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关于蔓越莓椰蓉馅的家常做法的餐饮百科

蔓越莓椰蓉馅怎么做-蔓越莓椰蓉馅的做法
  • 蔓越莓椰蓉馅怎么做-蔓越莓椰蓉馅的做法

  • “一款熟制的馅,可以作为广式月饼或者饼皮月饼的馅。”食材明细主料椰蓉(120克)奶粉(60克)蛋黄(2个)牛奶(100克)辅料蔓越莓(50克)黄油(15克)奶油(45克)白糖(25克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓椰蓉馅的做法步骤1、食材备用。2、椰蓉用破壁机打细腻点的倒入不粘锅。3、加入白糖,奶...
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蔓越莓椰蓉花包怎么做-蔓越莓椰蓉花包的做法
  • 蔓越莓椰蓉花包怎么做-蔓越莓椰蓉花包的做法

  • “这款花包,没有复杂的手法,只需要耐心,但成品漂亮,口感酸甜的。喜欢的朋友们,跟着我一起做做吧。”食材明细主料面包粉(120克)鸡蛋(58克)蔓越莓干(50克)椰蓉(8克)白糖(90克)辅料黄油(10克)蜂蜜(8克(蜂蜜水))纯净水(8克(蜂蜜水))盐(2克)中种面团面包粉(280克)耐高糖酵母(3克)纯净水(130克)酸甜(口味)烘焙(工艺...
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椰蓉蔓越莓冰皮月饼怎么做-椰蓉蔓越莓冰皮月饼的做法
  • 椰蓉蔓越莓冰皮月饼怎么做-椰蓉蔓越莓冰皮月饼的做法

  • “这个配方做出来的冰皮软糯爽滑,就算放在第二天也不会硬,下面的分量可以做16个45克的冰皮月饼。”食材明细主料水磨糯米粉(54g)粘米粉(54g)澄面(36g)玉米油(25g)细砂糖(33g)牛奶(250g)辅料馅料(320g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉蔓越莓冰皮月饼的做法步骤1、将椰蓉蔓越莓馅分成...
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蔓越莓椰蓉土司怎么做-蔓越莓椰蓉土司的做法
  • 蔓越莓椰蓉土司怎么做-蔓越莓椰蓉土司的做法

  • “来个蔓越莓椰蓉土司,把最后的一点椰蓉解决掉。一根根拧麻花卷起来的土司还是头一次做,卷起来的样子还真叫人欣喜。。。”食材明细主料高筋粉(250克)鲜酵母(9克)糖(20克)奶粉(20克)盐(2.5克)牛奶(140克)鸡蛋(1个)黄油(20克)辅料黄油(25克)椰蓉(50克)糖(25克)奶粉(25克)蔓越莓(30克)鸡蛋(半个)甜味(口味)...
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椰蓉蔓越莓酥条怎么做-椰蓉蔓越莓酥条的做法
  • 椰蓉蔓越莓酥条怎么做-椰蓉蔓越莓酥条的做法

  • “酥酥脆脆,香香甜甜,偶尔的酸甜夹杂着椰香,嘿嘿!味道好丰富,回味无穷哦!”食材明细主料低筋粉(90g)蛋液(33g)糖粉(30g)辅料黄油(70g)蔓越莓(15g)椰蓉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰蓉蔓越莓酥条的做法步骤1、备齐材料2、黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松3、分三次加入蛋液4...
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蔓越莓椰蓉酥饼怎么做-蔓越莓椰蓉酥饼的做法
  • 蔓越莓椰蓉酥饼怎么做-蔓越莓椰蓉酥饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(50g)蔓越莓干(适量)黄油(40g)低筋粉(100g)椰蓉(50g)辅料白糖(50g)泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蔓越莓椰蓉酥饼的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀后放入白糖,软化的黄油用刮刀拌均匀。2、放入椰蓉,低筋粉,泡打粉拌成面团。3、放入蔓越莓干。4、揉匀面团,不用揉光滑...
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芝士蔓越莓夹心椰蓉球怎么做-芝士蔓越莓夹心椰蓉球的做法
  • 芝士蔓越莓夹心椰蓉球怎么做-芝士蔓越莓夹心椰蓉球的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)椰蓉(适量)蔓越莓(适量)黄油(60克)糖粉(35克)鸡蛋(1个)马苏里拉奶酪(适量)辅料奶粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士蔓越莓夹心椰蓉球的做法步骤1、准备好所有的材料....2、黄油室温软化,加入细砂糖打发.3、然后分三次加入鸡蛋液打发4、加入低筋面粉...
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椰蓉蔓越莓米面包怎么做-椰蓉蔓越莓米面包的做法
  • 椰蓉蔓越莓米面包怎么做-椰蓉蔓越莓米面包的做法

  • “昨天回家,本想熬汤,结果打开锅盖一看,前几天焖的米饭还剩了一点儿,说实话真不知道用来做什么,炒饭就一丢丢,根本不够。突然想到这几天用积分兑换了面包机,有米面包的功能,所以就想着做面包的时候顺便和进去算了。虽然面包机还没有回来,但是自己做的时候能体验到乐趣~”食材明细...
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蔓越莓椰蓉酥怎么做-蔓越莓椰蓉酥的做法
  • 蔓越莓椰蓉酥怎么做-蔓越莓椰蓉酥的做法

  • “最近囤了两大袋蔓越莓,这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过,蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物,组合起来美味挡不住,酸甜可口,酥松有味,作为零食或下午茶点心都不错,制作起来简单方便,成功率很高!”食材明细主料低筋面粉(80g)黄油(50g)蔓越莓干(40g)椰蓉(15g)糖粉(28g)蛋黄(1个)辅料盐(0.3g)甜香(口味...
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蔓越莓椰蓉小馒头怎么做-蔓越莓椰蓉小馒头的做法
  • 蔓越莓椰蓉小馒头怎么做-蔓越莓椰蓉小馒头的做法

  • “做曲奇和面包还剩下一些蔓越莓干和调好的椰蓉馅,今天一翻腾冰箱,把这些小“古董”找到了,量太少做点什么呢?干脆就放在馒头里吧!”食材明细主料新良麦芯精华粉(250克)清水(120克)酵母(3克)辅料蔓越莓干(适量)椰蓉馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓椰蓉小馒头的做法步骤1...
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蔓越莓椰蓉手撕面包怎么做-蔓越莓椰蓉手撕面包的做法
  • 蔓越莓椰蓉手撕面包怎么做-蔓越莓椰蓉手撕面包的做法

  • “面粉的神奇之处就是可以随心所欲,随你怎么摆弄,它都会听你的指挥。做腻了一成不变的面包,今天来个怒放的手撕面包。”食材明细主料面包粉(300克)奶粉(20克)牛奶(160毫升)酵母(4克)盐(4克)辅料砂糖(40克)椰蓉(30克)蔓越莓(40克)黄油(30克+20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓椰蓉手...
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蔓越莓椰蓉吐司怎么做-蔓越莓椰蓉吐司的做法
  • 蔓越莓椰蓉吐司怎么做-蔓越莓椰蓉吐司的做法

  • “450克吐司模做了两个吐司,因为太好吃了!出炉来不及拍照巳被家人秒抢了,另外一个在我坚强的保护下入了镜......”食材明细中种牛奶(210克)酵母(4克)高筋面粉(350克)鸡蛋(一个大的)盐(2克)主面团高筋面粉(150克)牛奶(60到90克)酵母(2克)细砂糖(80克)黄油(40克)盐(4克)夹心椰蓉(50克)炒香杏仁粉(30克)鸡...
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巧克力椰蓉蔓越莓月饼怎么做-巧克力椰蓉蔓越莓月饼的做法
  • 巧克力椰蓉蔓越莓月饼怎么做-巧克力椰蓉蔓越莓月饼的做法

  • “馅料是浓浓的椰香味和酸甜的蔓越莓,外面是略带苦味的巧克力皮,独特又好吃!”食材明细主料转化糖浆(150克)玉米油(50克)可可粉(20克)中筋粉(175克)枧水(5克)奶粉(50克)鸡蛋(2个)蔓越莓干(50克)白砂糖(40克)牛奶(100克)无盐黄油(50克)辅料椰蓉(250克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)巧克力椰蓉蔓越...
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蔓越莓椰蓉面包的做法 黄玫瑰面包&蔓越莓椰蓉面包 蔓越莓椰蓉面包怎么做
  • 蔓越莓椰蓉面包的做法 黄玫瑰面包&蔓越莓椰蓉面包 蔓越莓椰蓉面包怎么做

  • “这款面包还是加了沙棘汁,颜色出来特别漂亮而且非常健康,我每次都是多和些面,这次还是一起做了两个,一个玫瑰花面包一个椰蓉花环的面包,加了蔓越莓干和椰蓉,食材多样,营养均衡,大家都来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(28g)酸奶(100ml)酵母(5g)高粉(420g)盐(3g)水(110ml)白糖(50g)沙棘汁(20ml)...
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蔓越莓椰蓉乳酪软欧怎么做-蔓越莓椰蓉乳酪软欧的做法
  • 蔓越莓椰蓉乳酪软欧怎么做-蔓越莓椰蓉乳酪软欧的做法

  • “总吃普通的面包,对于自带漂亮颜色的面包,就觉得很特别,其实,很多蔬菜、水果都自带天然色素,合理利用起来,就可以使烤好的面包自带美颜。甜菜根虽然其貌不扬,但是谁能想到它的内心却美丽无比,玫红的颜色,怎么看都好看,单纯的喝它,味道让人有点不适应,总觉得有点土腥味,可是加到面包里...
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蔓越莓椰蓉酥条怎么做-蔓越莓椰蓉酥条的做法
  • 蔓越莓椰蓉酥条怎么做-蔓越莓椰蓉酥条的做法

  • “接连几天做着烘焙,一是有时间玩玩,二是给孩子当个小零嘴儿还是不赖的。蔓越莓和椰蓉都是做点心的好材料,酸酸甜甜喷喷香,把这俩放进面糊里做成酥条,一口吃出俩味儿,是不是挺符合时下流行的“混搭”?想想小时候,最喜欢的饼干就是各种小动物造型的,那时一边吃一边玩,还会闭着眼睛“...
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椰蓉蔓越莓奶黄月饼怎么做-椰蓉蔓越莓奶黄月饼的做法
  • 椰蓉蔓越莓奶黄月饼怎么做-椰蓉蔓越莓奶黄月饼的做法

  • “我不怎么喜欢传统的广式月饼,可能小时候真的吃伤了,从送人方便保存的角度出发,还是得送广式月饼,我选择了椰香浓郁、酸酸甜甜的椰蓉蔓越莓奶黄月饼,比较符合小孩子的口味。”食材明细主料广式月饼预拌粉(100克)花生油(25克)蔓越莓(30克)炼奶(10克)熟糯米粉(30克)鸡蛋(1个)水(少量)辅料转化...
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蔓越莓椰蓉面包怎么做-蔓越莓椰蓉面包的做法
  • 蔓越莓椰蓉面包怎么做-蔓越莓椰蓉面包的做法

  • 食材明细主料吐司粉(290克)奶粉(25克)白糖(35克)酵母(3克)冰牛奶(100克)冰全蛋液(50克)冰淡奶油(40克)冰炼乳(30克)黄油((软化好的)20克)盐(3克)辅料蔓越莓(适量)椰蓉(50克)糖(50克)鸡蛋(一个)黄油(30克(融化开的))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)蔓越莓椰蓉面包的做法步骤1、准备好辅料中的所有食材(蔓越...
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椰蓉蔓越莓馅月饼怎么做-椰蓉蔓越莓馅月饼的做法
  • 椰蓉蔓越莓馅月饼怎么做-椰蓉蔓越莓馅月饼的做法

  • “很喜欢椰蓉的特殊香气,在椰蓉里添加上用朗姆酒浸泡过得蔓越莓,味道上又凭填了一丝酸爽。每年中秋节都要做月饼,基本上就是五仁、莲蓉蛋黄、椰蓉、豆沙。就成品而言,这个椰蓉馅是我最喜欢吃的。配方中添加了淡奶油,口感更胜一筹,成品不散不掉渣,入口柔润还有点Q,一点都不嘎吱嘎...
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椰蓉核桃蔓越莓司康怎么做-椰蓉核桃蔓越莓司康的做法
  • 椰蓉核桃蔓越莓司康怎么做-椰蓉核桃蔓越莓司康的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)黄油(50克)糖(40克)鸡蛋(1个(约50克左右))辅料蔓越莓(适量)椰蓉(适量)核桃仁(适量)泡打粉(3克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉核桃蔓越莓司康的做法步骤1、将低粉、泡打粉、白糖拌匀筛入盆中。2、放入软化的黄油。3、用手揉搓成粉粒。4、鸡蛋打散。5、加入蛋...
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中种椰蓉蔓越莓面包怎么做-中种椰蓉蔓越莓面包的做法
  • 中种椰蓉蔓越莓面包怎么做-中种椰蓉蔓越莓面包的做法

  • 食材明细中种高粉(300克(中种))酵母(1克)牛奶(200克)辅料椰蓉(适量)白糖(适量)黄油(适量)蔓越莓(适量)主面团高粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(100克)黄油(70克)盐(3克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉蔓越莓面包的做法步骤1、中种材料放入面包机(先液体后固体)。2、揉成光滑的面团。3、发酵至两倍...
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椰蓉蔓越莓月饼怎么做-椰蓉蔓越莓月饼的做法
  • 椰蓉蔓越莓月饼怎么做-椰蓉蔓越莓月饼的做法

  • “这是一款我很喜欢的月饼,浓浓的椰香,加上酸甜的蔓越莓,好吃又不腻!”食材明细主料中筋面粉(200克)转化糖浆(140克)花生油(30克)枧水(4克)馅料黄油(140克)牛奶(80克)白糖(140克)鸡蛋(2个)椰蓉(260克)熟糯米粉(80克)蔓越莓(100克)抹面蛋黄(1个)蛋清(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉蔓越莓月...
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蔓越莓椰蓉月饼怎么做-蔓越莓椰蓉月饼的做法
  • 蔓越莓椰蓉月饼怎么做-蔓越莓椰蓉月饼的做法

  • “好时节。愿得年年,常见中秋月。每年都吃惯了甜腻的广式月饼,来个酸甜馅换换口味,椰蓉和蔓越莓是绝配,也是我所喜爱的口感,一定不能错过,椰蓉馅是甜的,加上酸甜的蔓越莓,吃起来就不会那么甜腻了,甚是喜欢。我想也会有一些朋友和我一样喜欢这个口味的月饼,分享起来!”食材明细主料转...
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蔓越莓椰蓉球怎么做-蔓越莓椰蓉球的做法
  • 蔓越莓椰蓉球怎么做-蔓越莓椰蓉球的做法

  • “绝对是椰蓉控的至爱。做法简单,并且超级快手。作为下午茶的茶点特别合适。此方子的量不多,大概只能做十几个。”食材明细主料黄油(40克)低筋面粉(40克)椰蓉(40克+10克)细砂糖(20克)全蛋液(12克)辅料蔓越莓(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓椰蓉球的做法步骤1、准备好所有...
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蔓越莓椰蓉司康怎么做-蔓越莓椰蓉司康的做法
  • 蔓越莓椰蓉司康怎么做-蔓越莓椰蓉司康的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)泡打粉(6克)糖粉(25克)盐(1克)黄油(40克)牛奶(60克)蔓越莓(50克)椰蓉(50克)全蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓椰蓉司康的做法步骤1、低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中;2、黄油室温软化后切成小粒;将面粉混合物和黄油混合。加入蛋...
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