- 食材明细主料馄饨皮(50个)白菜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馄饨皮煎饺的做法步骤1、白菜切碎跟肉馅混合加调味料把馅做好*白菜切完放点盐腌10分钟再挤掉水分后跟肉馅混合这样不会出太多汤2、放点馅用混沌皮包对折就行*买的混沌皮不好粘四边都摸一...
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- 食材明细主料馄饨(适量)原味(口味)未知(难度)生煎馄饨的做法步骤1、馄饨8只。我用的速冻馄饨,放室温软化。2、锅里加少量油加热,码入馄饨。3、中小火煎至微黄。4、添加水,没过馄饨2/3,加锅盖中火煮。5、水分收干即可出锅。6、底面香脆,上面绵软。如果加入定粉水就是冰花馄饨了。...
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- “很简单,操作方便,油锅码入馄饨,煎到底部结皮,稍微喷鞋水盖锅焖一会,馄饨会没有那么硬,然后倒入蛋液,撒上芝麻,熟了盛出即可,配上一碗薄粥,就着一点泡菜,那滋味~~满足!!!”食材明细主料馄饨(15个)鸡蛋(两个)辅料芝麻(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄饨煎蛋的做法步骤1、很简单,操作方...
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- “早餐实在不知道吃什么了,想起前两天包好放在冰箱的馄炖,于是……”食材明细主料冻馄饨(8个)辅料鸡蛋(三个)熟芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煎馄饨的做法步骤1、准备冰冻馄炖(超市买的冻馄炖也可以),鸡蛋三个2、将馄炖放入电饼铛中,加入适量清水3、将鸡蛋打...
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- “小米粥搭上煎馄饨,很不错的早餐”食材明细主料馄饨(适量)鸡蛋(一个)紫菜(少许)辅料蒸鱼豉油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎馄饨的做法步骤1、热锅凉油,小火下馄饨,摆好,大火稍微煎一下2、加开水,馄饨高的一半就好,小馄饨容易熟3、鸡蛋加蒸鱼豉油打散,均匀的加入锅中,面上...
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- “其实馄饨皮除了做馄饨,还可以做成其它小吃哦!比如说馄饨皮煎饼。馄饨皮煎饼可以充分发挥馄饨皮薄的优势,让整个饼操作非常快手。而且成品晶莹剔透,香味十足。”食材明细主料馄饨皮(1进)西葫芦(1个)胡萝卜(1个)木耳(1把)鸡蛋(2个)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)蚝油(2勺)原味(口味)煎(工艺)半小时...
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- “夜餐,煎的冻馄饨。”食材明细主料冻馄饨(适量)辅料油(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎馄饨的做法步骤1、馄饨馅是肉、生抽、蛋清、料酒、花椒粉、盐、油、蒜苗、鸡精和的。2、包好后速冻的,煎煮都可以。3、冻馄饨放置盘中。4、平底锅中加油,放入馄饨慢煎。5、...
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- “馄饨好吃,皮难擀,今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家,希望您能喜欢。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(55克)淀粉(10克)盐(1克)辅料淀粉(适量(做手粉用))原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馄饨皮的做法步骤1、准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。2、鸡蛋磕入碗中。3、搅拌成面絮。4、和成...
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- “馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。起初是用于祭祀,直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁...
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- 烧卖,无疑是家家户户中随处可见的一种食物了。烧卖有他自己独特的味道,同时,烧卖的食用方法也是多种多样的。烧卖中富含许许多多的营养物质,是内蒙古独特的美食,赢得了大多数人们的喜爱。那么在制作烧卖的过程中烧卖是用馄饨皮还是饺子皮、烧卖有哪些种类呢?烧卖的特产地是哪...
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- “馄饨皮版煎饺身形小巧,制作起来就像包馄饨一样简单,提前包好,放入冷冻室。早起就有一份如同早餐店一样的脆香、鲜嫩的煎饺吃了。”食材明细主料猪肉(300g)小馄饨皮(若干)辅料生姜末(少许)调料盐(适量)食用油(2汤勺)清水(1汤勺)蚝油(1汤勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄饨皮版煎饺...
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- “油煎馄饨,可以有两种方法,一种就是直接煎制,另外一种就是先蒸再煎,直接煎制和生煎包的做法相同,就是把生的馄饨直接放入锅中加入适量的水直至水全部烧干,然后再继续煎至底部呈金黄色。先蒸再煎的是把生的馄饨先蒸至半熟再放油锅煎,直接煎的比先蒸后煎的更要香脆,刚出锅的油煎馄...
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- 1、形状不同。馄饨的外皮往往是长方形或正方形的;而饺子皮是圆形的。2、制作原料不同。饺子皮的制作原料除了面粉之外,里面不需要添加其他的成分;而馄饨为了使外皮在煮熟之后吃起来更加的滑嫩一些,往往会在里面添加一些玉米面或者是精细的豆面。...
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- 都不是。烧卖既不是用馄饨皮做成的也不是饺子皮做成的,它使用小麦或其他低筋面粉加上凉水而制成外表皮的,再加上馅肉,十分的好吃,馄饨皮太过薄,包不下如此多的烧麦馅肉,而饺子皮又太厚了,烧麦外表皮厚度刚好位于两者中间,它比馄饨皮厚,使得能够紧紧包裹住馅肉而不容易破掉,他比饺子...
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- “面点专业零失败配方,皮薄光滑,馄饨煮熟口感润滑,营养美味又健康!”食材明细主料面粉(500克)水(240克)辅料面碱(2克)调料盐(2克)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馄饨的做法步骤1、成品图皮薄光滑。2、面粉500克。3、盐2克,面碱2g,凉水250克,面和好,多醒一会。4、肉馅适量,加入调料搅拌...
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- 食材明细主料猪肉糜(500g)辅料芝麻(少许)调料葱(3根)姜片(2片)生抽(2匙)食盐(适量)鸡蛋(1只)米醋(5g)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煎馄饨的做法步骤1、肉糜里面加一个鸡蛋,葱,姜末,生抽,食盐,玉米油和适量清水。2、朝一个方向搅拌上劲。3、取馄饨皮,将肉糜放皮中间。4、对折,沿内三边沾上...
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- 10-20分钟。用馄饨皮做蒸饺,蒸饺子需要的时间取决于饺子体积的大小和内馅的不同。蒸饺的内馅为素馅,蒸熟需要10分钟左右的时间。蒸饺的内馅为肉馅,蒸熟需要20分钟左右的时间,和水煮的饺子相比,蒸的饺子水份少,口感更干香浓郁。...
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- “这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻,第二天早上可以直接下锅煮,很方便的。经常见网友煎包子,我也来个煎,煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。”食材明细主料韭菜(一把)豆皮(一张)辅料虾皮(少许)鸡蛋(一个)配料料酒(几滴)生抽(少许)食盐(适量)咸鲜...
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- “这是用苋菜汁和面做的一道面食,之所以取名叫饺子馄饨,是因为说它是馄饨却是饺子的包法,说它是饺子却有汤有水又是馄饨的吃法。其实名字不重要,关键是自己喜欢家人爱吃就行。这用苋菜汁做的面食颜色粉粉的,看着就有食欲。”食材明细主料面粉(260g)韭菜(50g)鸡蛋(1个)辅料虾皮(适量)紫...
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- “来碗热腾腾的鸡汤馄饨是幸福的!鸡汤馄炖,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。口味鲜而不腻,味道纯正,加入香菜后口感更佳。本方子介绍2种做法,一种鸡汤馄炖,一种红油抄手,都是美味的”食材明细主料猪肉馅(200克)大虾仁(50克)洋葱(3分之一个)鸡蛋(一个)熟咸蛋黄(一个)面粉(300克)清水(适量)辅料姜粉(一勺)料酒(一...
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- “虾类的补益作用和药用价值都比较高。虾具有壮阳益肾、补精、通乳的作用,常吃可以强身健体。但是,需要注意的是,虾是发物,凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时,不宜食虾。豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。它具有抗癌防癌、抗菌消炎、增强新陈代谢、防止便秘、清肠等作用。喜欢...
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- “馄饨新吃法,不需要水煮,简单又快手,早餐十分钟搞定,可以用现成的速冻馄饨,也可以自己包了冻起来,特别方便!”食材明细主料馄饨(10个)鸡蛋(1个)盐(适量)辅料水(半碗)葱(1颗)黑芝麻(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋煎馄饨的做法步骤1、我的馄饨是自己包的,菜肉馅,直接买速冻的也可以哦...
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- “馄饨皮巧利用,包馄饨剩下的一点馄饨皮,本着不浪费的精神,就蒸个土豆,加上火腿和青豌豆包入来煎熟,皮脆内馅棉软香,一吃就停不下来了,好吃到不要…不要的😏做法又快,不用高油量来油炸,方便快捷。想吃的你值得一试哦。”食材明细主料土豆(1个)馄饨皮(适量)沙拉酱(1匙)火腿(100克)青豌豆(50...
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- 馄饨,我们除了吃里面所带有的馅之外,当然最主要的还是其馄饨皮的所在才是最为重要的了。那么馄饨皮除了包馄饨之外,还可以怎么样进行制作呢?有关于馄饨皮的常识,以下小编就都有整理到哦,感兴趣的喜欢吃的人们,可以一起来看一看的哦!一、馄饨皮怎么吃1.香蕉派馄饨皮(1)混沌皮8张、...
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- “馄饨是我家冰箱里常备好的,可以下着吃,煎着吃,蒸着吃。。。今天我还是煎着吃,只是加了点蛋液,感觉多了点层次”食材明细主料馄饨皮(22张)猪肉馅(200克)鸡蛋(1个)辅料色拉油(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(少许)姜汁(1勺)砂糖(半小勺)香油(少许)黑芝麻(少许)葱花(适量)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)...
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