![蟹黄馒头怎么做-蟹黄馒头的做法]( "蟹黄馒头怎么做-蟹黄馒头的做法")
- 食材明细主料低粉（500克）牛奶（260克）母的大闸蟹（一个）调料酵母（3克）白糖（15克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蟹黄馒头的做法步骤1、牛奶260克，加入酵母粉搅拌均匀。2、倒入260克低粉，白糖20克。3、加入大闸蟹蟹黄。4、揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。5、盖锅盖发酵至两倍大。6、如...
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![馒头的做法 馒头（常规版） 馒头怎么做]( "馒头的做法 馒头（常规版） 馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆，放入蒸笼6、饧发至1.5倍大，上锅，大火蒸制15分钟7、出...
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![家常馒头怎么做-家常馒头的做法]( "家常馒头怎么做-家常馒头的做法")
- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温水，大概40度左右，不烫手为宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![黄面馒头怎么做-黄面馒头的做法]( "黄面馒头怎么做-黄面馒头的做法")
- “黄面馒头就是用玉米面和面粉混合在一起蒸出来的馒头，我们这的叫做两掺馒头。只用玉米面做吃起来口感会很粗，加入面粉就会变得软和些，这也算是一种粗粮细吃了。”食材明细主料面粉（200g）玉米粉（100g）辅料小苏打（适量）面碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄面馒头的做法步骤...
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![家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法]( "家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法")
- “账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉，和一个大小适中的小面团，放...
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![螃蟹馒头怎么做-螃蟹馒头的做法]( "螃蟹馒头怎么做-螃蟹馒头的做法")
- “如题……”食材明细主料面粉（200克）南瓜泥（90克左右）酵母（2克）糖（10克）辅料白发面团（少许）可可发面团（少许）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹馒头的做法步骤1、材料1拌匀，和成光滑面团，静置十分钟。另外还揉了一点白面团和可可面团。2、一只蟹蟹由1个大圆，6个小圆，2个椭圆组成。...
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![黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做]( "黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做")
- “山东人的主食离不开面食，馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米，每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松，香甜可口是最美味的，剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。今天就给大家推荐一款非常好吃的葱香煎馒头片。做法非常...
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![全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做]( "全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做")
- “家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错，组织也好。”食材明细主料面粉（450克）全麦粉（50克）辅料...
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![黄金馒头片的做法 【大连】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做]( "黄金馒头片的做法 【大连】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做")
- “春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办？丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了！家里的剩馒头，谁都不爱吃。7步给剩馒头穿上一件金黄色的外衣，是不是很有食欲呢？”食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（1个）料酒（3克）辅料食盐（适...
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![自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法]( "自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的...
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![变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做]( "变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做")
- 食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵母，白糖少许，精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面...
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![黄瓜馒头怎么做-黄瓜馒头的做法]( "黄瓜馒头怎么做-黄瓜馒头的做法")
- “有黄瓜的清香，让早餐多些营养。”食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白砂糖（30g）黄瓜水（218g）辅料黄瓜皮（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜馒头的做法步骤1、2个黄瓜洗净，刮皮留好。2、放些水，放入榨汁机榨。3、倒入黄瓜汁218克（黄瓜渣也倒入），酵母5克，白砂糖30克，搅拌匀。4、放入...
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![豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做]( "豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做")
- “春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头，对于蒸馒头，我不喜欢那种刀...
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![黄金馒头怎么做-黄金馒头的做法]( "黄金馒头怎么做-黄金馒头的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（400g）南瓜（250g）辅料白糖（适量）酵母粉（5g）猪油（3g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟，加入适量白糖调味备用，面粉中加入5g酵母，倒入南瓜泥搅成絮状，揉至“三光”。2、揉好的面团加入适量猪油继续揉至表面光滑。3、揉...
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![家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法]( "家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法")
- “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（500克）红糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）无铝泡打粉（3克...
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![小螃蟹馒头怎么做-小螃蟹馒头的做法]( "小螃蟹馒头怎么做-小螃蟹馒头的做法")
- “可爱的小螃蟹一个个胖嘟嘟的萌萌哒，小朋友肯定非常喜欢，而且做法非常简单的，大家要不要来试试。”食材明细主料中筋面粉（适量）牛奶（适量）辅料红曲粉（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小螃蟹馒头的做法步骤1、中筋面粉加入酵母、牛奶和成柔软的面团。2、放在温暖处...
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![家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法]( "家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法")
- “自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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![黄玫瑰馒头的做法 娇艳的黄玫瑰馒头 黄玫瑰馒头怎么做]( "黄玫瑰馒头的做法 娇艳的黄玫瑰馒头 黄玫瑰馒头怎么做")
- “很娇艳”食材明细主料南瓜泥（500克）面粉（500克）辅料酵母（5克）水（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮，切成小块蒸熟制成泥，放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。2、擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。3...
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![螃蟹馒头的做法 可爱的螃蟹馒头 螃蟹馒头怎么做]( "螃蟹馒头的做法 可爱的螃蟹馒头 螃蟹馒头怎么做")
- “南瓜营养丰富，加入面粉中做成小螃蟹的模样，小朋友很喜欢的。”食材明细主料面粉（300克）熟南瓜泥（120克）辅料水（80ml）酵母（5克）红豆（数粒）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螃蟹馒头的做法步骤1、面粉中放入南瓜泥，用筷子搅匀。2、加水和酵母粉揉成光滑的面团。3、发酵至两倍大。4、...
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![黄金馒头片 黄金馒头片怎么做-黄金馒头片的做法 剩馒头的华丽转身——]( "黄金馒头片 黄金馒头片怎么做-黄金馒头片的做法 剩馒头的华丽转身——")
- “剩馒头食之无味，弃之可惜，但只要稍稍动点心思，煎好的馒头片颜色金黄，蛋香浓郁，松软可口，完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金馒头片的做法步骤1、简单不过的食材。2、鸡蛋加少...
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![黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做]( "黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做")
- “春暖花开，此时正是春游的大好季节，找个空闲的时间，带上家人一起去感受大自然的风光，真的很惬意！！”食材明细主料剩馒头（4个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金馒头的做法步骤1、4个馒头切成薄片。2、分别倒在不同的小盆中，加适量的盐，糖（由于家...
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![黄蝴蝶馒头的做法 小小黄蝴蝶馒头 黄蝴蝶馒头怎么做]( "黄蝴蝶馒头的做法 小小黄蝴蝶馒头 黄蝴蝶馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）南瓜泥（165克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮，切块2、上锅蒸熟3、压成泥4、面粉200克，加入165克南瓜泥，和成光滑面团。（不需要再加水）5、发酵至两倍大6、排气，分割成相等的小剂子7、取一份，搓成长长的细条。8、从...
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![家常馒头的做法 家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常馒头怎么做")
- “疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）辅料盐（1克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、...
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![螃蟹小馒头怎么做-螃蟹小馒头的做法]( "螃蟹小馒头怎么做-螃蟹小馒头的做法")
- “按照“风景这边独好”老师的菜谱制作。”食材明细主料面粉（250克）紫薯泥（适量）可可粉（适量）抹茶粉（适量）辅料红小豆（数粒）酵母（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）螃蟹小馒头的做法步骤1、面粉中放入紫薯泥，用筷子搅匀，加用温水化好的酵母粉，揉成光滑的面团并发酵至两倍大。将发好...
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![家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做")
- “家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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味味甜
