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关于酱皮皮虾的餐饮百科

酱皮皮虾的做法 小满日食记《酱皮皮虾》 酱皮皮虾怎么做
  • 酱皮皮虾的做法 小满日食记《酱皮皮虾》 酱皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾跟我走,去酱里溜达一圈!咸鲜美味,相当下饭的菜!”食材明细主料皮皮虾(一斤)韭菜(少许)辅料酱(少许)老干妈(少许)葱(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净……2、剪段……3、韭菜洗净,改段!4、少许油炸开,加辅料,加皮皮虾……5、加海天黄...
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酱皮皮虾的做法 小满日食记之酱皮皮虾 酱皮皮虾怎么做
  • 酱皮皮虾的做法 小满日食记之酱皮皮虾 酱皮皮虾怎么做

  • “鲜活无比”食材明细主料皮皮虾(一斤)辅料郫县豆瓣酱(少许)海天黄豆酱(少许)葱(少许)花椒(少许)酱油(少许)麻油(少许)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱皮皮虾的做法步骤1、精选鲜活皮皮虾2、清洗干净3、花椒麻椒葱姜蒜炸锅,加入郫县豆瓣酱和海天黄豆酱4、加入清...
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酱香皮皮虾怎么做-酱香皮皮虾的做法
  • 酱香皮皮虾怎么做-酱香皮皮虾的做法

  • ““美味咸鲜的简单美食,让你的口腔充满惊喜,回味无穷。“第一次上传自制菜谱,儿子看着边做边照,感觉很新奇,成品上桌后,拿着筷子就不愿放下。”食材明细主料皮皮虾(500克)海天酱(50克)水(100毫升)辅料葱(二大根)五香粉(8克)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香皮皮虾的做法步骤1...
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怎么挑选皮皮虾-皮皮虾是什么虾
  • 怎么挑选皮皮虾-皮皮虾是什么虾

  • 相信很多人都吃过皮皮虾,尤其是住在海边的人更是可以经常吃到皮皮虾,那么大家知道皮皮虾是什么虾吗?平时我们购买皮皮虾的时候该怎么挑选吗?接下来一起来看看吧。一、皮皮虾是什么虾皮皮虾其实是我们经常吃到的一种海鲜,它长的像虾又不像虾,所以大家也不知道皮皮虾到底是不是...
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椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做
  • 椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾味道鲜美,每次看到新鲜的皮皮虾都会忍不住买上一些,回家加点花椒煮一煮非常好吃,就是剥皮有点太麻烦,不过现在已经练出了一套剥皮的技巧,不但剥得快,而且能剥出完整的虾肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明细主料皮皮虾(800克)辅料盐(适量)花椒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做
  • 葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料皮皮虾(500g)黄酒(100g或啤酒(去腥))大蒜头(4瓣)酱油(适量)辅料...
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鸡酱脆皮虾怎么做-鸡酱脆皮虾的做法
  • 鸡酱脆皮虾怎么做-鸡酱脆皮虾的做法

  • 食材明细主料沙虾(350克)辅料西兰花(1棵)面粉(80克)吉士粉(20克)鸡蛋(1个)泡打粉(5克)配料泰国鸡酱(80克)淀粉(80克)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡酱脆皮虾的做法步骤1、沙虾350克,西兰花1棵。2、虾子剥去外壳,留下尾巴。3、在虾背上开一刀,去掉虾肠。4、放入水中漂洗干净。5、...
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豆酱皮皮虾怎么做-豆酱皮皮虾的做法
  • 豆酱皮皮虾怎么做-豆酱皮皮虾的做法

  • “地道潮州菜”食材明细主料皮皮虾(500克)豆酱(20克)姜片(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖,如图2、炒锅加热放油把姜,蒜爆香3、放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱(普宁豆酱)尝一下味道,不够盐就添加4、再加少许...
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豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做
  • 豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,但是食用过程中,剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说,对皮皮虾有一种无法割舍的爱,无论是腌制、清蒸,椒盐,油炸,还是烧烤,都是我永远不变的爱,这次超市溜达两圈,带...
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酱辣皮皮虾怎么做-酱辣皮皮虾的做法
  • 酱辣皮皮虾怎么做-酱辣皮皮虾的做法

  • “ 夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调,当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食,话说皮皮虾味道鲜美,真的很入味,怪不得老公喜欢”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料尖椒(1个)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱辣皮皮虾的...
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蒜香酱烧皮皮虾怎么做-蒜香酱烧皮皮虾的做法
  • 蒜香酱烧皮皮虾怎么做-蒜香酱烧皮皮虾的做法

  • “含有的营养成分主要包括了纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、营养素等。虽然种类并不多,不过每种物质的含量却不少。”食材明细主料皮皮虾(500g)蒜头(5颗)姜(1小块)辅料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香酱烧皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗干净,...
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卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做
  • 卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

  • “生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用2、把葱,姜等各...
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黄豆酱皮皮虾如何做简单又好吃
  • 黄豆酱皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料皮皮虾:250辅料黄豆酱:适量辣椒酱:适量白砂糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.皮皮虾2.皮皮虾去头(没有膏),去脚,边上的刺。3.冲洗后放入电饭煲蒸。4.蒸熟的皮皮虾。5.油煸酱料。加黄豆酱,辣椒酱,糖,盐,6.装盘,加黄瓜,...
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酱烧虾皮冬瓜怎么做-酱烧虾皮冬瓜的做法
  • 酱烧虾皮冬瓜怎么做-酱烧虾皮冬瓜的做法

  • “冬瓜是夏季常备食材,炒菜煲汤均可,今晚做了虾皮冬瓜,家人喜爱。”食材明细主料冬瓜(800克)干虾皮(10克)辅料葱片(15克)食用油(3勺)调料酱油(15克)蚝油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧虾皮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮。2、切厚片。3、起油锅放入食用油,油热后放入虾皮和葱片炒...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......”食材明细主料皮皮虾(1000克)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾清洗干净,放入蒸锅,放入葱姜蒜大料2、然后盖上锅盖开始蒸,大火烧开,烧10分钟,然后转...
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沙茶酱脆皮虾的做法 【冬季养生菜】补钙益肾——沙茶酱脆皮虾 沙茶酱脆皮虾怎么做
椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做

  • “虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)5、3分钟后放入第一次椒...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做

  • “沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧(在配上点辣根味道绝了)...
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沙茶酱脆皮虾怎么做-沙茶酱脆皮虾的做法
  • 沙茶酱脆皮虾怎么做-沙茶酱脆皮虾的做法

  • “沙茶酱脆皮虾。”食材明细主料鲜虾(适量)沙茶酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(适量)辅料葱白(适量)盐(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱脆皮虾的做法步骤1、备好材料。2、虾洗净,用剪刀剪去虾脚,挑去虾肠,从虾肚中间剪开,方便入味。3、处理好的虾加少量酱油和盐拌匀...
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蒸皮皮虾怎么做-蒸皮皮虾的做法
  • 蒸皮皮虾怎么做-蒸皮皮虾的做法

  • “都说金秋时节是吃螃蟹的最佳时节,此时的螃蟹肉肥膏满超级鲜香。没错,不管是河里的河蟹,还是海里的海蟹,亦或是湖里的湖蟹,都是卖的最火的时候,同时还有一种带壳的它在此时,也正是肉质最肥美的时候。它就是皮皮虾,皮皮虾生活在大海里,大海里的海鲜最大的特点就是一个字鲜。”食材...
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椒盐皮皮虾的做法 椒盐(盐水)皮皮虾 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 椒盐(盐水)皮皮虾 椒盐皮皮虾怎么做

  • 食材明细主料皮皮虾(适量)辅料青椒丝(适量)香菜(适量)红椒丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用2、起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮虾,煮1分钟,装盘。另起锅煮盐糖水浇到皮皮虾上即可3、装盘...
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酱炒皮皮虾怎么做-酱炒皮皮虾的做法
  • 酱炒皮皮虾怎么做-酱炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾,在我们这里叫虾爬子。老公买了2斤,我挑了大一点的清蒸,小一点的就做了酱炒皮皮虾。”食材明细主料皮皮虾(500克)生菜(几片)辅料姜(适量)黄豆酱(2匙)蒜蓉辣酱(1匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾加水浸泡一...
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自制虾皮-虾皮
  • 自制虾皮-虾皮

  • “虾皮味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。各种菜肴及汤类的增鲜提味都少不了它,巧妇们做素馅的时候放点小虾皮,素馅也变得分外的鲜美。市场上到处都是卖鲜活的小毛虾,且价钱便宜(3元钱500克,够便宜的吧)。今天就买了一点小毛虾自己试着做虾皮,实惠不说吃着...
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皮皮虾怎么做-皮皮虾的做法
  • 皮皮虾怎么做-皮皮虾的做法

  • “超爱酒楼椒盐皮皮虾,之后就买来自己做,发现自己做的跟外面味道差不多,而且新鲜干净卫生了。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)椒盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗刷干净,倒上料酒,加姜片,腌制5-10分...
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吃皮皮虾的禁忌-吃皮皮虾的季节
  • 吃皮皮虾的禁忌-吃皮皮虾的季节

  • 皮皮虾大家肯定不陌生,随着社会的发展,生活水平的提高,它已经不仅仅是在海边生活的人们的美食,已经变为人人都能吃到的美味,皮皮虾肉质细嫩,味道鲜美,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素等。那么你知道吃皮皮虾的季节?吃皮皮虾的禁忌有哪些?下面小编就和大家一...
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