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关于红烧海鲈鱼的的餐饮百科

红烧海鲈鱼如何做简单又好吃
  • 红烧海鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲈鱼:800鸡蛋:2个色拉油:600花生油:100辅料葱:适量姜:适量蒜:适量酱油:少许醋:少许白酒(二锅头):少许料酒:少许花椒:少许大料:少许具体步骤1.鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净,切花刀2.鸡蛋(全蛋)打散,挂糊,大火放色拉油炸鱼3.鱼炸好之...
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鲜嫩的红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料海鲈鱼:一条辅料老抽:适量生抽:适量葱:适量姜:适量冰糖:适量鸡精:适量盐:适量油:适量具体步骤海鲈鱼去鳞去内脏去腹黑流水冲净后在鱼前后各切几刀用盐腌制半小时,姜切丝,葱切葱花备用锅中倒入适量油烧热后放入姜...
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铁板锡纸鲈鱼如何做简单又好吃
  • 铁板锡纸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:适量瘦肉:适量香菇:适量紫苏:适量小米椒:适量野山椒:适量洋葱:适量姜:适量蒜:适量葱:适量辅料具体步骤1.鲈鱼宰杀,从腹部剖开,肉厚出打花刀(不宜太深,不然炸的时候会炸碎)2.鲈鱼里外抹上盐,耗油,味精,放在盘中用料...
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家常红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃
  • 家常红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料海鲈鱼:500辅料油:适量盐:适量大蒜:适量姜:适量朝天椒:适量泡椒:适量老干妈:适量豆豉:适量具体步骤把鱼刮鳞片,剖肚,清理内脏,洗净之后切成1寸长的段儿大蒜,生姜,朝天椒,泡椒切好,备用锅里加油,小火,放生姜,大蒜,辣椒煸香...
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红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃
  • 红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料海鲈鱼:1条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量朝天椒:适量料酒:适量橄榄油:适量醋:适量糖:适量老抽:适量酱油:适量具体步骤准备好调料,海鲈鱼洗净,掏出腮,擦干锅烧热,转小火,放两茶匙橄榄油(怕鱼皮破可以多放),煎鱼鱼两面煎至微...
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柠檬清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
  • 柠檬清蒸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:2斤葱:1根蒜头:3瓣洋葱:半个柠檬:一个辅料蒸鱼酱油:2勺料酒:3勺盐:3茶匙鸡精:2茶匙白胡椒粉:半茶匙麻油:3勺醋:一茶匙白糖:1勺具体步骤1.准备原材料。2.柠檬切片备用。3.买鱼的时候请人帮忙宰杀好,回家洗净在鱼背...
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下饭的红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃
  • 下饭的红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料海鲈鱼:1条辅料盐:适量油:适量花雕酒:适量姜:适量酱油:适量陈醋:适量糖:适量具体步骤把海鲈鱼收拾干净,表面摸一层盐和花雕酒,盐10分钟油放锅,烧至冒烟把姜大蒜放下去瘪香,再捞出备用放下鱼稍微煎一下,两面煎至金...
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正宗红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃
  • 正宗红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟红烧海鲈鱼是一道常见的家常菜。海鲈鱼肉质鲜美,口感极佳,营养丰富,是不可错过的一道佳品。红烧海鲈鱼做法十分简单,简单处理海鲈鱼后腌制片刻,下油锅煎煮,加配料红焖,一定要掌握红焖时长。出锅摆盘,红绿相间,色香...
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美味红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃
  • 美味红烧海鲈鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家里如果有产妇奶水不足的朋友们,我在这里告诉大家一款美味红烧海鲈鱼的做法。产后出现乳汁缺少,奶水不足的现象,那么多吃一些海鲈鱼即可缓解,让奶水源源不绝,特别适合孕妇和分娩后的产妇食用。鱼肉的鲜美,吃起...
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鲈鱼新语如何做简单又好吃
  • 鲈鱼新语如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:一条切段辅料具体步骤1.鲈鱼切段,锅内放油,把葱姜蒜翻炒。2.放入鱼煎一会,放入糖,花椒面,米醋,葡萄酒、添水盖上锅盖。3.水开后加入酱油焖至汤汁较少即可。烹饪技巧味道鲜美...
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海鲈鱼烧豆腐怎么做-海鲈鱼烧豆腐的做法
  • 海鲈鱼烧豆腐怎么做-海鲈鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼(500g)北豆腐(500g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(数瓣)料酒(少许)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲈鱼烧豆腐的做法步骤1、准备材料。海鲈鱼(我这挑的是不到一斤的小海鲈鱼)事先腌制一小时,鱼腹腔可以放几段大葱,然后过油煎的两面金黄。煎的程度可...
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蒜烧深海鲈鱼怎么做-蒜烧深海鲈鱼的做法
  • 蒜烧深海鲈鱼怎么做-蒜烧深海鲈鱼的做法

  • “利用很方便就可以从超市买到的冷冻鲈鱼块儿,给平日餐桌增添海的味道~~~~”食材明细主料黄瓜(半根)尖椒(半根)辅料大蒜(5瓣)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜烧深海鲈鱼的做法步骤1、首先把冷冻鲈鱼拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室,晚上正...
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烧汆海鲈鱼怎么做-烧汆海鲈鱼的做法
  • 烧汆海鲈鱼怎么做-烧汆海鲈鱼的做法

  • “鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制,将鱼肉用清水汆烫而成。”食材明细主料海鲈鱼(1条)料酒(适量)蒸鱼豉油(适...
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红烧鲈鱼籽怎么做-红烧鲈鱼籽的做法
  • 红烧鲈鱼籽怎么做-红烧鲈鱼籽的做法

  • 食材明细主料鲈鱼籽(500g)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼籽的做法步骤1、鲈鱼籽。2、配菜:洋葱、青椒、姜丝、蒜、干辣椒。3、鱼籽凉水入...
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红烧鲈鱼怎么做-红烧鲈鱼的做法
  • 红烧鲈鱼怎么做-红烧鲈鱼的做法

  • “红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜(1块)小葱(2根)蒜头(半个)调料老冰糖(20克)料酒(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、首先,鱼清洗干净,热锅,煎至微黄。2、放料酒,老抽。3、放水,水没过鱼,放姜片,葱结,蒜头,放一把花生米,一个线椒...
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红烧鲈鱼的做法 红烧鲈鱼(年年有鱼) 红烧鲈鱼怎么做
  • 红烧鲈鱼的做法 红烧鲈鱼(年年有鱼) 红烧鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(600g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净,打上花刀,更好的入味。2、加盐,酱油,姜葱腌制。3、七层油温下鲈鱼煎。4、煎至两面金黄,放姜蒜豆瓣酱煸一下5、加水闷6、水快干时,放鸡精调味,(腌过的就...
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红烧鲈鱼头怎么做-红烧鲈鱼头的做法
  • 红烧鲈鱼头怎么做-红烧鲈鱼头的做法

  • “朋友送的好大一条海鲈鱼,只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩,鱼刺很少,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头(700克)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼头的做法步骤1、鲈鱼头洗净,准备姜...
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蒜子烧海鲈鱼怎么做-蒜子烧海鲈鱼的做法
  • 蒜子烧海鲈鱼怎么做-蒜子烧海鲈鱼的做法

  • “海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一。1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又...
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红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做
  • 红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做

  • “很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头(适量)鱼尾(适量)鱼下巴(适量)辅料酱油(五勺)糖(一勺)醋(二勺)辣酱(一勺)干辣子...
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红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法
  • 红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法

  • “冰鲜鱼不适宜清蒸,那就红烧😄~”食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆豉(1勺)小米辣(2个)青线椒(1个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)胡椒碎(适量)柠檬汁(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆豉海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼洗净,两面切花刀。2、加葱姜丝、柠檬汁、料酒、蒸鱼豉油,腌...
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红烧鲈鱼块怎么做-红烧鲈鱼块的做法
  • 红烧鲈鱼块怎么做-红烧鲈鱼块的做法

  • “鲈鱼含有丰富的蛋白质,据说能够益肾安胎,健脾补气,孕妈多吃可以有助消化,还能防治水肿和贫血头晕的症状。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(3粒)调料料酒(1勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1勺)清水(40ml)盐(适量)白糖(1小勺)油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼块的做法步...
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干烧海鲈鱼怎么做-干烧海鲈鱼的做法
  • 干烧海鲈鱼怎么做-干烧海鲈鱼的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)酱油(适量)剁椒(1汤勺)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧海鲈鱼的做法步骤1、鱼去鳞,鳃和内脏,洗干净;姜,葱切末。2、在鲈鱼两面抹上酱油,待锅中油热(油温要高些),将鱼投入,炸成两面金黄,取出。3、...
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红烧鲈鱼的做法 补钙健脑高手,红烧鲈鱼 红烧鲈鱼怎么做
  • 红烧鲈鱼的做法 补钙健脑高手,红烧鲈鱼 红烧鲈鱼怎么做

  • “简单美味的红烧鲈鱼,非常适合老年人小朋友吃”食材明细主料鲈鱼(500g)辅料小葱(一根)姜(三片)蒜(三颗)调料酱油(两匙)醋(四匙)料酒(两匙)盐(一匙)白糖(两匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、锅烧热放油,油温上来以后,在油里面放一点点盐,防止溅油。2、油温上来的时候就...
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萝卜红烧海鲈鱼怎么做-萝卜红烧海鲈鱼的做法
  • 萝卜红烧海鲈鱼怎么做-萝卜红烧海鲈鱼的做法

  • “冰箱里有块海鲈鱼尾巴,暴过盐的,一直想吃,今天买了一条白萝卜,就用萝卜煮海鲈鱼吧。大家都认为豆腐与鱼非常搭,其实萝卜与鱼也是非常搭的!萝卜吃足了鱼的鲜味,往往比鱼更受欢迎的。在我们老家,一贯就有萝卜煮鱼的传统。以前一直以为这样的吃法太土气,后来才知道,最土的,也就是最美...
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红烧海鲈鱼怎么做-红烧海鲈鱼的做法
  • 红烧海鲈鱼怎么做-红烧海鲈鱼的做法

  • “肉质鲜嫩,鲜香入味,非常的美味~”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼刮洗干净,改花刀切成长段,加入适量盐,黄酒腌制十分钟后倒掉腌出的汁水。2、姜丝,葱...
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