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关于榛仁粒粒酥饼的餐饮百科

榛仁粒粒酥饼怎么做-榛仁粒粒酥饼的做法
  • 榛仁粒粒酥饼怎么做-榛仁粒粒酥饼的做法

  • “有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”食材明细主料榛子仁(30克)黄油(60克)细砂糖(25克)盐(1/4小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡打粉(1/8小勺)杏仁粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榛仁粒粒酥饼的做法步骤1、准...
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虾仁玉米粒的做法 节节高升之虾仁玉米粒 虾仁玉米粒怎么做
  • 虾仁玉米粒的做法 节节高升之虾仁玉米粒 虾仁玉米粒怎么做

  • “虾仁的鲜黄瓜的香玉米的甜怎能不好吃呢”食材明细主料基围虾(100g)黄瓜(1根)甜玉米(20g)甜豆(50g)红萝卜(20克)辅料植物油(5克)盐(2g)生抽(1勺)料酒(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁玉米粒的做法步骤1、黄瓜切段左右留1厘米的边缘将中间瓜瓤用勺子挖空2、虾去头部虾线壳放适量...
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虾仁蛋花粒粒面的做法 7个月以上虾仁蛋花粒粒面 虾仁蛋花粒粒面怎么做
  • 虾仁蛋花粒粒面的做法 7个月以上虾仁蛋花粒粒面 虾仁蛋花粒粒面怎么做

  • “虾仁含有丰富的蛋白质,营养价值很高,而且肉质比较软小宝宝容易咀嚼吞咽。虾仁含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,非常适合宝宝吃哦。选择虾仁要注意,可以买市场上的新鲜虾自己剥壳,也可以买冷冻的,但是一定要注意选择,不要买品质不好的给宝宝吃。有一些妈妈觉得虾容易过敏,故意延迟...
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花生榛果粒的做法 渣渣掉了一地---花生榛果粒 花生榛果粒怎么做
  • 花生榛果粒的做法 渣渣掉了一地---花生榛果粒 花生榛果粒怎么做

  • “最近宠物零食做多了嘛。。人吃的反而越做越少,看着冰箱里那些材料,那叫一个纠结。都不知该如何搭配。做蛋糕?鸡蛋太少了。做饼干?黄油不够用了。做布丁?一个不太新鲜的鸡蛋+半盒牛奶。也没淡奶油。感觉口感也不会好到哪去。。╮(╯▽╰)╭上周做了一瓶花生酱。。柜子里还有...
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奶酥粒怎么做-奶酥粒的做法
  • 奶酥粒怎么做-奶酥粒的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50克)糖粉(30克)辅料黄油(40克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酥粒的做法步骤1、黄油提前融化成液体(放微波炉叮一分钟)。2、准备好面粉和糖粉。3、加入黄油中,搅拌均匀。4、成颗粒状即可。5、好了😁。6、成品图。7、成品图。...
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花生粒香酥饼干怎么做-花生粒香酥饼干的做法
  • 花生粒香酥饼干怎么做-花生粒香酥饼干的做法

  • “家里的花生米还有好多一时半会也吃不完,转眼间夏天就要来到了,再不吃完就会生虫子,于是就做了这个花生粒饼干。烘烤过程中厨房里弥漫着花生的香气,烤好的饼干酥脆香甜,是一款非常好吃的小点心。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)绵白糖(70g)玉米油(50gg)鸡蛋(1个)辅料花生碎(70g)小...
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香酥粒的做法 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒 香酥粒怎么做
  • 香酥粒的做法 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒 香酥粒怎么做

  • “大家吃过香酥粒面包吗?上面的香酥粒又漂亮又好吃,吃得时候总娴面包的表面积有限,放得太少,吃不过瘾。大家自己也可以动手做噢,很简单的,三分钟就可以,做好后可以放在面包上,蛋糕上,给你的烘焙增色噢!”食材明细主料低粉(50g)辅料黄油(25g)配料白糖(30g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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茄粒虾仁怎么做-茄粒虾仁的做法
  • 茄粒虾仁怎么做-茄粒虾仁的做法

  • “色香味形,虾滑酸甜。”食材明细主料虾仁(100克)番茄(1个)青椒(1/2个)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)小葱(2根)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄粒虾仁的做法步骤1、虾仁处理后,切颗。2、加料酒、盐、胡椒粉、淀粉,抓匀。3、番茄、青椒切粒,小葱切颗。...
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粒粒香芋月饼怎么做-粒粒香芋月饼的做法
  • 粒粒香芋月饼怎么做-粒粒香芋月饼的做法

  • “连着发了几篇月饼,都有点不好意思再发了,但都做好也拍好,不发有点浪费了,除了口味不一样,做法是一样的。粒粒香芋月饼也是广式月饼之一,说实在我只会做广式月饼,其它真不会做,也做不好。这款月饼口味独特,一口咬下去,香芋粒粒Q弹有嚼劲,甜而不腻,小朋友很喜欢它的Q弹。”食材明细主...
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杏仁酥粒马芬蛋糕怎么做-杏仁酥粒马芬蛋糕的做法
  • 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么做-杏仁酥粒马芬蛋糕的做法

  • “杏仁酥粒玛芬蛋糕,也就是我们常说的纸杯蛋糕加入了杏仁的果仁口感十足的同时香味扑鼻,变化多端,有太多不一样的花样制作。”食材明细主料黄油(110g)砂糖(10g)杏仁粉(20g)低筋面粉(190g)奶粉(10g)泡打粉(4g)鸡蛋(一个)牛奶(120g)盐(1g)香草精(2g)杏仁粒(100g)奶油奶酪(30g)辅料砂糖(45g)甜味(口味)烤(工...
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迷你榛果粒怎么做-迷你榛果粒的做法
  • 迷你榛果粒怎么做-迷你榛果粒的做法

  • “做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单,可是,一动手就有些后悔,因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆,只做一半量,还算有点耐性。”食材明细主料低筋粉(40克)榛子...
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玉米粒虾仁蛋饼怎么做-玉米粒虾仁蛋饼的做法
  • 玉米粒虾仁蛋饼怎么做-玉米粒虾仁蛋饼的做法

  • “这个蛋饼用几分钟的时间就可以做好,而且肉、蛋、奶、粗粮全包括,营养也很丰富呢。”食材明细主料中筋面粉(适量)玉米面粉(适量)辅料牛奶(适量)鸡蛋(1个)甜玉米粒(适量)冷冻虾仁(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)糖(适量)白芝麻(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒虾仁蛋...
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香酥粒怎么做-香酥粒的做法
  • 香酥粒怎么做-香酥粒的做法

  • “香酥粒的做法虽然非常简单,但是它的作用真的很大,可以用来做蛋糕和面包的表面装饰,还可以为面点增加风味。再单调的,口感再单一的面点,洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。我这次做量最少可以用3次,剩下的可以放入冰箱冷藏备用。”食材明细主料低粉(50g)辅料黄油(25g)配料白糖(30g...
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粒粒红豆饼怎么做-粒粒红豆饼的做法
  • 粒粒红豆饼怎么做-粒粒红豆饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红豆(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粒粒红豆饼的做法步骤1、麵粉用沸水活成麵團,揉好后蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水随意,沸水只是让口感更软,喜歡筋道的用高筋都可以,我用的自髮粉~)2、将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆,喜歡红豆你就可劲...
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酥粒排包怎么做-酥粒排包的做法
  • 酥粒排包怎么做-酥粒排包的做法

  • “这款排包采用中种法,种团冷藏发酵,做出来的面包特别松软,强烈推荐。”食材明细主料黄油(8g)酥粒(适量)高粉(150g)盐(3g)淡奶油(80g)水(13g)奶粉(15g)白砂糖(40g)酵母粉(1g)蛋液(45g)种团高粉(150g)酵母粉(2g)水(90g)白砂糖(1g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥粒排包的做法步骤1、种团材料放入面包...
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杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法
  • 杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法

  • “很久没做饼干了,公司进了一批利器,是带搅拌杯的榨汁机,说明书中说榨果汁、做奶昔那都是小儿科了,最神奇的是它还能乳化黄油和揉面呢,这么先进?当然要试一试,果然黄油打发的很成功。揉面嘛下次再试吧,于是乎,借着这股东风做了一款饼干,不要小看这款饼干喔,里面加了杏仁粒,口感立马变...
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奶酥粒杏仁面包怎么做-奶酥粒杏仁面包的做法
  • 奶酥粒杏仁面包怎么做-奶酥粒杏仁面包的做法

  • “我比较喜欢奶酥粒的面包,浓浓的奶油香味,总是让人难以抵挡那诱惑。为了满足自己舌尖的欲望,就动手做了这款奶酥粒面包,用了最简单的整形方法,而卷进去满满的奶酥粒。好香的哩.”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1个)水(140g)糖(10g)盐(2g)玉米油(40g)酵母粉(3g)辅料黄油(30g)低筋粉(50g)糖粉(20g)...
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酥粒蛋糕怎么做-酥粒蛋糕的做法
  • 酥粒蛋糕怎么做-酥粒蛋糕的做法

  • “如果你曾经被戚风蛋糕气过几次还未成功的,不如暂时换下目标,试试这款外表并不看出它的不同处,和普通的纸杯蛋糕类似,但它却有着蛋糕的松软,表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕,喜欢的就是这个味道!(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(2个)黄油(30g)柠檬汁(5g)白糖(80...
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香酥肉粒怎么做-香酥肉粒的做法
  • 香酥肉粒怎么做-香酥肉粒的做法

  • “五花肉换个新鲜的吃法。采用炸的方式。香酥可口。重点就是一定要腌制入味。还有选择瘦一点的五花肉,不然吃着会很油腻。”食材明细主料五花肉(一块)鸡蛋(一个)姜片(2片)辅料面包糠(二匙)盐(少许)生抽(半匙)五香粉(一匙)白胡椒粉(少许)烧烤粉(少许)菜籽油(一勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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香酥榛仁饼干怎么做-香酥榛仁饼干的做法
  • 香酥榛仁饼干怎么做-香酥榛仁饼干的做法

  • “这是一款非常简单的小饼干,主要材料黄油在操作过程中并不需要打发,只要在室温下软化后打匀就可以了,所以对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干啦~材料:低筋面粉80g,高筋面粉20g,黄油100g,糖粉50g,榛子粉50g,盐1小撮”食材明细主料低筋面粉(80g)高筋面粉(20g)黄油(100g)糖粉(50g)辅...
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杏仁香酥粒苹果派怎么做-杏仁香酥粒苹果派的做法
  • 杏仁香酥粒苹果派怎么做-杏仁香酥粒苹果派的做法

  • “做苹果派一定要加入肉桂粉,加了肉桂粉的苹果馅才浑然天成。那种特殊的香气让人直咽口水,肉桂粉与苹果简直就是绝配。当然,谁也不能强迫你去喜欢这个味道。我在苹果内馅里添加了些用朗姆酒侵泡过的蓝莓干,做好的苹果馅又多了一层清香的味道,使得内馅层次更丰富口感更好,味觉更...
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酥粒面包怎么做-酥粒面包的做法
  • 酥粒面包怎么做-酥粒面包的做法

  • “酥粒就是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥,适用于烤制面包时撒在面包的表面。之所以叫它为“酥粒”,因为烤制之后黄油溶化了,面粉成了空心硬壳,又有白糖的调味,吃起来脆脆的、甜甜的。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(2克)玉米油(50克)黄油(适量)纯净水(160克)调料白糖(100克)甜味...
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酥粒红豆松饼怎么做-酥粒红豆松饼的做法
  • 酥粒红豆松饼怎么做-酥粒红豆松饼的做法

  • “过年的时候买了6斤的红小豆,我妈本来是要给我包糕吃的,结果过年的时候老家两头跑,每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着,在自家待着的时间加起来都不够一天,所以我的油糕啊,呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的,外面卖的贵的不要不要的甜点,自己在家也能做啦!”食材明细主...
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杂粒炒虾仁的做法 杂粒炒虾仁,多彩又可爱 杂粒炒虾仁怎么做
  • 杂粒炒虾仁的做法 杂粒炒虾仁,多彩又可爱 杂粒炒虾仁怎么做

  • “多彩杂粒炒虾仁。”食材明细主料虾仁(7~8只)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(少许)调料糖(1小勺)盐(1/2勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂粒炒虾仁的做法步骤1、主要食材如图所示示意,虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜。2、适量胡萝卜,切丁备用。3、虾仁去壳去虾线...
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酥粒包怎么做-酥粒包的做法
  • 酥粒包怎么做-酥粒包的做法

  • 食材明细主料高粉(150克)牛奶(80克)黄油(15克)黄油(酥粒)(15克)面粉(酥粒)(15克)糖(酥粒)(15克)辅料糖(15克)蛋(20克)酵母(2克)盐(一小撮)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥粒包的做法步骤1、所有主料,黄油除外,和到可扩展阶段,放入黄油继续揉15分钟。2、发酵好的面团取出,分成10克的小挤,面团分小剂擀...
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