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关于牛肉羹汤的做法的餐饮百科

牛肉羹汤的做法 鲜美牛肉羹汤 牛肉羹汤怎么做
  • 牛肉羹汤的做法 鲜美牛肉羹汤 牛肉羹汤怎么做

  • “个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱,丰富的营养物质,鲜美的味道,清新却不造作,喝上一口这样的羹汤,回味无穷,心情也格外舒畅~”食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量)青豌豆(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉羹汤的做法步骤1、准...
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西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。”食材明细主料牛柳(适量)鸡蛋(适量)冬菇(适量)香菜(适...
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花菜牛肉羹汤怎么做-花菜牛肉羹汤的做法
  • 花菜牛肉羹汤怎么做-花菜牛肉羹汤的做法

  • “牛肉羹,在闽南算是一道很出名的小吃了,牛肉切片腌制加地瓜粉,下锅出来的汤,汤色依旧清爽,牛肉则Q弹,深受喜爱。”食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料地瓜粉(适量)食用油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菜牛肉羹汤的做法步骤1、处理牛肉可能麻烦一些,切片,在碗...
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石狮牛肉羹怎么做-石狮牛肉羹的做法
  • 石狮牛肉羹怎么做-石狮牛肉羹的做法

  • “西湖牛肉羹在那有名,闽南石狮牛肉羹在这也出名。也是闽南特色小吃之一”食材明细主料牛肉(250g)蒜苗(1根)姜丝(2片)辅料味精(1茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)老陈醋(少许)地瓜粉(适量)芝麻油(数滴)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)石狮牛肉羹的做法步骤1、牛肉用机器打绞,加入小量地瓜粉搅拌匀(...
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牛肉番茄羹怎么做-牛肉番茄羹的做法
  • 牛肉番茄羹怎么做-牛肉番茄羹的做法

  • “酸甜美味。”食材明细主料牛肉(500g)番茄(4个)辅料土豆(2个)洋葱(2个)香菜(50g)猕猴桃(1个)调料姜(1块)蒜(1个)橄榄油(5勺)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉番茄羹的做法步骤1、洋葱洗净切成丁。2、土豆去掉皮切成切成丁。3、番茄去掉皮切成丁。4、牛肉切成丁。5、把牛肉丁,姜...
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西湖牛肉羹的做法 【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤 西湖牛肉羹怎么做
西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法
  • 西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(175克)辅料豆腐(300克)新鲜香菇(50克)鸡蛋(2只)水淀粉(适量)香葱(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西湖牛肉羹的做法步骤1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鲜香菇(先在盐水浸泡30分钟再洗净切碎)、鸡蛋、水淀粉、香葱。2、将鸡蛋打散。3...
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肉羹汤怎么做-肉羹汤的做法
  • 肉羹汤怎么做-肉羹汤的做法

  • “这是一道简单的家庭汤菜。肉沫配上嫩豆腐再配上胡萝卜丝香菜营养又美味颜色搭配也特别的漂亮。”食材明细主料肉末(二两)嫩豆腐(二快)香菜(二两)胡萝卜(一根)鸡蛋(二个)辅料盐(适量)淀粉(一匙)醋(半匙)白胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)肉羹汤的做法步骤1、嫩豆腐切成小块...
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肉羹汤的做法 肉羹湯 肉羹汤怎么做
  • 肉羹汤的做法 肉羹湯 肉羹汤怎么做

  • 食材明细主料肉羹(少許)高汤(适量)辅料洋葱(适量)白萝卜(适量)配料柴魚片(适量)蒜泥(适量)沙茶酱(适量)沙糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉羹汤的做法步骤1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、加入柴魚片少許4、加1匙砂糖5、加少許蒜泥6、全部的材...
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闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法
  • 闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)辅料生抽(半匙)番薯粉(3匙)小葱(一颗)姜丝(适量)盐(少许)芝麻香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)闽式牛肉羹的做法步骤1、把牛肉切小块,(要横切牛肉,把纹理切断),煮锅水开可先把姜丝先放入2、把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油,抓几下,淹5分钟!后加入番薯粉,抓到...
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荠菜牛肉羹怎么做-荠菜牛肉羹的做法
  • 荠菜牛肉羹怎么做-荠菜牛肉羹的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)牛肉(适量)辅料香菇(适量)蛋清(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜牛肉羹的做法步骤1、香菇泡发后,切成碎末,荠菜在开水里烫一下,切成末。2、牛肉冷水下锅。3、待水开洗去血沫后将牛肉盛出。4、锅里在放水烧开后,加入牛肉末和生姜同煮。5、...
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三宝牛肉羹怎么做-三宝牛肉羹的做法
  • 三宝牛肉羹怎么做-三宝牛肉羹的做法

  • “汤色浓稠细滑,味道鲜美。本菜谱所需材料为三人的份量。”食材明细主料牛肉(150克)玉米(1根)金针菇(100克)鸡蛋(2只)辅料葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)生粉水(适量)鸡粉(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三宝牛肉羹的做法步骤1、主料:牛肉、玉米、鸡蛋、金针菇2、牛肉洗净后剁成碎...
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蛋蓉牛肉羹怎么做-蛋蓉牛肉羹的做法
  • 蛋蓉牛肉羹怎么做-蛋蓉牛肉羹的做法

  • “牛肉除了炖烧卤炒拌,还可以怎么吃?秋冬进补,开始寻求牛肉的多样吃法。鸡蛋、牛肉营养丰富,牛肉有健脾胃,益气血,强筋骨,长肌肉的功效。细剁成泥,更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温补脾胃,适用于溃疡患者补益食用。”食材明细主料牛肉(150克)鸡蛋(50克)高汤(500克)辅料盐(1克)鸡粉(1克)胡椒粉...
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客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法
  • 客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法

  • “老公是客家人,牛肉羹在他的家乡随处可见,做法简单,味道清淡,但不失美味。”食材明细主料牛肉(适量)辅料红薯淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家牛肉羹的做法步骤1、牛肉洗净,切薄片。放入碗中,加入料酒,盐,胡椒粉和适量红薯淀粉。2、...
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牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做
  • 牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “从名字就可以了解,非常典型的杭州菜。至于名字的来源,一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底;也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种,我想要强调的是,这个菜,在家做,真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉馅儿(100g)鸡蛋(1个)水发香菇(3朵)香菜(适量)生姜(适量)咸鲜(口味...
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牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法
  • 牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法

  • “腊八恰逢大寒,给家人煮一锅香喷喷的牛肉豆腐羹,热乎乎的特鲜美。大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒到了,春天也就不远了。此时虽然天寒地冻,是我国大部分地区一年中最冷的时候,却也正在孕育着春天。腊八节是腊月的第一个年节,过了腊八,人们就开始制办年货了,年味也越来越浓了...
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番茄牛肉羹怎么做-番茄牛肉羹的做法
  • 番茄牛肉羹怎么做-番茄牛肉羹的做法

  • “味道香浓,可直接拌饭或者拌面吃哦!”食材明细主料牛肉(100g)番茄(2个)辅料洋葱(1个)调料姜碎(2g)盐(适量)菜籽油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉羹的做法步骤1、番茄洗净。刮掉皮。2、切成小丁备用。3、牛肉哥姜切成小丁拌匀。4、洋葱切碎。5、油热以后,放入牛肉丁和姜...
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牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做
  • 牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一小块)胡萝卜(小半根)辅料香菜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)胡椒粉(少许)鱼露(少许)淀粉水(适量)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块,胡萝卜小半根,香菜适量。2、牛肉切片,放盐,料酒,淀粉腌制十分钟,胡萝卜切粒,香菜切末。3、...
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牛肉土豆羹怎么做-牛肉土豆羹的做法
  • 牛肉土豆羹怎么做-牛肉土豆羹的做法

  • “买了两块牛排,块头比较小,感觉如果要煎的话,会比较硬,把心一横,全部切成片来做羹,趁着有自己种的新鲜番茄,味道肯定很鲜。”食材明细主料牛肉(约300克)长土豆(3个)青豆(1杯)大番茄(1/2个)咸瓜粒(1/2杯)罐头牛肉汤(2罐)辅料生抽(1汤匙)盐(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)糖(1汤匙)苏打粉(1/4茶匙)清水(2汤匙)菜油...
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豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法
  • 豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法

  • “豆腐牛肉羹是一道温补脾胃功效的美食做法简單。”食材明细主料豆腐(一块)牛肉末(适量)蛋白(两个)辅料香菜(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)生粉水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐牛肉羹的做法步骤1、豆腐一块切碎待用2、蛋白,香菜末待用3、小汤锅水烧开4、放入豆腐碎煮...
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青菜牛肉羹怎么做-青菜牛肉羹的做法
  • 青菜牛肉羹怎么做-青菜牛肉羹的做法

  • “滚烫的一碗汤羹,能驱散冬日的寒冷,能抚慰饥饿的肠胃。这碗汤羹,不需要多贵的食材,不需要多复杂的烹饪。送你一碗青菜牛肉羹,享受冬天里的温暖吧!”食材明细主料牛肉末(150克)青菜末(少许)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)姜末(适量)干淀粉(3大勺)调料盐(少许)白砂糖(少许)味达美臻品蚝油(1大勺)味达美臻...
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鸡蛋牛肉羹怎么做-鸡蛋牛肉羹的做法
  • 鸡蛋牛肉羹怎么做-鸡蛋牛肉羹的做法

  • “夏天天气闷热,每个人都容易疲劳,这是不争的事实,因此就给人的感觉,夏天人会变懒,其实真的不是我们的错,都是天热惹的祸。由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而随汗液可排出大量的维生素,又得不到及时补充,从而导致人们在夏季倦怠疲乏、精神不振、食欲下降、失眠等症状。由于在...
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冬日牛肉羹的做法 《冬日牛肉羹》暖到心田的一道汤 冬日牛肉羹怎么做
  • 冬日牛肉羹的做法 《冬日牛肉羹》暖到心田的一道汤 冬日牛肉羹怎么做

  • “昨天做了爽辣拌牛肉和冬之恋,为了出品的美观把一些牛肉的边角都给切下来了,冬瓜也是为了切整齐的长方形切下了不少边边角角,咱是一个热爱美食,也珍惜美食原料的主。毕竟都是花银子买来的,扔掉了可惜。索性就用这些下脚料做一道美味的汤羹吧!”食材明细主料熟牛肉(150克)冬瓜(200...
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牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法
  • 牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法

  • “在中国羹汤的字典中,西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说,西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作,自娱自乐耶!”食材明细主料酱香牛肉丁(20克)金针菇(20克)胡萝卜(1个)西芹(两根)韭菜(1把)蛋清(2个)水淀粉(1勺加水)辅料食用油(两勺)胡椒粉(1/4勺)食盐(半勺)酱油(适量)蚝...
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