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关于冬瓜大烩菜怎么做好吃的餐饮百科

冬瓜大烩菜怎么做-冬瓜大烩菜的做法
  • 冬瓜大烩菜怎么做-冬瓜大烩菜的做法

  • “这个季节是冬瓜盛产的时节,虽然价格便宜但却营养丰富,值得大家一尝,大肉与冬瓜、豆腐的完美结合,凑成了今天的美味家常菜。春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大。”食材明细主料冬瓜(500g)大肉(250g)豆腐(250g)粉条(少许)辅料盐(10g)蒜瓣(三四个)八角(几粒)香油(少许)原味(口味)炒(工...
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腊肉烩冬瓜 怎么做-腊肉烩冬瓜 的做法
  • 腊肉烩冬瓜 怎么做-腊肉烩冬瓜 的做法

  • 食材明细主料冬瓜(240克)腊肉(60克)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉烩冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、腊肉(已切片)、香葱、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。3、随后,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、接...
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鱿鱼烩冬瓜怎么做-鱿鱼烩冬瓜的做法
  • 鱿鱼烩冬瓜怎么做-鱿鱼烩冬瓜的做法

  • “烈日炎炎,最好就是吃冬瓜了,即消暑解热又利尿消肿。以下就让肥羊给大家介绍一道鱿鱼烩冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(500克)干鱿鱼(1只)辅料生姜(少许)枸杞子(少许)配料盐(1茶匙)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼烩冬瓜的做法步骤1、干鱿鱼洗干净,去掉中间透明的骨头,切条备...
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冬瓜烩油馍的做法 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 冬瓜烩油馍怎么做
  • 冬瓜烩油馍的做法 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 冬瓜烩油馍怎么做

  • “剩油条剩油馍什么的,看着其貌不扬,味道可是好得很,比如刷火锅时,比如煮皮蛋瘦肉粥时,比如蒸蛋羹时,比如做汤时,再比如烧丝瓜时,家里没有丝瓜了,我就换成了冬瓜,味道一点也不差啊。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料剩油馍(适量)四季豆(适量)配料蒜末(适量)姜末(适量)干辣椒段(适量)十三香(适量)花椒...
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冬瓜烩菜怎么做-冬瓜烩菜的做法
  • 冬瓜烩菜怎么做-冬瓜烩菜的做法

  • “所有食材烩一锅,太简单了,而且汤鲜菜也香,这是当地人喜欢的一道家常烩菜,可根据不同季节加入时令蔬菜,汤菜一锅出,简单省事。冬瓜杂烩:冬瓜1块、肉丸适量、鱼丸适量、腐竹适量、炸肉皮适量、泡发黑木耳适量、鹌鹑蛋适量、姜适量、葱适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主...
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冬瓜烩虾仁的做法 家常菜:冬瓜烩虾仁 冬瓜烩虾仁怎么做
  • 冬瓜烩虾仁的做法 家常菜:冬瓜烩虾仁 冬瓜烩虾仁怎么做

  • “秋冬养生菜,冬瓜烩虾仁”食材明细主料上霜冬瓜(200克)食用油(少许)香菜(少许)豆瓣酱(少许)辅料盐(少许)葱(少许)带皮猪肉(适量)姜(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烩虾仁的做法步骤1、取十几粒虾仁用热水浸泡2-5分钟,滤去水备用。2、猪肉适量,葱姜少许,香菜少许备用。3、建议选...
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海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法
  • 海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法

  • “朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!”食材明细主料丝瓜(3条)海参(1条)辅...
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鲜虾烩冬瓜的做法 炖冬瓜,炒冬瓜,鲜虾烩冬瓜 鲜虾烩冬瓜怎么做
  • 鲜虾烩冬瓜的做法 炖冬瓜,炒冬瓜,鲜虾烩冬瓜 鲜虾烩冬瓜怎么做

  • “北方人买冬瓜整个半个的抱回家,南方人小圈的拿。小时候吃冬瓜还挺正常,削皮炖汤吃炒来吃。后来…长辈听说冬瓜皮有药用价值,削了皮等于白吃了冬瓜,至此再也没在家里吃过去皮的冬瓜,你在家会不会连皮煮冬瓜?虾含有大量的蛋白质和自带鲜味,它与冬瓜的结合,会碰撞出什么火花呢?经过...
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红烧排骨烩冬瓜怎么做-红烧排骨烩冬瓜的做法
  • 红烧排骨烩冬瓜怎么做-红烧排骨烩冬瓜的做法

  • “这次买的排骨,带了不少的脆骨,红烧后嚼到脆骨咯吱咯吱的,吃着很过瘾。冬瓜虽然是晚入锅,也是烧的软糯入味,吃出肉香。软硬交替的口感很丰富,再吃口鲜嫩的排骨肉,更是享受。荤素搭配的菜品,在满足味蕾的同时,也更健康。”食材明细主料排骨(1000g)冬瓜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适...
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瑶柱虾米烩冬瓜怎么做-瑶柱虾米烩冬瓜的做法
  • 瑶柱虾米烩冬瓜怎么做-瑶柱虾米烩冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(700克)瑶柱(适量)虾米(适量)猪肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料茶油(适量)盐(少许)香菇素蚝油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱虾米烩冬瓜的做法步骤1、准备:冬瓜,去皮。2、瑶柱,虾米提前泡软,猪肉,姜,蒜。3、冬瓜切小方块。4、瑶柱捏碎。5、猪肉切薄片...
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冬瓜粉条烩羊肉怎么做-冬瓜粉条烩羊肉的做法
  • 冬瓜粉条烩羊肉怎么做-冬瓜粉条烩羊肉的做法

  • “带骨羊肉剁成块,冷水下锅,锅开改小火,撇去浮沬,放小许花椒粒、生姜片小火慢炖,出锅前半小时放盐,一次可多炖一些,可分次食用。”食材明细主料熟羊肉(适量)羊肉汤(适量)冬瓜(150克)土豆粉条(100克)木耳(少许)辅料盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜粉...
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冬瓜烩肉如何做简单又好吃
  • 冬瓜烩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料冬瓜:适量瘦肉:适量红辣椒:适量酱油:适量生姜:适量大蒜:适量花椒:适量辅料具体步骤1.瘦肉切块,肥的我单独切,2.生姜,大蒜切好备用3.锅里放少量油油,把肥肉放到里面煎,煎到金黄,放入花椒煎一煎,放入大蒜生姜红辣椒,4....
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香肠烩冬瓜怎么做-香肠烩冬瓜的做法
  • 香肠烩冬瓜怎么做-香肠烩冬瓜的做法

  • “这是川味香肠,很美味。只是别人可能觉得微辣的口感,不耐辣的家人吃起来却觉得辣辣的。辣,也爱吃。辣的稀里哗啦还是忍不住夹起香肠往口里送。看着他们面对美味欲罢不能的模样,今天换了种吃法,用香肠烩冬瓜,成品很完美。冬瓜吸收了香肠的味道,很好吃。香肠与冬瓜组合后辣味大减...
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五花肉烩冬瓜怎么做-五花肉烩冬瓜的做法
  • 五花肉烩冬瓜怎么做-五花肉烩冬瓜的做法

  • “肥瘦相间的五花肉看着就喜欢,红烧五花肉是家人的大爱。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些冬瓜一起烧制。菜品中有着肉香的冬瓜糯糯的,也非常好吃。大口吃肉的同时夹一口冬瓜,更是享受。”食材明细主料五花肉(750g)冬瓜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)料酒(适...
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鲜虾烩冬瓜怎么做-鲜虾烩冬瓜的做法
  • 鲜虾烩冬瓜怎么做-鲜虾烩冬瓜的做法

  • “这个菜是用现在时令的蔬菜冬瓜来搭配鲜虾。冬瓜本身没有特殊味道,和虾一起烩,能很好的吸收虾的鲜味,让冬瓜的变得非常好吃。而且冬瓜现在价格很便宜,我们这里才5毛钱一斤,鲜虾也不算贵。一份四人份的菜,总共也是就20多元,也适合做给孩子们吃。这样本来不怎么爱吃冬瓜的孩子也...
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虾米烩冬瓜肉圆怎么做-虾米烩冬瓜肉圆的做法
  • 虾米烩冬瓜肉圆怎么做-虾米烩冬瓜肉圆的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)辅料海虾干(适量)肉糜(适量)调料葱(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾米烩冬瓜肉圆的做法步骤1、食材,海虾干,冬瓜,肉馅。2、肉馅中加入鸡蛋,黄酒,葱碎,胡椒粉,盐,蚝油,少许淀粉搅匀备...
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三鲜烩冬瓜怎么做-三鲜烩冬瓜的做法
  • 三鲜烩冬瓜怎么做-三鲜烩冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1个)辅料火腿(适量)海米(适量)泡发皮肚(适量)调料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)黄酒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)三鲜烩冬瓜的做法步骤1、新鲜冬瓜一个。2、去皮切块。3、准备好三鲜,泡发海米,皮肚,火腿片。4、起锅放油下入葱蒜末煸香。5、再下入...
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冬瓜烩虾仁怎么做-冬瓜烩虾仁的做法
  • 冬瓜烩虾仁怎么做-冬瓜烩虾仁的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)虾仁(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)酱香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烩虾仁的做法步骤1、冬瓜切块;2、热锅热油,加入姜丝爆香,加入葱段和蒜片炒香;3、加入冬瓜块翻炒;4、加入虾仁翻炒;5、加入1匙盐、半匙味精、2匙料...
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冬瓜烩榛蘑怎么做-冬瓜烩榛蘑的做法
  • 冬瓜烩榛蘑怎么做-冬瓜烩榛蘑的做法

  • “冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材,这两种食材也都很利好,营养丰富,食疗功效很多。榛蘑鲜香,冬瓜清香,将冬瓜与浸泡后的榛蘑放在一起烩制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鲜香,榛蘑软软的口感也很不错。虽然用不多的调味料,却好吃的不得了。冬瓜烩榛蘑,烩出来的健康养生美味。”食材...
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冬瓜烩豆腐怎么做-冬瓜烩豆腐的做法
  • 冬瓜烩豆腐怎么做-冬瓜烩豆腐的做法

  • “冬瓜,热量很低,消肿利尿,很适合在减肥期间多吃一点。豆腐,蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起,再放一点胡萝卜青椒搭配色彩,整道菜鲜嫩可口,特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。”食材明细主料小冬瓜(半个)大豆腐(1块)胡萝卜(1根)青椒(1个)香葱(1把)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)...
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薏米干贝烩冬瓜怎么做-薏米干贝烩冬瓜的做法
  • 薏米干贝烩冬瓜怎么做-薏米干贝烩冬瓜的做法

  • “入秋了,天气慢慢凉快起来,但秋燥也比较严重了,一不小心就上火了。这道菜口感清淡,清热袪湿,非常适合这样的天气。”食材明细主料冬瓜(300g)薏米(20g)干贝(20g)猪肉末(50g)辅料油(5ml)盐(2g)料酒(5ml)淀粉(5g)酱油(3ml)葱(2颗)红椒(5g)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薏米干贝烩冬瓜的做法步骤1、...
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大烩菜的做法 全家福——大烩菜 大烩菜怎么做
  • 大烩菜的做法 全家福——大烩菜 大烩菜怎么做

  • 食材明细主料豆腐(半块)鱼丸(5个)蛋饺(5个)冻豆腐(半块)白菜(3片)牛肉丸(10个)千张结(5个)辅料香菜(适量)高汤(适量)粉丝(适量)青蒜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大烩菜的做法步骤1、准备材料,鱼丸,蛋饺,豆腐。牛肉丸,白菜,冻豆腐,粉丝。2、将所有食材分层次放...
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黑椒牛肉烩冬瓜怎么做-黑椒牛肉烩冬瓜的做法
  • 黑椒牛肉烩冬瓜怎么做-黑椒牛肉烩冬瓜的做法

  • “#下饭菜#冬瓜,形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也正是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜,性寒味甘,有清热生津,化痰,消肿利湿的作用,夏天吃尤为适宜。含有丰富的维生素B1和维生素C,能...
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冬瓜烩火腿怎么做-冬瓜烩火腿的做法
  • 冬瓜烩火腿怎么做-冬瓜烩火腿的做法

  • 食材明细主料冬瓜(740克)王中王火腿肠(2根)葱(适量)小米椒圈(适量)姜(适量)蒜末(适量)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)黄豆酱(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜烩火腿的做法步骤1、冬瓜去皮区瓤,对半切开再切块。2、上蒸锅蒸软。3、蒸软的冬瓜条撒上干淀粉并抓均匀(撒淀粉...
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茄汁烩冬瓜怎么做-茄汁烩冬瓜的做法
  • 茄汁烩冬瓜怎么做-茄汁烩冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗冬瓜的作法很多,本次介绍的...
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