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关于烤豆沙卷的餐饮百科

红豆面包卷/豆沙卷如何做简单又好吃
  • 红豆面包卷/豆沙卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:300牛奶:120ml鸡蛋:2个酵母:1小勺/15ml黄油/植物油:40辅料糖:40盐:一撮红豆馅:适量具体步骤1.油与奶混合烧至温热这步是为了加速酵母活化,若省略要延长发酵时间的说2.一半面粉,糖,盐,酵母混合。我也不晓...
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炸豆沙卷如何做简单又好吃
  • 炸豆沙卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:100红豆沙:200辅料鸡蛋:150白砂糖:50植物油:50淀粉(豌豆):5盐:3具体步骤1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉、盐少许,拌匀后加入稀淀粉,搅成面糊。2.煎锅上火,加少许油,把面糊摊成两张圆皮,...
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家常豆沙卷如何做简单又好吃
  • 家常豆沙卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:100糖:35油:15红豆沙:适量鸡蛋:一个辅料具体步骤1.油到在锅里加热,倒入面粉和糖2.打入鸡蛋3.搅拌均匀,静止5分钟4.案板上撒面粉,把红豆沙擀成条5.面团干成长方形,把红豆沙包在里面,切成刀切6.表面刷上蛋液,放进...
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烤豆沙卷如何做简单又好吃
  • 烤豆沙卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时材料有高筋面粉,黄油,酵母,鸡蛋,盐,糖,牛奶,豆沙馅。随着生活水平提高家家户户都买了烤箱,开始自己做面包或小点心。在做的时候要注意面要发好,和我们中国的面食点心还是有一些相似的,黄油要和面时在加进去,考的时候要注...
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豆沙花卷怎么做-豆沙花卷的做法
  • 豆沙花卷怎么做-豆沙花卷的做法

  • 食材明细主料自发粉(300)辅料豆沙馅(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙花卷的做法步骤1、食材,自发粉。2、自发粉中加入少许白糖用温水和面。3、揉成团等待醒发。4、揉搓排气,分成小剂子,拿一个擀圆包入豆沙馅。5、收口。6、擀成牛舌状。7、用刀划几下,如图。8...
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豆沙奶卷的做法 下午茶轻松做:豆沙奶卷 豆沙奶卷怎么做
  • 豆沙奶卷的做法 下午茶轻松做:豆沙奶卷 豆沙奶卷怎么做

  • “很简单的,牛奶就摇身一变成了可以吃的点心。很神奇吧?跟我一起做吧^_^咱这个不是正宗的奶卷哈,据说传统制作奶卷皮是把五公斤的牛奶大火煮开转小火慢慢熬制成三公斤,再将牛奶的水分分离后制成厚厚的奶卷皮。不过用米酒来造奶卷,既简单,又能吃到淡淡的酒香,很适合家庭制作。”...
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豆沙卷子怎么做-豆沙卷子的做法
  • 豆沙卷子怎么做-豆沙卷子的做法

  • “🥙【豆沙卷子】10m+食材:醒发好的面团(面粉100g、酵母2g、水适量)、豆沙馅、坚果粉1、面团揉到光滑;擀成0.5cm大片;抹好豆沙馅、卷好、切段。2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。”食材明细主料面粉(100克)酵母(2克)水(适量)辅料豆沙馅(适量)坚果粉(适量)甜味(口味)蒸(工...
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红豆沙卷怎么做-红豆沙卷的做法
  • 红豆沙卷怎么做-红豆沙卷的做法

  • “花卷改良一下,不会像红沙包皮那么厚。”食材明细主料红豆沙(1大碗)面粉(2斤)辅料酵母粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙卷的做法步骤1、面粉加入酵母粉,用温水揉成面团,常温发酵1小时,发至两倍大。2、发好面团揉面醒一会。3、切面剂子。4、将面剂子擀成长方形。5、...
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豆沙春卷的做法 自家制作豆沙春卷 豆沙春卷怎么做
  • 豆沙春卷的做法 自家制作豆沙春卷 豆沙春卷怎么做

  • “在自己家做的豆沙春卷,很好吃,自己家的油还是放心啊!”食材明细主料春卷皮豆沙馅色拉油(适量)辅料春卷皮(适量)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙春卷的做法步骤1、准备好春卷皮,我是在超市买来的,解冻就可以用了。2、自己做好的豆沙馅放在上面一条,春卷皮一定...
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豆沙卷饼怎么做-豆沙卷饼的做法
  • 豆沙卷饼怎么做-豆沙卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷饼的做法步骤1、备加好糖的豆沙。2、发好酵的面团擀成面皮。3、放上豆沙。4、抹平。5、卷成卷。6、压平。7、切条。8、再从一侧卷成卷。9、卷好的卷饼坯放在刷好油的烤盘上再在上面...
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豆沙卷面包的做法 #烤箱美食#豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 #烤箱美食#豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(1只)红豆沙(100克)辅料黄油(15克)糖(50克)酵母(3克)盐(1克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵2、发酵至2到2.5倍3、把发酵好的面团擀平4、放上红豆沙刮平5、再卷起来6、切...
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豆沙卷卷面包怎么做-豆沙卷卷面包的做法
  • 豆沙卷卷面包怎么做-豆沙卷卷面包的做法

  • “我是典型的红豆控,对红豆情有独钟,各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,所以,爱美的你快快行动吧,这个冬天我们一起做红豆控。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)...
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豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~) 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~) 豆沙卷面包怎么做

  • “上次没有用完的豆沙,今天就拿来做豆沙卷面包吧,甜甜的,带点奶香的味道。”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母(4克)盐(2克)牛奶(170克)辅料黄油(25克)鸡蛋(1个)糖(20克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖...
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全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做
  • 全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做

  • “松软的全麦豆沙卷面包,健康而不甜腻!”食材明细主料高粉(200克)辅料鸡蛋(一个)全麦粉(80克)奶粉(10克)酵母(3克)水(200克)自制豆沙(100克)配料糖粉(25克)玉米油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙卷包的做法步骤1、准备全部材料。2、准备豆沙。3、将高粉200克、全麦粉80克、奶...
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豆沙馒头卷的做法 葡萄豆沙馒头卷 豆沙馒头卷怎么做
  • 豆沙馒头卷的做法 葡萄豆沙馒头卷 豆沙馒头卷怎么做

  • “面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心...
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豆沙春卷的做法 家庭版豆沙春卷 豆沙春卷怎么做
  • 豆沙春卷的做法 家庭版豆沙春卷 豆沙春卷怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)豆沙馅(适量)辅料水(适量)炸用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙春卷的做法步骤1、包馄饨剩余的几张馄饨皮,在皮子边上余一支宽挤上一条豆沙馅2、在皮子四周涂上薄薄的一层水3、用皮子边将豆沙包住卷起,不要包太紧,炸后会胀4、卷好的半成品5、...
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紫薯豆沙卷的做法 主食—紫薯豆沙卷(烤箱版) 紫薯豆沙卷怎么做
  • 紫薯豆沙卷的做法 主食—紫薯豆沙卷(烤箱版) 紫薯豆沙卷怎么做

  • “一款可爱又好吃的主食操作简单噢!大家快动手操作起来吧!”食材明细主料紫薯(2个)低粉(适量)豆沙(适量)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙卷的做法步骤1、紫薯提前蒸熟,加入温水,低粉,酵母粉揉搓成面团。2、发酵至两倍大,像蜂窝状即可。我同时我做了白...
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豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 超软面包“卷”出来--豆沙卷面包 豆沙卷面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)盐(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黄油(30克)辅料豆沙馅(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌均匀2、揉成面团,揉至出筋3、然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状4、将面团进行基...
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豆沙春卷怎么做-豆沙春卷的做法
  • 豆沙春卷怎么做-豆沙春卷的做法

  • “春卷是一道民间美味小吃,北方常做蔬菜咸味的,而南方更偏爱甜味的。年关将至,今天就用现成的饺子皮,包裹红豆沙烙的春卷,又省事又好吃,一点儿也不油腻,而且面皮还更有嚼劲。”食材明细主料饺子皮(13张)红豆沙(适量)辅料植物油(少许)凉水(少许)甜味(口味)半小时(耗时)普通(难度)豆沙春卷的做法...
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豆沙卷卷小餐包怎么做-豆沙卷卷小餐包的做法
  • 豆沙卷卷小餐包怎么做-豆沙卷卷小餐包的做法

  • “好久没做面包了,正好有新模具,赶紧来开光,做一款豆沙小餐包吧!”食材明细主料牛奶(50g)淡奶油(65g)全蛋液(25g)细砂糖(35g)盐(2g)高粉(200g)酵母(3g)辅料豆沙馅(150g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙卷卷小餐包的做法步骤1、所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机,盐糖对角放,面粉上...
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豆沙面包卷的做法 幸福微甜---豆沙面包卷 豆沙面包卷怎么做
  • 豆沙面包卷的做法 幸福微甜---豆沙面包卷 豆沙面包卷怎么做

  • “现在很喜欢下了班回家做面包,揉面粉,尽管白天工作很累,可做起面包的时候我就觉得我又活过来了,我有时候在想做面包学烘焙这件事,没人逼着我,没人问我要作业,没人给我发文凭,我为什么这么拼,每天再累也要做,下了班不自觉的就想呆在厨房里,这是为啥呢?因为我太喜欢了,也想把自己的劳动...
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牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷(一次发酵) 牛奶豆沙卷怎么做
  • 牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷(一次发酵) 牛奶豆沙卷怎么做

  • “南方的冬天,室内没暖气,若在室温制作馒头,耗时太长,我昨天专门做了实验,在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下,面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位,排气、做好生胚后,还要进行约1个半小时的二次醒发,蒸一锅馒头要折腾一天,太费时费力。今天,采用一次发酵法,将面粉、酵母、牛奶混...
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豆沙卷儿怎么做-豆沙卷儿的做法
  • 豆沙卷儿怎么做-豆沙卷儿的做法

  • “这是一种发面饼吧,具体名字不记得,自己管它叫小卷儿”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)红豆沙(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷儿的做法步骤1、面粉中加入一点点盐。2、温水中加入一匙白糖,溶解后加入酵母搅拌均匀,静置至表面出现细密泡沫。3、将...
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红豆沙卷的做法 红豆沙卷(一次发酵) 红豆沙卷怎么做
  • 红豆沙卷的做法 红豆沙卷(一次发酵) 红豆沙卷怎么做

  • “本款红豆沙卷,采用一次发酵,操作简单,省时省力,营养美味,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克)辅料红豆沙馅(300克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙卷的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合,揉成光滑的面团。2、不用发酵,直接将面团擀成大长片,抹一层红...
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豆沙卷怎么做-豆沙卷的做法
  • 豆沙卷怎么做-豆沙卷的做法

  • “今天做了香甜暄软的豆沙卷,真比豆沙包好吃多了,层层有豆沙,口口都能吃得到,过春节别再蒸豆包了,换个方法蒸成豆沙卷保准你喜欢。”食材明细主料中筋粉(400g)豆沙馅(300g)辅料酵母(3g)温水(210g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷的做法步骤1、酵母与白糖用35度左右的温...
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