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关于清水鸡蛋汤的餐饮百科

清水鸡蛋汤怎么做-清水鸡蛋汤的做法
  • 清水鸡蛋汤怎么做-清水鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(1个)西红柿(2个)辅料盐(1/2勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)香菜(适量)香油(1/2克)水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清水鸡蛋汤的做法步骤1、原材料备好!2、都切片!3、锅中放水,放入盐蚝油一点醋生抽!4、鸡蛋两个,搅拌均匀!5、水开后汆去鸡蛋液!6、等到再次烧开之...
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榨菜鸡蛋清汤面怎么做-榨菜鸡蛋清汤面的做法
  • 榨菜鸡蛋清汤面怎么做-榨菜鸡蛋清汤面的做法

  • “酸辣,汤清不油腻。”食材明细主料榨菜(适量)干细面(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜末(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋清汤面的做法步骤1、榨菜,细面,鸡蛋,西红柿,香菜,小米椒。2、西红柿切小丁。3、锅中适量清水,西...
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水瓜鸡蛋汤怎么做-水瓜鸡蛋汤的做法
  • 水瓜鸡蛋汤怎么做-水瓜鸡蛋汤的做法

  • “水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜,做法简单,清淡可口还营养。”食材明细主料水瓜(1条)鸡蛋(2只)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜鸡蛋汤的做法步骤1、水瓜一条2、水瓜去皮切滚刀块,备姜丝3、碗中打两只鸡蛋调少许盐,胡椒粉搅拌均勻4、热锅放...
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清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做
  • 清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根,2、斩段3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片,盖上盖子高压20---30分钟,或调至排骨档。5、炖好的排骨,6、放点盐,7、再次烧开即成。8、好清淡的排骨。...
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清水蛋糕怎么做-清水蛋糕的做法
  • 清水蛋糕怎么做-清水蛋糕的做法

  • “很多人做戚风蛋糕都会被气疯,各种失败。所以很多人对做分蛋法的蛋糕都心存余悸。但是这款清水蛋糕却大大不同于气疯蛋糕,没有添加剂,没有厉害回缩,吃上去很棉柔,会让大家一下子就爱上的蛋糕。”食材明细主料蛋白(6个)蛋黄(6个)细砂糖(100克)玉米油(100克)低筋面粉(100克)全蛋(2个)盐(2克)...
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清水鸡怎么做-清水鸡的做法
  • 清水鸡怎么做-清水鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料葱末(小许)磨菇(0.05斤)配料茶籽油(50克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清水鸡的做法步骤1、鸡肉过油加点盐用电压力锅压10分钟后备用.2、磨茹冼好待用。3、锅里放油加入冼好的磨茹加点盐翻炒。4、加入蒸好的鸡肉。5、如果汤不够多加点清水或高汤煮至...
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清水丸子汤的做法 鲜掉眉毛的清水丸子汤 清水丸子汤怎么做
  • 清水丸子汤的做法 鲜掉眉毛的清水丸子汤 清水丸子汤怎么做

  • “前几天已经连续的低温天气了,虽不是很冷,但这样的天气最适合来上一碗热汤了,暖身又暖胃。有时间就做些小肉丸,宝宝特别喜欢。”食材明细主料肉(1斤)辅料葱花(1棵)姜(1块)调料盐(1勺)酱油(1勺)醋(半勺)蚝油(1勺)花生油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清水丸子汤的做法步骤1、首先是把...
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鸡毛菜卤蛋清汤面的做法 #团圆饭#鸡毛菜卤蛋清汤面 鸡毛菜卤蛋清汤面怎么做
  • 鸡毛菜卤蛋清汤面的做法 #团圆饭#鸡毛菜卤蛋清汤面 鸡毛菜卤蛋清汤面怎么做

  • “酸辣,清爽不油腻。酱鸡蛋好吃入味😍”食材明细主料挂面(适量)鸡毛菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)姜葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)酱卤鸡蛋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜卤蛋清汤面的做法步骤1、酱鸡蛋适量。2、鸡毛菜适量,洗净。3、姜葱,小米椒,香菜。4...
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清火利咽鸡蛋水怎么做-清火利咽鸡蛋水的做法
  • 清火利咽鸡蛋水怎么做-清火利咽鸡蛋水的做法

  • “鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素和卵磷脂等人体必需的营养物质,具有补肺养血、滋阴润燥的功效。在气候干燥的季节,很多人都会出现咽喉肿痛、两眼赤红、口鼻干燥、口腔溃疡、烂嘴角、流鼻血、压痛等上火的症状。用开水冲鸡蛋趁热喝上一碗,清热去...
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清汤水饺怎么做-清汤水饺的做法
  • 清汤水饺怎么做-清汤水饺的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料水饺(10个)辅料生菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤水饺的做法步骤1、冷水下冻水饺煮开。2、加入适量盐,可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮开。4、捞出生菜,放入另外一部分生菜煮开捞出。5、生菜捞出装盘。6、捞出煮好的饺子即...
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鸡蛋清汤面怎么做-鸡蛋清汤面的做法
  • 鸡蛋清汤面怎么做-鸡蛋清汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(1个)娃娃菜(适量)番茄(1个)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋清汤面的做法步骤1、起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。2、打一个鸡蛋到勺子里,用水温将鸡蛋煮熟。3、鸡蛋定型后,从勺子脱模放入锅中,放入娃娃菜...
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汤圆水蛋的做法 #鸡蛋美食#汤圆水蛋 汤圆水蛋怎么做
  • 汤圆水蛋的做法 #鸡蛋美食#汤圆水蛋 汤圆水蛋怎么做

  • 食材明细主料汤圆(20颗)鸡蛋(2只)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)汤圆水蛋的做法步骤1、所有食材2、锅中放水煮开,放入汤圆煮3、煮开后放入鸡蛋煮4、煮开后撇去泡沫5、最后放糖即可6、成品图...
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隔水清炖香菇鸡汤的做法 当心倒春寒❤️来碗隔水清炖香菇鸡汤提高机体免疫力❗️汤清味鲜 隔水清炖香菇鸡汤怎么做
清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做
  • 清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做

  • “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡(500克(半只))辅料干黄花菜(100克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟,去腥,去血水3、干黄花菜泡发洗净,去蒂4、用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜5、大火蒸...
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清水蛋糕的做法 无水无油--清水蛋糕 清水蛋糕怎么做
  • 清水蛋糕的做法 无水无油--清水蛋糕 清水蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(40克)低粉(50克)全蛋(1个)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清水蛋糕的做法步骤1、将全蛋与三个蛋黄一起搅拌。2、再筛入低粉。3、翻拌均匀。4、蛋白三个中加入白糖和盐。5、用打蛋器打至干性发泡,出现纹路不消失,有小尖直立就成。(我打的是湿性,小...
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清补凉腐竹鸡蛋糖水怎么做-清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水怎么做-清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法

  • “清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料,就是玉竹、莲子、百合...这些,非常普通平民,但却有去湿,清热、解毒...等的功效,秋天人体内躁火较大,适合煮一些润润的糖水滋润脏腑,去去秋燥”食材明细主料沙参(适量)玉竹(适量)鲜莲子(适量)薏米(适量)淮山(适量)百合(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适...
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水瓜清汤怎么做-水瓜清汤的做法
  • 水瓜清汤怎么做-水瓜清汤的做法

  • “清甜的汤品”食材明细主料水瓜(适量)辅料姜片(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜清汤的做法步骤1、水瓜削皮后改刀切片,切少许姜片。2、热锅放油下水瓜翻炒至软。3、添加适量的水大火烧开。4、调点盐。5、再煮一分钟即可完成。6、成品图。...
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鸡蛋絮汤的做法 柔软清热的鸡蛋絮汤 鸡蛋絮汤怎么做
  • 鸡蛋絮汤的做法 柔软清热的鸡蛋絮汤 鸡蛋絮汤怎么做

  • “初冬,干燥寒冷,内热外寒易上火感冒,用开水冲一碗柔软的鸡蛋絮汤,早晚喝一碗暖暖的鸡蛋絮汤,营养易消化,还可以泄火降燥,舒服。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料蜂蜜(1-2勺)枸杞(3、4粒)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋絮汤的做法步骤1、鸡蛋从冰箱里拿出回一下温再用。用热水烫一...
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糖水鸡蛋白酒汤圆怎么做-糖水鸡蛋白酒汤圆的做法
  • 糖水鸡蛋白酒汤圆怎么做-糖水鸡蛋白酒汤圆的做法

  • “每年只有元宵节这天才想起吃汤圆,既然一年才吃一次,那就做个豪华版的,噔!糖水鸡蛋白酒煮汤圆登场~”食材明细主料小汤圆(适量)瑞丽红糖(适量)鸡蛋(适量)白酒(适量)辅料猪油(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤1、开水放红糖化开2、点少量猪油(煮出好吃...
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清淡鸡蛋汤面怎么做-清淡鸡蛋汤面的做法
  • 清淡鸡蛋汤面怎么做-清淡鸡蛋汤面的做法

  • “清淡汤面,顺滑营养,易消化!”食材明细主料挂面(适量)午餐肉(两片)海带(两片)油菜(1颗)鸡蛋(1枚)辅料香油(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡鸡蛋汤面的做法步骤1、准备原料,面条汤料,适量生抽,蚝油,香油,糖,花椒面放入碗底,备用。青菜,鸡蛋洗净,备用。2、水开...
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山药鸡蛋汤圆糖水怎么做-山药鸡蛋汤圆糖水的做法
  • 山药鸡蛋汤圆糖水怎么做-山药鸡蛋汤圆糖水的做法

  • 食材明细主料汤圆(适量)辅料鸡蛋(适量)山药(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药鸡蛋汤圆糖水的做法步骤1、山药去皮后刨薄片浸泡在清水中。2、准备适量的汤圆。3、锅中水烧开打入鸡蛋,煮开至定型,中途撇出浮沫。4、随后放入汤圆煮开。5、汤圆煮至浮起,放入...
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鸡蛋蛋清像水一样是怎么回事
  • 鸡蛋蛋清像水一样是怎么回事

  • 变质。人造鸡蛋,在温度比较高的时候,会像水一样。还有可能是饲料鸡生的鸡蛋。鸡蛋存放前不可用水冲洗,可用保鲜袋或保鲜膜包起来存放,从冰箱拿出来的鸡蛋应尽快食用。鸡蛋也可以做很多的美食,比如蛋糕,蒸鸡蛋,番茄炒蛋,鸡蛋灌饼等。...
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鸡蛋丝瓜汤的做法 春天里的清鲜汤~鸡蛋丝瓜汤 鸡蛋丝瓜汤怎么做
  • 鸡蛋丝瓜汤的做法 春天里的清鲜汤~鸡蛋丝瓜汤 鸡蛋丝瓜汤怎么做

  • “现在正是吃丝瓜的季节,不仅营养丰富,又美容养颜,丝瓜汤饭前喝可以增加饱腹感,还是减肥人士的最爱哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)”食材明细主料丝瓜(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋丝瓜汤的做法步骤1、准备食材,葱花切小段,丝瓜去皮2、把丝...
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鸡蛋香肠清汤的做法 鸡蛋香肠清汤面 鸡蛋香肠清汤怎么做
  • 鸡蛋香肠清汤的做法 鸡蛋香肠清汤面 鸡蛋香肠清汤怎么做

  • “儿子下晚自习总是要加餐,这样我喜欢,因为正是青春期发育的时候。儿子和老公一样爱吃面,即使简简单单的清汤面也吃得津津有味,今天给他做了一碗鸡蛋香肠清汤面,吃的很满意、很满足~~~~”食材明细主料面条(适量)辅料香肠(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)海带(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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清水蒸蛋怎么做-清水蒸蛋的做法
  • 清水蒸蛋怎么做-清水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料香油(1g)鸡蛋(1个)辅料水(适量)盐巴(2g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加盐2、加入香油和水3、锅中蒸8分钟...
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