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关于“蒸”的蛋糕的餐饮百科

“蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕,好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎么做
  • “蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕,好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎么做

  • 食材明细主料酸奶(300g)辅料小麦淀粉(25g)调料白糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)“蒸”的蛋糕的做法步骤1、放入2个鸡蛋。2、然后倒入酸奶。3、再放入小麦淀粉。4、加入少许白糖。5、然后把它搅拌均匀放入蒸锅中。6、蒸30分钟后出锅。...
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蒸锅蛋糕怎么做-蒸锅蛋糕的做法
  • 蒸锅蛋糕怎么做-蒸锅蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(60g)鸡蛋(2颗)白糖(50g)辅料瓜子仁(若干颗)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸锅蛋糕的做法步骤1、将两个蛋放入盆内打起泡。2、加入白糖,然后继续打泡。3、打至发白,糊慢慢掉下来,然后加入面粉,上下搅拌。4、用勺子装进蛋糕杯里然后放几颗瓜子仁,上汽后再蒸10分钟...
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蒸蛋糕的做法 儿时的记忆——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 儿时的记忆——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “记得小时候经常想吃蛋糕,外面的又不卫生,妈妈就教我做蒸蛋糕,很好吃,很怀念的味道!!”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(4个)辅料白糖(100克)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、材料:面粉150克、白糖100克、鸡蛋4个、酵母粉适量。2、将酵母粉倒入面粉中。3...
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蒸蛋糕的做法 自制零食一一蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 自制零食一一蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “也叫鸡蛋糕,方便快倢。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料面粉(180g)白砂糖(60g)柠檬水(少量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、大碗打入6个鸡蛋,你好60克白砂糖。2、用打蛋器打发,60克白砂糖分三次放入,打了约15分钟,插牙签不倒就好了。3、过筛三次180克面粉,筛入鸡蛋...
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蒸蛋糕的做法 不塌不陷高颜值蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 不塌不陷高颜值蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “为什么我们要自己做蛋糕,有人说了,外面的蛋糕多漂亮啊,还便宜。殊不知,当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉,各种蛋糕油,奶奶香粉改良剂,增香增稠剂多不胜数,常有都市记者暗访某某蛋糕店,几十元一个的蛋糕,写的配料除鸡蛋,小麦粉,白砂糖,精炼植物油,食用香料外,还含有各...
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蒸鸡蛋糕的做法 【蒸鸡蛋糕】---没有烤箱一样做蛋糕 蒸鸡蛋糕怎么做
  • 蒸鸡蛋糕的做法 【蒸鸡蛋糕】---没有烤箱一样做蛋糕 蒸鸡蛋糕怎么做

  • “以前在老家上学的时候,一到星期六,我最想去的地方就是外婆家,因为每次去外婆家,外婆都会做很多好吃的,什么汽糕啊,清明果啊、灰汁果啊...等等。除了这些以外,我还特别喜欢一样外婆亲手制作的美食,那就是蒸蛋糕。在我们农村,有一种陶瓷盆,直径大约有40厘米,外婆每次蒸蛋糕的时候就...
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蒸柠檬蛋糕的做法 清爽的蒸柠檬蛋糕 蒸柠檬蛋糕怎么做
  • 蒸柠檬蛋糕的做法 清爽的蒸柠檬蛋糕 蒸柠檬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(150克)细砂糖(120克)辅料玉米油(3大匙45ml)柠檬汁(3大匙45ml)泡打粉(3/4匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸柠檬蛋糕的做法步骤1、玉米油、柠檬汁倒入碗里,用勺子搅拌均匀,待用;2、蒸锅上炉,开小火加热,同时准备纱布一块;另起一锅,加水烧热至70度左右;4个鸡蛋...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改动使蛋糕体积增大一倍,口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色,它具有华丽的外表,其内涵不会令你的味蕾失望,品尝尽知。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)鸡蛋(4个)牛奶(160g)白糖(70g)橄榄油(40g)辅料白醋(几滴)青丝(少许...
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蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕,那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次,发现底部那层总是发得不好,不知道是不是因为电饭锅只是底部发热,受热不匀引起的。最近又研究上了蒸蛋糕,用蒸锅蒸蛋糕。我...
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蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法
  • 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法

  • “简简单单,有手就行,喜欢就点个关注吧,感谢支持!”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(400g)辅料白糖(200g)调料花生油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4、倒入400克蛋糕粉,加入适量的清水。5、搅拌均匀。6、加...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(120g)辅料植物油(一勺)抹茶粉(5g)清水(适量)白糖(50g)原味(口味)未知(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4、蛋白分三次加入白糖打发,每次10克。5、蛋白打发好。6...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕发起来的秘方 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕发起来的秘方 蒸蛋糕怎么做

  • “注意哦,偶是用蒸的,不是用煲滴。这次的蛋糕终于发起来了,中间没有塌底,偶娘亲说偶以前的把打发的蛋清和蛋糕液的搅拌方式不对,这次是偶娘亲搅拌滴,偶娘亲太有才了,这个就发起来。制作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子来做滴但是偶要强调的是:1.6次搅拌。打发的蛋清与蛋黄液搅拌的...
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黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对黑色往往就是三个字:不喜欢!更别说是吃的东西了~豆豆从小...
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蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “蒸蛋糕,其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节,这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕,并不需要糯米粉。我是在实践中发觉,用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软,而过了一夜它还是保持松松软软的。我没有用低粉,是因为我一个星期要做上两次。面粉比低粉...
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蛋蒸鱼糕的做法 宝宝辅食蛋蒸鱼糕 蛋蒸鱼糕怎么做
  • 蛋蒸鱼糕的做法 宝宝辅食蛋蒸鱼糕 蛋蒸鱼糕怎么做

  • “给孩子准备辅食,要根据孩子的年龄段变化而变化,并不是一成不变的。我家小孙女一岁多一点儿,目前的饮食以软烂食物为主,随着她慢慢长大,食物也会随之调整,逐渐过渡到跟家人吃同样的三餐(当然这个阶段是需要照顾宝宝的口味且注意食物的状态)。在宝宝还小的时候,辅食需要单独制作,但...
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蒸蛋糕的做法 用一个蛋的简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 用一个蛋的简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”食材明细主料低筋面粉(35g)辅料鸡蛋(1个)糖(20g)油(10g)水(20g)原味(口味)未知(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、糖加蛋打发,油和水备用。2、打成白色有纹路。3、加入油,水,面粉拌匀。4、小碗刷油盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小孔,上锅水开蒸30分钟...
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蒸蛋糕的做法 超级简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 超级简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火,希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧!照相技术不太好,不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(30g)普通面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉米油(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、全照2、玉...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

  • “享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml)调料细砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工艺)数小...
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零失败的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 零失败的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “昨天早晨做了蔓越莓蒸发糕,无比简单的配方,但因为配比合宜,所以有小伙伴今天早上就都做了,还收到了晒图。满满的开心,有这么多热爱生活的妈咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飞雪无霜老师发的蒸糕,又是蒸法制作,所以“一见钟情”,下班后就开始制作,不过我并未做其...
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美味蛋糕蒸出来-蒸蛋糕
  • 美味蛋糕蒸出来-蒸蛋糕

  • “美味蛋糕蒸出来:蛋糕的品种繁多,且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟(经常买),为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心,不仅家人喜爱,更是人人皆宜。”食材明细主料低粉(90克)辅料白糖(75克)鸡蛋(3个)食用油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)美味蛋糕蒸出来的做法步骤1、备齐...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦! 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦! 蒸蛋糕怎么做

  • “材料:自发粉400克,鸡蛋4个,纯奶1合,芝麻10克,麻油3克”食材明细主料自发粉(400克)鸡蛋(4个)牛奶(1合)麻油(3克)辅料芝麻(10克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、芝麻先炒好备用,蛋白和蛋黄分离,先打发蛋白;蛋黄加入牛奶和麻油用筷子打起大泡,加入蛋白中再搅匀;放入自发...
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德普烘焙实验室 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕
  • 德普烘焙实验室 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕

  • “蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱:时间50min、难度2星、人数3人配方:鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、”食材明细主料鸡蛋(2个)色拉油(15g)盐(1g)辅料牛奶(85g)低筋面粉(85g)细糖(45g)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋蛋...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家节日快乐 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家节日快乐 蒸蛋糕怎么做

  • “网上流行着这样一段当妈的标准:下得了菜场,上得了课堂,做得了蛋糕,讲得了故事。教得了奥数,讲得了语法,改得了作文,做得了小报。懂得了琴棋,会得了书画。搜得了攻略,找得了景点。提得了行李,拍得了照片,想得出创意,搞得了活动,挣得了学费,付得了消费。最重要的是,扛得了情绪崩溃,熬得过...
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鱼糕蒸蛋的做法 早渔人家|鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做
  • 鱼糕蒸蛋的做法 早渔人家|鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做

  • “蛋羹是很多小孩子的最爱在鸡蛋液里加入几颗鱼糕粒蒸5分钟左右吃上一口软嫩的鸡蛋中裹着一丝鱼肉鲜香别提有多美味了~”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(2片)鸡蛋(2个)辅料食盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼糕蒸蛋的做法步骤1、荆州鱼糕切成1cm的立方块。2...
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蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做

  • “蒸出来的蛋糕色泽柔和洁绚丽,组织绵密细腻,口感介于戚风蛋糕与轻芝士之间,膨松而温润之感。”食材明细主料新良蒸蛋糕预拌粉(130克)玉米油(20克)鸡蛋(两个)辅料糖(10克)红曲粉(1.5克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、成品图2、成品图3、成品图4、准备好材料,有了...
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