![鸡汁粉丝煲的做法 【江苏】鸡汁粉丝煲（家乡六大碗之三） 鸡汁粉丝煲怎么做]( "鸡汁粉丝煲的做法 【江苏】鸡汁粉丝煲（家乡六大碗之三） 鸡汁粉丝煲怎么做")
- “这是我儿时最喜欢的一道菜，是过年过节，婚丧嫁娶宴席上的一道菜。也是最早的六大碗之一，鸡，取意吉祥吧！所以一个完整的宴席一定会有鸡的。这道菜是将乡下散养的土鸡，清理干净，加葱姜去熬汤。那时还都是用的柴火灶，慢火细炖两个小时。将鸡盛出晾凉，将鸡肉拆出，并撕成细丝。再配上方...
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![鸡汁粉丝怎么做-鸡汁粉丝的做法]( "鸡汁粉丝怎么做-鸡汁粉丝的做法")
- “家里每次杀鸡，问爸爸：鸡汤里煮什么？爸爸都会说：煮把粉丝。记忆中陪伴我们姐弟妹四个长大的就是鸡汁粉丝，不仅爸爸爱吃，我们姐弟妹四个都爱吃，现在我的儿子和小辈们也同样爱吃，一碗鲜香的鸡汁滑软的粉丝，就是我们家的味道。”食材明细主料乌鸡（半只）粉丝（一把）辅料猪油（一汤匙）姜（一块）草...
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![大虾粉丝煲怎么做-大虾粉丝煲的做法]( "大虾粉丝煲怎么做-大虾粉丝煲的做法")
- “简单好做好吃。”食材明细主料基围虾（10个）粉丝（1把）平菇（适量）辅料蒜末（适量）剁椒（适量）葱花（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）热油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大虾粉丝煲的做法步骤1、大虾开背去虾线剪去虾腿。2、蒜未淋上热油。3、加剁椒蚝油生抽白糖胡椒...
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![大年三十江苏人吃什么]( "大年三十江苏人吃什么")
- 虾，鸡肉，鱼肉，八宝鸭，佛跳墙等。江苏虾是江苏人大年三十必不可少的美食。因为虾与哈谐音，所以寄托了人们希望每天开开心心，幸福安康的美好愿望。八宝鸭吃起来酥脆可口，并且象征着来年招财进宝，五谷丰登。鸡肉有大吉大利之意。鱼肉寓意着年年有余。...
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![红烧肉圆的做法 【江苏】红烧肉圆（家乡六大碗之六） 红烧肉圆怎么做]( "红烧肉圆的做法 【江苏】红烧肉圆（家乡六大碗之六） 红烧肉圆怎么做")
- “糯米肉圆，这算是一道非常重要的菜。在的我们家乡，小至生日，大至婚宴，都会有这道菜。过年更是一定少不了，主妇们会把这件事当做一件很重要的事去特意准备。小的时候，谁家宴请，大人们都会说：去谁谁家吃坨子（糯米肉圆）。说明这算是一桌宴席中重点部份了。而我还是小女孩时，我的妈妈就...
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![粉丝鸡腿煲怎么做-粉丝鸡腿煲的做法]( "粉丝鸡腿煲怎么做-粉丝鸡腿煲的做法")
- “那要怎么才能调出这个鸡公煲的味道呢？这才是这道菜的关键，那就把调料放全了，像上色的生抽、老抽肯定是不能少的，那酱油、蚝油提鲜的也不可缺少，点睛的味道你猜是什么？还有就是粉丝，个人最喜欢的，粉丝通常会吸收汤汁，导致最后这道菜干干的，所以为了避免这样的情况发生，粉丝一定要提...
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![海米芋头羹的做法 【江苏】海米芋头羹（家乡六大碗之二） 海米芋头羹怎么做]( "海米芋头羹的做法 【江苏】海米芋头羹（家乡六大碗之二） 海米芋头羹怎么做")
- “从很小的时候，就记得妈妈准备的年夜饭里都会有芋头。她说“吃了芋头，出门可以遇好人”。对她的说辞不置可否，慢慢长大了，开始懂得那份为人父母的心意。”食材明细主料芋头（100克）海米（30克）拆骨肉（50克）香干（50克）蘑菇（30克）豆腐（少许）方腿（适量）鸡蛋（一只）辅料高汤（500克）水淀粉（适量）盐（2茶匙）...
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![鱼米之乡对吃喝可是很讲究的-江苏过年吃什么]( "鱼米之乡对吃喝可是很讲究的-江苏过年吃什么")
- “鱼米之乡”的江苏人对吃喝是大有研究的。俗话说“一方水土成就一方美食”，过年这个百家欢聚的日子，有没有哪些菜是桌上的必须菜品呢?这个是显然的，江苏人不仅仅善于吃喝，而且还对菜名寓意非常细心，更有一番意境。那江苏过年吃什么呢?下面给大家一一介绍。江苏过年吃什么1.南...
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![江苏炸鸡加盟店排行榜 江苏炸鸡加盟十大品牌 江苏炸鸡加盟店哪家好]( "江苏炸鸡加盟店排行榜 江苏炸鸡加盟十大品牌 江苏炸鸡加盟店哪家好")
- 江苏炸鸡加盟店排行榜炸鸡在年轻消费者中最受欢迎，之所以受到很多消费者的喜爱，是因为它酥脆可口，又香又好吃。在江苏这个满地美食的城市，不如开一家炸鸡店，自己创业当老板，不仅能改善生活，时间也自由。可以考虑做加盟，加盟会让你离成功更快，自己摸索很慢，而且很容易失败，加盟的话会...
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![鸡汤粉丝煲怎么做-鸡汤粉丝煲的做法]( "鸡汤粉丝煲怎么做-鸡汤粉丝煲的做法")
- 食材明细主料鸡汤（适量）粉丝（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）菠菜（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤粉丝煲的做法步骤1、准备的食材。2、用砂锅把鸡汤加热。3、配料切好待用。4、汤烧开下泡好的粉丝。5、下鹌鹑蛋木耳烧开。6、放入菠菜。7、用盐胡...
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![江苏肉蟹煲加盟店排行榜 江苏肉蟹煲加盟十大品牌 江苏肉蟹煲加盟店哪家好]( "江苏肉蟹煲加盟店排行榜 江苏肉蟹煲加盟十大品牌 江苏肉蟹煲加盟店哪家好")
- 江苏肉蟹煲加盟店排行榜肉蟹煲又名缅甸肉蟹，是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。肉蟹煲这种承载着中国宫廷文化特色的传统美食，也逐步成为大街小巷的必吃美食，消费者众多，消费潜力较大。现在加盟肉蟹煲项目的人很多，或许也就是看到了其中的商机，如果大家也准备创业，或者心动了...
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![红油鸡丝的做法 六六大顺--年菜之冷盘--脆如意&红油鸡丝 红油鸡丝怎么做]( "红油鸡丝的做法 六六大顺--年菜之冷盘--脆如意&红油鸡丝 红油鸡丝怎么做")
- “春节是中国人最重要的传统节日，也是阖家团圆的日子，而过年的头等大事莫过于“吃”。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家公吃团年饭，共祝来年吉祥如意，平平安安。一般应景年菜多为高盐、高油、、高热量、高脂肪食品，对健康者而言，不仅增添了体重，也增加肠胃负担。过年大鱼大肉吃得教...
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![电饭煲蒸大碗鸡蛋羹怎么做-电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法]( "电饭煲蒸大碗鸡蛋羹怎么做-电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法")
- “鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。土鸡蛋和普通鸡蛋营养...
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![三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮（家乡六大碗之一） 三鲜烩肉皮怎么做]( "三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮（家乡六大碗之一） 三鲜烩肉皮怎么做")
- “每个地方都有自己特有的饮食文化，和地方习俗。包括宴席也是，许多地方有“无鱼不成宴，无鸡不成席”一说。而我的家乡，那个还算美丽安静的地方，则有“无膘不成席”的习俗。无论年节，还是婚丧嫁娶，头一碗菜定是“膘”，（肉皮刮去油脂部份，风干再油炸，最后水发，再清理加各类配菜，高汤一起...
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![大闸蟹粉丝煲怎么做-大闸蟹粉丝煲的做法]( "大闸蟹粉丝煲怎么做-大闸蟹粉丝煲的做法")
- “中华绒螯蟹也称大闸蟹，是中国有名的一道美食，做法也有很多种。大闸蟹跟粉丝一起做煲，味道鲜美，而且口感相对于清蒸也会丰富一些，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料大闸蟹（2只）绿豆粉丝（120g）辅料玉米油（适量）醋（2大勺）料酒（3大勺）生姜（6g）盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（1大勺）葱（3根）咸鲜（口味）煮（工...
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![江苏螺蛳粉加盟哪家好]( "江苏螺蛳粉加盟哪家好")
- 柳州的螺蛳粉相信大家已经听了很久了。不仅味美，螺蛳粉也很滑，腐竹和竹笋的结合，虽然有些人是第一次不习惯，但只要吃了，人们就迫不及待地想吃第二个，螺蛳粉是如此诱人。但是只有正宗的螺蛳粉才能给消费者这种感觉。正宗的螺蛳粉具有美味，传统的风味，并且充分发挥了柳州美食的特产...
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![江苏加盟小碗菜加盟店哪家好]( "江苏加盟小碗菜加盟店哪家好")
- 小碗菜是比较好吃的，因此一直受到很多消费者喜爱，制作小碗菜的工艺也比较独特，很符合现在年轻人的口味，所以小编觉得小碗菜是一个挺适合投资的项目。对于那些新手加盟商来说，开一家小碗菜店还是挺好的。那么，江苏加盟小碗菜加盟店哪家好呢？快来看看吧。江苏加盟小碗菜加盟店哪家...
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![大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了，其实偶尔山寨也没什么不好。在家山寨一把名菜也是一种小情趣，毕竟都是家人吃口味好胜过一切，至于正不正宗没人笑话哈。”食材明细主料豆皮（适量）小油菜（适量）胡萝卜（适量）辅料史云生浓缩高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大...
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![江苏花甲粉加盟哪家好]( "江苏花甲粉加盟哪家好")
- 现如今，人们对食物的要求越来越高，越来越挑剔，爱好美食的吃货也越来越多。人们不再单纯地满足于吃饱，更追求吃得健康与营养。花甲粉就是一个既能饱腹又能满足人们挑剔味蕾的小吃，深得吃货们的喜爱与推崇。市场上的花甲粉品牌比较多又比较地鱼龙混杂，下面就来介绍几个深得广大消...
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![三鲜粉丝煲怎么做-三鲜粉丝煲的做法]( "三鲜粉丝煲怎么做-三鲜粉丝煲的做法")
- 食材明细主料大虾（适量）鹌鹑蛋（适量）瘦肉（适量）粉丝（适量）金针菇（适量）豆腐泡（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料鸡精（适量）胡椒（适量）生粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜粉丝煲的做法步骤1、鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.2、蒜葱切...
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![三鲜粉的做法 家乡味——三鲜粉 三鲜粉怎么做]( "三鲜粉的做法 家乡味——三鲜粉 三鲜粉怎么做")
- “牛肉粉，鱼粉、、、但我最爱三鲜粉，浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到，就算有，味道也没有家乡味，亲自动手吧！”食材明细主料米粉（适量）辅料鸭蛋（适量）香菇（适量）云耳（适量）火腿（适量）配料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜粉的做法步骤1、鸭蛋三个。（按分量来，喜欢...
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![秘汁粉丝煲怎么做-秘汁粉丝煲的做法]( "秘汁粉丝煲怎么做-秘汁粉丝煲的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料花甲（500g）粉丝（2把）辅料红辣椒（50g）细长红辣椒（2个）大蒜（100g）葱（2棵）香菜（2棵）调料植物油（10g）盐（2g）生抽（3勺）蚝油（1勺）白糖（少许）超辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）秘汁粉丝煲的做法步骤1、清水烧至有小气泡放入花甲大火煮...
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![涨蛋糕的做法 【江苏】涨蛋糕（家乡六大碗之五） 涨蛋糕怎么做]( "涨蛋糕的做法 【江苏】涨蛋糕（家乡六大碗之五） 涨蛋糕怎么做")
- “在我的家乡，从很久前摆宴席一定少不了这道菜。“涨蛋糕”从最初的“六大碗”到后来的“八大碗”都有的一道菜。小的时候，大家都说“涨蛋糕”是个技术活。那时还住在乡下，妈妈的柴火灶，大伯母好像很精通这个。记得每次都是妈妈在灶下添柴生火，大伯母在灶上打蛋，往锅内倒油……...
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![江苏米粉加盟哪家好?]( "江苏米粉加盟哪家好?")
- 要跟大家说起米粉，那就一定是大家都很熟悉的，虽然最初米粉是在广西一代，后湖南地区等等，但是美食是不受地域限制的神奇存在，因为米粉软糯Q弹的口感非常受消费者的喜爱，所以我们在北方的城市也一样能看到街上到处都是米粉店的身影，由此就可以看出，有这么多供应店铺，自然是因为有大...
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![秘制红烧肉的做法 【江苏】秘制红烧肉（家乡六大碗之四） 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 【江苏】秘制红烧肉（家乡六大碗之四） 秘制红烧肉怎么做")
- “红烧肉，今天寻常人家餐桌上普通的一道菜，在三十年甚至更久前，却是宴席，过年过节时的一道奢侈的主菜。也是我们家乡六大碗，（后来八大碗）中的一道。红烧肉每家都有自己的做法。各种花样噱头很多。这是我自己的做法，在妈妈的传统做法之上略做改良，加了陈皮、山楂和红糖。“陈皮一味...
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味味甜
