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关于香芋蛋饼的餐饮百科

香芋蛋饼怎么做-香芋蛋饼的做法
  • 香芋蛋饼怎么做-香芋蛋饼的做法

  • 食材明细主料芋头(1块)鸡蛋(2枚)面粉(20g)玉米淀粉(5g)辅料酵母(2g)小苏打(适量)调料糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋蛋饼的做法步骤1、芋头蒸熟。2、加入糖鸡蛋用叉子碾碎芋头。3、加入面粉和淀粉,面粉淀粉比例4:1。4、加小苏打。5、加酵母拌匀,醒发20分钟。6、锅热倒油。...
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芋头丝鸡蛋饼怎么做-芋头丝鸡蛋饼的做法
  • 芋头丝鸡蛋饼怎么做-芋头丝鸡蛋饼的做法

  • “直接给蔬菜或者什么给我宝宝吃,一点都不吃,唯独就是和鸡蛋一起煎起来的饼他会吃,所以没办法,只好变着花样给他吃咯”食材明细主料芋头(100g)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头丝鸡蛋饼的做法步骤1、切好的芋头丝,面粉,鸡蛋2、面粉和鸡...
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鸡蛋香芋饼怎么做-鸡蛋香芋饼的做法
  • 鸡蛋香芋饼怎么做-鸡蛋香芋饼的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋香芋饼的做法步骤1、食材;2、香芋切碎,3、面粉里放点糖,4、打进鸡蛋,5、加清水拌匀,6、烧油,放进香芋丁,7、炒熟,8、盛进面糊碗里,9、拌匀,10、放进油锅里,11、小火油煎,12、待定形后...
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香芋煎饼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋煎饼 香芋煎饼怎么做
  • 香芋煎饼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋煎饼 香芋煎饼怎么做

  • “广西荔浦的芋头远近闻名,除去头尾,中间部分尤其粉糯,芋头可以入的菜肴实在太多,先介绍一款全家老小的非常喜欢的小饼,可以作为中秋家宴中的一款主食。”食材明细主料芋头(1/4个)木薯淀粉(适量)鸡蛋(1个)辅料食用油(3勺)盐(适量)糖(适量)葱(2颗)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煎饼的...
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玉米香芋饼怎么做-玉米香芋饼的做法
  • 玉米香芋饼怎么做-玉米香芋饼的做法

  • 食材明细主料荔浦芋头(180g)玉米面粉(70g)辅料面粉(70g)酵母粉(2g)牛奶(50g)淡奶油(50g)植物油(1匙)调料白糖(15g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米香芋饼的做法步骤1、芋头去皮切块,入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。2、取出压泥。3、放入面粉和玉米面粉。4、放入酵母粉和白糖。5、倒入牛奶...
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香芋煎饼怎么做-香芋煎饼的做法
  • 香芋煎饼怎么做-香芋煎饼的做法

  • 食材明细主料槟榔芋(150g)辅料面粉(100g)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋煎饼的做法步骤1、做饼用的芋头一定要选槟榔芋,这样吃起来才酥2、把香芋去皮擦丝3、加入适量的面粉,盐调成糊状4、平底锅少量油5、倒入调好的香芋糊,煎至两面微黄6、好吃的香芋饼就...
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紫薯香芋饼怎么做-紫薯香芋饼的做法
  • 紫薯香芋饼怎么做-紫薯香芋饼的做法

  • “开始学做饭了,发现了美食天下,哇、、、好多好吃的做法,就像发现了救星一样。”食材明细主料紫薯(适量)芋头(适量)糯米粉(适量)辅料白砂糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯香芋饼的做法步骤1、芋头洗净蒸熟2、紫薯削皮蒸熟3、紫薯蒸熟后,趁热碾糯,稍凉后加糯米...
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香煎芋头饼怎么做-香煎芋头饼的做法
  • 香煎芋头饼怎么做-香煎芋头饼的做法

  • “芋头中碳水化合物丰富,特别是淀粉含量很高,还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素。此外芋头还富含有对牙齿很重要的氟元素。秋季吃芋头正当时。”食材明细主料芋头(半个)辅料熟黑白芝麻(少许)面粉(适量)胡椒粉(少许)五香粉(少许)椒盐(少许)鸡蛋(1个)五香(口味)煎(...
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香芋丝蛋饼的做法 香芋丝蛋饼【子璇的小清新】 香芋丝蛋饼怎么做
  • 香芋丝蛋饼的做法 香芋丝蛋饼【子璇的小清新】 香芋丝蛋饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)芋头丝(适量)胡萝卜丝(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋丝蛋饼的做法步骤1、芋头切丝泡水2、打散鸡蛋和面粉加水搅拌,再加入芋头丝、胡萝卜丝。放适量的盐3、热锅冷油,下材料小火煎熟4、蛋饼成型后,翻边再煎5、煎好装盘,红薯叶点...
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咸蛋黄芋泥饼怎么做-咸蛋黄芋泥饼的做法
  • 咸蛋黄芋泥饼怎么做-咸蛋黄芋泥饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(250g)糖(30g)水(110ml)酵母(2g)泡打粉(4g)辅料芋泥馅(适量)白豆沙(适量)咸蛋黄(13个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄芋泥饼的做法步骤1、将面团材料揉匀揉光滑,盖保鲜膜醒15分钟。2、将芋泥馅和白豆沙分成25克一个。用自己喜欢的馅料就可以。3、咸蛋黄处理...
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香芋月饼怎么做-香芋月饼的做法
  • 香芋月饼怎么做-香芋月饼的做法

  • “这个香芋馅是我自己做的,妹妹特别喜欢吃,特地给她做滴”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(75克)色拉油(25克)碱水(1克)香芋馅(600克)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋月饼的做法步骤1、糖浆,油,碱水搅拌均匀2、筛入面粉3、用按压的方法搅拌4、保鲜袋包好放冰箱2小时5...
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香芋饼怎么做-香芋饼的做法
  • 香芋饼怎么做-香芋饼的做法

  • “香芋味道不错,而且还富含营养,我们家很喜欢吃它。今日闲来无事,做了香芋饼,效果不错!”食材明细主料香芋(半个)辅料面粉(200g)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香芋饼的做法步骤1、香芋去皮,洗净2、切成小块,放入电压力锅中3、加一点点水压24min,起初我只压了12min,但发现有些没熟,...
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香芋汤圆饼怎么做-香芋汤圆饼的做法
  • 香芋汤圆饼怎么做-香芋汤圆饼的做法

  • “汤圆我们一般都是煮着吃,但今天我却想换个做法,将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团,包入香甜的芋泥馅料,将它们团圆在一起,再按压成饼,双面粘上芝麻,最后放入锅中煎熟即可。大家想问,这汤圆饼怎么判断熟了呢?那就是饼皮变为透明后,再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼...
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香芋蒸蛋的做法 懒人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎么做
  • 香芋蒸蛋的做法 懒人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎么做

  • “懒人就做懒人的菜,不多说,上图吧。”食材明细主料香芋(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(若干)油(若干)味素(若干)香葱(若干)香菜(若干)辣椒(若干)胡椒(若干)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋蒸蛋的做法步骤1、准备好食材,香芋两个,香葱若干,辣椒过油,鸡蛋一个。2、将香芋去皮,切成丝,尽量不要太细,以免蒸...
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香辣香芋饼的做法 香辣香芋饼-------辣的开心 香辣香芋饼怎么做
  • 香辣香芋饼的做法 香辣香芋饼-------辣的开心 香辣香芋饼怎么做

  • “美食在哪里?在大饭店里?在特色农家小店里?还是在妈妈的厨房里?美食在这里,在美食天下,你、我、她的厨房你。”食材明细主料香芋(1个)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料植物油(适量)辣椒末(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣香芋饼的做法步骤1、香芋1个去皮冼净待用,2、香...
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香芋葱花饼怎么做-香芋葱花饼的做法
  • 香芋葱花饼怎么做-香芋葱花饼的做法

  • 食材明细主料香芋(半个)面粉(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋葱花饼的做法步骤1、芋头去皮,切成小块,放锅里煮,快熟时放些盐2、葱花3、把熟的芋头压成泥4、打个鸡蛋下去5、加些面粉6、和成面团,如果太干了,就要加几滴水7、拿一小块搓成圆形,稍微...
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香煎芋丝饼怎么做-香煎芋丝饼的做法
  • 香煎芋丝饼怎么做-香煎芋丝饼的做法

  • “芋头是秋熟的美味,中秋时节品芋头更是广东地区历来的习俗,蔡澜说把芋头做得出神入化的是潮州人,他们的芋泥是百食不厌。而广式早茶里的香煎芋丝糕,似乎更讨得其他地方吃货的青睐。好的芋头不论大小,都口感细软,绵甜香糯,将其切丝后和胡萝卜丝、腊肠丝拌匀,口感迥异、风味各异的...
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香芋鲜虾饼怎么做-香芋鲜虾饼的做法
  • 香芋鲜虾饼怎么做-香芋鲜虾饼的做法

  • “粉嫩的芋头配上鲜虾和猪肉,味道别提有多赞了,做法也非常简单,吃上一口芋头糕,口感细软,绵甜香糯,层次分明,一口接一口根本停不下来。”食材明细主料香芋(170g)虾仁(40g)肉馅(50g)淀粉(30g)辅料葱花(适量)植物油(适量)酱油(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋鲜虾饼的做法步...
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香芋饼+红豆饼怎么做-香芋饼+红豆饼的做法
  • 香芋饼+红豆饼怎么做-香芋饼+红豆饼的做法

  • “赶时间带娃出门溜达,就没按照之前做水皮油皮的做法来做酥饼,需要反复折叠松弛,费时。今天用油酥来做这款酥饼,简单快手,早餐蒸包子时顺便一起蒸熟芋头,所以又省了时间。这个饼,趁热吃最好。分量是中等大小的25个,做少点,一次吃完,吃到的都是满口酥脆香甜。”食材明细芋头馅芋头(25...
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香煎芋饼怎么做-香煎芋饼的做法
  • 香煎芋饼怎么做-香煎芋饼的做法

  • “芋头,增强免疫,解毒通便,洁齿防龋。”食材明细主料香芋头(300克)辅料肉碎(50克)葱碎(少许)姬松茸(5只)干香菇(2只)胡椒粉(少许)油(适量)木茨粉(30克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎芋饼的做法步骤1、芋头刷丝。2、芋丝加入少许香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、猪肉碎、木茨粉、盐...
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香芋糯米饼怎么做-香芋糯米饼的做法
  • 香芋糯米饼怎么做-香芋糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)芋头(适量)辅料豆沙(适量)油(适量)配料水白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芋糯米饼的做法步骤1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用。待到芋头稍微凉时盛出。2、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖,水,搅拌揉均匀醒15分钟。3、把醒好的粉...
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芋香蛋汤怎么做-芋香蛋汤的做法
  • 芋香蛋汤怎么做-芋香蛋汤的做法

  • 食材明细主料芋头丝(250克)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋香蛋汤的做法步骤1、香芋丝2、蛋液3、烧油,下入香芋丝油炸4、炸脆5、待用6、油倒出,利用炸香芋的锅放清水或高汤烧开7、倒进蛋液8、搅匀9、放盐10、放进炸好的香芋丝...
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香芋藕饼怎么做-香芋藕饼的做法
  • 香芋藕饼怎么做-香芋藕饼的做法

  • 食材明细主料香芋(半个)藕(半个)辅料小葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋藕饼的做法步骤1、准备好食材。2、香芋去皮洗净,切成块,放锅里大火蒸15分钟。3、藕切片。4、捞出放入搅拌机中搅拌成小丁。5、放入沸水中焯熟(八...
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香芋丝饼怎么做-香芋丝饼的做法
  • 香芋丝饼怎么做-香芋丝饼的做法

  • “怀孕了想到什么就要吃到才满足,这几天心心念念的想吃早茶的芋丝饼,念了几天,干脆自己动手做吧!”食材明细主料芋头(1000g)腊肠(2根)红萝卜(半根)辅料芝麻(少许)粘米粉(150g)盐(适量)糖(适量)五香粉(50g)胡椒粉(少许)椒盐(少许)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)香芋丝饼的做法步骤1、红萝卜、芋头...
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咸蛋香芋怎么做-咸蛋香芋的做法
  • 咸蛋香芋怎么做-咸蛋香芋的做法

  • “再平凡的食材,遇上咸蛋黄都能出彩。”食材明细主料香芋(100g)辅料咸蛋黄(5个)料酒(1匙)精盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋香芋的做法步骤1、用朋友圈疯传的方法腌的咸蛋黄。2、滴上料酒,隔水蒸熟。3、趁热碾碎。4、香芋切条。5、准备一锅水,加精盐、倒香芋焯熟。6、...
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