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关于白水羊肉的餐饮百科

白水羊肉如何做简单又好吃
  • 白水羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜羊肉:1千克辅料老姜:1大块大蒜:2瓣香菜:少许食盐:1/2茶匙具体步骤1.新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。2.用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将...
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吃香的白水羊肉如何做简单又好吃
  • 吃香的白水羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟听说白水羊肉是青海的特色呢,当地叫白条羊肉,锅底里就放咸盐和花椒,不知道味道怎么样呢,好像尝一尝。一提到羊肉,就会有一种暖暖的感觉涌上心头,在秋冬季节,羊肉的生意是格外的火爆,在青海,不管何时都是如此吧,听说...
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鲜美的白水羊肉如何做简单又好吃
  • 鲜美的白水羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟有很多朋友非常喜欢吃羊肉,觉得吃羊肉制品可以暖身,秋冬季节里经常食用。但是,羊肉总有些挥之不去的腥味,在家处理时常常会感到棘手。今天给大家介绍的这一道白水羊肉,制作简单方便,有效的撇去了羊肉本生的腥气...
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美味的白水羊肉如何做简单又好吃
  • 美味的白水羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟白水羊肉肉质鲜嫩,高蛋白质,低脂肪,是减肥食用的不二之选,搭配上美味的作料,非常适合作为健身餐哦~今天我们来学习这款美味的白水羊肉,这道美味菜肴由羊腿肉作为主材;蘸料用花椒盐、白蔻、白芷、香叶等美味调料...
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白水羊肉怎么做-白水羊肉的做法
  • 白水羊肉怎么做-白水羊肉的做法

  • “夏日的羊肉不炖汤了,来点清爽的吃法。”食材明细主料羊腿肉(适量)姜(一块)辅料小葱(少许)香菜(少许)干辣椒面(少许)味精(少许)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白水羊肉的做法步骤1、羊腿肉买回洗净,浸泡一会,让它去去血水。2、汤锅里放入肉块,加入清水。3、姜拍破,备用。4、煮开...
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清水羊肉怎么做-清水羊肉的做法
  • 清水羊肉怎么做-清水羊肉的做法

  • 食材明细主料羊排(适量)辅料花椒(适量)陈皮(适量)香叶(适量)姜(适量)红萝卜(适量)香菜(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清水羊肉的做法步骤1、羊肉切块灼水,放姜,酒煮5~6分钟,倒掉血水,洗干净备用2、姜,葱结,花椒,香叶,陈皮,待料3、把羊排,姜,葱结,各种香料装袋放入锅里,加酒,加水,调到煲汤时间4...
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白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法
  • 白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白煮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水。2、焯水后捞出洗净准备姜葱、花椒、香叶。3、放入锅中加入适量料酒、水、姜葱、花椒、香叶大火烧开转小火慢煮。4、煮至筷子戳动即可...
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白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做
  • 白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做

  • “煮了一锅盐水羊肉放一边,可以用了做菜。蒜蓉辣酱做好以后,直接搭配白菜拌着吃,味道也超级好。”食材明细主料白菜叶(2块)羊肉(120克)辅料红椒(小许)葱叶(小许)调料蒜蓉辣椒(3汤匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌羊肉的做法步骤1、取白菜叶子,切丝。2、煮好的盐水羊肉,取一块...
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双色羊肉芹菜水饺的做法 翡翠白玉双色水饺~双色羊肉芹菜水饺 双色羊肉芹菜水饺怎么做
白萝卜羊肉煲的做法 白萝卜羊肉煲#肉肉厨 白萝卜羊肉煲怎么做
  • 白萝卜羊肉煲的做法 白萝卜羊肉煲#肉肉厨 白萝卜羊肉煲怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给冬季香进补却不喜欢羊肉的膻味的朋友准备了一道菜:羊肉白萝卜煲。羊肉既能御风寒,又可补身体,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白萝卜。白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这两个搭配简直绝了...
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羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法
  • 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法

  • “纯羊肉馅水饺,汁水饱满、味道鲜美、皮薄馅大、鲜香美味、现吃现做。”食材明细主料羊肉(适量)葱花(适量)高筋面粉(适量)水((和面用)适量)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)食用油(适量)姜末(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉水饺的做法步...
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羊肉白菜水饺怎么做-羊肉白菜水饺的做法
  • 羊肉白菜水饺怎么做-羊肉白菜水饺的做法

  • 食材明细主料羊肉馅(适量)面粉(500g)水(300g)白菜(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)食用油(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉白菜水饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑的面团放一边醒着。2、自己剁的羊肉馅加葱姜末。3、加入所...
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水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法
  • 水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)辅料香菜(一根)小洋葱(1个)蒜瓣(适量)小葱(2根)干辣椒(1个)姜片(几片)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮羊肉的做法步骤1、羊肉切成小块,凉水入锅,焯水。2、焯好水的羊肉重新放入锅内。3、加入适量的温水,放入盐、姜片。4、盖盖,煮15分...
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羊肉水饺 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法 温润滋补
  • 羊肉水饺 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法 温润滋补

  • 食材明细主料羊肉(1斤)洋葱头(1斤)面粉(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉水饺的做法步骤1、原料2、羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味,抓均匀,研制20分钟。如果不...
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羊肉白菜馅水饺怎么做-羊肉白菜馅水饺的做法
  • 羊肉白菜馅水饺怎么做-羊肉白菜馅水饺的做法

  • “#白菜#今日冬至,吃饺子,羊肉白菜馅饺子,调羊肉馅不用太多的调料,即能保留羊肉本身的香味,又不腥不膻,下面看看怎么做的吧!”食材明细主料羊肉(500g)白菜(300g)香雪特精粉(500g)辅料花椒(一小把)大葱(二颗)姜(一块)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉白菜馅水...
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白切羊肉怎么做-白切羊肉的做法
  • 白切羊肉怎么做-白切羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料姜片(少许)八角(少许)桂皮(少许)香味(少许)花椒(少许)调料料酒(适量)白醋(适量)蘸酱豆腐乳(一块)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白切羊肉的做法步骤1、准备:带皮羊腿肉。2、将羊腿肉放入锅中,加姜,料酒,白醋焯水,羊肉焯水要比平时的猪骨...
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水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做
  • 水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做

  • “这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片,家里人都喜欢吃羊肉片,买来现成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事!过年吃红红火火!水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(1887-1982年),创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油,...
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水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做
  • 水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做

  • “做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝卜(2根)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)...
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白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做
  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做

  • “清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨(几块)白萝卜(250g)辅料胡萝卜(小许)清水(适量)调料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小许)食盐(1g)白醋(3g)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜炖羊肉骨的做法步骤1、萝卜洗净切块。2、取羊骨。3、所...
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水炒羊肉怎么做-水炒羊肉的做法
  • 水炒羊肉怎么做-水炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(250g)辅料大葱(适量)黄瓜或生菜(适量)配料耗油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水炒羊肉的做法步骤1、将大葱切段。黄瓜切片备用。2、羊肉焯水。一定要焯水,千万别过油。这样比较嫩滑。3、盛出备用。4、炒锅放油,油热放入葱段爆香。5、然后放入羊肉和蔬...
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白菜羊肉水饺怎么做-白菜羊肉水饺的做法
  • 白菜羊肉水饺怎么做-白菜羊肉水饺的做法

  • “白菜羊肉水饺是一道美味的家常主食,主要材料为羊肉和大白菜。其鲜香多汁,营养丰富广受人们的喜爱。羊肉既能御风寒,又可补身体。寒冷的冬季可以适当多吃点羊肉。”食材明细主料大白菜(适量)羊肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)料酒(适量)味极...
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羊肉水饺的做法 冬至温补|羊肉水饺 羊肉水饺怎么做
  • 羊肉水饺的做法 冬至温补|羊肉水饺 羊肉水饺怎么做

  • “古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,是南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地区在这一天都吃饺子的习俗,谚语:“冬至到,吃水饺“,吃饺子...
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羊肉白菜水饺的做法 咬一口满口羊肉香---【羊肉白菜水饺】 羊肉白菜水饺怎么做
羊肉水饺的做法 【冬季养生菜】羊肉水饺 羊肉水饺怎么做
  • 羊肉水饺的做法 【冬季养生菜】羊肉水饺 羊肉水饺怎么做

  • “羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故...
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清真羊肉白菜水饺怎么做-清真羊肉白菜水饺的做法
  • 清真羊肉白菜水饺怎么做-清真羊肉白菜水饺的做法

  • “为心爱的他包一次水饺,成为记忆中永恒的味道即使不会擀皮不会包饺子也没问题哦,因为可以买现成的饺子皮以及利用包饺神器哦,非常简单的做法”食材明细主料白菜(适量)羊肉(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(2个)甜面酱(适量)食用油(适量)大料(适量)花椒(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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