- 在选牛肉的时候选新鲜的牛肉,做牛肉丸的时候最好手工剁碎牛肉。在制作牛肉丸子的时候,选新鲜的牛肉,做出来的牛肉丸子会比较的筋道;剁碎后的牛肉要加入适量的食用盐,食用盐可以增加牛肉的的粘稠性;做好的牛肉丸可以和蔬菜一起煮着吃或者炸着吃。...
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- 因为一块三文鱼,爱上一家寿司店,就是我了!装修风格很日系。当初就是因为这份三文鱼腩寿司,让我从此爱上这家店,每个月总会来光顾两三次。三文鱼非常厚实,鱼肉新鲜,口感细腻有弹性。烤三文鱼头味道也很棒!鳗鱼寿司、火炙三文鱼皮寿司、蟹棒寿司、榴梿寿司卷,都非常好吃!真的是没有踩...
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- 不知道是不是这边的民风习惯,我们一路过来去的饭店,老板人都超好、超热情!我们一家四口,团的套餐208元,肉多菜也多!看起来就好养生哦!牦牛肉有股很大的膻味,但是老板处理得很好,一点都不膻。饼也挺好吃的,是这边的特色。蘸碟也很丰富,打上原汤,吃起来特别美味!老板还送了一份宽面,最后...
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- 开始我一直以为是烤鸭,结果进去之后才发现是干锅!尴尬的我只好打开了美团APP,团购了一个双人套餐,以减轻负担。团购的一百多那个套餐,我们四个人,肉没吃到多少,素菜都是刚吃饱。感觉不如吃两个双人套餐划算。建议老板把多人套餐的干锅分量加多一点。配菜最后加入干锅里面,味道还...
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- “这样做出来的丸子是有弹性、扎实、细嫩弹牙的口感,不是买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉随便挤的那种。比起靠鸡蛋和较多淀粉成团的丸子来说,这个方法的好处就是紧实,比较有弹力。参考月龄:15M+”食材明细主料牛肉(1000克)辅料白胡椒粉(2克)五香粉(3克)盐(5克)淀粉(2小勺)姜(一片)生抽(1大勺)其...
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- 因为没有经过油慢炸过一遍。加热油锅后,倒入清洗好的小龙虾,转小火慢炸10分钟。油炸可以让龙虾的肉定型,这样之后再翻炒时,龙虾里面的肉就不会散掉。可以让龙虾的肉更加紧实。自己炒龙虾时,要记得购买新鲜的龙虾,这样翻炒后的龙虾肉质紧实,不会有异味。...
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- 用食用盐和面粉腌制鸡肉10分钟放入锅中煮即可。面粉建议均匀的涂在鸡肉上,面粉不要涂太多,太多反而会影响口感。腌制用的食用盐2~3勺即可,太多会破坏鸡肉的原味,导致鸡肉过咸,口感不佳。炒鸡肉可以用生姜、料酒祛除鸡肉异味,没有异味的鸡肉更香嫩。...
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- 那跑山鸡吃哪家安?简阳符缸这家。生意只有那么好的店,中午去人都能坐满,晚上更是要早点儿去。很多都是一家人来的。那么大一锅,没得四五个人怕是整不完哦。鸡肉还没上之前可以点盘酥肉,他们家的酥肉瘦肉比肥肉多,不要怕伤人哈。人多的还可以点个南瓜饼,都很好吃。西瓜是我们刚坐...
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- 在很多场合,都很容易紧张,比如面试,参加比赛,睡眠不足等等,都会导致精神紧张,那么紧张吃什么好呢。人的情绪起伏与饮食有着紧密的联系,一些食品能够使人快乐、安宁,有一些食物则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒,甚至是恐惧和狂燥。让我们介绍一下下面的食物:一、紧张吃什么好呢1、深海...
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- 汤锅。从用途上来说的话,汤锅的用途比奶锅多。奶锅顾名思义就是用来热牛奶的,一般都是一个单独的长柄,而汤锅是两边都有把手,端起来比较方便,而汤锅也是可以热奶的,除此之外还可以熬粥煲汤,而奶锅通常就只能热奶。在市场价值差不多的情况下,汤锅相对更加实用。...
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- 因为职业关系,经常都是过度用嗓,以至于嗓子经常都在疼,是不是还要跑去医院输液消炎。但有时工作太忙,就连去医院的时间都没有,更别说什么输液了,迫于这种情况下,就查了很多资料,研制了很多关于清肺润喉、方便易做的茶,下面把做法分享给大家。一、八款清肺润喉茶1、玉竹冰糖茶做法:...
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- 秋天是个适合该吃葡萄的季节,看着葡萄架上的葡萄,人们不禁垂涎欲滴。葡萄不仅营养丰富,而且味道非常甜美。但是在我们购买的时候,经常会遇到一个难题,那就是葡萄选紧的还是松的?一、葡萄选紧的还是松的葡萄选择松的更好,一方面这是因为紧的葡萄在生长的时候受到的光照是不同的,...
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- 购买洗碗机是比较实用的,但是也要看个人的选择。1、洗碗机的功能较多,可以洗完、消毒烘干等功能。2、节省用水,手洗需要清洗几遍,洗碗机可以按照数量配比一定的水。3、餐具清洗利用高压,清洁力度更大。...
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- 食材明细主料鸡蛋(7个)辅料盐(5克)碱(5克)温水(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制实蛋的做法步骤1、成品!2、鸡蛋洗干净!3、盐、碱各5克,少许温水稀释!4、打鸡蛋大头,蛋壳挖小洞,把蛋液倒入盆里,打散!5、倒入盐碱水,颜色瞬间变深了!6、浮末用勺子盛出来,倒掉!7、把蛋壳倒入容器里,用...
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- 食材明细主料藕(1个)糯米(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藕心充实的做法步骤1、1.藕洗净、去皮,在藕的一头横切下“盖”,放在一边2、2.用小刀把中心掏空,留1厘米左右的边,掏出的藕肉切碎装盘3、3.将藕浸没在加了几滴白醋的清水中,防止变黑4、4.将切...
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- “今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。”食材明细主料鸡蛋(8个)辅料碱面(4g)盐(4g)水(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)实蛋的做法步骤1、鸡蛋8枚。2、把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。3、鸡蛋...
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- 1、小龙虾个头比较小还未长老。市面上会出现提前买卖小龙虾赚差价的行为,商家就会将还未长成成年的小龙虾拿出来售卖,这样的龙虾尾肉质就会比较松散不紧实。2、龙虾已经死了一段时间了。若是刚死的龙虾肉质仍然会是紧实的,但若是死了一段时间的龙虾肉就会变软松懈掉。...
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- 在古代的时候,因为科技水平落后,生活水平很低。所以生产的新鲜蔬菜和水果很难保存,产生了浪费。所以就产生了腌制这种工艺,把水果腌制成为果脯,把新鲜的蔬菜腌制成为咸菜,这样无论什么季节,都可以吃到蔬菜和水果。可是现在腌制蔬菜,主要是为了好吃。哪些蔬菜可以制作腌蔬菜1.白菜...
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- “2021!眼看着快过年了,但是疫情挥之不去,越来越严重,去不了旅游,聚不了餐,想回老家都难,宅在家的日子吃吃喝喝,作为一名超级爱美食的妈妈级人物来说,一日三餐,各种小吃零食都是亲自上阵,自制零食干净卫生,无添加,孩子吃了放心,妈妈安心,和家人孩子坐在沙发上,吹着空调,看着电视,吃着自制的...
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- 马上就要到中秋节了,家家户户团圆的日子怎么能少了月饼呢。随着生活质量的变好,月饼很容易就买到了,而且种类越来越多,不像小时候月饼都要自己家里做。但是,月饼的过节味道越来越淡了,不像小时候到了中秋就盼着吃月饼。趁着这个中秋节大家来尝试一下制作手工月饼吧。今天就教大...
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- 今天朋友要带我去见见世面,实现一个海鲜自由,帝王蟹自由,我还不信,结果自己打脸了哦!吃的满心满意!只能说希望能多几个这个样的朋友!鲜红的帝王蟹,真的是超级大一个,端着这么一大个的海鲜不要太招摇,哈哈!提前实现的大闸蟹自由,不仅食物大气,整个餐厅环境也很大气。海鲜刺身拼盘,分...
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- “本来菜谱的名称不是“实心实意”这个词,可是只吃了一个狮子头,就有饱的感觉,于是菜谱名就被“实心”替代了。”食材明细主料猪肉(400克)辅料油菜(2棵)白菜帮(2片)葱(1棵)姜(1块)盐(6克)十三香(2克)胡椒粉(少许)酱油(1汤勺)香油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)实心实意的狮子头的做法步骤1、大料3...
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- 常看美剧、英剧的小伙伴肯定会发现,洗碗机几乎是欧美家庭的标配,随着近年来技术的进步、成本的降低以及国内对于智能家电接受度的提高,越来越多的80后、90后家庭开始关注洗碗机的选购。今天,小编就帮大家扒一扒洗碗机,看看洗碗机到底实不实用,市面上的主流洗碗机又有哪些种类。...
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- 作为港式奶茶的佼佼者,大通冰室可一直都是有自己的市场滴!这家店我已经来了很多次了,奶茶和鸡蛋仔都是我的最爱哟,哈哈哈鸡蛋仔的美味一如既往,nice招牌丝袜奶茶,可好喝了呢店名:大通冰室地址:大渡口区春晖路街道松青路1099号...
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- “喜欢秋季的葡萄晶莹剔透的紫色。虽然一年四季都可以吃到葡萄。感觉还是秋季的葡萄,经过日晒和霜染味道最醇厚甜润。转眼之间离秋天已不是很远了。吐鲁番的葡萄已经露出笑脸。。。。先预热一下吧。”食材明细白色面面粉(180g)白糖(50g)酵母(3g)紫色面面粉(150g)熟紫薯(适量)清水(20m...
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