新写过。有些话,有些情感,说过了,写过后再让写就怎么回不到那个味上了。我的家在乌鲁木齐,出差时很多人听我是从乌鲁...
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新疆凉拌皮牙子怎么做
  • 新疆凉拌皮牙子怎么做

  • 将皮牙子去皮,切成丝,添加香菜、食用盐、蚝油等凉拌即可。皮牙子可以单独凉拌,也可以添加木耳、葱丝、紫菜、青椒、胡萝卜丝、芝麻、番茄等食材一起凉拌,口感会更加丰富。喜欢吃酸口的凉拌皮牙子,可以添加适量的食醋。做好的凉拌皮牙子,不宜放置过久,需要及时享用。...
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新疆四十九丸子汤加盟多少钱
  • 新疆四十九丸子汤加盟多少钱

  • 越来越多的朋友喜欢喝丸子汤,丸子汤有着鲜嫩的口感,消费者喝过之后都对其赞不绝口。以至于现在很多人都想要加盟一家新疆四十九丸子汤店进行创业,那么新疆四十九丸子汤加盟多少钱呢?小编为大家介绍一下吧。新疆四十九丸子汤加盟多少钱1.标准店开一家新疆四十九丸子汤的标准...
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新疆烤包子怎么做-新疆烤包子的做法
  • 新疆烤包子怎么做-新疆烤包子的做法

  • “烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。新疆的烤包子,主要是在馕坑烤制的,包子皮和汉族传统的包子不一样不用发面是用死面的。包子皮要擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊腿肉、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原...
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丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做
  • 丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做

  • “家人都很爱吃,冬天吃能驱寒哦!配上米饭或者馍馍、饼子都可以,不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品!”食材明细主料肉馅(200克)豆腐(适量)粉条(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)西红柿(适量)油白菜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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纳仁 新疆纳仁怎么做-新疆纳仁的做法 新疆
  • 纳仁 新疆纳仁怎么做-新疆纳仁的做法 新疆

  • “这是一款营养丰富美味十足的新疆饭简单又美味跟我一起来学吧”食材明细主料面(适量)羊肉(适量)恰麻古(2个)胡萝卜(2个)洋葱(1个)辅料胡椒粉(1小勺)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆纳仁的做法步骤1、熬汤。2、吧恰麻古和胡萝肉汤快好的时候一起煮熟。3、和面再擀面按一下图列...
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新疆辣皮子炒萝卜干怎么做-新疆辣皮子炒萝卜干的做法
  • 新疆辣皮子炒萝卜干怎么做-新疆辣皮子炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料新疆辣皮子(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(少量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新疆辣皮子炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡发,切成寸段。2、辣皮子洗一洗。3、辣皮子切小段,姜切片,蒜拍松。4、锅预热,倒油,放入姜蒜。5、放入辣皮子,炒...
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新疆羊肉拉条子怎么做-新疆羊肉拉条子的做法
  • 新疆羊肉拉条子怎么做-新疆羊肉拉条子的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)拉条子(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆羊肉拉条子的做法步骤1、锅中放入适量水将拉条子煮熟。2、羊肉焯水后放入姜葱、料酒和盐煮熟。3、将煮熟的面条捞出放入羊肉汤中煮开即可。4、装盘后撒上香菜。小窍门...
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新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做
  • 新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做

  • “最爱这道新疆炒拉条子,虽然看着和普通的面条没什么区别,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明细主料面粉(500g)猪肉(100g)洋葱(1个)西红柿(3个)青椒(2个)油菜(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(各一勺)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆...
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新疆奶子油馕怎么做-新疆奶子油馕的做法
  • 新疆奶子油馕怎么做-新疆奶子油馕的做法

  • “收了几个新疆饼点,这个奶子油馕看起来比较简单。最重要的是,这个配方看起来应该不算是一款甜点,可以做主食当馒头大饼来吃。究其为什么叫奶子油馕,好像只是因为面团里加了牛奶和油而已。不明白为什么要将牛奶分成两部分,先用一部分牛奶活化酵母加入面粉,“揉不成团”,然后分别...
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新疆辣皮子酱怎么做-新疆辣皮子酱的做法
  • 新疆辣皮子酱怎么做-新疆辣皮子酱的做法

  • 食材明细主料新疆辣皮子(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料菜籽油(适量)干黄酱(适量)五香粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆辣皮子酱的做法步骤1、辣皮子浸泡软洗净攥干水分。2、洋葱,大蒜和姜准备就绪。3、辣皮子去蒂去籽切碎备用。4、洋葱,大蒜和姜一...
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新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做
  • 新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做

  • “在东北婆婆家过春节,每年的初七我们都要吃面条,因为婆婆说是人日子。今年的初七我用褐麦粉做了拉条子。拉条子我做过多次,只是第一次用褐麦粉做,没曾想不那么细腻的褐麦粉做出来的口感居然也是筋道爽滑,非常好吃!”食材明细主料褐麦粉(500g)盐(1g)鸡蛋(1个)水(鸡蛋+水=310g)辅料八角...
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雪花丸子怎么做-雪花丸子的做法
  • 雪花丸子怎么做-雪花丸子的做法

  • “这是儿时过年是,妈妈一定会做的一道菜,那时候没有绞肉机,妈妈剁肉都要老半天,因为要做很多存起来,兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米,正月有亲戚来时就会用来待客的一道菜,特别美味可口!”食材明细主料五花肉(1kg)糯米(300g)辅料鸡蛋(2个)红薯粉(100g)红萝卜(150g)盐(适量)生抽(适量)香葱(适量)咸鲜...
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新疆馕怎么做-新疆馕的做法
  • 新疆馕怎么做-新疆馕的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1只)辅料盐(3g)酵母(5g)水(70g)蜂蜜(1匙)白芝麻(1匙)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆馕的做法步骤1、把所有食材放入面包筒内,和面20分钟2、和好面进行发酵3、发酵至2到2.5倍4、排空气分2小团醒10分钟5、取一面团擀开,中间薄边稍厚6、用叉子叉小孔7...
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牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做

  • “牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然后放在开水里煮熟了捞起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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新疆汤饭揪片子的做法 新疆汤饭,揪片子 新疆汤饭揪片子怎么做
  • 新疆汤饭揪片子的做法 新疆汤饭,揪片子 新疆汤饭揪片子怎么做

  • “在北京生活的新疆人,疫情太久没回家了,自己做个汤饭吃。”食材明细主料面片(200g(加工好的))羊肉(1块)西红柿(1个)土豆(1个)芹菜(1小把)木耳(少许)黄瓜(半根)辅菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)调料胡椒粉(少许)醋(少许)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆汤饭揪片子的做法步骤1、芹菜,黄瓜,...
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新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡(附拉条子做法) 新疆大盘鸡怎么做
  • 新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡(附拉条子做法) 新疆大盘鸡怎么做

  • “新疆是个好地方,新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂,临走之前为他做一道大盘鸡,以装行色。”食材明细主料土鸡(1只)土豆(3个)青椒(3个)洋葱(1个)炒制大盘鸡香料:八角(2个)茴香(1小吧)花椒(1小吧)桂皮(1节)孜然粉(1点)大盘鸡佐料:食用油(50ml)食用盐(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)蒜瓣(5...
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雪花肉丸怎么做-雪花肉丸的做法
  • 雪花肉丸怎么做-雪花肉丸的做法

  • 食材明细主料肉(1000克)糯米(350克)胡萝卜(200克)辅料盐(10克)味精(5克)蚝油(8克)酱油(1克)胡椒粉(10克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪花肉丸的做法步骤1、先将糯米泡发到用指甲掐得断,然后沥干水分,待用。肉绞好,胡萝卜切碎,加上盐,味精,蚝油,胡椒粉,酱油一起放到肉里拌匀2、拌匀后,揉成大...
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新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡! 新疆大盘鸡怎么做
  • 新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡! 新疆大盘鸡怎么做

  • 食材明细主料白条鸡(1个)土豆(2个)青辣椒(5个)洋葱(2个)辅料葱(1棵)姜(适量)大蒜(适量)朝天椒(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)啤酒(适量)冰糖(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1、先把鸡块绰一下水,(这样鸡肉里的杂质血水都出来了,炖的鸡...
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雪花丸子如何做简单又好吃
  • 雪花丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料猪肉:半斤嫩豆腐:一块糯米:一碗辅料葱:少许姜:少许水发香菇:少许玉米粒:少许具体步骤1.姜切末,葱切小段,香菇、玉米粒切碎,肉绞成肉泥,和豆腐放个大碗里。2.糯米前一晚用水泡好3.将第一步准备的材料中放一个鸡蛋、加...
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新疆拉条子怎么做-新疆拉条子的做法
  • 新疆拉条子怎么做-新疆拉条子的做法

  • “新疆拉条子是一道地区特色美食,主要材料为时令蔬菜、面粉。其制作简单、口感劲道、营养丰富。”食材明细主料面粉(适量)蒜苔(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)新疆拉条子的做法步骤1、取适量的面...
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新疆羊肉烤包子怎么做-新疆羊肉烤包子的做法
  • 新疆羊肉烤包子怎么做-新疆羊肉烤包子的做法

  • “烤包子是新疆食品,那啥好像维语是叫沙木萨,这个和天津包子,扬州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的,所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面,所以很薄也软,上海的生煎包子用的是未发...
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新疆丸子汤怎么做-新疆丸子汤的做法
  • 新疆丸子汤怎么做-新疆丸子汤的做法

  • “今天的乌鲁木齐下了小雨,晚上想吃热乎的,刚好有妈妈送来的现成的丸子,做个丸子汤暖暖胃😘”食材明细主料羊排(6块)丸子(20个)鸡腿菇(1小根)面筋(1块)凉粉(1块)菠菜(适量)红薯粉条(适量)香菜(少许)葱(少许)姜(少许)枸杞(少许)西红柿(1个)小米椒(少许)辅料盐(6匙)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)一小时(耗时...
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湖南新化雪花丸子怎么做-湖南新化雪花丸子的做法
  • 湖南新化雪花丸子怎么做-湖南新化雪花丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料姜(3片)葱(1颗)鸡蛋(1个)食盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南新化雪花丸子的做法步骤1、先把糯米泡水一个小时。2、把肉剁成泥,放葱姜,鸡蛋清,盐,生抽,料酒,搅拌。3、揉成一团然后用糯米包裹。...
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