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关于熔岩泡芙的做法的餐饮百科

熔岩泡芙怎么做-熔岩泡芙的做法
  • 熔岩泡芙怎么做-熔岩泡芙的做法

  • “熔岩泡芙较之基础款,更多了一份香酥的口感,制作过程虽然麻烦了一些,但是更好吃。”食材明细主料低粉(60克)鸡蛋(2个)植物油(40克)水(110克)盐(1克)辅料低粉(25克)红曲粉(2克)白糖(20克)盐(0.5克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熔岩泡芙的做法步骤1、辅料为酥皮用料:将黄油切小...
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熔岩蛋糕怎么做-熔岩蛋糕的做法
  • 熔岩蛋糕怎么做-熔岩蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(125g)黑巧克力(150g)辅料鸡蛋(3个)白糖(65g)低筋面粉(65g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熔岩蛋糕的做法步骤1、把黄油和巧克力放在容器中隔水融化。2、这是融化好的如图。3、3个鸡蛋加65克白糖。4、打撒不要打发如图。5、把鸡蛋液倒入巧克力液中。6、搅拌均匀...
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熔岩下的泡芙的做法 【番茄配方】熔岩下的泡芙——脆皮泡芙,美味依旧 熔岩下的泡芙怎么做
熔岩蛋糕的做法 抹茶巧克力熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做
  • 熔岩蛋糕的做法 抹茶巧克力熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做

  • “巧克力熔岩蛋糕也称为"巧克力心太软",是著名西式甜点之一。割开蛋糕里面的巧克力会流出。在美国很多餐厅都有这样的甜点,但实在甜死人。这次我做的版本减少甜味另外加入点新设计,希望大家喜欢。”食材明细主料黑巧克力(180克)黄油(76克)中筋面粉(73克)糖粉(18克)鸡蛋(3个)蛋黄(3个)...
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冰山熔岩怎么做-冰山熔岩的做法
  • 冰山熔岩怎么做-冰山熔岩的做法

  • 食材明细主料黑巧克力(100g)蛋黄(1个)淡奶油(200g)辅料白砂糖(20g)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰山熔岩的做法步骤1、煮锅里放入一个蛋黄。2、加入白砂糖20g。3、加入淡奶油200g。4、加入黑巧克力100g。5、小火慢慢煮化巧克力。6、融化一齐,煮丝滑了,关火。7、放容器里。8、...
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熔岩乳酪吐司怎么做-熔岩乳酪吐司的做法
  • 熔岩乳酪吐司怎么做-熔岩乳酪吐司的做法

  • “今天教大家做一款网红美食—熔岩乳酪吐司,刚出炉的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口软软的,还爆浆,口感特别好,它的做法其实也是挺简单的,而且非常快手,8分钟就可以烤一盘,简单又好吃,很适合上班族或者懒人当早餐。当你正愁着给孩子做什么早餐的时候,也可以试试这款熔岩...
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熔岩土豆面包怎么做-熔岩土豆面包的做法
  • 熔岩土豆面包怎么做-熔岩土豆面包的做法

  • “儿时的记忆,我妈做曾过一道土豆泥加了油渣的包子,非常的美味好吃。所以,我这一款熔浆土豆面包便移稙了儿时的记忆。”食材明细主料老面(60克)高筋面粉(240克)牛奶(180克)鸡蛋(1个)玉米油(20克)白砂糖(10克)食盐(2克)安琪酵母(4克)辅料土豆(2个)油渣(20克)食盐(两勺)黑胡椒(1勺)马苏里奶酪(30克)咸鲜(...
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巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕(岩浆蛋糕) 巧克力熔岩蛋糕怎么做
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕(岩浆蛋糕) 巧克力熔岩蛋糕怎么做

  • “这款巧克力熔岩蛋糕,非常甜美。特别是切开蛋糕瞬间,浓香的巧克力缓缓溢出,给人特别的惊喜。做法也不难,只要有最简单的原材料:黑巧克力,黄油,低筋面粉,鸡蛋即可。在周末的早上,现烤一个美味异常的巧克力熔岩蛋糕,配上同样香浓的奶茶,让人欲罢不能呢。”食材明细主料黑巧克力(100克)...
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熔岩面包怎么做-熔岩面包的做法
  • 熔岩面包怎么做-熔岩面包的做法

  • “这个面包有个很好听的名字,叫熔岩面包,因为面包在烘烤的时候,包裹在面包里面的芝士,从面包的顶部慢慢“喷发”出来,就如火山喷发出来的熔岩。咬一口,醇厚的芝士和烟熏味的培根碎,蔓延到整个口腔,口感和味道丰富,吃一口就会爱上它!”食材明细主料焙食尚面包粉(230g)荞麦粉(20g)冰水(163...
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熔岩饼干怎么做-熔岩饼干的做法
  • 熔岩饼干怎么做-熔岩饼干的做法

  • “零食人见人爱,这话一点都不假。有很多人说,女人爱吃零食,其实男生也一样的,只是看场合和小零食好不好吃。遇到对味的零食,别管男女老少,喜欢吃的程度是一样的呐。悄悄的说;我家零食几乎都是老人吃了。因为他们在家的时间长,没事的时候比较多,看电视时间多,这就是消耗零食的好时候...
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巧克力熔岩怎么做-巧克力熔岩的做法
  • 巧克力熔岩怎么做-巧克力熔岩的做法

  • “我最爱的一款蛋糕”食材明细主料低筋面粉(30g)鸡蛋(2个)细砂糖(20g)黄油(50g)巧克力(60g)辅料朗姆酒(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力熔岩的做法步骤1、所有材料按比例准备好2、把黄油巧克力放在一起隔水融化搅拌均匀无颗粒,备用3、鸡蛋两个放盆里4、打蛋器搅打至大气...
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圣诞熔岩蛋糕怎么做-圣诞熔岩蛋糕的做法
  • 圣诞熔岩蛋糕怎么做-圣诞熔岩蛋糕的做法

  • “明天就是圣诞节了,小朋友老是问我要怎么过圣诞节。可是圣诞节不是我们的节日啊,小朋友说那我也要过,我问他们那你们想怎么过。小朋友想了想回答说我也要学人家在床头挂袜子收礼物,小朋友妈妈没有啥送你的但是妈妈可以用妈妈勤劳的双手为你们做一款与众不同的蛋糕给你们吃,不...
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熔岩芝士面包怎么做-熔岩芝士面包的做法
  • 熔岩芝士面包怎么做-熔岩芝士面包的做法

  • “家里还剩下一些马苏里拉芝士,再不吃就要过期了,这东西死贵不能浪费呦,于是拿来做了面包,烤好后的成品内馅外流,就像岩浆喷发一样,一出炉就被消灭了四个,好吃的停不下来呀,啊哈哈!”食材明细面团材料水(120g)全蛋液(53g)盐(3g)白砂糖(30g)面包粉(280g)芝士粉(10g)无盐黄油(40g)干酵母粉(4g)内馅材...
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熔岩土豆泥怎么做-熔岩土豆泥的做法
  • 熔岩土豆泥怎么做-熔岩土豆泥的做法

  • “灵感来自我的外甥,小学生科学试验课程中的一个范例。火山喷发模拟实验是新教科版五年级上册第三单元第二课《地球内部运动引起的地形变化》中的内容,是学生认识和了解地球内部运动的重要环节。教材上提到的试验范例:以土豆泥为山体,番茄浆做岩浆的模拟实验,通过酒精灯加热,番...
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熔岩巧克力怎么做-熔岩巧克力的做法
  • 熔岩巧克力怎么做-熔岩巧克力的做法

  • 食材明细主料巧克力(55g)砂糖(15g)低筋粉(30克)黄油(50克)鸡蛋(一个)朗姆酒(一勺)辅料蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熔岩巧克力的做法步骤1、准备材料2、巧克力黄油隔水融化3、鸡蛋一个,蛋黄一个,加入砂糖15g4、打发至砂糖融化,不用过度打发5、倒入抹好黄油的杯中220度中层...
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熔岩芝士虾球的做法 爆浆/熔岩芝士虾球 熔岩芝士虾球怎么做
  • 熔岩芝士虾球的做法 爆浆/熔岩芝士虾球 熔岩芝士虾球怎么做

  • “哇~虾滑的新吃法来啦!👏👏空气炸锅版--熔岩芝士虾球,一口爆浆,完爆你的味蕾!我用的是红烩味的薯片,味道yyds😋😋,虾滑控的宝宝们试试哦~”食材明细主料虾滑(200g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(1碗)芝士片(3片)薯片碎(300g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熔岩芝士虾球的做法步骤1、加入芝士片。2...
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熔岩乳酪怎么做-熔岩乳酪的做法
  • 熔岩乳酪怎么做-熔岩乳酪的做法

  • “曾经红极一时的熔岩乳酪,很适合上班族或者懒人当早餐,它的做法其实非常简单的,而且非常快手,10分钟左右就可以烤一盘,搭配点牛奶或者水果等,让我们一整天都能精神活跃起来,幸福满分!”食材明细主料吐司片(2片)芝士片(2片)牛奶(60g)淡奶油(30g)细砂糖(20g)黄油(15g)辅料杏仁片(少许)奶香(口味)烘...
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巧克力熔岩蛋糕的做法 奇妙的巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎么做
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法 奇妙的巧克力熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕怎么做

  • 食材明细主料巧克力(50克)黄油(50克)低粉(15克)细糖(20克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入20克细糖2、打至细糖完全融入蛋液里3、筛入15克低粉4、拌匀备用5、50克巧克力倒入碗里,隔水加热至融化6、加入软化的50克黄油搅...
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火山熔岩土豆怎么做-火山熔岩土豆的做法
  • 火山熔岩土豆怎么做-火山熔岩土豆的做法

  • 食材明细主料鸡精(2匙)小虾仁(3个)玉米丁(6ml)黄油(3ml)火腿(6个)土豆(3个)番茄酱(3ml)胡萝卜丁(适量)辅料调味汁(3ml)盐(3ml)糖(3ml)咸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火山熔岩土豆的做法步骤1、备好材料将土豆和胡萝卜去皮,并备好玉米青豆丁和火腿丁2、将土豆切滚刀块,加入黄油,适量的盐和味精...
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熔岩蛋糕的做法 爱在心口——熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做
  • 熔岩蛋糕的做法 爱在心口——熔岩蛋糕 熔岩蛋糕怎么做

  • “熔岩蛋糕又名心太软,低调的外表下包裹着香浓的巧克力,一切开“心”就会流露出来,却是一款已经完全熟透的蛋糕哦”食材明细主料低筋面粉(30g)黄油(80g)黑巧克力(86g)细砂糖(12g)咖啡粉(3g)香草精(3滴)朗姆酒(3滴)鸡蛋(1个)开水(25g)盐(1g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熔岩蛋糕的做法步骤...
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熔岩蛋糕的做法 【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座 熔岩蛋糕怎么做
  • 熔岩蛋糕的做法 【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座 熔岩蛋糕怎么做

  • “绵密可口的巧克力蛋糕,还有甜美的草莓搭配,当蛋糕切开那一刻,醇厚的巧克力岩浆顷刻流出天蝎的腹黑,你懂吗?”食材明细主料鸡蛋(两枚)巧克力(70g)低筋面粉(40g)辅料黄油(50g)白砂糖(30g)朗姆酒(5ml)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熔岩蛋糕的做法步骤1、将巧克力和黄油放入隔水碗中,放入...
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“自制”熔岩泡芙生日蛋糕如何做简单又好吃
  • “自制”熔岩泡芙生日蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料细糖:20动物淡奶油:2508寸戚风:1个辅料杏仁片:适量葡萄:适量巧克力:60具体步骤1.先做泡芙,软化的黄油,加盐、清水一起放入奶锅加热2.煮至沸腾状态,马上离火3.加入过筛的低粉,迅速翻拌均匀,4.使面糊被均匀烫到。重...
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熔岩夹心蛋糕怎么做-熔岩夹心蛋糕的做法
  • 熔岩夹心蛋糕怎么做-熔岩夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(85g)玉米淀粉(5g)蛋黄(3个)可可粉(10g)细砂糖(35g(加入蛋黄))水(60g)色拉油(40g)辅料细砂糖(30g(加入蛋白))蛋白(4个)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熔岩夹心蛋糕的做法步骤1、水加35克细砂糖加色拉油,搅拌至糖融化2、加入过筛的低粉、玉米淀粉,搅拌至光滑无颗粒3、加...
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熔岩软曲奇怎么做-熔岩软曲奇的做法
  • 熔岩软曲奇怎么做-熔岩软曲奇的做法

  • 食材明细主料黑巧克力(100g)白砂糖(50g)易小焙糕点粉(110g)可可粉(12g)棉花糖(适量)辅料黄油(45g)鸡蛋(一个)牛奶(20g)泡打粉(2g)苦味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)熔岩软曲奇的做法步骤1、制作熔岩软曲奇全部食材2、把黑巧克力与黄油加热融化,并搅拌均匀3、放入白砂糖,并搅拌融化;4、加入牛奶...
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玫瑰熔岩蛋糕怎么做-玫瑰熔岩蛋糕的做法
  • 玫瑰熔岩蛋糕怎么做-玫瑰熔岩蛋糕的做法

  • “玫瑰代表浪漫,代表爱情。这款熔岩蛋糕,我用了玫瑰的外形,挖开蛋糕时流淌出香甜的巧克力液,就像爱情那么甜蜜。。。这款蛋糕做法其实蛮简单,但要想真正做好还是有难度的,主要还是在最后烘烤时温度和时间的掌控上。材料:主料:黑巧克力86g,黄油80g,低筋面粉30g辅料:细砂糖12g,鸡蛋50g,...
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