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关于风味炒烤肉怎么做好吃的餐饮百科

风味炒烤肉怎么做-风味炒烤肉的做法
  • 风味炒烤肉怎么做-风味炒烤肉的做法

  • “用原料的下脚料制作的一道美味佳肴”食材明细主料猪腔骨(500g,或鸡翅根)香菜(100g)大葱(2根)辅料干辣椒(5mg)盐(少许)花椒(少许)大料(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味炒烤肉的做法步骤1、将猪腔骨或鸡翅根放入锅中,加入水花椒大料葱姜件,用小火将原料煮熟,捞...
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风味烤鸡肉卷怎么做-风味烤鸡肉卷的做法
  • 风味烤鸡肉卷怎么做-风味烤鸡肉卷的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)黑胡椒粉(少许)黄瓜(少许)盐(少许)辅料熟花生碎(少许)胡萝卜(少许)香菇(少许)杭椒(少许)蜂蜜水(少许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)风味烤鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿洗净后沥干水分。2、剔除骨头。3、加入少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制一会儿。4、腌制好后平铺,撒上盐和...
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风味烤串怎么做-风味烤串的做法
  • 风味烤串怎么做-风味烤串的做法

  • “我通常选用猪梅花肉来烤,肥瘦相间,特别嫩,做烤串再合适不过了。”食材明细主料猪梅花肉(400克)辅料阿根廷燃情风味烤肉料(15克)盐(少许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)风味烤串的做法步骤1、材料简单。2、梅花肉比较肥的油去掉,切小块。3、肉块里加一点点盐,倒入烤肉料,如果感觉...
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风味烤馍怎么做-风味烤馍的做法
  • 风味烤馍怎么做-风味烤馍的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)纯牛奶(一袋)鸡蛋(一个)胡麻油(20克)白糖(适量)辅料酵母(6克)泡打粉(5克)小苏打(一克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)风味烤馍的做法步骤1、备好面粉,加鸡蛋和胡麻油拌匀(我做了十斤面粉的量)2、牛奶加热后,加酵母和泡打粉(牛奶的温度有二三十度就行了😁)3、等牛奶中...
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风味烤鹅胸肉如何做简单又好吃
  • 风味烤鹅胸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鹅肉,能够养胃、止渴、补气,五脏之热能够靠它解除,俗话说“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”。鹅肉蛋白质含量高,富含“好脂肪”,营养均衡,比起鸡鸭肉来说更好对人体有益处。这道风味烤鹅胸肉,没有吃过鹅肉的人可以...
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风味香干炒肉怎么做-风味香干炒肉的做法
  • 风味香干炒肉怎么做-风味香干炒肉的做法

  • “这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候,同事请儿子吃的真功夫里面有推出这个新品菜式。儿子吃完后回味无穷,说下次要爸爸再请他吃一次,这小子很容易满足,只要是吃的就好,不过我对它的评价是放了太多油了。”食材明细主料猪肉(250G)青椒(四个)湖南香干(两块)辅料盐(少量)蚝油(少量)酱...
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风味烤排怎么做-风味烤排的做法
  • 风味烤排怎么做-风味烤排的做法

  • 食材明细主料肋排(500克)辅料料酒(3勺)生粉(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)姜(3克)蒜蓉(5克)花椒粉(3克)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)风味烤排的做法步骤1、所有配料与排骨和匀,花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2、烤盘上覆盖锡箔纸。3、200-225度烤40分钟。4、揭开锡箔纸加...
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奥尔良风味烤肉披萨怎么做-奥尔良风味烤肉披萨的做法
  • 奥尔良风味烤肉披萨怎么做-奥尔良风味烤肉披萨的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)白糖(半匙)牛奶(110克(加清水))酵母粉(4克)奥尔良烤鸡腿肉(适量)青椒(适量)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奥尔良风味烤肉披萨的做法步骤1、酵母粉用三十度左右的温水融化,加入牛奶2、面粉中加入半匙白糖,将牛奶酵母液体倒入面粉中拌匀...
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风味烤鸡腿怎么做-风味烤鸡腿的做法
  • 风味烤鸡腿怎么做-风味烤鸡腿的做法

  • “外脆里嫩,咸香适口,风味独特,味道鲜美,好吃极了!”食材明细主料鸡腿(一个)辅料油(适量)奥尔良腌肉料(适量)烧烤料(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)多味辣酱(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)风味烤鸡腿的做法步骤1、成品图!2、食材洗干净,用刀划切表面!3、适量蒜姜,料酒,生抽,奥尔良腌肉料,...
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风味腊肉小炒怎么做-风味腊肉小炒的做法
  • 风味腊肉小炒怎么做-风味腊肉小炒的做法

  • “有点熏豆干,有点硬,单单嚼着吃,不好吃。就想了想,把豆干,腊肉,青椒配一起应该不错。再配一点胡萝卜,使颜色更漂亮,增加食欲。”食材明细主料腊肉(1小块)熏豆干(4块)青椒(5个)辅料胡萝卜(1小段)葱(适量)豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味腊肉小炒的做法步骤1、首...
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风味烤羊肉串如何做简单又好吃
  • 风味烤羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊腿肉:500羊肥肉:100辅料盐:10辣椒粉:15孜然粉:15油:1汤匙(15ml)金属夹子烤盘烤箱隔热手套长竹签:(约20cm长)具体步骤1.将羊腿肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,同羊肥肉一起切成2cm见方的肉丁。2.在切好的羊腿肉小丁中调入...
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风味小炒肉如何做简单又好吃
  • 风味小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟风味小炒肉我如果没记错的话,他是一道南方的名菜,他营养丰富,入口滑嫩鲜香,他必须用猪的里脊肉,配以山东的黄姜和镇江的香醋腌制入味,大火爆炒迅速出锅,要的就是那份儿鲜嫩的口感,不然可就不地道了。主料豆腐干:2...
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风味烤鱼怎么做-风味烤鱼的做法
  • 风味烤鱼怎么做-风味烤鱼的做法

  • “不知道群里的小伙伴有没有和我一样纠结,有时候一日三餐不知道吃什么才好。早上上班匆匆买一点早餐对付一下饥肠辘辘的肚子,丝毫不讲究是否营养,貌似早餐只是一个例行公式罢了;中午和公司里的同事凑合吃一顿,两荤两素或者三菜一汤;晚上隆重的大餐粉墨登场,鸡鸭鱼肉一咕噜上桌,貌...
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风味腊肉炒蟹味菇怎么做-风味腊肉炒蟹味菇的做法
  • 风味腊肉炒蟹味菇怎么做-风味腊肉炒蟹味菇的做法

  • “家里买了块风味腊肉,有点咸,不能直接吃,所以和蟹味菇一起炒,中和一下,味道还不错。蟹味菇也比较好清理,而且入了肉味,味道不错。”食材明细主料风味腊肉(一长条切了一半)蟹味菇(一包(500g))辅料葱花(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味腊肉炒蟹味菇的做法步骤1、准备食...
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风味烤鸡怎么做-风味烤鸡的做法
  • 风味烤鸡怎么做-风味烤鸡的做法

  • “非常的简单易学,只要看一次,照着就能做出来!”食材明细主料全鸡(1只)白洋葱(1个)柠檬(1个)蒜(3瓣)香芹(1根)辅料老抽(适量)盐(适量)黄油(2大勺)黑胡椒(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味烤鸡的做法步骤1、材料备好2、鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热约15-20分钟3、将切碎的...
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烧烤风味辣炒实蛋如何做简单又好吃
  • 烧烤风味辣炒实蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6个青辣椒:1个辅料蒜蓉辣酱:两勺孜然:适量辣椒粉:适量油:适量具体步骤1.生鸡蛋洗干净2.鸡蛋用勺把或小锥子轻轻敲出小洞沿着小洞轻轻掰去周围的蛋壳将蛋清和蛋黄倒入碗中保留蛋壳如图3.倒出的蛋液搅匀...
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风味烤豆腐怎么做-风味烤豆腐的做法
  • 风味烤豆腐怎么做-风味烤豆腐的做法

  • “香辣过瘾,简单快手”食材明细主料豆腐(500克)腌料(30克)清水(30克)辅料白芝麻(1把)香葱叶(3根)食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味烤豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盘铺锡纸,刷一层食用油。4、腌料加入适量清水调匀,每一块豆腐蘸满腌料。5、均...
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意大利风味烤肉如何做简单又好吃
  • 意大利风味烤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料连皮猪肩膀肉:2斤左右辅料薄荷叶(或香菜代替):1匙黑胡椒粉:1匙大蒜:4瓣橙子:半个茴香:1匙橄榄油:半杯盐:少许具体步骤1.将所有的香料,胡椒粉、蒜蓉、橙子碎、和橄榄油,涂到肉里(皮部分不涂),放进冰箱过夜。2.将烤箱...
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土豆炒肉如何做简单又好吃-烧烤风味
  • 土豆炒肉如何做简单又好吃-烧烤风味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料猪五花:适量土豆:一个辅料具体步骤1.将五花肉切块,土豆切片。2.用五香粉,花椒粉,少量的食用油,料酒,蛋清腌制大约15分钟。五香粉和花椒粉不要加的太多,它们的味道比较浓,不要夺去孜然的味道。3.用上述同样的辅料...
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新疆烤肉风味紫菜包饭怎么做-新疆烤肉风味紫菜包饭的做法
  • 新疆烤肉风味紫菜包饭怎么做-新疆烤肉风味紫菜包饭的做法

  • “味道非常完美,吃了就爱上那个味道!”食材明细主料鸡肉(300g)芹菜(一根)大葱(一根)寿司紫菜(一包)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)孜然面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆烤肉风味紫菜包饭的做法步骤1、准备食材之前先把米饭蒸锅里,现在开始准备:鸡脯肉或者鸡腿肉切丁备用2...
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风味炒凉粉的做法 无肉也欢,北方小吃-【风味炒凉粉】 风味炒凉粉怎么做
  • 风味炒凉粉的做法 无肉也欢,北方小吃-【风味炒凉粉】 风味炒凉粉怎么做

  • “在西安炒凉粉经常出现于“回民街”和街头摊,看上去黑乎乎的一大锅,卫生状况貌似不容乐观但是,吃过它的人都知道其中的“滋味”这个小吃也是我家冬天必吃的,香辣的炒凉粉了焖上馒头片那是再美味不过了,虽然没有肉但是绝对叫你三月不知肉味。具体的炒凉粉是哪里的小吃我不大清...
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肉炒馒头丁的做法 [肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味 肉炒馒头丁怎么做
  • 肉炒馒头丁的做法 [肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味 肉炒馒头丁怎么做

  • “剩馒头一样吃出花样吃出好味道”食材明细主料五花肉(适量)凉馒头(一个)辅料大蒜(适量)青尖椒(适量)配料韩式辣酱(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒馒头丁的做法步骤1、五花肉切丁2、凉馒头切丁3、蒜切片4、青尖椒切圈5、锅中不放油,放五花肉小火煎,煎到肉丁变...
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风味烤肉卷怎么做-风味烤肉卷的做法
  • 风味烤肉卷怎么做-风味烤肉卷的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料芦笋(适量)金针菇(适量)蘑菇(适量)配料盐(少许)大喜大烤肉酱(适量)黑胡椒碎(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)风味烤肉卷的做法步骤1、五花肉洗净,切成薄片加少许盐、适量大喜大烤肉酱抓匀盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味,时间可以自己定,腌渍越久就越入味,但...
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barbecue“加州风味烤肉” 加州风味烤肉怎么做-加州风味烤肉的做法 California
  • barbecue“加州风味烤肉” 加州风味烤肉怎么做-加州风味烤肉的做法 California

  • “在加州的很多家庭,每逢周末全家人便开车到郊外去度假,此时的居民区里很安静,只剩不多的人在家里收拾花园或干些家务。在出发前,都要把食品箱塞得满满的,里面有沙拉、面包、点心、水果和提前腌制好的各种烤肉,还有饮料酒水等。到了目的地,那里有现成的烤架和烤炉,只要向管理员付...
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家常风味小炒肉怎么做-家常风味小炒肉的做法
  • 家常风味小炒肉怎么做-家常风味小炒肉的做法

  • “年夜饭我做了一道辣子鸡丁,配料之一用的就是杭椒。腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉得杭椒没炒出味来。儿子提议,啥时单用杭椒炒一次给他吃,要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有点时间,就诞生了...
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