- “花样蒸饺系列,好吃鲜美!味道不错!营养丰富!”食材明细主料面粉(500克)肉馅(适量)芹菜(适量)火腿肠(适量)辅料开水(200克)冷水(60克)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平分秋色蒸饺的做法步骤1、准备食材!肉馅提前调好(可以调自己喜欢的馅料),火腿肠切末,芹菜用水焯一下,切末!和面团,适量...
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- 8-10分钟。在蒸饺子时,建议把饺子冷水下锅,在蒸煮的过程中,要用铲子不断搅拌锅中的饺子,以避免出现黏锅的现象。饺子的馅料还是比较多的,比如说玉米蔬菜猪肉馅、猪肉大葱馅、西葫芦鸡蛋馅、羊肉馅、韭菜鸡蛋馅、鲅鱼馅以及鸡肉番茄馅等。...
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- “紫甘蓝用作调色做出的蒸饺真是诱人,蒸饺的形状做成鞋子形状更是与众不同,精选大虾仁、四季蔬菜西葫芦等做馅料,色彩鲜艳、口味鲜美。宝宝胃口大开,喜欢的还多吃一只呢!”食材明细主料面粉(500克)精肉(300克)虾仁(150克)西葫芦(1只)韭菜(50克)胡萝卜(1只)辅料南瓜(适量)配料葱碎(适量)姜末(适...
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- 秋分是24个节气当中比较特殊的一个节气,因为这一天昼夜相等被平分,因此被称作为秋分。那么在秋分这一天,河南人民都吃哪些美食呢?今天就一起来了解一下秋分河南吃什么美食。秋分河南吃什么特色美食1.胡辣汤胡辣汤是河南当地非常有特色的一种民间小吃,每天早上河南人民都喜欢喝...
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- 食材明细主料土豆淀粉(1500克)肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)南瓜汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备用3、这是打好的蔬菜汁4、用四个容器分别装入适量的土...
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- “黄秋葵爽口润滑,平菇温润鲜香,两者搭配,低热量高营养,宝宝爱吃,妈妈也爱吃。”食材明细主料秋葵(3两)辅料香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)平菇(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇秋葵的做法步骤1、秋葵洗净表面绒毛,进滚水煮致颜色变翠绿捞出。最好整颗煮,防止营养流失。...
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- “吃点杂粮很有必要!”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)韭菜(适量)香菇(适量)粉条(适量)地软(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒油(适量)五香粉(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸饺的做法步骤1、开水和面,一份是纯面粉,一份是1:1面粉和玉米粉2、和好揉团...
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- 十五分钟至二十分钟。制作蒸饺的时间,跟蒸饺的馅料有关,素馅的蒸饺,水开后蒸十五分钟左右即可,肉馅的蒸饺,水开后蒸二十分钟左右。冷冻的蒸饺,需要酌情增加蒸制的时间。制作蒸饺的时间不宜过久,以免蒸饺变得软塌,吃起来影响口感以及美观。...
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- 十五分钟。做猪肉白菜馅的蒸饺要蒸十五分钟,肉馅的蒸饺要比素菜馅蒸的时间更长一些,因为肉比较难熟。做猪肉白菜馅蒸饺前可以先把猪肉切碎用料酒腌制一段时间,这样可以有效去除猪肉的腥味,而且把白菜切碎后要挤出水分,不然做好的蒸饺容易裂开。...
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- 18分钟。蒸饺需要放在专用的蒸笼里蒸味道才会更佳,蒸好后可以再焖一分钟,口感更浓郁。在蒸饺的时候,可以选择用中火去蒸,这样蒸饺的馅才会更好的吸收热气,直到蒸饺完全被蒸好,然后拿出来就可以食用了。蒸饺的时候不能用大火,以免蒸的太过严重把蒸饺蒸烂了。...
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- “此篇依然是我的蒸饺系列之一。四种颜色的烫面,使得蒸出的饺子皮蔳面软。馅儿还是用榨取胡萝卜汁后剩下的胡萝卜渣,与猪肉馅混合而成。馅料可以随意调整、变化。本篇只对原味烫面的做法做一说明,其它颜色的面团请参照我的其它相应蒸饺菜谱来做,或者你也可以有自己的创新呢。...
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- “粉粉的蒸饺心情也会粉粉的”食材明细主料澄面(150克)面粉(80克)猪油(20克盐)肉糜(150克)洛神花(10朵)辅料盐(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉色蒸饺的做法步骤1、洛神花加适量水煮开备用2、澄面,面粉,猪油,少许盐放入盆里待用!3、加入烧开的洛神花水...
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- 大火蒸5分钟左右。用澄面做皮,蒸出来的虾饺,晶莹剔透颜值高。澄面做皮的注意事项:需要沸水开粉,面团要边趁热搓,边加猪油,面团成形,用毛巾披着,静置1分钟,用片刀开片,皮还是热的时候,趁热包虾肉馅,所以动作要快,虾肉馅不要放太多,否则皮破了就不能用了。...
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- 10分钟。不管是手工蒸饺还是速冻蒸饺都需要放入锅中煮熟。水晶蒸饺有肉馅的和素馅的,煮肉馅的蒸饺时可以煮的时间长一些,这样做可以使蒸饺里的肉馅更能熟的透彻一些。蒸饺放入蒸笼里,应该全程用大火去蒸,以防不能把饺子蒸熟透。...
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- “饺子营养全面,各种各样馅类,海鲜,蔬菜,水果,鱼类,肉类,豆类均可入馅。各种各类饺子是大家喜欢的食品。我今天包的这蒸饺有虾仁有五色蔬菜。营养可以说丰富。很多人吃面追求白,我觉得会有添加。一般情况下蒸饺我都选择普通面粉,或全麦面,玉米面等粗粮面。”食材明细主料小虾仁(200...
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- 饺子。饺子馅料丰富,寓意美好,例如:芹菜馅饺子寓意勤财,白菜馅饺子寓意百财,牛肉馅寓意牛气冲天。吃不完的饺子可以装入保鲜袋封口后放进冰箱冷冻层保存,轻拿轻放避免磕碰造成饺子破裂,吃多少取多少,避免反复冷冻,造成饺子口感不佳,并且容易变质。...
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- 食材明细主料平菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉馅(适量)木耳(适量)鸡(适量)辅料葱(适量)香油(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤1、看看原料吧2、面粉放盆里,将一半的面粉倒入80度左右的热水,用筷子搅匀,将另一半面粉加入温水一起...
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- “立冬,二十四节气里,立冬代表着进入了冬天,在北方素有“立冬补冬,补嘴空”这么一说法,在北方吃饺子的习俗有很大的普适性,在南方人看来,许多节日、节气的饮食习俗都离不开饺子,只不过因应家家户户的习惯和口味,饺子馅有所不同罢了。作为南方人,也是在接触了美食圈后才了解到这些差...
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- 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)鲜香菇(适量)辅料葱(适量)盐(少许)食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四色蒸饺的做法步骤1、首先把肉剁碎放入盐,美味鲜,放入葱,油2、把韭菜、蘑菇、胡萝卜、玉米、香葱,切好放入碗中3、买好的饺子皮放在一边就...
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- 食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色牛肉馅蒸饺的做法步骤1、取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水烫面、和匀...
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- 如今的大学生越来越多,岗位却依旧只有那么多,很多大学生都面临着毕业意味着失业的窘迫情况。随着就业压力越来越大,越来越多的年轻人开始考虑自己创业来解决就业难题,但是很多人都不知道该选择什么样的项目更适合自己。而近20年来,随着经济水平不断发展,人们生活条件不断变好的...
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- “美好的一天从一盘彩色蒸饺开始”食材明细主料紫薯(1个)南瓜(1块)甜菜根(1个)虾仁(100g)鸡胸(1块)辅料面粉(300g)水(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色蒸饺的做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥。2、甜菜根切丁泡水。3、甜菜根水和面。4、紫薯泥和面。5、和面后切成小块。6、擀成饺子...
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- “用的烫面法,和出的面团柔软且有韧性,非常合适做蒸饺或煎饺,饺子皮口感超棒!包好的饺子放冰箱冷冻,作为早餐非常方便省事!”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(适量)肉馅(适量(馅))粉丝(适量(馅))娃娃菜(适量(馅))鸡蛋(1个(馅))辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒(适量)生粉(适量)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻...
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- 十五分钟。如果是冷冻的秋刀鱼,一定要先解冻把鱼清理干净后才可以放锅里蒸,用刀将鱼肚子剖开,把内脏掏出来,并且把黑膜去掉,把头部切下丢掉。判断秋刀鱼是否蒸熟了,可以在时间快到的时候拿一只筷子插一下,容易插进去说明就是蒸熟了。...
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- 水开后蒸20分钟。素馅的蒸饺只需要蒸15分钟的时间,因为肉类中的蛋白质要比蔬菜难熟一些。蒸蒸饺的时候,现包的可以选择热水下锅,冷冻的蒸饺最好是冷水下锅,热水下锅容易出现皮破、馅不熟的情况。蒸好的蒸饺最好及时拿出来,这样吃起来的口感会更好。...
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