![糯糯的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "糯糯的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时之前总是在小品段子里听过红烧熊掌。吃过一次后，觉得简直是人间美味啊。结果自己做的时候，没想到这么的复杂。主要是要把熊掌做的入味，是非常耗费时间和功力的。本人的厨艺尚浅，只能自己做着享乐了。不过，把这...
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![美味的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "美味的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟来了来了，我最喜爱的食物来了，这可是我老爸的拿手好菜，自从我开始住校，每次回去必点的一道菜就是红烧菜品，别的不说，我家老爸做红烧的手艺那是棒棒哒啊，连带我的同学都是赞不绝口啊，所以，今天我给大家推荐的就是这...
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![口感不错的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "口感不错的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜熊掌1对：（约1.5公斤）辅料干贝松蘑丁酱油：各25克,填鸭：1000老母鸡：1000糖盐芝麻油：各10克料酒,葱,水淀粉：各15克,姜：5具体步骤将鲜熊掌用凉水下锅，火煮沸开，小火2小时，取出，拔净毛，去掉其指甲和脚垫（注意不要弄破皮...
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![颜值高的一品熊掌如何做简单又好吃]( "颜值高的一品熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肥母鸡：1只约猪肘子：500g辅料川盐：酱油：5g鸡汤：味精：克绍酒：胡椒粉：克甘草：克冰糖色：葱：姜：芝麻油：猪化油：具体步骤1.葱洗净，切下葱白（100克）待用，其余的葱分成3份。姜拍松，分成4份，将新鲜熊掌入沸水锅中氽两次后，换清水煮约2...
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![味道不错的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "味道不错的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜熊掌：一对老母鸡：一只：填鸭：一只辅料糖盐料酒酱油：各适量具体步骤将鲜熊掌用凉水下锅，火煮沸开，小火2小时，取出，拔净毛，去掉其指甲和脚垫（注意不要弄破皮），然后，再用温水下锅，大火煮沸，小火3小时，取出用凉水泡洗4次，...
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![好吃的仔牛赛熊掌如何做简单又好吃]( "好吃的仔牛赛熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小牛后腿肉：900猪骨肉：100老母鸡：150辅料胡萝卜：适量熟油：适量绍酒：适量酱油：适量味精：适量白糖：适量具体步骤1.将带皮的小牛肉下开水锅烫透捞出，放入鲜汤锅里加调料煮熟捞出，装入熊掌模具，用白纱布包好，压紧，成形后边...
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![自制糯软黄金掌如何做简单又好吃]( "自制糯软黄金掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸭掌：500辅料葱：一颗姜：一块蒜：四瓣干辣椒：适量，根据个人口味决定多少花椒：适量八角：两个香叶：两张酱油：适量白糖：适量食用油：适量料酒：适量具体步骤1.先剪去指甲在清水泡半小2.泡的空间准备葱姜蒜3.打火，锅里倒少量...
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![可口的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "可口的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料熊前掌：一对3斤辅料料酒：一斤化猪油：二两五钱葱：两斤鲜猪肉：二斤净肥母鸡：半只姜：二两五钱川盐：7分酱油：六钱味精：三分麻油：五分鲜汤：二十二斤胡椒面：三分具体步骤选肥嫩熊前掌一对三斤，锅内倒入十五斤清水，加入熊掌...
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![营养的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "营养的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料净虾肉：250熊掌：适量猪肥膘肉：100辅料熟火腿葱段：各250克鸡汤：5000海米料酒，：各15克油菜心：1000白萝卜：1000盐味精：各10克胡椒粉：少许，甘草：5糖色：25姜片：100具体步骤鸡和肘子洗刮干净剁成大块。海米放一碗内，用开水...
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![香浓的红烧熊掌如何做简单又好吃]( "香浓的红烧熊掌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟经常听说鱼和熊掌不得兼得，鱼肉常吃，而熊掌却很少吃到。作为资格的吃货，一道香浓的红烧熊掌简直就是我的心头好。熊掌不仅美味，还很滋补。虽说熊掌是奇珍异宝，可也不是人人都适合吃哦~在美食面前，我们也要管好...
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![熊掌雪糕怎么做-熊掌雪糕的做法]( "熊掌雪糕怎么做-熊掌雪糕的做法")
- “这是一款简单而又让人惊喜的雪糕”食材明细主料酸奶（2/3瓶即可）辅料德芙巧克力（4小块）果味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）熊掌雪糕的做法步骤1、把德芙巧克力打开，掰开拿出四小块放入保鲜袋中隔热水融化！（注意巧克力一定要是香浓黑巧克力，融化后，保鲜袋开一个微小的口）2、把融化的...
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![熊掌豆腐的做法 【四川】熊掌豆腐 熊掌豆腐怎么做]( "熊掌豆腐的做法 【四川】熊掌豆腐 熊掌豆腐怎么做")
- “小时候，我们家就特别喜欢吃豆花。起初，家里做豆花是手推石磨，磨出豆浆然后在过滤豆渣。然后在加入适量的石膏点豆花。每次做豆花都会做很多，吃不完的豆花，外婆用纱布包起来做成豆腐，冷藏冰箱想吃的时候都有。外婆做豆花都是用自己种的黄豆打豆浆做的。做出来的豆花都是微甜还...
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![熊掌豆腐烧腊肉怎么做-熊掌豆腐烧腊肉的做法]( "熊掌豆腐烧腊肉怎么做-熊掌豆腐烧腊肉的做法")
- “熊掌豆腐因为如手掌般大小，加上是用油爆煎得两面黄，从而让熊掌豆腐外焦里嫩，腊肉和青椒和葱白混烧，提鲜微辣，味道特别好！”食材明细主料熊掌（1块）辅料腊肉（50g）青椒（5根）葱白（2勺）胡萝卜丁（2勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熊掌豆腐烧腊肉的做法步骤1、熊掌豆腐因为如手掌般大小，因...
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![小猪熊掌汤圆怎么做-小猪熊掌汤圆的做法]( "小猪熊掌汤圆怎么做-小猪熊掌汤圆的做法")
- “每次做汤圆都是用传统的做法，这次一改传统做法，来个Q萌点的趣味做法，小猪熊掌汤圆。”食材明细主料糯米粉（200克）白糖（80克）熟黑芝麻（100克）可可粉（10克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小猪熊掌汤圆的做法步骤1、先将100克芝麻和80克糖放入料理机打碎。2、打好的白糖芝麻馅。3...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![可爱萌哒熊掌怎么做-可爱萌哒熊掌的做法]( "可爱萌哒熊掌怎么做-可爱萌哒熊掌的做法")
- “立冬已经过去，就要进入冬天的大门，但是还能够感受到暖暖的阳光，闲暇之际来制作个萌达在暖掌，感受下温暖在气息。”食材明细主料软欧面包粉（300g）白砂糖（15g）食用盐（3g）酵母（3g）黄油（15g）果蔬粉（3g）水（190g）辅料奶油奶酪（100g）白砂糖（20g）淡奶油（适量）纯牛奶（5g）香草精（适量）大杏仁（适量）甜味（口味）烤（工...
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![红烧鸭掌怎么做-红烧鸭掌的做法]( "红烧鸭掌怎么做-红烧鸭掌的做法")
- “前一阵吃了几次外面买的鸭掌，偶尔吃一次还可以，多吃了觉得香精味太重，还是自己做吧，纯天然香味。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料生姜（数片）八角（1-2粒）茴香（一小把）花椒（适量）花雕酒（250克）辣椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（两勺）冰糖（数粒）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧鸭...
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![红烧鳄鱼掌怎么做-红烧鳄鱼掌的做法]( "红烧鳄鱼掌怎么做-红烧鳄鱼掌的做法")
- “1、我选用的是泰御堂小块的鳄鱼掌，鳄王很贴心，帮我们都分割好了鳄鱼掌，要不然这么大一个爪子家里的刀实在不好下手哇。鳄鱼骨头，那可不是一般的坚硬。。。我这一包是1.3斤鳄鱼掌小块，一家三口足够了。2、飞水，这一步很重要。鳄鱼掌刚解冻完的时候确实会有些腥味，毕竟是鱼类，但...
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![川味“熊掌豆腐”的做法 27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐” 川味“熊掌豆腐”怎么做]( "川味“熊掌豆腐”的做法 27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐” 川味“熊掌豆腐”怎么做")
- “一直都很喜欢妈妈做的“熊掌豆腐”，最近，突然在想，为什么要叫这个名字呢？妈妈说，她也不知道，也是听外婆说的~啊~27现在突然很好奇~到底为什么会叫这个名字呢？嗯嗯~~~”食材明细主料老豆腐（一块）辅料生淀粉（一大碗（或面粉））配料泡椒（8个）泡姜（半个）辣椒酱（一勺）水淀粉（少许）葱花（少许）酸辣（口味）...
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![红烧鹅掌怎么做-红烧鹅掌的做法]( "红烧鹅掌怎么做-红烧鹅掌的做法")
- 食材明细主料鹅掌（10只）草果（2个）肉寇（一小把）辅料生姜片（若干）料酒（若干）盐（若干）李锦记生抽（若干）李锦记老抽（若干）红糖（若干）大葱（几段）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水2、...
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![熊掌汤圆怎么做-熊掌汤圆的做法]( "熊掌汤圆怎么做-熊掌汤圆的做法")
- “虽然元宵节过去了，但是做汤圆的热情还没有消失，找了个萌萌哒的方子，可爱又好吃。”食材明细主料糯米粉（80克）温水（适量）辅料可可粉（5克）白糖（自选）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熊掌汤圆的做法步骤1、将糯米粉分成两等份，一份加温水和成面团，备用。一份加入可可粉后，混合均匀备...
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![鱼香熊掌豆腐怎么做-鱼香熊掌豆腐的做法]( "鱼香熊掌豆腐怎么做-鱼香熊掌豆腐的做法")
- “这是老爸教我做的“熊掌豆腐”，四川人把煎过的豆腐称“二面黄”、“熊掌”…简单调个鱼香汁，就是配米饭的神器哦。”食材明细主料老豆腐（一块）辅料姜末（少许）葱花（少许）蒜末（少许）调料陈醋（1勺）白糖（2勺）味极鲜酱油（1勺）水淀粉（少许）鸡精（少许）郫县豆瓣酱（1勺）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![熊掌豆腐怎么做-熊掌豆腐的做法]( "熊掌豆腐怎么做-熊掌豆腐的做法")
- “麻辣鲜嫩高营养与美味的结合这道川菜从古流传至今其魅力可见一斑。”食材明细主料豆腐（半块）辅料青椒（适量）大蒜（适量）肉末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）小葱（适量）花椒面（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）熊掌豆腐的做法步骤1、豆腐切片煎至两面金黄(豆腐较少3勺油即可)。2...
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![冬瓜制作也是一种美味图解-名不副实红烧熊掌]( "冬瓜制作也是一种美味图解-名不副实红烧熊掌")
- 红烧熊掌，别误会，这可不是真的熊掌，是将冬瓜弄成熊掌的形状，然后再将中间掏空加入一些五花肉，让这道菜的味道富有层次感。各位感兴趣的小姐妹可以跟着做做看呀，用来请客吃饭备有面子~主料冬瓜：一块五花肉：适量辅料西蓝花：适量油菜：适量详细步骤：第一步将冬瓜雕刻成熊掌的样子第二步...
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![熊掌面包怎么做-熊掌面包的做法]( "熊掌面包怎么做-熊掌面包的做法")
- 食材明细面团原料高粉（250克）蜂蜜（25克）糖（20克）酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（12克）鸡蛋（50克）牛奶（50克）水（55克）黄油（30克）辅料烤肠（6根）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熊掌面包的做法步骤1、把所有面团原料混合，按照面包的和面方法，揉成可拉出大片薄膜的面团。2、放入容器内，发酵至2倍大。3、等...
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味味甜
