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关于蒜臼捣河虾的做法步骤的餐饮百科

蒜臼捣河虾怎么做-蒜臼捣河虾的做法
  • 蒜臼捣河虾怎么做-蒜臼捣河虾的做法

  • “这道菜属地方民族菜,普洱的少数民族喜欢把什么东西都放在蒜臼里捣着吃,竹笋、茄子、豆角、河虾等等,甚至还有山涧里的小螃蟹。别说这些东西配上一些山里的野生调料经蒜臼这么一捣还特别入味,米饭消灭的速度也特别的快。这道捣河虾特别的香辣鲜甜,根本闻不到一丝的腥味,配糯米...
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捣蒜蓉怎么做-捣蒜蓉的做法
  • 捣蒜蓉怎么做-捣蒜蓉的做法

  • “大蒜是厨房间必不可少的调料,尤其是蒜泥,用处更多,吃饺子、吃蒜泥白肉、拌面、拌冷菜等等都离不开蒜蓉,趁着新蒜上市,捣点蒜蓉预备着,放置一段时间后会更美味。”食材明细主料大蒜(适量)辅料盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)捣蒜蓉的做法步骤1、紫皮大蒜剥出蒜瓣。2、...
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小河虾炒蒜苗怎么做-小河虾炒蒜苗的做法
  • 小河虾炒蒜苗怎么做-小河虾炒蒜苗的做法

  • “河虾性温味甘,入肝.肾经,通络止痛,开胃化痰等功效,是身体虚弱及病后调养的好食物,四季皆宜。但有少数气管炎.皮炎.过敏性鼻炎者忌食。”食材明细主料小河虾(适量)蒜苗(适量)辅料干辣椒(两个)生姜(两片)生抽(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)八角粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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蒜泥捣蛋的做法 两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋 蒜泥捣蛋怎么做
  • 蒜泥捣蛋的做法 两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋 蒜泥捣蛋怎么做

  • “成品的鸡蛋蒜泥,直接吃已非常味美,但还可夹馍或者烧饼吃,别有一番风味。此菜肴据说是来自大蒜之乡——山东金乡,是当地人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大鱼大肉的做菜,剥几头大蒜,煮几个自家的鸡刚下的蛋,放在蒜臼子中砸成泥,夹在馍中是一种特殊...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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大蒜水制作步骤有哪些
  • 大蒜水制作步骤有哪些

  • 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
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蒜臼仔姜茄子怎么做-蒜臼仔姜茄子的做法
  • 蒜臼仔姜茄子怎么做-蒜臼仔姜茄子的做法

  • “茄子是夏季餐桌上常见的菜肴,茄子的吃法也很多,但是茄子吃油,炒制或炸制的茄子吃着油腻我不喜欢。我喜欢把茄子蒸熟后用蒜臼捣着吃,这样既入味又健康。今天捣茄子放了一些仔姜在里面,清香的小米辣配着仔姜的香味,充满了自然的味道。茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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蒜苗炒小河虾怎么做-蒜苗炒小河虾的做法
  • 蒜苗炒小河虾怎么做-蒜苗炒小河虾的做法

  • “咸鲜适口,色泽诱人。河虾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、虾青素等成分。河虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、保护心血管系统、保护大脑、缓解神经衰弱、促进生长发育、抗衰老的功效,可辅助治疗肾...
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蒜苗炒野生小河虾怎么做-蒜苗炒野生小河虾的做法
  • 蒜苗炒野生小河虾怎么做-蒜苗炒野生小河虾的做法

  • “小河虾得来不易,是在200多公里外的小县城买回来的,碰巧当天是城里的集市日,市场门口一直延伸到大路边都摆满了各种食材和土特产,琳琅满目,质朴而新鲜。价格也公道,边逛边买,两手各提一只购物袋,塞得满满当当,手指被勒起一道深深的印痕,正准备往停车场走,又看见两档买新鲜小河虾的...
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蒜苔木耳炒小河虾怎么做-蒜苔木耳炒小河虾的做法
  • 蒜苔木耳炒小河虾怎么做-蒜苔木耳炒小河虾的做法

  • “小河虾配上蒜苔木耳,好吃易做。”食材明细主料小河虾(适量)蒜苔(适量)木耳(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)干红椒(3个)蚝油(1勺)生抽(半勺)盐(半匙)花生油(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔木耳炒小河虾的做法步骤1、河虾洗净备用。2、蒜苔切成小段。3、干木耳泡发。4、干...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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蒜薹炒河虾怎么做-蒜薹炒河虾的做法
  • 蒜薹炒河虾怎么做-蒜薹炒河虾的做法

  • 食材明细主料蒜薹(105克)河虾(155克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒河虾的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切段)、河虾(已清洗)、姜片2、将蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入河虾,加适量的料...
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捣茄子怎么做-捣茄子的做法
  • 捣茄子怎么做-捣茄子的做法

  • “在东北菜馆吃过一次捣茄子,味道超级好!回味不错,但在家由于器皿原因嘻嘻,献丑了,用了一个装水的瓶子,效果不错,捣得非常溶,呵呵!献丑了~!”食材明细主料茄子(一个)黑芝麻(少许)辅料蒜(3颗)热油(少许)配料盐(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捣茄子的做法步骤1、茄子一个!2、切块,随便...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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蒜香海苔小河虾怎么做-蒜香海苔小河虾的做法
  • 蒜香海苔小河虾怎么做-蒜香海苔小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(300g)蒜(5-6瓣)香鬆(适量)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香海苔小河虾的做法步骤1、准备材料。小河虾用水洗几遍,控干水份,控干水份!控干水份!重要事情说三遍!一_一|。不然真的会崩油崩的很厉害,可以用厨房纸多吸几遍。2、蒜...
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蒜臼捣四季豆怎么做-蒜臼捣四季豆的做法
  • 蒜臼捣四季豆怎么做-蒜臼捣四季豆的做法

  • “过去,住在大山里的拉祜族同胞们由于生活贫困,家里经常缺油少米的,做菜也没有油,为了让无油的蔬菜更好吃,于是拉祜人把蔬菜放入蒜臼里和辣椒、盐、及各种野生的调料捣在一起,经过石臼捣碎的蔬菜虽然没有油香,但是入味下饭。现在人们的生活虽然富裕了,但是大鱼大肉总是让人产生油...
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芹菜大蒜炒河虾怎么做-芹菜大蒜炒河虾的做法
  • 芹菜大蒜炒河虾怎么做-芹菜大蒜炒河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜大蒜炒河虾的做法步骤1、食材;干河虾,尖椒,大蒜,芹菜。2、尖椒切碎,芹菜,大蒜切段。3、先将尖椒炒香,4、倒进河虾炒匀,炒香,5、放进芹菜,大蒜,6、炒匀,7、放点...
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糖醋里脊的做法步骤
  • 糖醋里脊的做法步骤

  • 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
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步骤复杂的清洗河蚌如何做简单又好吃
  • 步骤复杂的清洗河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟清洗河蚌步骤较为复杂,主要用到白酒和盐,需要放在盐水里养三天左右,让河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮断吸壳肌,摘除灰黄色的腮,除掉背后的泥肠,把剔下来的蚌肉用食盐揉几下,还要将蚌敲松,用适量白酒搅匀,可以去腥味...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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捣苦茄怎么做-捣苦茄的做法
  • 捣苦茄怎么做-捣苦茄的做法

  • “苦茄,别名苦子果为茄科植物的果实。产于云南西南一带的普洱、沧源、双江等地。因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。大苦子果的植株象茄子的植株。区别在于大苦子果的植株大多为紫色,同时叶缘有波状裂纹,叶脉及对柄上生有倒向的硬刺。开花...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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