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关于蒜片鱼怎么做好吃的餐饮百科

蒜片鱼怎么做-蒜片鱼的做法
  • 蒜片鱼怎么做-蒜片鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜片鱼的做法步骤1、备鱼和蒜片。2、锅里烧油,放进鱼块油煎。加盐入味。3、煎片刻。4、翻面。5、两面煎黄。再撒上辣椒粉。6、放进蒜片炒片刻。7、撒上调味鲜即可...
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黄金蒜蓉焗鱼片的做法 黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片 黄金蒜蓉焗鱼片怎么做
  • 黄金蒜蓉焗鱼片的做法 黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片 黄金蒜蓉焗鱼片怎么做

  • “黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片制作简单,最适合新手尝试。潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)干木耳(适量)辅料蒜蓉(适量)姜蓉(适量)红辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生粉(适量)葱...
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蒜片鳊鱼如何做简单又好吃
  • 蒜片鳊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟蒜片鳊鱼,一般红烧的比较多,因蒜片是我们餐桌上最为常见的一种食物和调味品,可以生吃也可以烧熟吃,常常被我们称为天然的抗生素,而鳊鱼是食草性的,也是淡水养殖类的其中一种,其营养肉质比较鲜嫩一直深受人们的喜...
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蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法
  • 蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼片((半成品))辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鱼片的做法步骤1、半成品巴沙鱼片备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、锅中水烧开。4、放入鱼片焯烫后捞出备用。5、锅中热油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
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红鲣鱼和蒜片怎么做-红鲣鱼和蒜片的做法
  • 红鲣鱼和蒜片怎么做-红鲣鱼和蒜片的做法

  • “这道菜来自TheFrenchLaundryCookbook-ThomasKeller菜名:"FISHANDCHIPS"RedMulletwithGarlicChips红鲣鱼和蒜片简陋版细节:”食材明细主料蒜(几片)冰牛奶(几杯)油(适量)意大利香菜(2-3束)BeurreMonte(1汤匙水,6小块牛油)(1汤匙)盐(适量)红鲣鱼(12片)盐和白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小...
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蒜香鱼片怎么做-蒜香鱼片的做法
  • 蒜香鱼片怎么做-蒜香鱼片的做法

  • “老墨,想吃鱼了!呵呵,那尝一尝这道蒜香鱼片吧!”食材明细主料黑鱼(1条)辅料姜片(适量)小葱(适量)蒜末(适量)小米椒(少许)大葱(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鱼片的做法步骤1、准备食材:黑鱼去头尾,剔除骨头,将鱼肚切成薄片。2、鱼片里加入...
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蒜味鱼片如何做简单又好吃
  • 蒜味鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼片:适量蒜末:适量葱:适量姜片:适量酱油:适量蚝油:适量白砂糖:适量水:适量香油:适量盐:适量米酒:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.鲷鱼片切片加腌料腌5分钟。2.葱姜切丝泡水备用。3.煮开一锅水﹝份量外﹞,放入作法1的鲷鱼...
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蒜泥鱼片如何做简单又好吃
  • 蒜泥鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼肉:适量葱花:适量蒜泥:适量辣椒末:适量米酒:适量水:适量酱油膏:适量细糖:适量开水:适量香油:适量辅料具体步骤1.将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片,排放至盘中备用。2.米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上,用保鲜膜封好后...
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青蒜炒鱼片如何做简单又好吃
  • 青蒜炒鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白肉鱼:150公克大白菜:100公克青蒜:80公克姜:20公克红辣椒:1根橄榄油:1茶匙米酒:1大匙黑醋:1大匙酱油:1大匙水:1/4杯糖:1/2茶匙盐:1/4茶匙酒:1茶匙白胡椒粉:1/2茶匙太白粉:1/2茶匙辅料具体步骤1.白肉鱼切片,放入腌料抓匀...
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生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做
  • 生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克)蒜苗(10克)辅料面粉(20克)淀粉(20克)配料郫县豆瓣(5克)盐(适量)泡辣椒(5克)泡生姜(5克)白糖(适量)大蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生鱼片炒蒜苗的做法步骤1、准备好材料2、将20克面粉和20克淀粉按1:1的比例放入汤盘里调成糊状。将泡生姜、蒜和泡...
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蒜蓉鱼片怎么做-蒜蓉鱼片的做法
  • 蒜蓉鱼片怎么做-蒜蓉鱼片的做法

  • “简单营养,低脂健康。”食材明细主料龙利鱼(300g)辅料葱花(适量)蒜末(适量)小米辣(若干)调料料酒(3匙)白胡椒粉(5g)淀粉(8g)蚝油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉鱼片的做法步骤1、准备一块龙利鱼,基本上大超市都有卖,或者用其他鱼代替也行。2、切成片,加...
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香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法
  • 香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法

  • 食材明细主料鲈鱼排(4块)辅料橄榄油(1汤匙)新鲜罗勒(1小把)松仁(2汤匙)蒜(2瓣)压榨橄榄油(1咖啡杯)帕尔马奶酪末(1汤匙)配料盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒜酱鲈鱼片的做法步骤1、将Airfryer调至180℃,预热3分钟2、把鱼排放入飞利浦Airfryer,时间设定8分钟3、罗勒叶、蒜、松...
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蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做-蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法
  • 蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做-蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法步骤1、蒜蓉酱提前炒好备用(可参考菜谱)。2、粉丝提前泡发备用。3、鲍鱼洗净切片备用。4、锅中水烧开将鲍鱼片烫3~5秒捞出。5、粉丝适量老抽拌匀,加入蒜...
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蒜泥蒸鲈鱼片怎么做-蒜泥蒸鲈鱼片的做法
  • 蒜泥蒸鲈鱼片怎么做-蒜泥蒸鲈鱼片的做法

  • “三条海鲈鱼到今天总算全消灭了。三个不同的口味,都很美,主要是鱼够鲜,调料只是起到画龙点睛的作用。”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料青葱丝(少许)蒜头(五小粒)配料盐(少许)白酒(少许)蒸鱼豉油(一汤匙)料酒(一汤匙)黑糊椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜泥蒸鲈鱼片的做法步骤1...
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蒜油鱼片如何做简单又好吃
  • 蒜油鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香油:1茶匙鲜鱼片:300公克蒜泥:1又1/2大匙香菜:3根沙拉油:2大匙盐:1茶匙砂糖:1/2茶匙胡椒粉:1/2茶匙辅料具体步骤1.香菜洗净切小段;蒜泥放入大碗中,备用。2.煮一锅滚沸的水,放入鲜鱼片汆烫至熟,捞起过冷水待凉,沥干水...
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鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法
  • 鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法

  • “我挺喜欢吃蒜苔的,有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配,谁知这鱼片根本不适合炒,一炒就碎了,所以这道菜的成品图很不好看。”食材明细主料蒜苔(300克)辅料鱼片(100克)配料盐(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片炒蒜苔的做法步骤1、鱼...
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爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法
  • 爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)辅料蒜蓉(半个)小米椒(3条)元茜(适当)调料盐(适当)蚝油(1勺)糖(适当)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖,1勺蚝油。4、翻炒均匀(蒜蓉酱就好了)。5、倒入鱼片翻炒均...
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大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法
  • 大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法

  • “大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧!”食材明细主料黑鱼片(适量)辅料大蒜(适量)米酒(适量)生粉(适量)豆鼓(适量)大蒜3两(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片,加适量的生粉、米酒调匀腌制片...
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蒜片酸辣鱼怎么做-蒜片酸辣鱼的做法
  • 蒜片酸辣鱼怎么做-蒜片酸辣鱼的做法

  • 食材明细主料油炸鱼(适量)酸辣椒(适量)辅料蒜片(适量)生抽(适量)植物油(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜片酸辣鱼的做法步骤1、油炸鱼,酸辣椒,姜,蒜瓣2、蒜瓣,姜切片,酸辣椒切段3、先炒鱼4、放进蒜片,生姜5、放进酸辣椒6、炒匀7、淋上生抽,放清水8、煮二分钟9、将酸辣味...
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蒜香黑鱼片如何做简单又好吃
  • 蒜香黑鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蒜香黑鱼片一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为蒜以及黑鱼片。蒜性温,味甜,具有补肾起阳作用。蒜香黑鱼片富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的...
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蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法
  • 蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法

  • “爱的味道故事:【陪着你一起走】毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终,相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩,不如主动提出分手更能保留一丝最后的面子吧。终于等到她回到家里来,他艰难地吞咽着口水却不知该如何开口。她主动下厨做了一道他最爱吃的蒜辣墨鱼片:我会...
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蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做-蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法
  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做-蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法

  • 食材明细主料青鱼片(500克)香菜(适量)辅料料酒(适量)蒜蓉(适量)剁椒(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法步骤1、鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。2、放入锅中盖上盖子。3、大火蒸15分钟后撒上香菜即可。4、成品。小窍门鱼片买...
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肉片鱿鱼炒蒜苔怎么做-肉片鱿鱼炒蒜苔的做法
  • 肉片鱿鱼炒蒜苔怎么做-肉片鱿鱼炒蒜苔的做法

  • “这是一份下饭又配酒的家常菜,味儿偏辣咸,朋友们可以试一下,绝对的开胃哦。”食材明细主料蒜苔(300克)鱿鱼(1个)五花肉(150克)辅料辣酱(适量)陈醋(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片鱿鱼炒蒜苔的做法步骤1、备好所用食材,鱿鱼肉片都提前切好。2、锅里加适...
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尖椒蒜片柴鱼怎么做-尖椒蒜片柴鱼的做法
  • 尖椒蒜片柴鱼怎么做-尖椒蒜片柴鱼的做法

  • 食材明细主料柴鱼(适量)辅料尖椒(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒蒜片柴鱼的做法步骤1、柴鱼一条,蒜瓣和尖椒少许。2、鱼处理干净切块,蒜切片,尖椒切丝。3、烧油放进切好的鱼块,撒盐油煎,。4、两面煎黄。5、淋上酱油炒匀。6、...
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蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法
  • 蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)鸡蛋清(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。2、鱼片用清水清洗干净。3、把鱼片攥干水份后放入盐。4、放入胡椒。5、抓至...
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