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关于红薯脆片的餐饮百科

红薯脆片怎么做-红薯脆片的做法
  • 红薯脆片怎么做-红薯脆片的做法

  • “买的红薯片确实酥脆好吃,香甜异常,但是存在两个问题,一个是油量很大,另一个是添加了糖之类的添加剂来增香增甜,味道是很好,但是对于减肥还有健康来说就是无利的了,所以如果可以的话,我还是喜欢自己在家制作这样的小零食,方法不复杂,味道也好吃,虽说不能达到像买的红薯片那样好吃的...
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红薯紫薯片怎么做-红薯紫薯片的做法
  • 红薯紫薯片怎么做-红薯紫薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯紫薯片的做法步骤1、把红薯紫薯洗干净,削皮2、切成片(越薄越好)3、一片一片均匀地放入盘子里。放入微波炉高火转一分钟把红薯,紫薯翻个面。再高火一分钟。就可以吃啦4、若薯片上还有些十分,可以再加热一分钟...
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网格薯片的做法 网格薯片——嘎嘣脆 网格薯片怎么做
  • 网格薯片的做法 网格薯片——嘎嘣脆 网格薯片怎么做

  • “两个土豆制作的小零食,解个馋。”食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)调料孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)网格薯片的做法步骤1、把两个土豆切成网格形状,切的时候,注意小手哦。2、烧油,放入薯片。3、不要搅,要向前推,因为有一段时间内,薯片比较软,要有耐心,差不多你感觉...
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红薯脆酥怎么做-红薯脆酥的做法
  • 红薯脆酥怎么做-红薯脆酥的做法

  • “午后来份快手红薯脆酥,搭配一杯浓浓的美式咖啡…这感觉妙不可言…”食材明细主料低筋面粉(150g)薯泥(150g)黄油(90g)砂糖(50g)芝麻(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(3g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯脆酥的做法步骤1、材料详细(如图)2、先把黄油和低粉混合。3、手揉捏成玉米粉状(如图)。4、...
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酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法
  • 酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
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自制脆香紫薯片-脆香紫薯片
  • 自制脆香紫薯片-脆香紫薯片

  • “马上过年喽,今天想着做点薯片,家里还有紫薯做起来啦!”食材明细主料紫薯(两个(大))辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制脆香紫薯片的做法步骤1、紫薯去皮洗净,用吸油纸巾吸干水份2、切薄片3、锅里放油,油开后把紫薯片放里开始炸,炸至飘起来捞出来控油4、筛入...
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红薯片汤怎么做-红薯片汤的做法
  • 红薯片汤怎么做-红薯片汤的做法

  • “红薯是百吃不厌,上次炸了好多丸子,这次女儿要吃红薯片,满足了她的愿望,炸了很多,想着可以做汤,简单美味方便,这几天秋老虎发威,加些豆油皮做汤可以防秋燥。豆油皮可干吃,但不如放汤里煮着美味,豆油皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆油皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类...
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烤红薯片的做法 超好吃的烤红薯片 烤红薯片怎么做
  • 烤红薯片的做法 超好吃的烤红薯片 烤红薯片怎么做

  • “烤红薯片纯天然的健康零食,香脆又甜蜜”食材明细主料红薯(一个)盐(适量)辅料橄榄油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤红薯片的做法步骤1、提前把所有材料准备好2、红薯洗净切薄片3、烤盘垫锡纸刷油,红薯片放上去继续两面刷油4、180度烤20分钟,转120度烤20分钟左右,不同薄...
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自制香脆薯片-香脆薯片
  • 自制香脆薯片-香脆薯片

  • “这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!”食材明细主料土豆(650g)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香脆薯片的做法...
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香脆红薯片怎么做-香脆红薯片的做法
  • 香脆红薯片怎么做-香脆红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆红薯片的做法步骤1、红薯二个,。2、去皮切片。3、干锅里倒进植物油烧至八成热下入红薯片。4、中火油炸。5、炸香脆即可。6、沥油。...
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脆皮红薯球怎么做-脆皮红薯球的做法
  • 脆皮红薯球怎么做-脆皮红薯球的做法

  • 食材明细主料红薯(300克)白砂糖(20克)糯米粉(200克)辅料清水(适量)锡纸(1张)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)脆皮红薯球的做法步骤1、红薯去皮切片。2、上锅蒸熟。3、碾成泥。4、加入白砂糖和糯米粉。5、用适量清水合成面团。6、分成5分并收圆(烤盘铺一张锡纸以防沾),以上下火180℃...
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香脆无油薯片怎么做-香脆无油薯片的做法
  • 香脆无油薯片怎么做-香脆无油薯片的做法

  • “今天去超市看到了新进来了大土豆,好大,儿子强烈要求买上回家烤薯片吃,于是挑了两个匀称一些的,满足了儿子的小馋虫,呵呵。”食材明细主料土豆(一个)辅料盐(1小勺)鸡粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆无油薯片的做法步骤1、土豆洗净地,去皮2、切薄片3、在...
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薯片土豆泥的做法 脆脆软软的【薯片土豆泥】 薯片土豆泥怎么做
  • 薯片土豆泥的做法 脆脆软软的【薯片土豆泥】 薯片土豆泥怎么做

  • “昨天晚上做的,本来是试试的,结果真是太好吃了!推荐给大家,家里有一桶薯片没吃。还是前两周出去烧烤时买的,豆豆也想不起吃这些小零食。就一直放在桌子下面,昨天晚饭做完了还比较早,豆爸没回来。想着就蒸了两个土豆,想再做个土豆泥~那天看红姨的日志有篇是将薯片夹在饼中,想不出...
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红薯片怎么做-红薯片的做法
  • 红薯片怎么做-红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(一个)辅料油(少许)番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯片的做法步骤1、红薯去皮,切成比较薄的片2、电饼铛预热,刷油3、把切好的红薯片放到饼铛里4、煎至三分钟后翻面5、当两面都有火候了就可以出锅了,一定要全程小火,要有耐心哟6、出锅啦7、再配上...
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潮汕香脆番薯片的做法 潮音潮人:潮汕香脆番薯片 潮汕香脆番薯片怎么做
  • 潮汕香脆番薯片的做法 潮音潮人:潮汕香脆番薯片 潮汕香脆番薯片怎么做

  • “红薯,学名:番薯,又名山芋、甘薯、番薯、地瓜等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之...
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紫薯脆片和粉的做法 紫薯脆片&粉 紫薯脆片和粉怎么做
  • 紫薯脆片和粉的做法 紫薯脆片&粉 紫薯脆片和粉怎么做

  • “天然食材中颜色漂亮的有很多,其中紫薯算是一个,我一般爱用蒸熟的紫薯,无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的,比如做全蛋蛋糕,甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉,但不知道是他们加工问题还是怎么回事,做出的成品颜色变化太大,不好看。借着造色情怀的活动东风,我就自己...
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炸红薯片怎么做-炸红薯片的做法
  • 炸红薯片怎么做-炸红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(150g)辅料植物油(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸红薯片的做法步骤1、红薯去皮切3毫米左右的片。2、锅放油烧五成热,放入红薯片中小火炸制。3、中途翻面,炸至两面金黄即可。4、成品图。...
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学乐吧薯片的脆饼的做法 效仿乐吧薯片の脆饼 学乐吧薯片的脆饼怎么做
  • 学乐吧薯片的脆饼的做法 效仿乐吧薯片の脆饼 学乐吧薯片的脆饼怎么做

  • “很好吃,抱歉没有图片。成品图不是这个(⊙o⊙)哦。”食材明细主料精粉(适量)椒盐粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)学乐吧薯片的脆饼的做法步骤1、面和好,加酵母发酵至两倍大。2、然后排出气孔,擀成薄饼,并撒上椒盐粉,反复几次至多层。3、饼铛预热,加入薄饼...
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甜脆红薯丝的做法 素食主义—甜脆红薯丝 甜脆红薯丝怎么做
  • 甜脆红薯丝的做法 素食主义—甜脆红薯丝 甜脆红薯丝怎么做

  • 食材明细主料红薯(1个)青椒(1/2个)辅料香醋(2勺)白糖(1勺)盐(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜脆红薯丝的做法步骤1、地瓜削皮,切成细丝2、青椒切丝3、锅中橄榄油烧热,下地瓜丝,大火快炒4、地瓜丝稍微变软的时候,加入2大勺香醋(保持地瓜色泽和脆的口感)5、加入...
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香脆薯片水果塔怎么做-香脆薯片水果塔的做法
  • 香脆薯片水果塔怎么做-香脆薯片水果塔的做法

  • “今天做沙拉,紫薯和芋头蒸多了,不能浪费,用它做一个快手小食品。这是一款好吃又好看的可以算作零食的小点心,无论做为饭后小点心,还是作为朋友聚会的小点心,都会很受欢迎的。而且做起来超快,最多3分钟就完成了。食材可以用家里随手可得的水果,我今天则是物尽其用,用了紫薯、芋头...
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烤箱版香脆薯片怎么做-烤箱版香脆薯片的做法
  • 烤箱版香脆薯片怎么做-烤箱版香脆薯片的做法

  • “薯片是大家都喜欢的小零食,香脆的口感让人真是吃不够。油炸出来的薯片好吃是好吃但比较油容易上火,而且每次都熏宝宝一身油烟味儿,感觉不太好。所以这次花了点心思琢磨了一下,用烤箱也烤出了嘎吱脆的薯片,撒些椒盐蘸点番茄酱味道很是不错。”食材明细主料土豆(250g)辅料辣椒粉...
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香脆薯片怎么做-香脆薯片的做法
  • 香脆薯片怎么做-香脆薯片的做法

  • “香脆薯片”食材明细主料土豆(适量)辅料孜然(适量)盐(少许)原味(口味)未知(难度)香脆薯片的做法步骤1、土豆插片2、冲洗下淀粉3、烧水煮透明捞出裹淀粉4、炸黄捞出5、拍些孜然粉盐,好吃的薯片做好了。...
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烤红薯片怎么做-烤红薯片的做法
  • 烤红薯片怎么做-烤红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(2个)辅料玉米淀粉(2勺)鸡蛋(1个)调料白糖(1匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤红薯片的做法步骤1、红薯去皮切片。2、碗中放入玉米淀粉,鸡蛋和白糖拌匀。3、放入红薯片粘上蛋液。4、入烤箱180℃20到25分钟即可。...
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薯片软了怎么回脆
  • 薯片软了怎么回脆

  • 1、放入微波炉中加热几分钟,使薯片吸收的潮气在高温下蒸发掉后就会变脆,但口感可能会有所影响,需要注意不可将薯片的包装袋直接放入其中加热。2、将薯片摆放到烤盘中后放置于烤箱内升温后烘烤去除湿气后使其回脆即可,烘烤好的薯片焦香酥脆。...
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自制香脆薯片怎么做-自制香脆薯片的做法
  • 自制香脆薯片怎么做-自制香脆薯片的做法

  • “家里还有少量土豆的时候,可以做这个小食。200克土豆的量比较合适。因为如果当天吃不完,隔天的土豆片就不再酥脆了。所以适合吃多少做多少。”食材明细主料土豆(200g)辅料玉米淀粉(40g)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制香脆薯片的做法步骤1、土豆...
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