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关于虾球的的餐饮百科

神马虾球如何做简单又好吃
  • 神马虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料草虾:500姜:20葱:20辣椒:一小颗蒜:2瓣辅料糖:少量料酒:少量具体步骤1.将虾洗净处理好,切几片姜,几段葱段,热锅下油,爆香姜葱,滑炒虾,加入糖、料酒、少许盐2.将姜、葱、蒜和辣椒切末,混匀3.加入一点点的糖、一点点盐,酱油...
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家常果律虾球如何做简单又好吃
  • 家常果律虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料虾子:300公克凤梨罐头:1小罐芦笋:2~3支小黄瓜:1条美乃滋:适量美生菜:2片苹果:1/2颗草莓:2~3颗辅料具体步骤1.小黄瓜洗净斜切片,围着盘子成一圈,接着放上洗干净的美生菜。2.苹果及草莓洗净、切丁备用。3.虾子去壳...
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鲜香米果虾球如何做简单又好吃
  • 鲜香米果虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.虾仁:200公克姜:5公克葱:2根荸荠:30公克B.玉米粉:30公克鸡蛋:2颗米果:50公克盐:1/2茶匙鸡精粉:1/2茶匙细糖:1/2茶匙太白粉:1大匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干后,用刀背拍成泥,加入剁碎的荸荠,切碎的葱、姜,再...
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锦绣虾球如何做简单又好吃
  • 锦绣虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料急冻熟大虾:12只中个洋葱:1个西芹:半棵蒜蓉:2汤匙胡萝卜:1条甜熟核桃:30辅料油:适量金宝鸡汤:60毫升水:2汤匙粟粉:1汤匙麻油:1茶匙糖:1/2茶匙白胡椒粉:少许盐:少许具体步骤1.先将虾去壳,挑肠抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分...
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家庭版腰果虾球如何做简单又好吃
  • 家庭版腰果虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料黄瓜:适量葱末:适量姜末:适量蒜米:适量高汤:适量湿淀粉:适量鸡蛋:1个干淀粉:适量白糖:适量料酒:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.虾肉去沙线洗净,加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。2.锅上火放油浇...
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秘制啤酒虾球如何做简单又好吃
  • 秘制啤酒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料小龙虾:3斤辅料生姜:8片大蒜:1坨花椒:适量啤酒:330ml干辣椒:4颗料酒:2勺红醋:2勺老抽:1勺白糖:少许食盐:适量胡椒:适量鸡精:适量鱼露:适量具体步骤1.小龙虾洗净,掐头去尾,抽虾线2.生姜切片备用,大蒜头剥皮3.锅内加入橄...
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色香味俱全三色龙虾球如何做简单又好吃
  • 色香味俱全三色龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙虾:1尾雪花扬:30公克西芹:15公克蛋白:适量辅料具体步骤1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉取出并用刀子切成3段,而剥除的龙虾壳则以开水汆烫后保留下来作为造型之用。2.取作法1的龙虾肉先沾裹上蛋白后,再沾裹上雪花扬...
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玉簪明虾球如何做简单又好吃
  • 玉簪明虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾:1只火腿条:1条竹笋条:1条香菇条:1条芥蓝:1条红萝:少许盐:少许糖:少许鸡粉:少许鸡汤:100公克太白粉:少许辅料具体步骤1.大明虾去头去壳留下尾壳,在肉背上去除沙筋后洗净,再放入盐、糖、鸡粉一起腌泡约10分钟至入味...
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家常QQ虾球如何做简单又好吃
  • 家常QQ虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾仁:300蛋清:1个面包碎:少许椰蓉粉:少许辅料盐:少许鸡粉:少许黑胡椒碎:少许料酒:少许生粉:少许具体步骤1.先将新鲜的白芍虾去头取出虾肉尾部备用将虾仁洗净挑出虾线让后剁成虾酱多的越细越好要是家里有打碎...
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酸甜嫩虾球如何做简单又好吃
  • 酸甜嫩虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:500瓜青:适量辅料生粉:适量水:适量醋:适量白砂糖:适量生抽:适量盐:少许蕃茄酱:适量具体步骤1.鲜虾去头去壳在虾背小切一刀并去除虾肠冲洗干净,用少许小苏打抓匀腌一会再彻底洗净凉干水,放少许蛋白、油、生抽、...
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香菇虾球如何做简单又好吃
  • 香菇虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:适量虾:适量辅料葱:适量蒜:适量五香粉:适量盐:适量花椒粉:适量黑胡椒粉:适量淀粉:适量豌豆:适量紫甘蓝:适量蛋清:适量具体步骤1.香菇洗净,去蒂,把香菇头放在碗里,撒上盐腌一下。虾洗净去壳,紫甘蓝切条条2.香菇蒂...
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上汤龙虾球如何做简单又好吃
  • 上汤龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙虾:350公克牛油:20公克龙虾粉:15公克糖:15公克鸡汤:40公克辅料具体步骤1.将活龙虾对半切开,取出龙虾肉后,切成球形备用。2.热锅,放入可盖过龙虾的油量,烧热至70℃时,放入作法1的龙虾球,炸约20秒,至5分熟时取出。3.将...
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咖啡虾球如何做简单又好吃
  • 咖啡虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:400鸡蛋:2个辅料葱:少许咖啡粉:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.将虾仁洗净,切成拇指大小,葱切成葱花备用。2.蛋打入碗,搅拌后将虾仁放入,加盐、葱花、部分咖啡粉搅拌均匀。3.热锅放油,油热后放入虾仁翻炒...
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#梅太厨房#芥兰滑虾球如何做简单又好吃
  • #梅太厨房#芥兰滑虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:适量芥兰:适量辅料鸡蛋:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.鲜虾洗净留最后一截尾部虾壳,开边去沙线,用厨房纸巾擦干水分2.鸡蛋只需要蛋黄部分加盐与虾仁调匀3.芥兰洗净切滚刀汆水4.热锅下油爆香...
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藤椒虾球如何做简单又好吃
  • 藤椒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料鲜虾:一斤半青笋:一根金针菇:若干黄豆芽:若干辅料藤椒(青花椒):适量具体步骤1.鲜虾去头去皮去虾线,用盐和少量白胡椒抓一下入味待用2.青笋金针菇豆芽烧水灼熟铺碗底3.喂好的虾球烧水灼熟捞出铺于蔬菜上面4.烧...
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番茄魔芋虾球如何做简单又好吃
  • 番茄魔芋虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青虾:250魔芋:一盒鸡蛋:1枚葱姜:适量辅料中粮屯河番茄酱:3汤勺生抽:1汤勺料酒:2汤勺盐:1茶匙白糖:1茶匙具体步骤1.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用。2.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清。3.再加入少许盐入一下底...
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超简单又好吃的青芥椰汁虾球如何做简单又好吃
  • 超简单又好吃的青芥椰汁虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料椰浆:半碗芥末:1/2汤匙(硬币大小),剥壳虾仁:15个生粉:1茶匙盐:1茶匙辅料原粒大杏仁:适量蔓越莓干:适量柠檬香蜂草:适量料酒:1茶匙具体步骤1.虾加入少量生粉,料酒,盐和椰浆,腌10分钟2.腌虾同时杏仁放烤箱180度5min烤香,...
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茴香虾球如何做简单又好吃
  • 茴香虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大洋葱:1个茴香球茎(bulbfennel):1个罐装西红柿:410海鲜高汤:120毫升长粒米(如泰国香米):1杯剥壳的大虾:450辅料大蒜:1大瓣特纯橄榄油:1汤匙番红花丝:1撮茴香籽:1/2茶匙装饰用的新鲜罗勒叶:少许具体步骤1.锅中下油,中火加...
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美极虾球如何做简单又好吃
  • 美极虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中虾:14只左右中个洋葱:1个蒜蓉:2茶匙红椒:1个芋丝:1包胡萝卜:1条绿椒:1个黄椒:1个辣椒丁:1汤匙美极鲜酱油:2汤匙花雕:2汤匙辅料盐:少许胡椒粉:适量麻油:少许具体步骤1.先将虾用少许盐、胡椒粉、麻油腌20分钟,快火下油(...
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酸辣虾球如何做简单又好吃
  • 酸辣虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾仁:适量蟹足棒:适量洋葱:适量青尖椒:适量胡萝卜:适量辅料韩国辣酱:适量番茄酱:适量蒜:适量具体步骤1.把虾仁在背上划一刀做成虾球~蟹足棒切菱型块~洋葱~青尖椒~胡萝卜切小丁~蒜切末2.虾球~蟹足棒块~用淀...
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避风塘虾球如何做简单又好吃
  • 避风塘虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:600辅料面包糠:适量小麦粉:适量江米酒:30ml蒜:3瓣干辣椒:3个豆豉:15椒盐:8具体步骤1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制2.大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状3.锅里...
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红红火火炒虾球如何做简单又好吃
  • 红红火火炒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:400姜:5小葱:少许辅料李锦记豆瓣酱:15料酒:5ml淀粉:5白胡椒粉:少许具体步骤1.虾仁里加入淀粉,白胡椒粉,料酒抓匀稍腌。2.热锅上油,油热后放入姜末爆香,倒入腌好的虾仁。3.翻炒至炒色后,将虾仁盛出备用。4.锅...
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颜值高的虾球鸭掌如何做简单又好吃
  • 颜值高的虾球鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料虾仁:50g小白菜:克鸡蛋清:香菇(干):克味精:克料酒:5g淀粉(豌豆):盐:克猪油(炼制):5g具体步骤1.将火腿切成末;2.小白菜择洗干净切成末;3.香菇用水涨发洗净也切成末,备用;4.将鸭掌去爪、洗净,放入锅中,加水淹没鸭掌,用火煮...
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好吃的干烧明虾球如何做简单又好吃
  • 好吃的干烧明虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大明虾:6只辅料姜:适量葱:适量蒜各:30甜酒酿:1茶匙辣豆瓣:1茶匙蛋:1个玉米粉:1茶匙味精:1/4匙糖:1/2匙白醋:1茶匙酱油:1茶匙日本太白粉:l/2匙麻油:l/2匙红油各:1/2匙蕃茄酱:1茶匙具体步骤1.大明虾肉用刀片开背部,使虾体成...
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自制至尊q虾球如何做简单又好吃
  • 自制至尊q虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:适量盐:适量胡椒粉:适量玉米淀粉:适量鸡精:适量辅料面包糠:适量具体步骤1.虾子洗净去虾头2.十只虾切泥,可以做六个虾球3.虾泥加淀粉,加盐,鸡精,用虾泥包住虾,弄成球型,裹面包糠,因为手上都是沾呼呼的,没有拍照,用...
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