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关于羊肉拌面的餐饮百科

羊肉拌面怎么做-羊肉拌面的做法
  • 羊肉拌面怎么做-羊肉拌面的做法

  • “寒冷冬季,一碗羊肉面抵御严寒。”食材明细主料面条(150克)羊腿肉(100克)胡萝卜(1条)木耳(5条)自制辣椒酱(1汤匙)辅料香菜(2棵)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉拌面的做法步骤1、羊肉用水多泡一会,中间换几次水,排净血水,其它材料备齐。2、面条...
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大葱炒羊肉拌面怎么做-大葱炒羊肉拌面的做法
  • 大葱炒羊肉拌面怎么做-大葱炒羊肉拌面的做法

  • 食材明细主料羊肉(80克)大葱(80克)姜(小许)鲜面条(100克)花生油(约1汤匙)食盐(小许)清水(若干)鸡精(小许)生抽(3克)辅料辣椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊肉拌面的做法步骤1、羊肉冷水下锅2、烧开3、冷水洗净浮末,放电压力锅内,加食盐和清水4、选牛羊肉5、煮好的羊肉6、凉透...
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葱拌羊肉怎么做-葱拌羊肉的做法
  • 葱拌羊肉怎么做-葱拌羊肉的做法

  • “老公和儿子都很喜欢吃羊肉,想吃的时候煮上一些,凉拌或者沾蒜泥吃都很好吃。”食材明细主料熟羊肉(200克)葱(适量)香菜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱拌羊肉的做法步骤1、香菜洗净切段备用。2、大葱斜切成丝。3、羊肉切条。4、所有...
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葱油羊肉拌面怎么做-葱油羊肉拌面的做法
  • 葱油羊肉拌面怎么做-葱油羊肉拌面的做法

  • “今天这碗葱油拌面,虽然简单至极,但也是鲜美无比。对于无肉不欢者,再来几片新鲜煮制的羊头肉,连香油都省了。所谓的香葱,也是刚上市的大葱取下鲜嫩的葱叶,切得极细极细,再用热面条一烫,也是香气扑鼻。生活中需要精致,也更需要实在和经济。”食材明细主料面条(100克)大葱嫩叶(适量)羊...
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凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二
  • 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二

  • “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。...
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麻辣羊肉拌面怎么做-麻辣羊肉拌面的做法
  • 麻辣羊肉拌面怎么做-麻辣羊肉拌面的做法

  • “喜欢面条,怎么做都好吃”食材明细主料面条(一包)羊肉卷(四个)鸡蛋(一个)辅料葱油(一勺)生抽(一勺)油辣子(一勺)老醋(一勺)白糖(一勺)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣羊肉拌面的做法步骤1、用调料表里的调料兑一碗调味汁2、黄瓜一根切丝备用3、羊肉卷和鸡蛋用平底锅煎好备用4、把调...
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羊肉拌饭怎么做-羊肉拌饭的做法
  • 羊肉拌饭怎么做-羊肉拌饭的做法

  • “这是一道亦饭亦菜的主食,大米吸足了羊肉的汤汁后鲜香四溢。热乎乎、香喷喷的米饭,再来一碗清汤,一碟爽口小菜,足矣。”食材明细主料羊肉(1块)青萝卜(半个)豆腐干(3-4块)小土豆(1个)豆角(1小把)洋葱(1/3个)大葱(1小节)姜(2-3片)大米(适量)辅料生抽(2汤匙)盐(适量)鸡精(适量)白糖(2-3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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羊肉面 羊肉面怎么做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎么做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素,还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之说了。天热吃配上辣辣的羊肉汤后,以热制热,能刺激人体大...
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苦瓜拌羊肉&羊排面如何做简单又好吃
  • 苦瓜拌羊肉&羊排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊排:一扇面条:一把苦瓜:一个辅料具体步骤1.羊排剁开,焯水。炝锅,把羊排翻炒均匀,加酱油。2.最后一起倒入电紫砂煲,加水没过。加入葱段,蒜片,八角,慢炖一夜。关火前一小时加盐。3.一夜时间羊排基本脱骨,把肉与焯过的...
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红烧羊肉拌菠菜面怎么做-红烧羊肉拌菠菜面的做法
  • 红烧羊肉拌菠菜面怎么做-红烧羊肉拌菠菜面的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)面粉(适量)菠菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)水(适量)香辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧羊肉拌菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净焯水,加入面粉中,反复揉搓...
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香菜拌羊头肉的做法 “羊肉”香菜拌羊头肉 香菜拌羊头肉怎么做
  • 香菜拌羊头肉的做法 “羊肉”香菜拌羊头肉 香菜拌羊头肉怎么做

  • “别人送的羊头,煮好了把肉扒下来收在冰箱,翻羊腿的时候翻出来啦。赶紧吃掉,要不收起来又忘脑后啦。”食材明细主料羊头肉(适量)香菜(1棵)辅料葱白(2段)调料食盐(1g)生抽(小许)白醋(小许)鸡精(小许)油泼辣子(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌羊头肉的做法步骤1、把羊头肉煮一下...
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汆拌羊肉怎么做-汆拌羊肉的做法
  • 汆拌羊肉怎么做-汆拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(250g)辅料黄瓜(半根)木耳(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)汆拌羊肉的做法步骤1、羊肉片2、将羊肉片、木耳过水汆熟3、黄瓜切成片、香菜段少许4、将汆熟的肉片、木耳控干水份5、把肉片、木耳、黄瓜片、香菜段放入容器中,加入适量的盐、鸡精、生抽10克...
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凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法
  • 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法

  • “微辣,羊肉混合葱香,香菜的香味,爽口不腻。😋”食材明细主料熟羊肉(适量)青红椒(适量)大葱(适量)姜丝(适量)辅料盐(一点点)生抽(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、刚煮好羊肉,大葱,青红椒。2、青红椒,大葱切斜段。3、羊肉切薄片。4、放容器...
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家常拌羊肉怎么做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎么做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(1000g)辅料姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)葱花(适量)白糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)香菜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常拌羊肉的做法步骤1、羊腿肉去筋膜,切成大块,清洗干净。2、锅内加清水,烧开,放入羊肉块,同时放姜片、花椒粒。旺火烧...
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凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法
  • 凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法

  • “宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉,制作简单,片刻完成。老人孩子都喜欢吃,味道纯正,下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力(300g)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(依据个人口味)调料油(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛羊肉的做法步骤1、...
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洋葱拌羊肉怎么做-洋葱拌羊肉的做法
  • 洋葱拌羊肉怎么做-洋葱拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)紫洋葱(半个)姜(5克)食盐(小许(拌羊肉))生抽(3克)辣酱油(1汤匙)辅料香菜(小许)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱拌羊肉的做法步骤1、羊肉冷水下锅中火煮开焯水。2、洗净浮末,放电压力锅内,加清水个2克食盐。3、煮35分钟。4、煮好的羊肉。5、取一块。6、撕成块,我...
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菠菜拌羊肉怎么做-菠菜拌羊肉的做法
  • 菠菜拌羊肉怎么做-菠菜拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)菠菜(150克)大蒜(3瓣)香菜(10克)食盐(0.3克)苹果醋(5克)鸡精(小许)香油(小许)辅料胡萝卜(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌羊肉的做法步骤1、大块羊肉,冷水下锅,焯水。2、开锅后捞出,冷水冲洗浮末,放电压力锅内。3、煮35分钟。4、凉透的熟羊肉,把油弄出来扔掉...
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羊肉拌苜蓿怎么做-羊肉拌苜蓿的做法
  • 羊肉拌苜蓿怎么做-羊肉拌苜蓿的做法

  • 食材明细主料苜蓿(150g)羊肉(些许)辅料开水(50g(或高汤))调料大蒜(几颗)食盐(1g)香油(小许)味精(1g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉拌苜蓿的做法步骤1、把苜蓿洗净。2、锅烧开水,放苜蓿焯水。3、煮开锅几十秒。4、过冷水。5、大蒜处理干净。6、切末。7、取煮过的羊蝎子,把大部分揉...
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羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 羊肉
  • 羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 羊肉

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝香菜葱切沫。4、锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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羊肉洋葱拌面怎么做-羊肉洋葱拌面的做法
  • 羊肉洋葱拌面怎么做-羊肉洋葱拌面的做法

  • “一年四季,即使天天吃面条也能不重样,手上的食材简单一搭配,保管让它有滋有味儿有营养。就像今天的这碗拌面,机器压的面条又快又滋润;拌面的“汆儿”用的羊肉炒洋葱。鲜美的羊肉、脆嫩的洋葱,羊肉和洋葱自身出来的汤汁浸润着面条,无需过多调料,盐和酱油就是最好的调味儿。这款面...
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蒜苗拌羊肉怎么做-蒜苗拌羊肉的做法
  • 蒜苗拌羊肉怎么做-蒜苗拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)蒜苗(适量)生抽(6克)鸡精(小许)苹果醋(6克)食盐(2克(煮羊肉))清水(适量)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜苗拌羊肉的做法步骤1、羊肉,冷水下锅。2、烧开锅。3、洗去浮末,放电压力锅内,加食盐,加清水。4、给电,选牛羊肉。5、煮好的羊肉,这时候手撕一盘就是...
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羊肉拌芹菜怎么做-羊肉拌芹菜的做法
  • 羊肉拌芹菜怎么做-羊肉拌芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(235克)熟羊肉(160克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉拌芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、熟羊肉(已切片)。2、将芹菜摘去叶子去根洗净,捞出。3、放在案板上切成段。4、将芹菜下入沸水中焯开捞出。5、晾凉。6、接着,将熟羊肉合入晾...
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白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做
  • 白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做

  • “煮了一锅盐水羊肉放一边,可以用了做菜。蒜蓉辣酱做好以后,直接搭配白菜拌着吃,味道也超级好。”食材明细主料白菜叶(2块)羊肉(120克)辅料红椒(小许)葱叶(小许)调料蒜蓉辣椒(3汤匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌羊肉的做法步骤1、取白菜叶子,切丝。2、煮好的盐水羊肉,取一块...
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羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做
  • 羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做

  • “过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料粉丝(适量)泡馍(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)辣味鲜(适量)香菜(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤1、原料。2、羊腿骨解冻...
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面条菜木耳拌羊肉怎么做-面条菜木耳拌羊肉的做法
  • 面条菜木耳拌羊肉怎么做-面条菜木耳拌羊肉的做法

  • “面条菜核心功效是:减肥通便、润肺止咳、促消化。1、减肥通便吃面条菜可以达到减肥、通便作用,里面含有非常多的植物纤维素,可以把肠道里面的垃圾以及毒素有效清除,使排便变得更通畅。面条菜热量比较低,几乎没有脂肪,食用对维持身材有一定好处。2、润肺止咳面条菜可以达到润肺...
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