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关于米酒小圆子的餐饮百科

米酒小圆子怎么做-米酒小圆子的做法
  • 米酒小圆子怎么做-米酒小圆子的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)米酒(适量)辅料白糖(少许)枸杞(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米酒小圆子的做法步骤1、糯米粉,加入适量清水,揉成面团。2、锅里烧适量水。3、水开。4、取少许糯米面团,搓圆,放入锅里。5、一个个放入糯米圆子,保持小火慢慢再次煮开。6、小圆子全部浮起...
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桂圆枸杞酒酿小圆子怎么做-桂圆枸杞酒酿小圆子的做法
  • 桂圆枸杞酒酿小圆子怎么做-桂圆枸杞酒酿小圆子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)酒酿(适量)桂圆(适量)枸杞(适量)鸡蛋(1个)辅料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆枸杞酒酿小圆子的做法步骤1、准备好酒酿自己做的2、糯米粉用温水和好搓成小圆子3、小奶锅加500ml水放几颗桂圆干小火炖一会儿4、炖十分钟后开大火下入小圆子5、放两...
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酒酿小圆子的做法 酒酿小圆子(代糖版) 酒酿小圆子怎么做
  • 酒酿小圆子的做法 酒酿小圆子(代糖版) 酒酿小圆子怎么做

  • “酒酿小圆子是一款江南地区的传统小食,用糯米粉制作成一颗颗珍珠似的洁白小圆子,与甜酒酿同煮,甜甜的,热热的,冬天吃上一碗,暖到胃里也暖到心里。甜酒酿煮过后甜度会大打折扣,而且会带点酸味,我不喜欢煮过的酒酿,煮好小圆子直接加2勺冷的甜酒酿。甜点好吃,负担也重。蔗糖的热量是...
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红糖米酒圆子怎么做-红糖米酒圆子的做法
  • 红糖米酒圆子怎么做-红糖米酒圆子的做法

  • “红糖,米酒,枸杞,每一种都很适合女孩子吃哦,冬天喝一碗热乎乎的红糖米酒圆子,身心都熨帖了~”食材明细主料红糖(30g)糯米粉(40g)米酒(1/2碗)辅料枸杞(1勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖米酒圆子的做法步骤1、锅中加入红糖和适量清水2、糯米粉加入适量清水揉捏成面团3、取适量...
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玫瑰米酒小汤圆怎么做-玫瑰米酒小汤圆的做法
  • 玫瑰米酒小汤圆怎么做-玫瑰米酒小汤圆的做法

  • “家里还有两瓶玫瑰酱,做了小汤圆伴着吃,女性的美容滋补养颜神器哦”食材明细主料糯米粉(适量)玫瑰酱(1勺)清水(少许)辅料米酒(2勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玫瑰米酒小汤圆的做法步骤1、备好糯米粉和玫瑰酱2、糯米粉加适量清水揉成面团,再分割成小块,最后搓圆,备用3、锅里烧...
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酒酿桂花小圆子怎么做-酒酿桂花小圆子的做法
  • 酒酿桂花小圆子怎么做-酒酿桂花小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(3勺)鸡蛋(1个)清水(适量)糯米粉(100g)辅料糖桂花(2勺)糖(适量)水淀粉(少许)枸杞(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿桂花小圆子的做法步骤1、糯米粉中加入适量清水揉成团。2、掰成指甲盖大小的剂子。3、依次搓成小圆子。4、鸡蛋打散备用。5、锅中倒入清水,水微开...
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米酒桂花小汤圆怎么做-米酒桂花小汤圆的做法
  • 米酒桂花小汤圆怎么做-米酒桂花小汤圆的做法

  • 食材明细主料汤圆(适量)米酒(适量)糖桂花(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒桂花小汤圆的做法步骤1、所有食材备好待用.2、锅中水开,放入汤圆.3、煮至汤圆浮起,加入水淀粉,糖桂花轻轻拌均匀.4、装碗食用....
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米酒红豆小圆子的做法 炎炎夏日里的一道开胃的糖水----米酒红豆小圆子 米酒红豆小圆子怎么做
南瓜酒酿小圆子怎么做-南瓜酒酿小圆子的做法
  • 南瓜酒酿小圆子怎么做-南瓜酒酿小圆子的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)酒酿(适量)辅料枸杞(适量)配料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜酒酿小圆子的做法步骤1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、搅拌后,揉成团。3、揪出剂子后,搓成小圆子。4、酒酿一小碗,待用。5、锅中放适量的水,倒入酒酿煮。6、待水开后,放入南...
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米酒蛋花圆子怎么做-米酒蛋花圆子的做法
  • 米酒蛋花圆子怎么做-米酒蛋花圆子的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料米酒(适量)鸡蛋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米酒蛋花圆子的做法步骤1、将南瓜和紫薯切片,上蒸笼蒸熟。2、将蒸好的南瓜搅拌成糊状。加入糯米粉。3、揉成光滑的面团。4、将面团揉成长条。5、切成小段。揉成小圆子。裹上...
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西瓜米酒小汤圆怎么做-西瓜米酒小汤圆的做法
  • 西瓜米酒小汤圆怎么做-西瓜米酒小汤圆的做法

  • “夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!”食材明细主料糯米粉(50g)清水(40g)西瓜(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做
  • 黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做

  • “在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了,早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃,”食材明细主料糯米粉(200g)黑米酒酿(3勺子)水(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3、柔成面团醒一下4、锅里加入清水烧开5、面团柔成小团6...
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米酒蛋花小汤圆怎么做-米酒蛋花小汤圆的做法
  • 米酒蛋花小汤圆怎么做-米酒蛋花小汤圆的做法

  • “米酒,又名醪糟,南方人叫它酒酿、甜酒,江西人俗称烧酒,湖北人称其为米酒,以湖北的孝感米酒最负盛名。冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃,适合胃寒、气血虚的朋友,可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。”食材明细主料米酒(200克)珍珠小汤圆(100克)辅料清水(200克)白砂糖(15克)鸡蛋(1个)甜味(口...
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米酒酿圆子怎么做-米酒酿圆子的做法
  • 米酒酿圆子怎么做-米酒酿圆子的做法

  • “甜甜蜜蜜的酒酿圆子,自己做的香蕉圆子,颜色漂亮,味道甜美,没有任何添加剂哦,完全健康!”食材明细主料米酒(5汤匙)香蕉圆子(10个)辅料冰糖(2块)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米酒酿圆子的做法步骤1、米酒加水煮开。2、小火炖20分钟后下圆子。3、煮至圆子浮上来,加冰糖闷10分钟即...
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米酒小汤圆怎么做-米酒小汤圆的做法
  • 米酒小汤圆怎么做-米酒小汤圆的做法

  • “米酒小汤圆是宴席上出镜最高的一款甜汤。”食材明细主料速冻小汤圆(60多个)米酒(3-4勺)白糖(1-2勺)辅料鸡蛋(1个)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒小汤圆的做法步骤1、准备好的食材。2、砂锅里给适量的水烧开。3、倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。4、加入一勺白糖(喜甜...
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桂花酒酿小圆子怎么做-桂花酒酿小圆子的做法
  • 桂花酒酿小圆子怎么做-桂花酒酿小圆子的做法

  • “早上豆浆喝厌的时候,只要烧出这个小朋友们就胃口大开了。”食材明细主料酒酿(适量)辅料小圆子(适量)鸡蛋(适量)调料冰糖(适量)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿小圆子的做法步骤1、准备材料,鸡蛋打散,小圆子这样一包我们家可以用二次,酒酿还是推荐米婆婆,这样一盒可以用3次...
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酒酿黑米圆子羹怎么做-酒酿黑米圆子羹的做法
  • 酒酿黑米圆子羹怎么做-酒酿黑米圆子羹的做法

  • 食材明细主料黑米粉(60克)糯米粉(80克)酒酿(245克)水淀粉(适量)冰糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿黑米圆子羹的做法步骤1、材料:黑米粉、糯米粉2、酒酿、水淀粉、冰糖3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。4、随后,取一点糯米团搓成一个个圆子,待用。5、将冰糖搁入...
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吉祥小圆子的做法 吉祥小圆子(陈皮酒酿小圆子) 吉祥小圆子怎么做
  • 吉祥小圆子的做法 吉祥小圆子(陈皮酒酿小圆子) 吉祥小圆子怎么做

  • “天气像要下雪又不下雪的,阴凉阴凉的怪难受的。做点甜点暖暖身吧。有孩子在的家里我做点心的兴趣也提高了许多,呵呵,总是孩子的由头,我自己的馋头。放了自己晾晒的桔子皮,图它一股特色的香味,加点桂圆干,图它一个甜度。做成后感觉很好,谐音桔皮桂圆就取个好听的名字,寄语新年里大...
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玉米圆子甜酒酿怎么做-玉米圆子甜酒酿的做法
  • 玉米圆子甜酒酿怎么做-玉米圆子甜酒酿的做法

  • “甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,营养又好吃,做法也很简单。”食材明细主料玉米粒(50g)圆子(85g)甜酒酿(120g)枸杞(10g)水(适量)辅料细砂糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米...
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酒酿小圆子怎么做-酒酿小圆子的做法
  • 酒酿小圆子怎么做-酒酿小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(200克)糯米粉(一碗)枸杞(适量)鸡蛋(2个)调料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加适量开水拌匀,揉成团。2、再揉成小圆子,撒一些干粉。3、烧开水后,放入小圆子。4、煮到小圆子浮起后,加入打散的蛋液,边倒蛋液边搅动,形成漂亮的蛋花...
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米酒南瓜圆子怎么做-米酒南瓜圆子的做法
  • 米酒南瓜圆子怎么做-米酒南瓜圆子的做法

  • “米酒是老公的最爱,没认识他前,我都不知道这东西是有米粒滴,还以为是酒水呢!南方人爱喝它,在北方却不多见。现在好了,超市里什么南方北方的东西,中国外国的差不多都能找得到。每次去超市,总要拿上一盒米酒,给老公解馋!呵呵,对于一个不抽烟不喝酒的人,这点嗜好还是要满足他滴!起初,我不...
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桂花酒酿小圆子的做法 【苏菜】:桂花酒酿小圆子 桂花酒酿小圆子怎么做
  • 桂花酒酿小圆子的做法 【苏菜】:桂花酒酿小圆子 桂花酒酿小圆子怎么做

  • “圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿(适量)辅料水淀粉(适量)枸杞(适量)糯米粉(适量)蜜豆(适量)配料糖桂花(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加入适量温水和成面团。2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米...
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桂花米酒小圆子】-----寒冷冬日里的一款温暖且贴心的汤水 桂花米酒小圆子怎么做-桂花米酒小圆子的做法 【
酒酿鸡蛋小圆子怎么做-酒酿鸡蛋小圆子的做法
  • 酒酿鸡蛋小圆子怎么做-酒酿鸡蛋小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(100g)辅料鸡蛋(2只)小圆子(100g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤1、准备食材,自制酒酿2、小圆子,一碗。3、烧水,水微微开打入鸡蛋4、鸡蛋成型后下入小园子5、等鸡蛋和小园子成熟,加入酒酿6、稍煮,调味,喜欢吃甜的可以加些白糖。7、盛出,食...
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酒酿小圆子怎么做?-酒酿小圆子怎么煮才稠
  • 酒酿小圆子怎么做?-酒酿小圆子怎么煮才稠

  • 酒酿小圆子是江南一带常见的甜品,入口香滑软糯,又带着酒酿独特的酒香味,以及丝丝甜意,很多人都非常喜欢吃。有人特别喜欢吃粘稠一点的酒酿小圆子,那么酒酿小圆子怎么煮才稠呢?如果自己在家里做酒酿小圆子,又该准备哪些原料、如何操作呢?一、酒酿小圆子的做法1、原料:水磨糯米粉(或...
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