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关于冰梅鸭怎么做的餐饮百科

冰梅鸭怎么做-冰梅鸭的做法
  • 冰梅鸭怎么做-冰梅鸭的做法

  • 食材明细主料光鸭(半只)辅料大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)紫苏(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰花酸梅酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)冰梅鸭的做法步骤1、首先将光鸭斩件,用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左右2、热锅放油,放入鸭将其炒香,放水焖煮15分钟3、热锅放...
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酸梅酱鸭怎么做-酸梅酱鸭的做法
  • 酸梅酱鸭怎么做-酸梅酱鸭的做法

  • “我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱,我就想呀,烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来,还挺不错的,又简单,儿子吃了一整盘,配了3碗饭,连汁都不放过!😁😁”食材明细主料鸭(半只)蒜头(4个)紫洋葱(小半个)红葱头(6根)辅料酸梅酱(6包)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)水(适量)米...
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冰梅酱烧鸭如何做简单又好吃
  • 冰梅酱烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉鸭:400冰梅酱:半瓶辅料生抽:适量葱:适量姜:少许冰糖:2块左右老抽:适量盐:适量具体步骤1.锅内烧温水,把光鸭放入煮至水开后再煮多一分钟.取出用凉水洗净2.锅内热少量油,把姜,香葱,鸭子放入用慢火煎出油3.看煎到...
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冰梅土豆怎么做-冰梅土豆的做法
  • 冰梅土豆怎么做-冰梅土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(三个)辅料番茄酱(适量)橙汁(适量)冰梅酱(适量)配料小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰梅土豆的做法步骤1、把土豆切成滚刀块。2、把土豆切成滚刀块。葱白切段,葱叶切末。3、放入五成热的油中炸至熟透4、锅里放少许底油,加入小葱白。5、番...
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冰梅排骨怎么做-冰梅排骨的做法
  • 冰梅排骨怎么做-冰梅排骨的做法

  • “今天上的这道【冰梅排骨】,是国庆家宴的一道菜,由于身体的原因,就一直没整理出来。冰梅酱是用梅子和糖做成的酸甜口的酱料,在广东一带常常用来蘸烧鹅类的烧味,有解腻开胃的作用。鱼和排骨是我家最喜欢的两样食材,每次聚餐必不可少,聚餐相对来说菜的品种会较平时多些,所以这时候...
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酸梅冰棒怎么做-酸梅冰棒的做法
  • 酸梅冰棒怎么做-酸梅冰棒的做法

  • “酸梅冰棒。”食材明细主料酸梅粉(适量)辅料温水(适量)奶粉(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅冰棒的做法步骤1、酸梅粉。2、温水。3、加入适量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人适量奶粉。6、搅拌融化。7、倒入磨具中。8、放冰箱冷冻。小窍门冷冻后取出时用水...
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杨梅冰饮怎么做-杨梅冰饮的做法
  • 杨梅冰饮怎么做-杨梅冰饮的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)雪碧(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杨梅冰饮的做法步骤1、杯子里放入杨梅。2、用勺子把杨梅压碎。3、放入冰块。4、倒入雪碧。5、在放冰块完成。...
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酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法
  • 酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法

  • “这个菜自觉烧得很成功,只是不懂如何命名,姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子,我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅,很久之前腌了晒的,有想过做成酸梅辣椒酱,不过拖着一直没做成。看到她的菜谱后,就试着用酸梅烧了一次鸭子,没想到效果相当好!周...
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家常的冰梅鸭如何做简单又好吃
  • 家常的冰梅鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭子:半只辅料冰梅酱:2大汤匙生抽:1汤匙老抽:1汤匙盐:适量冰糖:1块生姜:1大块料酒:2汤匙葱白:3段具体步骤1.准备好冰梅酱和一大块生姜2.生姜切片后,一半放水里煮,放进斩成3大件的鸭子,倒入1汤匙的料酒煮至水开;(这个办...
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冰糖杨梅怎么做-冰糖杨梅的做法
  • 冰糖杨梅怎么做-冰糖杨梅的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)辅料矿泉水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖杨梅的做法步骤1、杨梅洗净放入冰糖。2、放入适量矿泉水。3、放入微波炉中加热2分钟即可。4、装盘。...
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梅豆烧鸭蛋怎么做-梅豆烧鸭蛋的做法
  • 梅豆烧鸭蛋怎么做-梅豆烧鸭蛋的做法

  • “今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。”食材明细主料梅豆(145克)鸭蛋(3只)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆烧鸭...
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冰梅鸡块怎么做-冰梅鸡块的做法
  • 冰梅鸡块怎么做-冰梅鸡块的做法

  • “今天和大家分享一道用冰花酸梅酱制作的美食——冰梅鸡块。冰梅酱是用青梅、冰糖和盐熬制成的酸甜酱料,用来调味,具有解腻开胃的作用。用冰梅酱来烧鸡块,梅子的清香和鸡块很好的融合到一起,味道酸酸甜甜,开胃解腻,烧好的鸡块松软而多汁,细细品一品,满口的肉香和冰梅的酸甜,让你吃...
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梅干菜蒸鸭怎么做-梅干菜蒸鸭的做法
  • 梅干菜蒸鸭怎么做-梅干菜蒸鸭的做法

  • “如今,干菜蒸鸭的做法,既有饭店里的传统做法,也有家庭中的家常做法,无论是那种做法,都离不开梅干菜,说到梅干菜,它是宿命的,并不是对它的轻贱,只是,如若想做出好的梅干菜菜品来,那就离不了油水的滋润,如此看来,梅干菜真真的是宿命的。”食材明细主料鸭子(半只)梅干菜(150克)辅料葱(1段)姜(1...
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杨梅棒冰怎么做-杨梅棒冰的做法
  • 杨梅棒冰怎么做-杨梅棒冰的做法

  • “做了杨梅果酱,突发奇想,觉得如果用它做棒冰应该会不错的,跟杨梅比,没有核,也不那么酸,比杨梅干有更有味道更新鲜。这么一想立即尝试,呵呵,幸运的我又成功了。赶紧推荐给大家,真的很好吃哦!”食材明细主料杨梅果酱(适量)纯牛奶(适量)辅料木糖醇(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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酸梅鸭怎么做-酸梅鸭的做法
  • 酸梅鸭怎么做-酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料咸酸梅(适量(自制))姜(适量)香叶(少许)八角(少许)红葱头(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅鸭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、先将鸭肉用开水烫一下下清洗干净。3、用厨房纸吸干水分。4、热锅放油,将鸭肉带皮的一...
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杨梅冰棒怎么做-杨梅冰棒的做法
  • 杨梅冰棒怎么做-杨梅冰棒的做法

  • “色泽红艳,酸甜诱人。”食材明细主料杨梅糖水(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杨梅冰棒的做法步骤1、杨梅糖水(或杨梅汁)。2、樱花冰模洗净晾干。3、杨梅糖水倒入冰模内。4、盖上盖子,放入冰箱冷冻室冷冻。我冻了六七小时。5、冻好的冰棒。6、成品(另一个被女儿拿...
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冰花酸梅鸭怎么做-冰花酸梅鸭的做法
  • 冰花酸梅鸭怎么做-冰花酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半边)辅料姜片(3片)配料冰花酸梅酱(4匙)冰糖(15粒)生抽(2大勺)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰花酸梅鸭的做法步骤1、鸭半边洗净2、放入锅里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分钟3、捞出去掉水份4、锅里加入较多的油,放入煮过的鸭,大火炸至两面金黄5、捞出...
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家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法
  • 家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥皮,胡萝卜切刀块。3、先热少许油,将沥干水的鸭肉放入稍...
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杨梅泥焖鸭怎么做-杨梅泥焖鸭的做法
  • 杨梅泥焖鸭怎么做-杨梅泥焖鸭的做法

  • “鸭肉好吃,但是天气热了会感觉吃着有点油腻,所以加一点酸酸甜甜的杨梅泥进去,做出的鸭肉,酸甜可口,非常下饭好吃呢。”食材明细主料鸭肉(500克)辅料杨梅泥(25克)调料白砂糖(10克)姜(5克)大蒜(5克)八角(5克)花椒(5克)桂皮(5克)干辣椒(5克)老抽(5毫升)生抽(10毫升)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杨...
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冰花梅酱焖鸭怎么做-冰花梅酱焖鸭的做法
  • 冰花梅酱焖鸭怎么做-冰花梅酱焖鸭的做法

  • “酸甜口感,肉质不柴,入口不油腻,非常美味。”食材明细主料鸭肉(750克)辅料姜(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)香叶(少许)八角(少许)草果(少许)调料茶油(适量)酱油(适量)冰花梅酱(半瓶)片糖(一小块)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冰花梅酱焖鸭的做法步骤1、准备:鸭肉用盐搓洗干净。2、放入开水中烫...
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冰镇杨梅怎么做-冰镇杨梅的做法
  • 冰镇杨梅怎么做-冰镇杨梅的做法

  • 食材明细主料杨梅(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰镇杨梅的做法步骤1、杨梅用水清洗干净2、杨梅用糖泡4~5分钟3、把杨梅放到冰箱里冰冷4、完成...
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杨梅冰冻怎么做-杨梅冰冻的做法
  • 杨梅冰冻怎么做-杨梅冰冻的做法

  • “天气越来越热啦,总想吃点凉的东东,这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅,结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法,就是给这些糖水冷冻起来做成冰冻。。。哈哈哈看你们吃不吃。”食材明细主料杨梅(适...
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家常冰梅鸭如何做简单又好吃
  • 家常冰梅鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭子:半只辅料冰梅酱:2大汤匙生抽:1汤匙老抽:1汤匙盐:适量冰糖:1块生姜:1大块料酒:2汤匙葱白:3段具体步骤1.准备好冰梅酱和一大块生姜;2.生姜切片后,一半放水里煮,放进斩成3大件的鸭子,倒入1汤匙的料酒煮至水开;(这个办...
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酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做
  • 酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做

  • “简单又好吃的酸梅烧鸭,没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道,加上酸梅酱味道实在是太好啦!”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(少许)姜(少许)调料双合冰花酸梅酱(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)盐(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸梅烧鸭的做法步骤1、首先把菜市场十...
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话梅冰茶怎么做-话梅冰茶的做法
  • 话梅冰茶怎么做-话梅冰茶的做法

  • “话梅冰茶,带你体验冰茶世界中的酸甜梅。”食材明细主料冰清茉莉(250ml)冷链柠檬汁(20ml)冰糖浆(40g)话梅(1颗(也可以多放1-2颗))辅料冰块(150g)香水柠檬(4片)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)话梅冰茶的做法步骤1、在出品杯中加入柠檬片。2、捣压柠檬片。3、倒入冰糖浆。4、加入话...
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