![美味茭白炒鸭掌如何做简单又好吃]( "美味茭白炒鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前有说过萝卜又称为“土人参”，今天给大家说一说这“水中参”茭白，它又可以叫做茭笋，质地鲜嫩，具有丰富的营养价值，可以补虚健体，还能美容减肥，在我国古代有一段时间还以茭白为主食栽培过，可见其营养价值之高，茭...
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![泡椒鸭掌怎么做-泡椒鸭掌的做法]( "泡椒鸭掌怎么做-泡椒鸭掌的做法")
- “酸辣润滑，软糯腻骨。”食材明细主料鸭掌（10只）泡海椒（150克）泡姜（50克）大葱（1根）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）盐（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）花椒（1撮）老姜（少许）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭掌的做法步骤1、鲜鸭掌漂洗，凉水下锅，放料酒、老姜大火淖水；2、捞出...
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![鸭掌之类的哪个品牌的是比较好吃的？-湖南特产鸭脖]( "鸭掌之类的哪个品牌的是比较好吃的？-湖南特产鸭脖")
- 餐饮提问：湖南特产鸭脖，鸭掌之类的哪个品牌的是比较好吃的？阳波618回答：绝味的...
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![秘制鸭掌怎么做-秘制鸭掌的做法]( "秘制鸭掌怎么做-秘制鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（1000g）辅料老抽（两大勺）冰糖（一小块）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制鸭掌的做法步骤1、鸭掌在开水里汆一下备用2、锅里放油炒糖色放入鸭掌葱姜大块一个大料花椒桂皮一小块放入水没过鸭掌炖一个小时3、最后放冰糖收汁即可...
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![美味的油焖鸡脚鸭掌如何做简单又好吃]( "美味的油焖鸡脚鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟做为家禽一类的食材，鸡和鸭子都是常见的食美味。而作为其中的一部分，鸡脚和鸭掌都是非常受欢迎的。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的油焖鸡脚鸭掌。快快准备还食材，和小编一起动手来制作这道美味的吧，为...
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![够味的香辣鸭掌炒粉丝如何做简单又好吃]( "够味的香辣鸭掌炒粉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟翻冰箱的时候发现家里竟然有鸭掌这个东西，鸭掌的魅力不同于鸡爪，有时候鸭掌的口感更佳，再考虑到今天想吃粉丝的心情，那就果断拿它来做一道够味的香辣鸭掌炒粉丝吧。说到香辣就已经控制不住我那蠢蠢欲动的味蕾...
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![鲍汁鸭掌怎么做-鲍汁鸭掌的做法]( "鲍汁鸭掌怎么做-鲍汁鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（500克）辅料植物油（适量）盐（适量）料酒（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲍汁鸭掌的做法步骤1、主料：鸭掌500克左右2、调料；葱、姜、冰糖、料酒、盐、鲍鱼酱。3、热锅热油下姜、葱爆香4、鸭掌入锅里翻炒5、烹入料酒6、放入鲍鱼酱7、放入...
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![鸭掌玉米山药炖汤怎么做-鸭掌玉米山药炖汤的做法]( "鸭掌玉米山药炖汤怎么做-鸭掌玉米山药炖汤的做法")
- “满满的胶原蛋白的食物都是我的最爱(⑉°з°)-♡”食材明细主料鸭掌（10个）辅料山药（8根）玉米（2根）番茄（2个）老姜（1块）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸭掌玉米山药炖汤的做法步骤1、把鸭掌氽水备用，玉米切成小块，山药切段。2、锅中水沸，倒入鸭掌、玉米和老姜，待汤色变白，鸭掌...
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![五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法]( "五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法")
- “周六日有时闲着在家看书看电视，嘴巴总会痒痒的，想吃零食。鸭脖子可好啃了，可是周黑鸭都曝光了，你还敢吃么？！还是自己动手吧，卤点鸭爪鸭掌来，一手一个抓着啃，多爽啊！”食材明细主料鸭爪（1斤）鸭掌（1斤）辅料姜（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（一小勺...
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![鸭掌焖茄子如何做简单又好吃]( "鸭掌焖茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子也是一种非常家常的一种蔬菜，她一般呈紫色，或者是紫红色，色彩鲜艳，非常的吸引人，茄子中有一种营养素，可以有效的降低人体胆固醇的作用，而且还具有防癌抗癌的功效，我今天所说的事呀！长们，茄子，味道非常的好！快来试...
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![好吃的油焖鸡脚鸭掌如何做简单又好吃]( "好吃的油焖鸡脚鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟喜欢吃鸡脚鸭掌的盆友赶紧看过来，现在教学一款好吃的油焖鸡脚鸭掌，既可馋又可下饭。特别适合自己一个人在家无聊的时候做来解闷和泡剧，也可以做着跟一群朋友一起打牌或聊天吃，都是很棒的选择，绝对会让你心情愉...
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![芥辣鸭掌怎么做-芥辣鸭掌的做法]( "芥辣鸭掌怎么做-芥辣鸭掌的做法")
- “绝对减肥的简单滋味冷菜”食材明细主料鸭掌（8个）辅料食盐（少许）鱼露（少许）芥末油（按个人需求添加）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥辣鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净2、洗净的鸭掌切段3、凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟4、焯熟后赶紧过凉水5、重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末...
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![鸭掌焖香菇怎么做-鸭掌焖香菇的做法]( "鸭掌焖香菇怎么做-鸭掌焖香菇的做法")
- 食材明细主料鸭掌（7个）辅料泡发香菇（5朵）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）甜辣酱（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）干辣椒（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸭掌焖香菇的做法步骤1、材料准备好2、鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜，将水烧开后煮3分...
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![鸭掌菌菇千张汤如何做简单又好吃]( "鸭掌菌菇千张汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭掌：适量火踵：1小块姜：1块葱结：适量千张：适量菌菇：适量辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.将所有食材清洗干净；2.高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水；3.捞出冲去浮沫备用；4.将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过...
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![苦藠鸭掌汤怎么做-苦藠鸭掌汤的做法]( "苦藠鸭掌汤怎么做-苦藠鸭掌汤的做法")
- “说到苦藠，北方人也许不知道它是什么东西，但对川、渝、黔地区的人来说，谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷，北方人钟爱的茴香一样，既可当蔬菜单独食用，又能在烹调中起到增香调味的作用，只不过苦藠那种辛辣冲鼻的味道常常不被外来的客人接受。但有趣的是炖出...
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![甜酱鸭掌怎么做-甜酱鸭掌的做法]( "甜酱鸭掌怎么做-甜酱鸭掌的做法")
- “鸭掌甜着吃，美食天下里没有搜索到，我这是原创哦。”食材明细主料新鲜鸭掌（若干只）辅料葱（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜酱鸭掌的做法步骤1、1、将鸭掌洗净、焯水，放入高压锅内加水（干好淹没鸭掌），加入五香粉、盐、味精，中火炖10分钟，备用...
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![#DIY美食#冬瓜炖鸭掌如何做简单又好吃]( "#DIY美食#冬瓜炖鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：500鸭掌：500辅料干辣椒：适量老姜：一个具体步骤1.老姜洗干净拍烂2.鸭掌焯水后和老姜辣椒断加入炖锅3.炖一个半小时加入去皮切块的冬瓜4.再炖二十分钟就可以啦烹饪技巧炖的时候汤要加足...
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![很有营养的闷烧鸭掌如何做简单又好吃]( "很有营养的闷烧鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭掌：适量西兰花：适量柿子甜椒：适量辅料姜：适量蒜：适量八角：适量桂皮：适量火麻叶：适量生抽：适量糖：适量耗油：适量具体步骤1.鸭掌过水去骨，西兰花摘小朵汆水，柿子甜椒切小块，姜、蒜、火麻叶切粒，桂皮、八角洗净待用2....
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![这样做鸭掌更美味-鸭掌煮多久]( "这样做鸭掌更美味-鸭掌煮多久")
- 鸭掌可以说是众多禽类里面含有的胶原蛋白是最为丰富的，更有的研究标明鸭掌和熊掌在同等质量里面含有的营养程度是一致的。鸭掌无论是做为大家餐桌的小炒亦或是煮汤，都是非常的不错。今天让小编来教大家关于鸭掌的做法，大家也能了解这过程中鸭掌煮多久时间!鸭掌煮多久一、卤...
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![家常的泰汁鸭掌如何做简单又好吃]( "家常的泰汁鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料去骨鸭掌：250西芹：80甜椒：20仔姜：20青笋：20鲜柠檬：30辅料泰汁（泰式酱）：100洋葱：50味精：10大红浙醋：15小米椒：适量糖粉：适量香菜：适量泰国鱼露：20大蒜：20橙汁：10青柠檬：30矿泉水：300盐：8老姜：10大葱：10白醋：5香菜叶：1具体步骤1.去骨...
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![酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味如何做简单又好吃]( "酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭翅或鸭掌：1000辅料老抽：10ml生抽：10ml糖：15八角、桂皮、辣椒：少许姜：几片料酒：10ml具体步骤1.鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。2.起油锅下香料爆香，入焯水的鸭翅鸭掌翻炒，加入料酒、老抽和生抽，加水没过食...
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![鲜美茭白炒鸭掌如何做简单又好吃]( "鲜美茭白炒鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟民以食为天，我们大部分时间都是在想今天吃什么好呢？在这里我们今天就推荐一道很特别的美食，鲜美茭白炒鸭掌。我猜想大部分人都很少吃过这道菜吧。但其实它味道很鲜美，特别的美味爽口，吃一次，你就会想再做第二次...
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![鸭掌要炖多久才烂]( "鸭掌要炖多久才烂")
- 1小时左右。买回来的鸭掌需要处理干净焯水，焯水后洗干净鸭掌。炖鸭掌的时候要看鸭掌的多少，火候的大小，鸭掌多的话炖的时间在1小时左右，鸭掌少一些的话炖的时间就没有那么久。炖鸭掌的时候要掌握好火的大小，炖煮时间过久也会影响鸭掌的口感。...
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![翡翠鸭掌如何做简单又好吃]( "翡翠鸭掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭掌：100青椒：100辅料淀粉(蚕豆)：5色拉油：15料酒：5卤汁：100盐：2味精：1大蒜（白皮）：5具体步骤1.青椒去籽、蒂，洗净后切成块，投入沸水锅内焯熟，用清水漂凉待用。蒜头去皮拍碎成蒜泥。2.鸭掌洗净，一切两半。3.炒锅上火，放入色...
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![炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做-炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法]( "炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做-炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法")
- 食材明细主料熟牛蹄筋（适量）无骨鸭掌（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和胡萝卜下锅翻炒。6、将牛蹄筋和鸭掌下锅。7、翻炒几下...
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味味甜
