![炝丝瓜怎么做-炝丝瓜的做法]( "炝丝瓜怎么做-炝丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）麻辣调汁（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝丝瓜的做法步骤1、丝瓜一条，2、去皮3、切段，4、抹上盐入味，5、刷上油放在烤盘上，6、放进烤箱以230度的火力烤20分钟，7、烤熟透，8、趁烤丝瓜的时候调点麻辣调汁，9、烤好的丝瓜倒进麻辣调汁拌...
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![炝瓜皮怎么做-炝瓜皮的做法]( "炝瓜皮怎么做-炝瓜皮的做法")
- “炝瓜皮一道色泽青绿、脆嫩酸咸的美味冷菜。”食材明细主料黄瓜（250克）辅料白糖（10克）盐（6克）料酒（3克）白醋（10克）香油（5克）胡椒粉（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）酸咸（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炝瓜皮的做法步骤1、黄瓜洗净。2、葱、姜、红辣椒切丝。3、黄瓜切成5公分的段。4、将黄...
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![炝炒嫩南瓜丝怎么做-炝炒嫩南瓜丝的做法]( "炝炒嫩南瓜丝怎么做-炝炒嫩南瓜丝的做法")
- “喜欢嫩南瓜那嫩绿的颜色、更喜欢炝炒出来的那种清香、有时候美食也会是很简单的食物、您说是吧？”食材明细主料南瓜（半个）辅料干红辣椒（2个）花椒粒（适量）老姜粒（适量）大蒜粒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒嫩南瓜丝的做法步骤1、嫩南瓜切成两半、取其中一半、去掉头尾...
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![炝拌土豆丝的做法 【炝拌土豆丝】 炝拌土豆丝怎么做]( "炝拌土豆丝的做法 【炝拌土豆丝】 炝拌土豆丝怎么做")
- “土豆怎么吃都喜欢吃，炝拌土豆丝适合夏天食用，酸酸辣辣开胃的极佳佐粥小菜。”食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）白醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝，放在清水...
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![炝土豆丝怎么做-炝土豆丝的做法]( "炝土豆丝怎么做-炝土豆丝的做法")
- “炝土豆丝，再平常不过的一道家常菜，时间紧张的时候，来一碗快手小炒正合适呢”食材明细主料土豆（适量）小米椒（适量）蒜苗（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝土豆丝的做法步骤1、土豆削皮待用2、土豆切成丝3、用水洗干净淀粉，多洗几...
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![炝拌丝瓜怎么做-炝拌丝瓜的做法]( "炝拌丝瓜怎么做-炝拌丝瓜的做法")
- “同事自己种的丝瓜，送来一个，好大的个，还真是第一次看到这种丝瓜，记忆中的丝瓜都是长长的细细的，这种丝瓜没吃过哦，同事说炝拌就好了。OK！就炝拌！原来炝拌还真的好吃，丝瓜丝看上去有点软，实际上很爽口，有股清香的味道，颜色也漂亮，很赞！”食材明细主料丝瓜（200g）彩椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）...
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![油炝双丝怎么做-油炝双丝的做法]( "油炝双丝怎么做-油炝双丝的做法")
- “油炝双丝，一款爽口小菜，低脂又健康，美味又快捷！”食材明细主料西葫芦（适量）红萝卜（适量）葱（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炝双丝的做法步骤1、所需食材准备就绪2、西葫芦切丝3、红萝卜切丝，葱切丝4、一同放入盆中，放入...
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![炝拌笋丝怎么做-炝拌笋丝的做法]( "炝拌笋丝怎么做-炝拌笋丝的做法")
- “这是一道非常适合夏天食用的拌菜，清凉翠爽又简单快手，调味料都放的很少，就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋（一根）干辣椒（三个）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）辅料糖（一匙）醋（一匙）盐（一小勺）酸甜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌笋丝的做法步骤1、准备食材，青笋去...
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![炝拌藕丝怎么做-炝拌藕丝的做法]( "炝拌藕丝怎么做-炝拌藕丝的做法")
- “今天做了道简单快手，清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月，偶尔吃点冷菜也是有好处的。温性食物往往热量高，吃后不仅容易导致营养堆积，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上一些夏季常见的冷菜，迫使体内消化冷菜时自我取暖，消耗温...
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![炝拌双丝怎么做-炝拌双丝的做法]( "炝拌双丝怎么做-炝拌双丝的做法")
- 食材明细主料白萝卜（一个）红萝卜（一个）辅料小米辣（四个）蒜（两瓣）花椒（适量）生抽（两茶匙）香醋（两茶匙）糖（少许）盐（三分之一茶匙）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2、切成丝备用3、加入三分之一茶匙盐腌制五分钟4、挤出腌制过程中多出的水份5、小米辣...
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![炝芹菜南瓜丝怎么做-炝芹菜南瓜丝的做法]( "炝芹菜南瓜丝怎么做-炝芹菜南瓜丝的做法")
- 食材明细主料南瓜丝（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）调汁（适量）香油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝芹菜南瓜丝的做法步骤1、备南瓜丝和芹菜，调点调汁。2、将芹菜和南瓜丝装碗里，撒些盐入味，。3、倒进调汁。4、拌匀后淋上香油，撒上调味鲜。5、拌匀炝10分钟入味即可。6...
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![炝拌黄瓜丝怎么做-炝拌黄瓜丝的做法]( "炝拌黄瓜丝怎么做-炝拌黄瓜丝的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料圆葱（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）香油（适量）醋（适量）酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌黄瓜丝的做法步骤1、成品。2、黄瓜适量，洗干净。3、适量酱油，耗油，醋，辣椒油，香菜，生抽，糖，调好汁。4、黄瓜擦丝，圆葱适量，香菜适量，装入盘中，浇汁，拌好...
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![炝炒丝瓜怎么做-炝炒丝瓜的做法]( "炝炒丝瓜怎么做-炝炒丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（1根）辅料干辣椒（1把）大蒜（1/3个）盐（2匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒丝瓜的做法步骤1、原料改刀2、国内加油，小火炒香蒜和干辣椒3、改大火加入丝瓜，快速翻炒4、淋入少许水，加入盐炒匀即可5、出锅...
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![苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做]( "苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做")
- “最近乡下亲戚拿了不少菜过来，其中就有苦瓜，苦瓜这东西我是一直不碰的，但是家里边老妈很喜欢，老妈最近特别想吃青椒肉丝，于是正好都是老妈喜欢的，就给老妈做了这个苦瓜炝肉丝，很简单易上手，快手菜。”食材明细主料肉丝（适量）苦瓜（适量）小米辣（适量）辅料蒜头（适量）配料自制豆瓣酱（稍多）菜籽...
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![炝炒南瓜丝怎么做-炝炒南瓜丝的做法]( "炝炒南瓜丝怎么做-炝炒南瓜丝的做法")
- “小鲜肉gégě下夜班，趁他睡觉我起来弄菜，本打算让他起来就有吃的，可是切那个南瓜丝的过程，让我越来越不想做饭了！哎嘛，价值切的我有点冒火！后来还是小鲜肉gégě自己起来炒的菜，我看着！😅”食材明细主料青南瓜（500克）葱（3棵）辅料蒜（2个）姜（5克）花椒（3克）泡椒（5个）小蒜（2个）八角（1个）油（10ml）豆瓣酱...
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![炝包菜丝怎么做-炝包菜丝的做法]( "炝包菜丝怎么做-炝包菜丝的做法")
- “炝炒包菜丝微辣鲜咸，清爽可口，非常好吃。炝炒是川菜的常用烹调手法，所谓“炝炒”，就是先用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它。要做出好吃的炝炒菜，必须牢记六字要诀：锅热、油多、火猛。只有这样，才能让炒出的蔬菜保存那份水灵清脆，使其既断了...
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![炝拌耳丝怎么做-炝拌耳丝的做法]( "炝拌耳丝怎么做-炝拌耳丝的做法")
- 食材明细主料耳丝（适量）辅料黄瓜（适量）大葱（适量）辣椒（适量）配料油（适量）花椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌耳丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝2、超市买回的耳丝，有大的就改一下刀3、干辣椒4、大葱5、黄瓜丝6、大葱丝7、黄瓜和大葱丝装盘8、耳丝放上...
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![炝笋丝怎么做-炝笋丝的做法]( "炝笋丝怎么做-炝笋丝的做法")
- “恰逢莴笋上市之时，多吃应季蔬菜及水果。不仅符合自然规律而且有益身体健康。”食材明细主料莴笋（1根）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料花椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝笋丝的做法步骤1、莴笋去皮2、切丝3、加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分4、加入蒜蓉5、锅内加油，花椒...
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![炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做]( "炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做")
- 食材明细主料藕（2节）辅料干辣椒（6个）配料姜（2片）花椒（10颗）盐（半小勺）鸡精（半小勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕丝的做法步骤1、藕切丝，泡清水中去淀粉。2、藕洗去淀粉，沥干水分备用。3、姜切丝，辣椒用剪刀剪成丝。4、热锅加油，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。5、油稍...
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![炝拌三丝怎么做-炝拌三丝的做法]( "炝拌三丝怎么做-炝拌三丝的做法")
- “这是一道非常好吃，口感酸爽开胃的一道菜。”食材明细主料甘蓝（适量）胡萝卜（适量）豆腐皮（一张）辅料干辣椒（1个）生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）蒜（2粒）姜（少许）花生油（适量）酸咸（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌三丝的做法步骤1、把胡萝卜.甘蓝.豆腐皮，切丝放到开水的锅里焯水，几秒钟就可以。2、...
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![彩椒炝丝瓜怎么做-彩椒炝丝瓜的做法]( "彩椒炝丝瓜怎么做-彩椒炝丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（2根）彩椒（适量）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）糖（1勺）香油（少许）花椒（几粒）葱白（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒炝丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、丝瓜切条，彩椒切条，葱白切丝。3、丝瓜和彩椒用开水焯烫一下，沥干水装在小盆里，加入生抽、蚝油、盐、糖、香油，...
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![炝拌蒜香南瓜丝怎么做-炝拌蒜香南瓜丝的做法]( "炝拌蒜香南瓜丝怎么做-炝拌蒜香南瓜丝的做法")
- 食材明细主料嫩南瓜（一个）辅料食盐（适量）食用油（适量）配料大蒜（五瓣）辣椒（数个）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌蒜香南瓜丝的做法步骤1、准备食材2、嫩南瓜去皮清洗干净3、大蒜剁成蒜茸4、嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来没有切的丝出来的效果好看）5、南瓜丝绰水6、绰好水的南...
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![炝黄瓜怎么做-炝黄瓜的做法]( "炝黄瓜怎么做-炝黄瓜的做法")
- “非常简单又美味的冷菜，餐桌上的常胜将军，不管是炎炎夏季还是寒冷的冬季都必不可少。”食材明细主料黄瓜（一根）蒜瓣（四个）小香葱（一根）辣椒面（少许）辅料凉拌酱油（适量）蔬之鲜（适量）醋（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝黄瓜的做法步骤1、准备好食材，非常简单的、一根黄...
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![炝干丝怎么做-炝干丝的做法]( "炝干丝怎么做-炝干丝的做法")
- “快手家常菜，”食材明细主料千张（一张）干辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料油（适量）花椒粉（适量）红醋（适量）香菜（适量）其他（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝干丝的做法步骤1、千张叠起来，2、切成细条，3、放一比较好拌的容器里，4、倒入适量红醋和酱油，5、放干辣椒和花椒粉，6、烧热油，7、把热油浇...
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![炝香兰瓜丝的做法 【川菜】——炝香兰瓜丝 炝香兰瓜丝怎么做]( "炝香兰瓜丝的做法 【川菜】——炝香兰瓜丝 炝香兰瓜丝怎么做")
- “在川菜中的小炒时蔬和瓜类菜时，我们都习惯用些干红椒和花椒，也是川菜中必不可少的佐料，几乎每家都必备着，其次，炒点再用些大蒜、姜片来炝香锅，这样炒出来感觉有些微辣而且很香！这道菜主要是突出兰瓜丝的清香回甜且带微辣的口感，特别是在炒之前用盐腌制它，所以在炒时就不用放盐了...
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味味甜
