当前位置:味味甜 >

关于团圆饭的餐饮百科

韭菜鲜虾馄饨的做法 #团圆饭#韭菜鲜虾馄饨 韭菜鲜虾馄饨怎么做
  • 韭菜鲜虾馄饨的做法 #团圆饭#韭菜鲜虾馄饨 韭菜鲜虾馄饨怎么做

  • “团团饭,离不开饺子馄饨,韭菜鲜虾大肉馅儿,南瓜皮儿,金灿灿,像一个个金元宝😍”食材明细主料韭菜(120g)虾仁(120g)猪肉馅儿(250g)南瓜泥(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(一点)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鲜虾馄饨的做法...
  • 22594
红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 #团圆饭#红烧肉 红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)冰糖(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)油(适量)蒜(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉洗好,切后块。2、锅中放水,加入五花肉。老抽。姜蒜。盐一起煮到水开就可以。3、打出来。4、土豆切丁。5、锅中不...
  • 11823
双色面的做法 #团圆饭#双色面 双色面怎么做
  • 双色面的做法 #团圆饭#双色面 双色面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)蔬菜汁(适量)辅料油(适量)盐(适量)西红柿牛腩(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色面的做法步骤1、面粉加蔬菜汁加盐和成雪花样。2、像这样。3、把和好的面团放在干面粉上。4、擀成薄薄的面皮。然后卷起来。5、然后切成自己喜欢的样子。6、撒开。7、...
  • 4195
高汤饺子的做法 *团圆饭*高汤饺子 高汤饺子怎么做
  • 高汤饺子的做法 *团圆饭*高汤饺子 高汤饺子怎么做

  • 食材明细主料饺子(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤饺子的做法步骤1、我用的高汤就是。鸭肉海带汤。反正过年吗。高汤是大把的。2、手工饺子。3、水开下入饺子。加盐开始煮。4、水开后。加入冷水。5、再次煮开就可以了。6、打出来。7、成品。...
  • 15956
南瓜银耳羹的做法 团圆饭~南瓜银耳羹 南瓜银耳羹怎么做
  • 南瓜银耳羹的做法 团圆饭~南瓜银耳羹 南瓜银耳羹怎么做

  • “南瓜银耳羹是一道传统的特色甜点小吃。以银耳、南瓜、红枣、冰糖为原料的一道食疗甜品,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。春节期间熬点喝滋补。”食材明细主料鲜银耳(半个)南瓜(1块)辅料冰糖(适量)红枣(数个)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难...
  • 10181
平菇炒肉的做法 *团圆饭*平菇炒肉 平菇炒肉怎么做
  • 平菇炒肉的做法 *团圆饭*平菇炒肉 平菇炒肉怎么做

  • “来份清淡的”食材明细主料平菇(适量)肉(适量)辅料西红柿(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇炒肉的做法步骤1、菜切好。2、起锅放油。下入肉翻炒,加盐。肉熟后,加入西红柿翻炒出汁。3、下入平菇。翻炒。加盐。4、不停翻炒。5、下入葱花翻炒。6、平菇...
  • 9646
花开富贵的做法 #团圆饭#花开富贵 花开富贵怎么做
  • 花开富贵的做法 #团圆饭#花开富贵 花开富贵怎么做

  • 食材明细主料白花菜(适量)西兰花(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花开富贵的做法步骤1、把花菜用刀切下来。然后洗干净。2、锅中烧水。水开下入白色花菜。加油加盐。3、水开五分钟。4、然后把西兰花放进去。也是五分钟...
  • 30077
紫米山药黑豆浆的做法 #团圆饭#紫米山药黑豆浆 紫米山药黑豆浆怎么做
  • 紫米山药黑豆浆的做法 #团圆饭#紫米山药黑豆浆 紫米山药黑豆浆怎么做

  • “光滑细腻,甜香适口。”食材明细主料紫米(一把)山药(100g)黑豆(2把)辅料大米(一把)冰糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫米山药黑豆浆的做法步骤1、黑豆2把。2、紫米一把。3、大米一把。4、山药100g。5、所有食材洗净,放破壁机内,一块冰糖。6、1000毫升清水,选择豆浆,按启动...
  • 18146
南瓜红豆包的做法 #团圆饭#南瓜红豆包 南瓜红豆包怎么做
  • 南瓜红豆包的做法 #团圆饭#南瓜红豆包 南瓜红豆包怎么做

  • “金灿灿,皮喧馅儿甜糯。😋”食材明细主料面粉(1000克)南瓜泥(500左右)辅料红豆馅儿(适量)酵母粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆包的做法步骤1、面粉1000克,温南瓜泥中加入适量酵母粉。2、和成光滑面团。盖上盖,放温水中加速发酵。温水,以不烫手为准。太烫了会把面...
  • 24109
五彩甜豌豆的做法 #团圆饭#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎么做
  • 五彩甜豌豆的做法 #团圆饭#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎么做

  • “梅菜一般都用来搭配扣肉。而我更喜欢梅菜来搭配甜豌豆。豌豆需要油多点来炒熟才香。刚好梅菜又吸油又自带香味。所以让这道菜多了一个味道而不油腻。”食材明细主料甜豌豆(适量)梅菜(适量)香菇(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)老抽(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 26416
和菜的做法 #团圆饭#和菜 和菜怎么做
  • 和菜的做法 #团圆饭#和菜 和菜怎么做

  • “从小到大。特别喜欢吃家乡的#和菜#。一般喜宴。生日才有大厨做这个。寓意特别好。食材也特别多。我很多没有。就用家里有得。老家做的是香辣味。但是做法却特别简单。昨天妈妈给我寄来了很多她自己做的红薯粉。今天我也试试。味道还不错。”食材明细主料红薯粉(适量)胡萝...
  • 13417
胡萝卜豆干青菜素饺的做法 #团圆饭#胡萝卜豆干青菜素饺 胡萝卜豆干青菜素饺怎么做
  • 胡萝卜豆干青菜素饺的做法 #团圆饭#胡萝卜豆干青菜素饺 胡萝卜豆干青菜素饺怎么做

  • “清淡,咸鲜,馅料颜色靓丽。”食材明细主料胡萝卜(适量)上海青(适量)豆腐干(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜豆干青菜素饺的做法步骤1、炸好的豆腐干。2、豆腐干切小丁。3、胡萝卜切薄片。4、开水中绰一滚儿,捞出。5、切成小丁...
  • 5025
排骨面的做法 团圆饭~排骨面 排骨面怎么做
  • 排骨面的做法 团圆饭~排骨面 排骨面怎么做

  • “初七吃面条~正月初七又称人日节,传说是人类的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的农历正月初七就是汉族传统习俗中的“人日”,是春节系列节日中重要的节日之一。来自专家着述称,人日在中国至少有二千年以上历史。民俗专家表示,“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉...
  • 27847
蔓越莓饼干的做法 #团圆饭#蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做
  • 蔓越莓饼干的做法 #团圆饭#蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

  • “香酥,淡淡的酸甜,不腻。儿子做的,我编辑的菜谱。近来忙,都没做过饼干,儿子见指不上我,自己搜了菜谱,自己做了起来。😂话说,这也是0失败一款饼干😊”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(75g)蔓越莓干(35g)辅料糖粉(60克)全蛋液(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、...
  • 21408
水果酸奶的做法 #团圆饭#水果酸奶 水果酸奶怎么做
  • 水果酸奶的做法 #团圆饭#水果酸奶 水果酸奶怎么做

  • “水果华丽变身。一道快手甜品。”食材明细主料酸奶(适量)辅料芒果(适量)葡萄干(适量)苹果(适量)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果酸奶的做法步骤1、酸奶2、芒果。特意买的小台芒3、酸奶装碗里4、芒果用一分为二。然后在芒果心里划上条纹5、然后切入酸奶中。加上葡萄干6、搅...
  • 9337
桂圆花生大米粥的做法 #团圆饭#桂圆花生大米粥 桂圆花生大米粥怎么做
  • 桂圆花生大米粥的做法 #团圆饭#桂圆花生大米粥 桂圆花生大米粥怎么做

  • “粥色漂亮,甜糯可口。😋”食材明细主料桂圆肉(一把)花生(一把)大米(2把)辅料清水(适量)冰糖(一块)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂圆花生大米粥的做法步骤1、桂圆肉一把洗净。2、油果花生一把洗净。3、大米2把。4、所有食材放电饭锅内,一块冰糖,适量水。5、选择粥,按启动键开始。...
  • 16328
蒜香菠菜的做法 #团圆饭#蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做
  • 蒜香菠菜的做法 #团圆饭#蒜香菠菜 蒜香菠菜怎么做

  • “菠菜。刚好出现在春节这个节日里。而刚好这个才可以帮助排毒。在食材五花八门的春节。这道菜太适合自己了。排毒刮油”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜洗好。2、锅中烧水,水开下入菠菜灼水。3...
  • 23927
鸭肉汤的做法 *团圆饭*鸭肉汤 鸭肉汤怎么做
  • 鸭肉汤的做法 *团圆饭*鸭肉汤 鸭肉汤怎么做

  • “鸭肉煲汤特别好喝,甜甜点。”食材明细主料鸭肉(适量)海带(适量)辅料姜(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉切好。洗好。2、海带泡发切好。3、鸭肉放入高压锅中,加姜片。盐。加水。4、加水开始煲,上汽关火。5、下入海带。继续煲三十分钟。6、撒...
  • 22613
孜然鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#孜然鸡块 孜然鸡块怎么做
  • 孜然鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#孜然鸡块 孜然鸡块怎么做

  • “麻辣,香酥入味,孜然味浓郁😋”食材明细主料鸡块(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)盐(适量)姜葱(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)花生油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然鸡块的做法步骤1、鸡块洗净控水,适量料酒,姜葱,干红辣椒,花椒,盐。2、抓匀,腌两三个小时。3、倒入...
  • 29295
红烧猪蹄的做法 *团圆饭*红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 *团圆饭*红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “一道我家小朋友最爱的菜。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗好,冷水下锅煮2、水开打出来。滤干水分3、起锅放油下入白糖炒糖色4、如图这样颜色,可以...
  • 29332
黑豆花生豆浆的做法 #团圆饭#黑豆花生豆浆 黑豆花生豆浆怎么做
  • 黑豆花生豆浆的做法 #团圆饭#黑豆花生豆浆 黑豆花生豆浆怎么做

  • “甜香,口感光滑细腻。好喝极啦😍”食材明细主料黑豆(2把)辅料大米(1把)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑豆花生豆浆的做法步骤1、黑豆2把。2、花生一把。3、大米一把。4、食材洗净放破壁机内,放一块冰糖。5、500尾升水。6、成品。7、成品。...
  • 16495
蒜苔炒猪耳的做法 *团圆饭*蒜苔炒猪耳 蒜苔炒猪耳怎么做
  • 蒜苔炒猪耳的做法 *团圆饭*蒜苔炒猪耳 蒜苔炒猪耳怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳朵(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒猪耳的做法步骤1、猪耳朵切好。2、蒜苔切好。3、起锅放油下入姜蒜爆炒。4、然后下入蒜苔翻炒。炒蒜苔火不能太大。不然外面焦了,蒜苔心还是硬硬的,我...
  • 31607
香煎牛排的做法 #团圆饭#香煎牛排 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 #团圆饭#香煎牛排 香煎牛排怎么做

  • “红酒,黄油,黑椒,香气浓郁。牛排香嫩😋😍”食材明细主料牛排(一块)辅料黑胡椒酱(一袋)黄油(一小盒)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛排的做法步骤1、牛排,黑胡椒酱料,黄油,红酒。2、牛排两面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黄油融化。5、牛排放入。6、小火两面微煎。7、逼出牛肉中...
  • 28506
酸辣鸡蛋汤的做法 #团圆饭#酸辣鸡蛋汤 酸辣鸡蛋汤怎么做
  • 酸辣鸡蛋汤的做法 #团圆饭#酸辣鸡蛋汤 酸辣鸡蛋汤怎么做

  • “酸辣,胡椒味道浓郁。”食材明细主料金针菇(适量)牛肉粒(适量)香菜(适量)蒜黄(适量)木耳(适量)红椒丝(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡蛋汤的做法步骤1、金针菇,香菜,蒜黄,木耳,红椒丝。2、熟牛肉切小丁。3、...
  • 9446
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼Q嫩,蒜香浓郁。年夜饭做上一道,好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料姜蒜末(适量)紫胡萝卜末(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、左手按住鲍鱼肉体,用快点的小刀沿肉柱根部划一圈。2、...
  • 11240
专题