当前位置:味味甜 >

关于花椒肉怎么做的餐饮百科

花椒肉怎么做-花椒肉的做法
  • 花椒肉怎么做-花椒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)花椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花椒肉的做法步骤1、准备五花肉。2、五花肉下锅,加葱姜,料酒煮40分钟。3、煮好的肉把肉皮擦干趁热抹上老抽。4、下锅炸制肉皮起泡。5、切成厚片。6、碗...
  • 5385
青椒炒五花肉怎么做-青椒炒五花肉的做法
  • 青椒炒五花肉怎么做-青椒炒五花肉的做法

  • “这一道菜超级的下饭,好吃。”食材明细主料五花肉(170克)青椒(3个)红椒(3个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒五花肉的做法步骤1、准备食材:五花肉,青红椒,葱姜蒜末。2、五花肉切薄片,加入食盐,生抽和耗油,搅拌均匀...
  • 18016
尖椒五花肉怎么做-尖椒五花肉的做法
  • 尖椒五花肉怎么做-尖椒五花肉的做法

  • “五花肉和豆瓣酱搭配,再加上尖椒的辣味,真的是绝了”食材明细主料五花肉(适量)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒五花肉的做法步骤1、葱切片,姜切丝,尖椒切菱形片2、五花肉切小薄片3、锅中放入适量植物油,放...
  • 5339
五花肉炒线椒怎么做-五花肉炒线椒的做法
  • 五花肉炒线椒怎么做-五花肉炒线椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)线椒(适量)调料蚝油(少许)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒线椒的做法步骤1、取一半的线椒洗干净。2、切小丁。3、五花肉改刀切片。4、起锅先煸出油来。5、煸至微金黄色放线椒一起翻炒。6、放点蚝油。7、蚝油有盐份了,这里只加少许盐。8...
  • 13621
双椒五花肉怎么做-双椒五花肉的做法
  • 双椒五花肉怎么做-双椒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料杭椒(适量)红甜椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒五花肉的做法步骤1、将五花肉切成2毫米左右的片备用2、杭椒切段、甜椒切片备用3、五花肉下锅4、干煎出油,略硬即可。(煎到自己能接受的程度)5、锅中留少许底...
  • 7901
皱皮椒五花肉怎么做-皱皮椒五花肉的做法
  • 皱皮椒五花肉怎么做-皱皮椒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)皱皮椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒五花肉的做法步骤1、炒皱皮椒。2、多炒一会。3、捞出备用。4、热油放入五花肉,五花肉我煮了一下的。5、然后加入姜蒜豆豉翻炒。6、翻炒片刻加入备用的皱皮椒。7...
  • 25883
豉椒五花肉怎么做-豉椒五花肉的做法
  • 豉椒五花肉怎么做-豉椒五花肉的做法

  • “天气热了,五花肉再拿来红烧的话可能就会觉得口味重了,或者会有点腻,今天午餐煮了稀饭,就想到了小时候经常吃到的豆豉炒肥肉,那时候的肉可珍贵了,一大盘的豆豉才配有那么一两的肥肉丁,但味道真的很适合就稀饭,让我回味无穷。”食材明细主料五花肉(200克)辅料豆豉(适量)青椒(适量)蒜蓉(...
  • 15458
五花肉炒辣椒怎么做-五花肉炒辣椒的做法
  • 五花肉炒辣椒怎么做-五花肉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)辅料铁线椒(4个)调料酱油(适量)蚝油(蚝油)米酒(适量)盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒辣椒的做法步骤1、五花肉辣椒切好备用。2、五花肉炒出油。3、放辣椒。4、调味。5、成品。...
  • 17197
青椒五花肉怎么做-青椒五花肉的做法
  • 青椒五花肉怎么做-青椒五花肉的做法

  • “微辣美味,四川的一道家常菜。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青椒(300g)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒五花肉的做法步骤1、青椒切成丝,放入盐调味。2、把青椒丝放入锅里干煸一下,可以让青椒更容易入味。3、五花肉切成片放入锅里爆炒出油脂。4、放入青椒丝一...
  • 15968
鲜花椒肉酱怎么做-鲜花椒肉酱的做法
  • 鲜花椒肉酱怎么做-鲜花椒肉酱的做法

  • 食材明细主料鲜花椒(10g)辅料猪肉(50g)大酱(20g)葱花(1勺)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)鲜花椒肉酱的做法步骤1、肉洗净切块。2、鲜花椒捣碎。3、大酱备用。4、黄瓜切粒。5、锅烧热入油烧热下入花椒煸香。6、加肉丁小火慢慢煸香。7、煸炒至吐油加葱花煸香。8、加黄瓜炒香。9...
  • 20483
五花肉炒菜椒怎么做-五花肉炒菜椒的做法
  • 五花肉炒菜椒怎么做-五花肉炒菜椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)菜椒(150g)酸菜(适量)辅料蒜头(1个)豆瓣酱(1勺)酱油(适量)油(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒菜椒的做法步骤1、五花肉。2、菜椒。3、五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。4、锅中放少许油,倒入五花肉,煸出油。5、放入蒜头...
  • 25719
辣椒炒五花肉怎么做-辣椒炒五花肉的做法
  • 辣椒炒五花肉怎么做-辣椒炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒五花肉的做法步骤1、肉切片。2、辣椒切段。3、葱姜切一下,喜欢吃辣的再来个干辣椒。4、锅内少许油放五花肉炒出油脂。5、炒...
  • 27616
甜椒炒五花肉怎么做-甜椒炒五花肉的做法
  • 甜椒炒五花肉怎么做-甜椒炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料红甜椒(适量)黄甜椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜椒炒五花肉的做法步骤1、甜椒洗净切块备用。2、五花肉去皮洗净切片。3、热锅放入五花肉翻炒。4、将五花肉煎出一些油脂。5、放入蚝油翻炒。6、再加入少许...
  • 31982
花椒芽炒牛肉怎么做-花椒芽炒牛肉的做法
  • 花椒芽炒牛肉怎么做-花椒芽炒牛肉的做法

  • “花椒芽像青花椒一样,闻起来带着浓郁的花椒香,吃着却是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感独特。”食材明细主料牛里脊(适量)花椒叶(适量)辅料淀粉(适量)小苏打(适量)花椒油(适量)调料红99火锅底料(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花椒芽炒牛肉的做法步骤1、牛里脊逆纹切薄片,...
  • 24782
线椒五花肉怎么做-线椒五花肉的做法
  • 线椒五花肉怎么做-线椒五花肉的做法

  • 食材明细主料线椒(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)线椒五花肉的做法步骤1、准备好洗净的线椒。2、拍好。3、锅中放入拍好的线椒翻炒2分钟。4、备用。5、五花肉我用水煮了10分钟,其实不煮也可以直接炒,热油放入五花肉...
  • 15561
杭椒爆花肉怎么做-杭椒爆花肉的做法
  • 杭椒爆花肉怎么做-杭椒爆花肉的做法

  • “这道菜虽然好吃,但热量是真不低。我这种不减肥就会胖的人是绝对不会吃的,我只是看看。家里有需要补充热量的超级大瘦子,我才能做一些高热量的菜来过过眼瘾。”食材明细主料五花肉(适量)辅料杭椒(适量)红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)水淀粉(适量...
  • 8388
双椒肉花肠怎么做-双椒肉花肠的做法
  • 双椒肉花肠怎么做-双椒肉花肠的做法

  • 食材明细主料肉花肠(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒肉花肠的做法步骤1、备肉花肠和辣椒。2、肉花肠切片,辣椒切丝。3、先炒辣椒,。4、放点盐将辣椒炒断生。5、吃更辣的撒上辣椒粉。再放进肉花肠炒...
  • 13696
双椒五花肉的做法 【简易家乡版】————双椒五花肉 双椒五花肉怎么做
  • 双椒五花肉的做法 【简易家乡版】————双椒五花肉 双椒五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(300g)青椒(4个)红椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)配料油(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒五花肉的做法步骤1、将肉洗净切片,青红椒切条,姜蒜切片。2、热锅放少许油,油热后将肉倒入锅中翻炒片刻,加盐。3、待肉刚变黄,加姜蒜爆香,...
  • 6227
五花肉炒尖椒花菜怎么做-五花肉炒尖椒花菜的做法
  • 五花肉炒尖椒花菜怎么做-五花肉炒尖椒花菜的做法

  • “随意搭配的一道菜,没什么难度,却是一道下饭菜!”食材明细主料五花肉(150克)尖椒(3个)菜花(1朵)辅料盐(适量)蒜泥(适量)葱段(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒尖椒花菜的做法步骤1、五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。2、花菜用开水稍为过一下,口感更好。3、起油锅,再放入...
  • 20584
五花肉炒尖椒怎么做-五花肉炒尖椒的做法
  • 五花肉炒尖椒怎么做-五花肉炒尖椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)辅料尖椒(3个)调料盐(少量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒尖椒的做法步骤1、五花肉洗干净焯水。2、椒椒洗干净切好。3、焯水后切片。4、炒猪肉。5、两面微黄放尖椒。6、炒熟调味。7、翻炒均匀。8、成品。...
  • 24543
五花肉炒青椒怎么做-五花肉炒青椒的做法
  • 五花肉炒青椒怎么做-五花肉炒青椒的做法

  • 食材明细主料薄皮青椒(适量)杏鲍菇(适量)辅料五花肉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒青椒的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成薄片备用。2、炒好的五花肉片。3、锅内加水烧开,加入适量盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。4、青椒洗净切成小...
  • 16173
黑椒梅花肉怎么做-黑椒梅花肉的做法
  • 黑椒梅花肉怎么做-黑椒梅花肉的做法

  • “梅花肉肉质不肥且嫩,特适合煎制和烤制,用黑椒调味料腌制过后的梅花肉,用空气炸锅炸制,不用油,却外脆里嫩,味道非常赞。”食材明细主料梅花肉(150克)鸡蛋(2个)面包糠(适量)辅料法式黑椒烤肉料(适量)淀粉(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒梅花肉的做法步骤1、准备食材。2、梅花...
  • 24992
尖椒炒五花肉怎么做-尖椒炒五花肉的做法
  • 尖椒炒五花肉怎么做-尖椒炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒五花肉的做法步骤1、尖椒洗净切好备用2、五花肉去皮切薄片3、热锅市将五花肉煸炒出油4、炒到五花肉出油呈小许金黄后加入盐,生抽,老抽翻炒上色入味5、放入尖椒翻炒均匀,至...
  • 9132
剁椒蒸五花肉怎么做-剁椒蒸五花肉的做法
  • 剁椒蒸五花肉怎么做-剁椒蒸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(210克)辅料剁椒(一勺)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸五花肉的做法步骤1、材料:五花肉2、剁椒、姜片、葱段3、将五花肉清洗一下4、将五花肉清洗一下。5、放在案板上切成片。6、放入盘中。7、随后,加适量...
  • 23367
青椒炒五花肉的做法 家常菜青椒炒五花肉 青椒炒五花肉怎么做
  • 青椒炒五花肉的做法 家常菜青椒炒五花肉 青椒炒五花肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)五花肉(适量)辅料花椒(适量)青蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒五花肉的做法步骤1、材料2、锅内放少许油,放入几粒花椒,青蒜爆香3、倒入五花肉翻炒4、加入少许酱油5、加入青椒6、装盘,一道简单开胃的下饭菜...
  • 18500
专题