![车螺焖鸭怎么做-车螺焖鸭的做法]( "车螺焖鸭怎么做-车螺焖鸭的做法")
- “一日，听闻同事说起用车螺炒鸭肉，味道不赖；在此之前，闻所未闻，车螺还能和鸭肉一同炒？那味道将会是如何？抱着试试和期待，自己亲自尝试这道新菜，结果出乎意料的美味，鸭肉中融入了车螺的海鲜味，香浓可口，大伙也试试吧！”食材明细主料车螺（一斤）鸭肉（2斤）辅料蒜瓣（6-7颗）姜片（5-6片）指天椒（3-4个）葱...
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![田螺煮鸭怎么做-田螺煮鸭的做法]( "田螺煮鸭怎么做-田螺煮鸭的做法")
- 食材明细主料田螺（1000G）鸭肉（500G）辅料干辣椒（适量）桂皮（少许）啤酒（1瓶）生姜（适量）蒜仔（适量）八角（适量）紫苏（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）田螺煮鸭的做法步骤1、1.备好食材，田螺加点盐干锅炒出田螺皮快掉的样子出锅。2、将鸭肉放入锅中翻炒然后倒入啤酒没过鸭肉，再放入桂皮八角生...
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![鸭焖鲍鱼田螺怎么做-鸭焖鲍鱼田螺的做法]( "鸭焖鲍鱼田螺怎么做-鸭焖鲍鱼田螺的做法")
- “鸭是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相反。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鲍鱼与田螺都含有蛋白质、铁、钙和维生素A等营养，取鸭...
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![车螺芥菜汤怎么做-车螺芥菜汤的做法]( "车螺芥菜汤怎么做-车螺芥菜汤的做法")
- “车螺不仅肉质鲜美，而且营养价值丰富，有很高的食疗药用价值。在中医上来说，车螺的味甘、咸，性微寒，有清热利湿、化痰、散结的功效。对于肝癌、哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病症有明显的疗效作用。车螺可以健脾胃、润五脏、增乳液的功效。关于芥菜芥菜可以为人体...
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![芥菜车螺瘦肉汤怎么做-芥菜车螺瘦肉汤的做法]( "芥菜车螺瘦肉汤怎么做-芥菜车螺瘦肉汤的做法")
- 食材明细主料车螺（适量）芥菜（一棵）瘦肉（适量）水（适量）辅料姜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜车螺瘦肉汤的做法步骤1、第一车螺清洗干净备用。2、第二步芥菜清洗干净切好备用。3、第三步瘦肉洗干净切片焯水备用。4、第四步车螺冷水下锅焯水去掉没有肉的一边壳备用...
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![芋檬车螺汤怎么做-芋檬车螺汤的做法]( "芋檬车螺汤怎么做-芋檬车螺汤的做法")
- 食材明细主料鲜芋檬（适量）车螺（半斤）辅料姜（1块）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋檬车螺汤的做法步骤1、芋檬买菜巿场帮处理好的鲜檬，回家只用清洗一下即可。2、买十几个车螺，买那种正在吐舌头的鲜品。3、凉水下锅，放入花甲螺，煮致开口即可放入芋檬。4、煮至大约3分钟...
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![车螺煲鸡汤怎么做-车螺煲鸡汤的做法]( "车螺煲鸡汤怎么做-车螺煲鸡汤的做法")
- 食材明细主料鸡（适量）车螺（适量）辅料红枣（适量）香菇（适量）淮山（适量）杞子（适量）莲子（适量）姜（适量）其他（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）车螺煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉灼水洗干净2、车螺洗干净3、把车螺和料放到锅里，加水，加酒煲4、水开了，把汤面的白泡沫去掉，中火煮几分钟5、把鸡肉倒到锅里煲5～6...
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![钉螺鸭脚煲怎么做-钉螺鸭脚煲的做法]( "钉螺鸭脚煲怎么做-钉螺鸭脚煲的做法")
- 食材明细主料钉螺（3斤）鸭脚（两斤半）竹笋（1.5斤）豆腐仔（250g）调料香叶（3～5片）桂皮（5g）八角（3～5个）草果（3个（去籽））冰糖（一块5）二荆条（3个）红999火锅底料（30g）豆瓣酱（20g）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）钉螺鸭脚煲的做法步骤1、食材准备好。2、炸好鸭脚，钉螺焯水洗干净备用。3...
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![田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法]( "田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法")
- 食材明细主料田螺（两斤半）辅料竹笋（2斤）鸭脚（一斤）调料油（适量）姜（适量）八角（三个）桂皮（一小块）小米椒（3个）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴，拿回来洗干净，放适量米酒焯水。2、焯水后冲洗干净（多洗几次...
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![焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法]( "焖鸭块怎么做-焖鸭块的做法")
- 食材明细主料鸭腿（2个）青椒（适量）洋葱（适量）红椒（适量）辅料甜面酱（1勺）酱油（2勺）糖（1勺）醋（1勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1个）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭块的做法步骤1、准备鸭腿两个。2、斩成小块。3、冷水下锅，加料酒姜片，煮10分钟捞出控水备用。4、青红椒...
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![芥菜车螺汤怎么做-芥菜车螺汤的做法]( "芥菜车螺汤怎么做-芥菜车螺汤的做法")
- 食材明细主料芥菜（350g）辅料车螺（500g）水（1500毫升）姜（一小块）调料油（适量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥菜车螺汤的做法步骤1、一小块姜拍碎，1500毫升水煮。2、煮开。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放车螺。6、煮熟调味。7、成品。...
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![鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法]( "鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法")
- 食材明细主料田螺（800g）鸭脚（7个）油豆腐（100g）鹌鹑蛋（250g）竹笋（350g）芋头（150g）冰糖（一丢丢）辅料八角（2个）香叶（2片）桂皮（一小块）火锅料（一小块）调料油（适量）酱油（20毫升）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭脚田螺煲的做法步骤1、田螺洗干净焯水。2、焯水后再次清洗干净备用。3、竹笋（菜谱里...
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![田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法]( "田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法")
- 食材明细主料鸭脚（适量）田螺（适量）螺丝粉（适量）辅料紫苏（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）螺丝粉调料包（适量）蚝油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）田螺鸭脚煲的做法步骤1、螺丝粉备用（市场买的酸笋怕不好吃，所以直接用了螺丝粉的调料包）。2、田螺用盐水浸泡...
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![车螺虾米香菇砂锅粥怎么做-车螺虾米香菇砂锅粥的做法]( "车螺虾米香菇砂锅粥怎么做-车螺虾米香菇砂锅粥的做法")
- 食材明细主料车螺（200g）虾米（适量）辅料青菜（1棵）生黄豆（适量）香菇（5个）姜（一块）盐（适量）原味（口味）未知（难度）车螺虾米香菇砂锅粥的做法步骤1、食材。2、大米洗5次，放适量水煮开，放虾米，黄豆，姜丝下去煮。3、切片的香菇。4、洗干净择段的青菜。5、米这样的时候放香菇下去煮出香味。6、米开了，放...
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![田螺鸭的做法 周末桂林菜－－田螺鸭 田螺鸭怎么做]( "田螺鸭的做法 周末桂林菜－－田螺鸭 田螺鸭怎么做")
- “周末老婆说好久没吃田螺了，灵机一动，煮个田螺鸭吃吃。讨讨领导开心。”食材明细主料田螺（2斤）土鸭（适量）辅料辣椒（少量）姜葱蒜（少量）配料柱候酱（一匙羹）糖（20克）盐（少许）味精（少许）酱油（2匙羹）蚝油（2匙羹）豆腐乳（1小块）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）田螺鸭的做法步骤1、田螺敲去屁股，过开水...
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![车螺冬瓜汤怎么做-车螺冬瓜汤的做法]( "车螺冬瓜汤怎么做-车螺冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料车螺（适量）冬瓜（400g）辅料香菜（1根）姜（1块）调料盐（适量）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）车螺冬瓜汤的做法步骤1、车螺洗净备用。2、冬瓜切薄片备用。3、适量清水，加入盐，料酒，姜块，螺要凉水下锅煮至沸腾。4、当水沸后车螺会张开嘴，此时可以加入冬瓜片。5、稍煮两分...
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![黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法]( "黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（三层肉）辅料彩椒（香菇）上海青（洋葱）豆腐（腐竹）调料黄焖酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄焖鸭的做法步骤1、食材切好，（这里我是放青菜，也可以加娃娃菜，看个人喜好）备用。2、备用。3、鸭肉炒过（这里忘记拍照了，不好意思哈(*￣︶￣)），也可以用糖煸炒上色，味道会更香甜，然后...
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![香辣田螺鸭脚的做法 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅 香辣田螺鸭脚怎么做]( "香辣田螺鸭脚的做法 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅 香辣田螺鸭脚怎么做")
- “大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅，吃过一次，觉得不错，用来做宵夜还很合适，再配上冰镇啤酒，边吃边看电视，真过瘾，按自己的意思思考出来大致的作法，不管对不对，味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚（5个）鸭翅（4个）田螺（400g）辅料紫苏（适量）假篓（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）草...
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![蒜蓉粉丝蒸车螺怎么做-蒜蓉粉丝蒸车螺的做法]( "蒜蓉粉丝蒸车螺怎么做-蒜蓉粉丝蒸车螺的做法")
- “广西防城港渔家菜，简单易做，新鲜美味”食材明细主料车螺（15个）龙口粉丝（2捆）蒜（一个）辅料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸车螺的做法步骤1、车螺洗净，螺肉挑开2、粉丝用开水泡软，卷好摆放在贝壳上3、蒜蓉加少盐炸成金黄色，加在粉丝上面4、摆...
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![酱焖钉螺怎么做-酱焖钉螺的做法]( "酱焖钉螺怎么做-酱焖钉螺的做法")
- “家常菜---酱焖钉螺。我家很喜欢的一道菜，每次都要多炒一些，下酒下饭都不错。”食材明细主料钉螺（800克）青椒（1个）辣椒（适量）辅料油（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖钉螺的做法步骤1、青椒洗净切碎，准备辣椒，黄豆酱。2、钉螺洗净掰掉尖。3、锅里油热加入辣椒炒...
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![焖鸭怎么做-焖鸭的做法]( "焖鸭怎么做-焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）盐（少许）味精（少许）辣椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）蚝油（少许）八角（三个）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭的做法步骤1、姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切2、鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分3、鸭子倒入锅内，煸干...
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![田螺焖鸭脚怎么做-田螺焖鸭脚的做法]( "田螺焖鸭脚怎么做-田螺焖鸭脚的做法")
- 食材明细主料田螺（2斤）炸鸭脚（适量）辅料火锅料（一小块）八角（2个）香叶（2片）调料猪油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（少量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）田螺焖鸭脚的做法步骤1、田螺焯水。2、炒干水分。3、加适量水（水没过鸭脚多些)放香叶桂皮，放炸过的鸭脚（不懂炸鸭脚的仙女，菜谱里有炸鸭脚...
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![田螺鸭爪煲怎么做-田螺鸭爪煲的做法]( "田螺鸭爪煲怎么做-田螺鸭爪煲的做法")
- 食材明细主料田螺（1斤）鸭爪（10个）芋头（半个）调料十三香（1勺）干辣椒（10颗）生姜（5片）蒜头（5颗）香葱（5颗）蚝油（1勺）白沙糖（1勺）红油（2勺）桂林辣椒酱（1勺）豆腐乳（1块）盐（1勺）生抽（1勺）酸笋（适量）葱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）田螺鸭爪煲的做法步骤1、带皮鸭爪洗净沥干水，油热五成可下锅。怕爆油就盖上锅盖，...
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![车螺鲜虾粥怎么做-车螺鲜虾粥的做法]( "车螺鲜虾粥怎么做-车螺鲜虾粥的做法")
- 食材明细主料鲜虾（300g）车螺（500g）辅料大米（250g）水（3000毫升）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）车螺鲜虾粥的做法步骤1、车螺鲜虾洗干净备用。2、切葱花。3、粥煮开。4、放鲜虾车螺。5、大火滚两分钟，调味放葱花。6、成品。...
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![车前草拌鸭肠怎么做-车前草拌鸭肠的做法]( "车前草拌鸭肠怎么做-车前草拌鸭肠的做法")
- “车前草全身都是宝，其性味甘寒无毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝明目。鸭肠含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。家里正好有这两样，我就把它们搭配在一起，成就了这一道夏日小冷菜。”食材...
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味味甜
