![火巴鱼鳅怎么做-火巴鱼鳅的做法]( "火巴鱼鳅怎么做-火巴鱼鳅的做法")
- “麻辣味足，入口即化。火巴，读音pā（字典上是没有这个字的），意为柔软。”食材明细主料鱼鳅（500克）水芹菜（2根）辅料菜籽油（1汤匙）盐（2茶匙）椒麻鱼底料（1/2袋）大蒜（1头）小葱（4根）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火巴鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅适当冲洗，倒入盆中放盐、加盖；2、待无动静后，取盖；3、剪...
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![干煸小泥鳅鱼怎么做-干煸小泥鳅鱼的做法]( "干煸小泥鳅鱼怎么做-干煸小泥鳅鱼的做法")
- “泥鳅的营养价值泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有天上的斑鸠，地下的泥鳅，和水中人参之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅体内还含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。磷酸葡萄糖变位酶对...
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![巴沙鱼柳能涮火锅吗]( "巴沙鱼柳能涮火锅吗")
- 可以。需注意涮火锅加入巴沙鱼时，涮煮的时间不宜过久，因为一般都会将肉类切成片状，这样比较容易熟、且口感也更加的爽口，而长时间的涮煮容易把鱼肉煮烂，所以在涮煮时候只要鱼肉熟了马上捞出食用即可，一般涮好的鱼肉肉质松软、颜色为纯白。...
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![水煮鱼鳅片怎么做-水煮鱼鳅片的做法]( "水煮鱼鳅片怎么做-水煮鱼鳅片的做法")
- “肉软嫩鲜，辣醇麻香。”食材明细主料鱼鳅（400克）仔姜（1枝）小葱（2根）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）盐（1/3茶匙）泡海椒（1把）鲜青花椒（1撮）老姜（少许）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮鱼鳅片的做法步骤1、鱼鳅淘洗，放入盐（加盖）；2、淘洗后取部...
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![干烧鱼鳅怎么做-干烧鱼鳅的做法]( "干烧鱼鳅怎么做-干烧鱼鳅的做法")
- “麻辣酥香，肉粑骨软。”食材明细主料鱼鳅（300克）二荊条（6根）小米辣（2根）辅料菜籽油（0.5汤匙）豆瓣酱（2茶匙）白糖（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）花椒面（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1块）泡海椒（4根）大葱（1根）大蒜（半头）鸡精（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅剁头去鳆，泡洗去血水...
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![如何挑选泥鳅-泥鳅是鱼吗]( "如何挑选泥鳅-泥鳅是鱼吗")
- 泥鳅是大家生活中很常见的一种食材，大家都知道吃泥鳅对身体有很多的好处，但是因为它的外形和名字都不能够体现出它的属性特征。所以有的小伙伴十分好奇，泥鳅是鱼吗，今天小编就解答大家的这个疑惑，一起来看看泥鳅到底是不是鱼吧。一、泥鳅是鱼吗泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus...
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![巴沙鱼可以煮火锅么]( "巴沙鱼可以煮火锅么")
- 可以。巴沙鱼为淡水养殖的一种鱼类肉质白嫩、味道鲜美、食用价值丰富，蛋白质、脂肪含量都比较多且没有刺，所以适合用来煮火锅。巴沙鱼煮火锅注意时间不要太久，因为巴沙鱼鱼肉特别嫩，涮久了容易散开，另外煮太久的巴沙鱼的口感和食用价值也都会降低。...
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![香酥泥鳅鱼怎么做-香酥泥鳅鱼的做法]( "香酥泥鳅鱼怎么做-香酥泥鳅鱼的做法")
- “泥鳅肉质细韧鲜美，营养价值高，富含蛋白质，还有多种维生素。所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。”食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）香醋（适量）...
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![如何做泥鳅鱼]( "如何做泥鳅鱼")
- 喜欢吃泥鳅鱼么？想知道如何做泥鳅鱼么？那么大家的福利来了，今天小编就为大家整理了一整套关于泥鳅鱼的做法。无论是红烧，爆炒还是手撕煲汤；不管你是喜爱麻辣红烧的重口味还是爱好清淡可口的小清新，我们都可以让你满足。如何做泥鳅鱼1.红烧材料：泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克.黄酒1...
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![鱼鳅怎么吃]( "鱼鳅怎么吃")
- 爆炒、清蒸或者煲汤。需要注意的是，鱼鳅本身有一股很重的土腥味，在买来之后要先把它们放在清水里，加一勺盐泡着，让鱼鳅吐出里面的脏东西。每隔一小时左右换一次水，换水两三次直到泡鱼鳅的水干净为止。在泡好之后，要记得趁着鱼鳅活着烹饪，否则死鱼鳅烹饪出来很影响食用的口感。...
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![干煸鱼鳅怎么做-干煸鱼鳅的做法]( "干煸鱼鳅怎么做-干煸鱼鳅的做法")
- “外酥里嫩，麻辣鲜香。”食材明细主料鱼鳅（500克）蒜苔（100克）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣酱（2茶匙）干海椒面（1茶匙）花椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1抉）泡海椒（1把）香菜（10根）小葱（少许）油酥花生（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸鱼鳅的做法步骤1、宰杀清洗的鱼鳅，泡姜、...
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![香煎泥鳅鱼怎么做-香煎泥鳅鱼的做法]( "香煎泥鳅鱼怎么做-香煎泥鳅鱼的做法")
- 食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼，之前发过详细菜谱，可翻阅。2、一次都没有吃了，就放冰箱里零度保鲜了，效果不错，这是过来好几天的鱼。3、取出，尽量干爽些，否则煎的时候容易溅油。4、平底锅放入适...
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![香煎鲯鳅鱼块怎么做-香煎鲯鳅鱼块的做法]( "香煎鲯鳅鱼块怎么做-香煎鲯鳅鱼块的做法")
- “Mahi-mahi是夏威夷语，也有的解释这毛利语，中文名除鲯鳅外，还叫鬼头刀，起先笔者用了半包来烤，结果发现肉质太干，吃起来颇有柴感，于是就改用裹粉香煎的办法，肉质的口感就好些了。”食材明细主料鲯鳅鱼块（340克）调料迷迭香（1/4小勺）罗勒（1/4小勺）百里香（1/4小勺）元茜籽（1/4小勺）精盐（1/4小勺）...
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![巴南鱼火锅排名]( "巴南鱼火锅排名")
- 鱼火锅店铺的出现，使得不少的投资者看中了这些项目可以发展的某一个点，希望能够以这个切入点去大力的发展自己的项目。整个行业里面，鱼火锅加盟项目的辨析度是比较强的，不论是在产品风格还是在销售方案上面，能做的比较出众的品牌就好，立足一些的。下面我们一起来看一看巴南鱼火...
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![锅巴泥鳅怎么做-锅巴泥鳅的做法]( "锅巴泥鳅怎么做-锅巴泥鳅的做法")
- “最近重庆天气总是阴晴不定，一会暖和一会儿寒冷，说变脸就变脸。虽然在重庆生活了20多年，但是对于重庆变化的天气还真是捉摸不透。艳阳高照对于冬春交替的重庆来说真是一种奢侈，常见状态就是雾蒙蒙的一片。在PM2.5这个概念还没有那么流行的时候，我们以为那只是雾，等到PM2.5全国...
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![酱炖泥鳅鱼怎么做-酱炖泥鳅鱼的做法]( "酱炖泥鳅鱼怎么做-酱炖泥鳅鱼的做法")
- 食材明细主料泥鳅鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）啤酒（适量）配料东北大酱（一袋）糖（60克）精盐（少许）酱油（120克）啤酒（一瓶）辣椒酱（一袋）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘沫2、准备敷料：葱姜辣椒蒜啤酒3、热油倒入泥鳅鱼煎制4...
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![泥鳅鱼怎么做]( "泥鳅鱼怎么做")
- 鱼，不但营养丰富，而且容易消化。关于鱼的菜谱成百上千，那么，如何做鱼好吃？所以，今天给大家带来小编最爱的这道美食：泥鳅鱼。泥鳅鱼是一道非常美味、可口，且营养丰富的家常菜。那么，泥鳅鱼怎么做？想学的同学们那就继续往下阅读吧！一、泥鳅鱼怎么做做法一泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加...
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![加盟重庆巴巴鱼火锅有哪些优势？]( "加盟重庆巴巴鱼火锅有哪些优势？")
- 每到饭点，走在大街小巷里，空气中都能弥漫着重庆火锅的麻辣香味，可见人们对于重庆火锅的喜爱程度之高，因此，重庆火锅不仅为消费者带来了美食，也为创业者带来了致富的平台。现在重庆火锅加盟品牌五花八门，竞争也越演越激烈，而对于投资者来说，选择一个优质的重庆火锅品牌显得尤为重要...
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![鳅鱼和泥鳅的区别是什么]( "鳅鱼和泥鳅的区别是什么")
- 没有区别。鳅鱼又称为泥鳅。腹鳍呈圆筒状，越向后越扁，头部是尖的，体背部和两侧是深灰色，腹部是灰白色。泥鳅由头部、须、鳞、鳍组成，含有丰富的体表粘液。泥鳅的种类由真泥鳅、中华沙鳅、大鳞副泥鳅。优质的泥鳅眼睛凸起澄清有光泽、紧闭口鳃，鱼皮有光泽的透明粘液。...
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![李叔巴蜀火锅鱼怎么做-李叔巴蜀火锅鱼的做法]( "李叔巴蜀火锅鱼怎么做-李叔巴蜀火锅鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）辅料金针菇（适量）蟹味菇（适量）宽粉（适量）肥牛（适量）茼蒿（适量）配料火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）糖（适量）老抽（适量）盐（适量）米醋（适量）八角（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜末（适量）麻酱（适量）味精（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）李叔巴蜀火锅鱼的做法步骤1、先把鱼用油...
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![巴沙鱼火锅煮多久]( "巴沙鱼火锅煮多久")
- 2~3分钟。新鲜的巴沙鱼切块煮火锅，鱼肉下锅2~3分钟后就可以捞出食用，巴沙鱼煮火锅，首先鱼块要切得厚薄适度，切片过薄下锅会融化，切片过厚则会影响煮熟时间和食用口感，筷子夹着鱼肉在沸腾的火锅里，涮2~3分钟，直接捞出就可以食用，肉质非常鲜嫩。...
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![捞出营养、捞出健康 养生泥鳅火锅怎么做-养生泥鳅火锅的做法 【养生泥鳅火锅】－－－]( "捞出营养、捞出健康 养生泥鳅火锅怎么做-养生泥鳅火锅的做法 【养生泥鳅火锅】－－－")
- “泥鳅具有“水中人参”之称，它不但肉质鲜美，而且营养相当丰富。它富含蛋白质、矿物质和多种维生素，并具有药用价值。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更是少，属于高蛋白低脂肪的食品，并且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅...
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![家常泥鳅鱼怎么做-家常泥鳅鱼的做法]( "家常泥鳅鱼怎么做-家常泥鳅鱼的做法")
- 食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）老醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼买来后放入盆里，加适量盐，要多一些，迅速盖上盖子，杀死泥鳅。2、直至不动，表面出现好多粘液。...
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![火锅巴沙鱼片煮多久]( "火锅巴沙鱼片煮多久")
- 10分钟。巴沙鱼是养殖类的淡水鱼，肉质鲜嫩，刺也比较少，去头去尾剔骨后，做成的巴沙鱼柳无骨无刺，肉质极嫩，适合红烧，涮火锅，水煮鱼。在挑选巴沙鱼的时候要选择肉质厚实，巴沙鱼一般会分为白色，黄色，白色的巴沙鱼比较好，黄色的巴沙鱼比较差。...
- 23974
![辣子鱼鳅怎么做-辣子鱼鳅的做法]( "辣子鱼鳅怎么做-辣子鱼鳅的做法")
- “麻辣味浓，香酥可口。”食材明细主料鱼鳅（400克）干海椒（1把）花椒（1撮）小葱（6根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（3茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）醋（1/3茶匙）老姜（1块）大蒜（1/3头）白糖（少许）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣子鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅淘洗，放入盐（加盖）；2、待鱼鳅不太动了，冲洗、...
- 25000
味味甜
