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关于炸鳕鱼丸子的餐饮百科

炸鳕鱼丸子的做法 【天津】炸鳕鱼丸子 炸鳕鱼丸子怎么做
  • 炸鳕鱼丸子的做法 【天津】炸鳕鱼丸子 炸鳕鱼丸子怎么做

  • “鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是...
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胡萝卜鳕鱼虾丸的做法 辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+) 胡萝卜鳕鱼虾丸怎么做
  • 胡萝卜鳕鱼虾丸的做法 辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+) 胡萝卜鳕鱼虾丸怎么做

  • “鳕鱼有“餐桌上的营养师”美称,富含蛋白质,DHN,维生素A、维生素D,营养价值极高。鲜虾补钙,再搭配上胡萝卜,不仅颜值高,营养也丰富,宝宝一定会喜欢上的。”食材明细主料鳕鱼(100g)鲜虾(30g(去壳后))胡萝卜(30g)香葱(少许)蛋清(30g)辅料玉米淀粉(20g)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鳕...
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家常鳕鱼丸子如何做简单又好吃
  • 家常鳕鱼丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:600公克盐:1/2小匙胡椒粉:少许太白粉:70公克糖:2公克辅料具体步骤1.将鳕鱼去除中间的鱼刺后,再去除掉鱼皮。2.切成数个鱼块后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。3.加入所有的调味料后一起搅拌均匀,即为鳕...
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白玉菇鳕鱼丸菠菜汤怎么做-白玉菇鳕鱼丸菠菜汤的做法
  • 白玉菇鳕鱼丸菠菜汤怎么做-白玉菇鳕鱼丸菠菜汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼丸(260克)菠菜(235克)白玉菇(95克)调料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇鳕鱼丸菠菜汤的做法步骤1、食材:鳕鱼丸、菠菜(已去根洗净)、白玉菇(已去根清洗)、猪骨味的浓汤宝。2、将鳕鱼丸下入清水锅中。3、接着,合入白玉菇,搁入猪骨味的浓汤宝。4、点火...
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鳕鱼饺子的做法 味道鲜美的鳕鱼饺子 鳕鱼饺子怎么做
  • 鳕鱼饺子的做法 味道鲜美的鳕鱼饺子 鳕鱼饺子怎么做

  • “饺子是我的最爱,尤其是素馅的水饺可谓是百吃不厌。记得刚结婚的时候,曾有七天,天天吃水饺,直到老公说:咱能换个种类吃吗?想起来就笑的不行,连老公这种不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦乐乎.......”食材明细主料韭菜(200克)鳕鱼(一块)鸡蛋(一个)辅料面粉(250克)配料花生油(...
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鲜香鳕鱼丸怎么做-鲜香鳕鱼丸的做法
  • 鲜香鳕鱼丸怎么做-鲜香鳕鱼丸的做法

  • 食材明细主料去皮熟土豆(150克)解冻鳕鱼(150克)蛋黄(1个)辅料香菜(适量)配料橄榄油(2汤匙)鱼香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜香鳕鱼丸的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至200°预热3分钟2、将解冻的鳕鱼在水里浸泡20分钟,去沫捞出切碎3、土豆用搅拌机搅成泥,再将鳕鱼、蛋黄、香菜末...
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油炸鳕鱼怎么做-油炸鳕鱼的做法
  • 油炸鳕鱼怎么做-油炸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料小鳕鱼(适量)辅料盐(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸鳕鱼的做法步骤1、小鳕鱼用,盐,生抽腌制一会备用。2、锅烧热倒入玉米油,放入小鳕鱼油炸,小心油贱到手。3、完成,成品图。4、完成,成品图。...
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辣子鳕鱼球怎么做-辣子鳕鱼球的做法
  • 辣子鳕鱼球怎么做-辣子鳕鱼球的做法

  • “吃腻了鸡肉,把鳕鱼做辣子味道更赞,快开一瓶啤酒等上菜!”食材明细主料鳕鱼(350克)辅料香葱(20克)姜(10克)干灯笼椒(30克)花椒(25克)盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)料酒(1勺)炸粉(100克)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子鳕鱼球的做法步骤1、鳕鱼撕去外皮处理好洗净。2、切成小块。3、加入盐、料...
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鳕鱼炸酱意大利面的做法 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面 鳕鱼炸酱意大利面怎么做
鳕鱼炖茄子怎么做-鳕鱼炖茄子的做法
  • 鳕鱼炖茄子怎么做-鳕鱼炖茄子的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)茄子(3个)大葱(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)绵白糖(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鳕鱼炖茄子的做法步骤1、将鱼去鳞,剪掉鱼鳍,去除内脏后洗净备用。2、大葱斜切成片;大蒜拍扁;姜切成片;洋葱切成大块。3、茄子洗净,用手...
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鳕鱼饺子怎么做-鳕鱼饺子的做法
  • 鳕鱼饺子怎么做-鳕鱼饺子的做法

  • “今天是大年初一,首先祝美食天下的朋友们新年快乐!阖家安康!诸事顺意!都说初一的饺子初二的面......,大年初一,饺子一定是不能少的。今天我家也吃饺子了,买的冷冻的夹鳕鱼柳,就用它做饺子馅。”食材明细主料猪肉馅(200g)夹鳕鱼柳(300g)韭菜(350g)面粉(400g)辅料姜末(20g)盐(6g)胡椒粉(2g)糖(2g)...
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酥炸鳕鱼块怎么做-酥炸鳕鱼块的做法
  • 酥炸鳕鱼块怎么做-酥炸鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼肉细嫩无刺,油炸之后更好吃!”食材明细主料鳕鱼(适量)面包糠(适量)食用油(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸鳕鱼块的做法步骤1、净鳕鱼片化冻。超市买来,已经去头去尾去刺的,烹调很方便。2、鳕鱼大片切成两大...
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炸鳕鱼条怎么做-炸鳕鱼条的做法
  • 炸鳕鱼条怎么做-炸鳕鱼条的做法

  • “炸鳕鱼条,一款家常小吃,闲暇之余给儿子打打牙祭!口感劲道,外酥里嫩!家常做法,供大家参考!”食材明细主料鳕鱼块(适量)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鳕鱼条的做法步骤1、鱼块冲洗赶紧备用。2、改刀成条状。3、加入料酒,盐腌制十...
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肉香鱼丸子的做法 肉香鱼丸子---空气炸锅 肉香鱼丸子怎么做
  • 肉香鱼丸子的做法 肉香鱼丸子---空气炸锅 肉香鱼丸子怎么做

  • “肉香鱼丸子用空气炸锅做的,香,无油烟无污烟。”食材明细主料猪肉(500克)鱼肉(500克)辅料盐(适量)油(适量)生粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(适量)八角粉(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉香鱼丸子的做法步骤1、备猪肉,鱼肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,盐。2、大...
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炸胡萝卜鱼肉丸子怎么做-炸胡萝卜鱼肉丸子的做法
  • 炸胡萝卜鱼肉丸子怎么做-炸胡萝卜鱼肉丸子的做法

  • 食材明细主料鱼泥(250克)肉泥(250克)胡萝卜泥(100克)辅料盐(适量)十三香(适量)油(适量)生粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸胡萝卜鱼肉丸子的做法步骤1、切好的鱼肉,猪肉,胡萝卜丁放进搅拌机里搅成泥,鱼先去鱼刺。2、盛出3、放上生粉,盐,十三香拌匀4、搓成丸子蒸熟5、蒸好的鱼丸6...
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自制鳕鱼丸子如何做简单又好吃
  • 自制鳕鱼丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鳕鱼:50胡萝卜:20葱:一小段豆腐:20辅料纯藕粉:半汤勺盐:少许香菇粉:半勺具体步骤1.准备好所有材料!鱼剁蓉!鳕鱼肉很细很快就好!胡萝卜可以选择切沫或者研磨成泥。葱和豆腐切碎!2.所有材料拌好加入香菇粉和盐搅拌!...
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鳕鱼可以做鱼丸吗
  • 鳕鱼可以做鱼丸吗

  • 我们知道,鳕鱼在我们生活中并不陌生。鳕鱼在超市中也是能买到的,鳕鱼的肉质口感都是不错并且深受消费者的喜爱,Q弹嫩滑的的鱼丸让吃货们欲罢不能。很多人做菜时喜欢加一点鱼丸进去做辅料。于是很多人提出疑问鳕鱼可以做鱼丸吗?答案是可以的,我相信大家都迫不及待的想知道鳕鱼...
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香炸鳕鱼怎么做-香炸鳕鱼的做法
  • 香炸鳕鱼怎么做-香炸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)柠檬(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。2、怕鳕鱼下油锅时炸碎,事先用平底不粘锅两面煎一下。3、油锅放姜,将鳕...
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冷冻鳕鱼炸几分钟
  • 冷冻鳕鱼炸几分钟

  • 四到五分钟即可。鳕鱼不能炸的时间过久,否则容易碎掉。冷冻鳕鱼在炸之前需要先解冻,一方面会导致油锅飞溅,另一方面会导致裹面粉时里面的水分流出,影响炸鳕鱼的口感。鳕鱼在炸的时候要用中火,不能用大火,否则鱼容易被炸糊。炸好的鳕鱼可以直接搭配酱料来吃。...
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炸深海鳕鱼排怎么做-炸深海鳕鱼排的做法
  • 炸深海鳕鱼排怎么做-炸深海鳕鱼排的做法

  • 食材明细主料深海鳕鱼排(8块)辅料油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸深海鳕鱼排的做法步骤1、食材:深海鳕鱼排。2、在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸,刷上油。3、放入深海鳕鱼排再刷上油。4、接着,放入空气炸锅中180度炸18分钟。5、等灯熄灭表示炸至完毕,取出。6、装入盘中,可...
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香炸鳕鱼的做法 [苏菜]---香炸鳕鱼 香炸鳕鱼怎么做
  • 香炸鳕鱼的做法 [苏菜]---香炸鳕鱼 香炸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....”食材明细主料鳕鱼(2块)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料...
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炸丸子的做法 炸丸子(肉圆) 炸丸子怎么做
  • 炸丸子的做法 炸丸子(肉圆) 炸丸子怎么做

  • “炸丸子,有的地方叫肉圆,是北方过年必备的美食,原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉(500g)辅料姜末(20g)花椒水(130g)淀粉(100g)面粉(25块)鸡蛋(1只)盐(适量)料酒(1匙)十三香(少许)香油(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸丸子的做法步骤1、淀粉倒入花椒...
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脆炸银鳕鱼怎么做-脆炸银鳕鱼的做法
  • 脆炸银鳕鱼怎么做-脆炸银鳕鱼的做法

  • “这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好...
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鳕鱼猪肉丸怎么做-鳕鱼猪肉丸的做法
  • 鳕鱼猪肉丸怎么做-鳕鱼猪肉丸的做法

  • “前两天给宝宝做了一次鳕鱼猪肉丸,没想到宝宝很喜欢,吃了好多呢!猪肉是用的猪里脊肉,然后加入了南极直达家的狭鳕鱼肉,做出来的肉丸子很好吃,而且更营养了!”食材明细主料狭鳕鱼肉(60克)猪肉(200克)蛋清(一个)淀粉(20克)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳕鱼猪肉丸的做法...
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鳕鱼小丸子如何做简单又好吃
  • 鳕鱼小丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鳕鱼:500土豆:500辅料牛奶:200ml鸡蛋:2个面粉:50面包糠:50百里香:1根盐:10白胡椒:1/2茶匙具体步骤1.准备材料。2.土豆洗净去皮后,切成3cm见方的滚刀块,鳕鱼洗净,去皮,去骨,切成3cm厚5cm长的段,鸡蛋打散备用。3.汤锅中倒...
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