![秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法]( "秘制凉拌米粉怎么做-秘制凉拌米粉的做法")
- “米粉还是要吃的，何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当，为了世界杯、为了本厨的粉丝，继续观赛清凉餐系列。”食材明细主料干米粉（近一斤）辅料黑豆牙（半斤）红彩椒（一个）黄彩椒（一个）配料陈醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）韩国辣酱（适量）白糖（适量）花椒（适量）食用油（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...
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![秘制酸辣粉的做法 独门秘制酸辣粉 秘制酸辣粉怎么做]( "秘制酸辣粉的做法 独门秘制酸辣粉 秘制酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料细粉丝（120克）牛肉汤（1碗）辅料花生碎（适量）香菜（适量）香辣盐菜（适量）配料白糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白醋（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）自制红油（适量）自制麻椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制酸辣粉的做法步骤1、细粉丝用水洗干净，锅中放水烧开，下入细...
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![凉拌米粉的做法 凉拌米粉#酸甜美食# 凉拌米粉怎么做]( "凉拌米粉的做法 凉拌米粉#酸甜美食# 凉拌米粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（50克）火锅调料（1包）辅料黄瓜（根）香肠（1根）胡萝卜（0.5根）陈醋（1勺）糖（0.5勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌米粉的做法步骤1、准备原材料米粉、黄瓜、香肠、胡萝卜、火锅调料备用。2、黄瓜、胡萝卜、香肠切成小细条状。3、锅中烧开水放入米粉大火煮起...
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![秘制拌酱怎么做-秘制拌酱的做法]( "秘制拌酱怎么做-秘制拌酱的做法")
- “说是秘制呀，其实材料很简单的，这是我最拿手的拌酱了。用这个酱汁呢，可以拌很多种冷菜哈哈，比如生菜、油麦菜、豇豆等等，还可以拌凉面哦。”食材明细主料芝麻酱（适量）番茄酱（适量）青芥辣（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制拌酱的做法步...
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![凉拌米粉的做法 有韩国冷面味道的凉拌米粉 凉拌米粉怎么做]( "凉拌米粉的做法 有韩国冷面味道的凉拌米粉 凉拌米粉怎么做")
- “今天看到一篇关于米粉的评论，有人将福建的米粉改良成各种做法，有一位看客评论说，这简直是在糟蹋米粉，是对米粉文化的不尊重。我个人认为，地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重！喜欢米粉，不一定只是喜欢它单一的传统的吃法，更可以把它加工成各种自己喜欢的食物，良好...
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![自制玉米凉粉怎么做-自制玉米凉粉的做法]( "自制玉米凉粉怎么做-自制玉米凉粉的做法")
- 食材明细主料玉米面（适量）辅料玉米淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内，小火不停搅拌，搅拌成稠糊糊的样子，别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊糊过滤到碗里（主要是把玉米碎过滤出来）6、过滤后是这个样...
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![秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做]( "秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）糖（适量）水（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）葱花（适量）花椒（适量）八角（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）秘制凉皮的做法步骤1、拿一个小锅，放点水，倒入酱油，醋，撒点盐和糖，倒入辣椒油，辣椒粉，煮开，最后放入香油~放在一旁晾凉~然后放入...
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![黑米汤凉粉的做法 自制黑米汤凉粉 黑米汤凉粉怎么做]( "黑米汤凉粉的做法 自制黑米汤凉粉 黑米汤凉粉怎么做")
- “小时候，妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍，把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质，给我们调制凉粉，在那个物质贫乏的年代，这些凉粉不但能让我们充饥，更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了，但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃，芭蕉芋属于蕉科，美人蕉属，有些地方...
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![秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法]( "秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法")
- “秋冬两季，最宜进补。冬主寒，多损阳，致血脉不畅，夜尿频作，故进补宜温肾，大补气血为妙，忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物，如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉，从而增强体质。而羊肉性温，能带给人体许多热量，所含钙质、铁质，也远...
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![秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法]( "秘制凉拌茄子怎么做-秘制凉拌茄子的做法")
- “蒸完的茄子里面还有很多水份！！！一定要把多余的水挤出去！茄子要晾凉后再用料汁拌！”食材明细主料茄子（750g）辅料葱（少许）香菜（少许）大蒜（少许）辣椒粉（少许）盐（少许）酱油（少许）蚝油（少许）豆油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制凉拌茄子的做法步骤1、茄子切长条备用2、大火蒸熟...
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![拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做]( "拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做")
- “家常菜～～拌凉粉”食材明细主料凉粉（1块）辅料醋（1勺）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）香菜（适量）蒜泥（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌凉粉的做法步骤1、凉粉切小块。2、香菜洗净切碎。3、将凉粉放入干净盆中，加入蒜泥，香菜，醋。4、加入味极鲜酱油。5、加入蚝油拌匀。小窍门简单易做，味...
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![凉拌自制凉粉怎么做-凉拌自制凉粉的做法]( "凉拌自制凉粉怎么做-凉拌自制凉粉的做法")
- 食材明细主料绿豆粉（适量）辅料水（适量）黄瓜片（适量）老干妈（适量）葱花（适量）油辣椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）凉拌自制凉粉的做法步骤1、豌豆粉加入适量水。2、搅拌均匀。3、锅中烧开水，遍拌边倒入锅中。4、然后开中火，不停的拌。5、拌2-3分钟关火，继续拌。6、几分钟...
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![拌海凉粉的做法 冷菜～拌海凉粉 拌海凉粉怎么做]( "拌海凉粉的做法 冷菜～拌海凉粉 拌海凉粉怎么做")
- 食材明细主料海凉粉（500g）香菜（4棵）葱白（适量）辅料小米辣（两个）盐（半小勺）生抽（两勺）海鲜酱油（两勺）糖（一小勺）蚝油（一勺）白醋（一勺）鸡精（适量）香油（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌海凉粉的做法步骤1、海凉粉洗净控掉水分2、先放两勺生抽，两勺海鲜酱油3、香菜切碎放进去，放一小勺鸡精4、...
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![凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉拌土豆丝怎么做]( "凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉拌土豆丝怎么做")
- “这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。”食材明细主料土豆个（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料八角（一个）花椒（半汤匙）干红辣椒（一汤匙）香叶（两三片）葱末（各一汤匙）姜末（适量）蒜末（适量）虾皮（各半汤匙）芝麻（适量）配料盐、（适量）鸡...
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![自制玉米淀粉凉皮-玉米淀粉凉皮]( "自制玉米淀粉凉皮-玉米淀粉凉皮")
- 食材明细主料玉米淀粉（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制玉米淀粉凉皮的做法步骤1、碗中放入150克玉米淀粉。2、加2克盐。3、加适量清水调成面糊。4、加入适量面粉。5、调成没有颗粒的糊如图。6、盘子里刷油。7、倒入薄薄的一层面糊，水开上锅蒸3...
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![自制凉拌米粉如何做简单又好吃]( "自制凉拌米粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料陈村粉：500黄瓜：2条辅料生抽：适量盐：适量大蒜：适量老干妈豆豉油：适量陈醋：适量具体步骤1.洗净黄瓜蒜米备用2.黄瓜切丝、蒜米切碎备用3.切好的蒜米倒入用生抽、陈醋、白糖、盐调好的酱汁4.倒入已加上黄瓜丝的...
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![凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做]( "凉拌酸辣米粉的做法 凉拌酸辣米粉🥙 凉拌酸辣米粉怎么做")
- “很多人喜欢吃米粉，我常用这种方法凉拌米粉，很入味爽口，味道有点象担担面🥙。”食材明细主料米粉（适量）酸豆角（Ⅰ小袋）黄瓜（1根）香菜（少许）卤蛋（1个）台湾烤肠（2小根）辅料葱（5克）蒜（5瓣）红辣椒（2个）调料蚝油（Ⅰ小勺）海鲜酱油（2小勺）香醋（1小勺）白糖（半小勺）香油（少许）麻油（少许）葱油（1小勺）蒜蓉辣酱（Ⅰ小勺）咸...
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![凉拌海米粉怎么做-凉拌海米粉的做法]( "凉拌海米粉怎么做-凉拌海米粉的做法")
- “海米粉产于福建沿海地区。为形似米粉，长条形藻类。色泽有墨绿，棕色，金黄等，含有丰富的胶原物质。”食材明细主料海米粉（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）辣椒（适量）醋（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海米粉的做法步骤1、海米粉用水清洗干净。2、...
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![秘制粉蒸肉的做法 【秘制粉蒸肉】 秘制粉蒸肉怎么做]( "秘制粉蒸肉的做法 【秘制粉蒸肉】 秘制粉蒸肉怎么做")
- “说起粉蒸，第一个想到的自然就是“粉蒸肉”啦。做为一个吃货，市售的蒸肉粉是百分百不能满足我们对于美味的要求的。所以，自制蒸肉粉，也就成为一个合格吃货的必修技能。吃过自制蒸肉粉做出来的粉蒸肉，你就会发现，市售蒸肉粉制作出来的那些，只能说是发育不良的残次品，完全不在一个...
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![麻辣凉拌米粉怎么做-麻辣凉拌米粉的做法]( "麻辣凉拌米粉怎么做-麻辣凉拌米粉的做法")
- “快到夏天了，每顿离不开爽口的冷菜，我家酷爱麻辣，麻辣红油自制的，加上自制的咸鸭蛋，家人都吃得香香的，一家人团坐饭桌，津津有味吃着自己做的菜，幸福就这么简单”食材明细主料江西米粉（150克）辅料红椒（适量）红萝卜（一小段）小黄瓜（一根）盐鸭蛋（一个）配料自制麻辣红油（适量）自制花椒油（适量）香油（...
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![凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉（夏天必备） 凉拌凉粉怎么做]( "凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉（夏天必备） 凉拌凉粉怎么做")
- 食材明细主料凉粉粉（1杯（一次性杯））辅料水（7杯（一次性杯））调料生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）小米辣（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）油辣子（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌凉粉的做法步骤1、用一次性杯准备一杯水，一杯粉。2、把粉倒进碗里面。3、再把水倒进里面。4、一起搅拌至粉融化...
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![凉拌米粉海带丝的做法 【夏日小冷菜】凉拌米粉海带丝 凉拌米粉海带丝怎么做]( "凉拌米粉海带丝的做法 【夏日小冷菜】凉拌米粉海带丝 凉拌米粉海带丝怎么做")
- 食材明细主料干米粉（一小把）海带丝（适量）辅料胡萝卜丝（少许）配料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蒜末（适量）老干妈油辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌米粉海带丝的做法步骤1、海带丝用盐抓洗掉粘液。2、锅里下水，下海带丝。3、水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。4、...
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![凉拌米粉怎么做-凉拌米粉的做法]( "凉拌米粉怎么做-凉拌米粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）辅料熟花生（适量）蒜末（适量）葱花（适量）榨菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、榨菜、熟花生米、葱花、蒜末。2、锅中水开后放入米粉烫三四秒捞岀。3、放...
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![秘制凉拌油如何做简单又好吃]( "秘制凉拌油如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料姜：适量辅料大葱：适量干辣椒：适量虾皮：适量白芝麻：适量咖喱粉：适量胡椒粒：适量孜然粉：适量具体步骤1.首先将姜切丝、干辣椒切节、大葱切段。2.锅入油，烧至三成热时，下入大葱、姜、干辣椒、花椒粒。3.小火炸至大...
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![黄豆芽凉拌粉条的做法 自制黄豆芽凉拌粉条 黄豆芽凉拌粉条怎么做]( "黄豆芽凉拌粉条的做法 自制黄豆芽凉拌粉条 黄豆芽凉拌粉条怎么做")
- “前几天买了点黄豆，准备发豆芽啊，只是想测验一下这个豆子能不能发芽，所以就没有拍照，详细发芽的过程和图片我会后补上的，先上个我自己发的黄豆芽做的小冷菜，当地的餐馆和饭店都能看到这道菜。”食材明细主料自制黄豆芽（适量）鲜粉条（适量）辅料葱（1根）蒜（1瓣）香菜（2颗）配料花椒（少许）麻油（少...
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味味甜
